【料理人の休日】友人を招いておもてなし|プロの連携で作るおうちフレンチ4品
Вставка
- Опубліковано 5 вер 2024
- フレンチの料理人仲間である友人たちを招いて、おもてなし料理を作ったとある日。
メニューは、イナダのカルパッチョ、スペイン風トマトのピラフとスープ、ビーフ・ウェリントン(牛ヒレ肉のパイ包)の4品。
料理人同士ならではの連携や料理談義なんかも合わせてお楽しみ頂けたら嬉しいです!
レシピはこちら
chef-johjiro.c...
良かったらこちらもフォローお願いします☆
Instagram
/ chef_johjiro
tiktok
vt.tiktok.com/...
Twitter
ch...
お仕事のご依頼・その他お問い合わせなどは上記SNSもしくは下記メールアドレスへお願いします!
georgelabo@outlook.com
*****
愛用品リンク(Amazonアソシエイト)
●クールで切れ味抜群の包丁【和 NAGOMI】シリーズ<三星刃物>
スライサー
amzn.to/3hOIs9P
ペティナイフ
amzn.to/3whPzeG
牛刀
amzn.to/3u8jN2v
三徳
amzn.to/2QErBLF
●スマートでお洒落なバッラリーニのフライパン<トリノ>
amzn.to/2K77927
同色なかったので色違いのリンク貼ってます。
●料理が上手くなるスパチュラ<ツヴィリング>
amzn.to/32qgvw2
●手練れ料理人に見えるピンセット<トラスコ>
amzn.to/32x5CZn
●ヘビー級鉄フライパン<デバイヤー>
amzn.to/3klPoZl
●使い手をイケメンにする鍋3点セット<フィスラー >
amzn.to/2LxgwcD
●最強の鋳物ホーロー鍋<ストウブ>
amzn.to/2KbPqXM
●パスタにしか使わない IH対応のアルミパン<北陸アルミニウム>
amzn.to/2XGEdl6
●アホみたいに切れる万能ハサミ
amzn.to/39VwyGF
●二刀流オイルボトル
amzn.to/3zXtftp
●そこそこに映える木製まな板<IKEA>
amzn.to/3oopyXs
●万能ミキサー バーミックス
amzn.to/2PvZLR5
●無駄にカッコいいペティナイフ<恵比寿刃 hana>
amzn.to/2KGK9b8
●小型で有能な業務用真空パック器 <Food shield JP290>
amzn.to/3o4Xk35
●超剥きやすいピーラー<OXO>
amzn.to/37MuQWN
*****
動画を見てなかなか楽しめたじゃまいかって方は
『グッドボタンを』
今後も期待出来そうじゃまいかと思ってくださった方は是非
『チャンネル登録』お願い致します!
*****
#おもてなし料理 #暮らし #
3時間早く来てパイ生地と肉持参して作ろうとする友人って訳分からんwww
3人の料理が仕上がって食卓に揃った時の美しさが自宅では普通お目にかかれないレベルで歓喜✨
有り難うございます✨!
ご視聴ありがとうございます!
カルパッチョのレシピや使用器具に関しまして概要にURL貼ってありますので良かったらご覧ください。
また、Twitterやinstagramなどにも是非お越し頂けたら幸いです☆
城二郎さんのお宅って、戸ひとつとっても天然木の突き板ぽくて、こだわって改装したんだろうなと思います。すごく素敵なご自宅。
何気ない会話、ルクルーゼとストーブの比較、たぶん視聴者の多くが気になっていたと思いますw
ほんと何気なく話した内容ですが
そう仰って頂けて良かったです!
バチバチに上下関係残ってる気がするのは自分だけだろうかw
3時間早く来て料理する気満々なのめっちゃおもろいww
「そんなこともあろうかと、、、パイ生地、””作ってきたんですよ””」
爆笑したwwwww
友人さんの備えが凄すぎる。こんな友人羨ましい…
用意周到でした笑
上下関係無く意見(ダメ出しw)を言い合える最高の信頼関係ですね。職も食も楽しくという自分の理想的がここにありました。
やっぱ楽しいのが1番かと✨
普段の動画でもカッコいいけど、こういうプロ同士が集まるとよりプロフェッショナルな感じがしてカッコいいっすね〜
そう仰って頂けて嬉しいです✨
早く来るあたり、仲の良さが伝わるw
このご飯食べ始めの時には、あらかた食器類はもう洗ってあるんだろうなぁ…っていう仕事出来る男達感が漂ってて好きです
お察しの通り同時並行で洗い物終わらせときました✨
プロたちがエキシビジョンで作るの熱すぎる
プロ同士の料理でしたね
見た目も綺麗で料理が美しかったです
調理場所や道具が変わっても完璧な品を出すところはプロだなっと思いました
この友人を招いたやつ面白くて好きです!ぜひまたやってほしいですね
普段あまり料理しないジャンルをみんなで作ってみたとか挑戦系とかも見てみたいです
ちなみにパイ包みが一番食べてみたかったですw
そう仰って頂けて嬉しいです✨
引き続きお楽しみ頂けたら幸いです!
元上司・部下が気の置けない関係になるって素敵な職場。。‼︎
そう仰って頂けて嬉しいです✨
神々の晩餐やんこんなん、憧れる…
そう仰って頂けて嬉しいです!
持ち寄りにしても3 人集まってつくるにしても、私の世界では出てこない出来で、夢心地で見てました。
楽しかったです😄
友人としてといいきらず、実はとか相手の気持ちを汲み取るところがおもしろい😊
皆さんで作る企画もっとみたいです!最高に面白いし、調理場の雰囲気みたいなものもみれて調理師学生としてはすごい勉強になります!
このピラフマジで美味しそう、ジョージと仲間たちかっこいいなぁ〜
パイ生地作ってきたはやばい笑
ほんとかっこいいなぁ
このシリーズ?好き
そう仰って頂けて嬉しいです✨
引き続きお楽しみ頂けたら幸いです!
このシリーズめっちゃ好きです!
外で飲めないからホームパーティー需要が私の中で高まってて、真似したい🥺って思いながら見てます
どれも美味しそう🤤❤️
0:56毎回ほんとここ好きすぎる
はじめまして。
いつも楽しく見させていただいております。
今服部栄養専門学校に通っていて、課題の難しさに心が折れそうでしたが、シェフの動画が面白くてまた頑張ろうと思いました。
シェフの動画、とても面白いです。
これからも応援しています!
素晴らしい光景でした。
夢が湧きますね。
最高な夜の、時間をありがとうございました🙇♂️。
そう仰って頂けて嬉しいです✨
引き続きお楽しみ頂けたら幸いです!
プロの手際……観ていて楽しかったです!ありがとうございます😊
3人の和やかな関係性が伝わってくるような、素敵なおもてなし会ですね~🥰🇫🇷🍽✨ お呼ばれしたような臨場感と、美しいパイ包みの仕上がりにうっとり致しました😍✨✨
そう仰って頂けて嬉しい限りです!
またこういった動画、今後もお楽しみ頂けたらと思います✨
青文字の彼、、、
塩胡椒の位置を把握、熱源のくせを掴んでて
さらにもう1人の友人に「(包丁)使って良いよ」
、、、、さてはよくこの家に来てるな(迷推理)
彼は元上司とか関係なくテキトーに家にあがりソファでくつろぐ人なんです…
こんなの超絶楽しそうで羨ましい…
そう仰って頂けて良かったです!
ポジション変えれるキッチン凄い…。ワンポジしか無理な我が家(笑)
隣で料理談義を聞きながら主達が作った料理を黙々と食べていたい笑
開幕謎ネガティブ好き
動くネガティヴなので…(謎)
こんなに見どころ満載なのに、「見えん」を何回も繰り返し見てしまいます…
なぜか見えんの魅力…
ご友人シリーズすきです☺️
今日も美味しそうでした!
そう仰って頂けて嬉しいです✨
パイ、ほんとに美しいですね😊
プロの皆さんの会話が楽しいです
アザース!
何、みんな早めについて、作る気満々😂
私は、出来た頃にしか行かないよ~😂
さすが、料理人ですね。
このお食事会呼ばれたい‼️みなさん素敵すぎるー!
小芝居草
皆さんノリ良くて楽しそうです!
以前のスパチュラも久々に登場して何故か嬉しい
そう仰って頂けて嬉しいです✨
引き続きお楽しみ頂けたら幸いです!
職場とは違う環境で、プロがラフに料理を楽しめてるのが凄い伝わってきました★
有り難うございます✨
引き続きお楽しみ頂けたら幸いです!
中村シェフのお店に行ってのコラボ2本見ましたが、一流シェフ達がが一流料理を作ってるのにトークがお笑いみたいに面白い!お二人のコラボの動画、大好きです。また次回のコラボ楽しみにしているのでお願いします!
凄い❤
そんな事もあろうかとコンビニで牛ヒレ購入、パイ生地持参😂
すごく素敵な回ですね!
後輩に慕われてるシェフ、素晴らしいです!
肉のシェフめちゃくちゃいいキャラしてますね!
はい、肉のシェフは良いキャラし過ぎてて
一緒に仕事すると作業が進みません…
電車が早くて~、パイ生地持参~、これはもう最初からお手伝いする気満々😅
こうゆう集まりに呼ばれてワイン片手に眺めてられたら、一番のご馳走だわ💖
ワイン片手に参戦も良いですね✨
自分も板前やってて楽しく料理してるの見るとこっちも楽しくなって見えます。
そう仰って頂けて嬉しいです✨
動画ありがとうございます
パイ包み焼き次回お願いします🤲
パイ包、いつかやります✨
最後の「いまいち」(笑)
絶対言えない事でも元部下とゆう立ち位置を最大限オイシく使ってくるところ最高ですね♪😁👍✨最高の友人で👍♪✨
こんにちは、僕は台湾の方です。いつもジョージさんの動画を見て、自分から家にフレンチを勉強します。沢山の知識をシェフから手にはいた、まず、礼に、ありがとうございました
いつも動画を見ての時に、シェフが黒い生板持てます、それがどんな生板ですか?
すみません、僕は台湾人ですから、日本語は全然まだ早ん、自己勉強中ですwww
パイの件準備良過ぎて草
完全にやる気満々でした…
この雰囲気めっちゃ好きです。
食戟のソーマの連隊食戟のようなコンビネーション!
コロナ禍だからこそ人を招いて料理を出せる人っていいですよね!
そう仰って頂けて嬉しいです✨
引き続きお楽しみ頂けたら幸いです!
この雰囲気好きなのも食卓のソーマもめっちゃわかるっっっっ
この三人ならどのメンツと勝負やってもボコボコにするんやろなー
この人たちって四宮さんやろ?
いっしょに料理作ってくれる友達いるだけで絶羨
おもてなしシリーズ面白すぎて何回も見てる😊
うらやましいキッチンレイアウト
この動画好きだなあ。
有り難う御座います✨
イナダって当たり個体はメチャクチャ美味いですよね。いつも安いのに
安いですよね✨
絶対楽しい時間だこれわ🥰
そう仰って頂けて嬉しいです!
この大人数で料理する系全部好き💕
毎回このシリーズ楽しく観てます。
上下関係はあるにしても、ほんと気の置けない仲間同士というか、なんか部活っぽい雰囲気がとてもいいです😁
で結果、一流の料理がポンポン出来上がっていくのを見てるといいなあ~としみじみ思います😊
このメンバーでの動画、これからも続けてください!
あざます!
凄いメンツで新メニューの制作会議のよう、、、。楽しい!
良いなぁw
会話も全部面白いw
フランス料理のプロ3人集まった時の破壊力・・・
画面のクオリティも高いしおしゃれだしやってることの情報量もすごいのにちょっとしたところでフフッと笑える動画
一体普段どんなもの食べてたらこんなすごい動画が作れるんだ……フレンチ?
恐縮です!
引き続きお楽しみ頂けたら幸いです✨
お洒落な食卓最高ですね!
ピラフやパイ包もおいしそうだったので、可能であればレシピを公開して欲しいです!
今度タイミング見つけてやりますね!
一流料理人に憧れます
いやー、私も一流になりたいです✨
『カルパッチョ』『🍅ピラフ』『スープ』『🐮ヒレ肉パイ包み』
何度見ても、調理の工程と出来上がりの美しさに、感動致します💘💓💕💞💟
映像も雰囲気があって、まるでフランス映画を観ている様で…😄✨🎥
ご友人達とのお喋りも、フランス語に聴こえましたよ🌟
沢山、コメントしたくなる📹でした🙌🎶
城二郎さん、すみません🙇💦
いえいえ、何度もコメントして頂けて恐縮です✨!
また機会があればこういった動画やりたいと思います!
@@GeorgeLABO さま
本当に、尊敬致して居ります。
毎回、期待している以上に完璧なお料理でため息ばかりです。
どうぞ、益々のご発展を心からお祈り致します🙏
うわー食べる専門で行きたい
食べる専、大事ですね!
贅沢すぎます。楽しさが伝わってきます。ありがとうございます。
有り難う御座います✨!
このシリーズ?スキだわ~
有り難う御座います✨
楽しく料理してる!ってのが凄く伝わり良い動画でした☺️次回も楽しみにしてます!
有り難う御座います✨
引き続きお楽しみ頂けたら幸いです!
プロのプライベートでのこうゆうやりとり見てるだけでもかなり楽しい
そう仰って頂けて嬉しいです✨
いやカッコイイな、男3人で料理作る姿
感動した
有り難うございます✨
定期的にまた動画に出来たらと!
シェフ3人のプライベートな雰囲気の調理風景ってなかなか見なくないですか?
とっても新鮮だしとっても綺麗!
そう仰って頂けて嬉しいです✨
カルパッチョすごく綺麗ですね✨レシピが毎回美味しそう&美しいのが最高です!
いつも有り難うございます✨
引き続きお楽しみ頂けたら幸いです!
こんな休日羨ましすぎます!はい☆
そう仰って頂けて嬉しいです✨
引き続きお楽しみ頂けたら幸いです!
なにこのチャンネル!おもしろ!パイクオリティやば!
待ってましたパイ包焼き!
ありがとうございます😊✨
ご参考までに!
すげー良い動画...
そう仰って頂けて嬉しいです✨
さすが城二郎さんのアシスタント だなぁ…仕上がりが綺麗で味も美味しそうです😀
このシェフ達が家で料理するシリーズ好きです!(唐突)今回の出揃った料理達も美味しそう🤤
有り難う御座います✨
引き続きお楽しみ頂けたら幸いです!
5:22 ここ数秒だけポッカレモンの提供??笑笑
ね☆の圧が🤣🤣🤣
食べるところから参加したいです〜 ♪ 素晴らしいしかない〜 ♡
料理人の会話、聞いてて楽しいです♪
1年ほど前にラタトュイユを作った動画があると思いますが、今度は「レミーの美味しいレストラン」風に作って貰いたいです!
リクエスト有り難う御座います✨
2:28この時点で「え?え?」みたいになってて笑ったら用意があってもっと笑った
料理人トーク聞きたいす!
パイ包を作ろうと思ったことがそもそもないっす。そして生地お手製ってのもやばい。さすがプロ。
いやアジア大会ファイナリストかよ爆笑
プロの方達がお食事会するとこうなんのか。まじ漫画みたい。
カルパッチョの塩味のやり取りが最高でした。
お互い譲らない。w
いやー、逆襲されるとは…
良いご関係ですね。羨ましい限りです。
そう仰って頂けて嬉しいです✨
別業種ですけど自分の元指導者の人はジョージさんみたいに気さくに笑ってくれなかった
技術指導は本当に感謝してるけどプライベートをひたすら否定されてたなぁ
こういう関係素晴らしいと思います
そう仰って頂けて嬉しいです✨
色んな人がいますよね!
引き続きお楽しみ頂けたら幸いです!
良い雰囲気
プロの料理人さんて凄いなあと...
そう仰って頂けて嬉しいです✨
こんな豪華なパイ生地料理、作ってみたいです!🥺
こんな友達ほしいな。設計者が集まってもなんにもならない
設計者集まってする話も興味深いですね✨
楽しそう
かっけえなぁ…憧れるわ
恐縮です!
みんなお互いの料理に興味津々w やはり好奇心が成長のカギなのでしょう
山岳地方のパエリアでカタツムリが上に載っているのを見たときに気絶しそうになりました・・
そんなパエリアあるんですね✨
勉強になります!
いや料理人がこんなに集まったらもうおうちのキッチンには見えないのよw
ガチのお店の厨房みたい☺️
お店のときのような緊張感はなく料理出来るので楽しいです!
こんなん男でも惚れますわ。
恐縮です!
マジ楽しそう
羨ましぃ
やっぱこだわりって必要ですね
楽しいって大事ですね✨
こだわりは大切かと!!
かっこいい...
恐縮です✨