Secret recipe for Tsarsky Easter cake. The most delicious cake. 100% - Tsarsky.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 3 тра 2024
  • The most delicious cake. Tsarsky Easter cake. Friends, I want to share with you a unique recipe for the famous Easter Tsar’s Easter cake! The cake turns out incredibly delicious! This moist Easter cake has a delicate, light texture. Easter cake prepared according to this recipe retains its freshness for a long time and is eaten quickly and without residue. Let's make this wonderful Easter bake!
    We will need:
    We will need:
    1. Flour - 1 kilogram.
    2. Milk - 350 milliliters.
    3. Sugar - 350 grams.
    4. Raisins - 350 grams.
    5. Vanilla sugar - 25 grams.
    6. Dry yeast - 11 grams.
    7. Eggs - 6 pieces.
    8. Saffron - 1 pinch or
    Turmeric - 1 pinch.
    9. Salt - 10 grams.
    10. Lemon zest.
    11. Butter - 200 grams.
    Glaze:
    1. Egg white - 1 piece.
    2. Powdered sugar - 150-170 grams.
    3. Lemon juice - 1.5 teaspoons.
    Mix the egg white with the powdered sugar with a spatula or mixer at low speed. Then add lemon juice. At the end of cooking, add 1 teaspoon of cold water.
    Recipe for Protein Custard (Italian Meringue) here: • Белково-заварной крем....
    00:00 Introduction.
    01:09 Preparing the dough.
    02:07 Preparing ingredients.
    04:13 Kneading the dough.
    07:12 Cooking Easter cakes.
    08:19 Coating the Easter cakes with cream.
    09:31 Presentation of the Tsar's Easter cakes.
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 20

  • @Pulcheria28
    @Pulcheria28  15 днів тому +4

    Рецепт Белково-заварного крема (Итальянская меренга) здесь: ua-cam.com/video/yMZAoJmTpOw/v-deo.html

  • @user-qw8mo2bi9x
    @user-qw8mo2bi9x 14 днів тому +23

    Ну и голосок!😂😂😂

  • @user-tl2wl6ok2l
    @user-tl2wl6ok2l 15 днів тому +3

    Благодарю Вас за рецепт!❤

  • @user-kj9zy9qo2n
    @user-kj9zy9qo2n 15 днів тому +1

    Рецепт - Мечта!!! Спасибо!

  • @comfycomfy6000
    @comfycomfy6000 8 днів тому +1

    Спасибо вам большое за прекрасный рецепт. Мне очень понравился!!! Благодарю вас и желаю прекрасного настроения на праздники 👍😋

  • @lennavas5030
    @lennavas5030 13 днів тому +4

    А кардамом и подсолнечное масло Плюс рюмочку рома?

  • @ReceptKariny
    @ReceptKariny 15 днів тому +1

    Спасибо вам большое за интересное видео и подробный рецепт, мой лайк8!❤❤👍👍👍👍👍👍

  • @user-ss5ts6mr9f
    @user-ss5ts6mr9f 13 днів тому +1

    Здравствуйте! Уточните пожалуйста по рецепту, сколько в общей сложности жидкости, 350 молока+ 50 для замачивания шафрана?

    • @Pulcheria28
      @Pulcheria28  13 днів тому +1

      Жидкости всего 350 мл. Если будете использовать куркуму, то ее можно не замачивать, а вводить в тесто сухим порошком.

    • @user-ss5ts6mr9f
      @user-ss5ts6mr9f 13 днів тому +1

      @@Pulcheria28 Спасибо.

  • @user-hs5ld2xf3u
    @user-hs5ld2xf3u 8 днів тому +2

    Украшения не показали в жаль как их делать

    • @Pulcheria28
      @Pulcheria28  8 днів тому +1

      Украшения самые простые. Сделаны одной насадкой - 1B.

  • @elenabeautiful7107
    @elenabeautiful7107 3 дні тому +3

    Настоящий кулич не должен быть лёгким ,воздушным .Кулич сам по себе содержит много жиров : яйца ,масло,жиры добавляют(смалец) Он должен быть сладким ,жирным , тяжёлым ,ароматным от ванилин

  • @aidasarkarova218
    @aidasarkarova218 13 днів тому +7

    Здесь 11 гр сухих дрожжей=33 гр свежих. Сомневаюсь, что такую сдобу плюс муку они поднимут

    • @Pulcheria28
      @Pulcheria28  13 днів тому +1

      Как видите поднимают! У меня дрожжи активные инстантные для сдобы. Эти дрожжи не дают сбоев. Свежих прессованных надо в 3-5 раз большее, т.е. 33-55 гр.

    • @user-pg6cg4kg1x
      @user-pg6cg4kg1x 2 дні тому +1

      Я только что перед этим смотрела другой канал. Там тоже на 1кг муки 12гр сухих дрожжей.

  • @wsx3696
    @wsx3696 10 днів тому +5

    Царские куличи на сухих дрожжах?! Новодел какой-то

  • @marinamarina2779
    @marinamarina2779 2 дні тому +2

    Танец с бубном