LASAGNE al FORNO con RAGU' (PASTICCIO).....Lasagna with ragù.....ЛАЗАНЬЯ С ФАРШЕМ ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ

PASTICCIO CON RICETTA PERSONALIZZATA...CON INGREDIENTI GENUINI E SENZA ECCESSO NEI SAPORI...SI OTTIENE COSÌ BONTA' E LEGGEREZZA.
INGREDIENTI PER FORMA 35×25 CIRCA 10 PERSONE:
Ingredienti per il ragù:
una cipolla media, una carota media, 100 gr di sedano, un rametto di rosmarino,
5/6 foglie di salvia, 700 gr di carne scelta di suino, 700 gr di carne scelta di vitellone,
sale e pepe q.b., 300 gr di polpa di pomodoro.
Ingredienti per la besciamella:
1 lt di latte, 60 gr di farina, 60 gr di burro, sale e pepe q.b.
- 200 gr di Formaggio Grana Padano
- 2 confezioni di lasagne all'uovo fresche da 250 gr (cottura 20 minuti)
- infornare a 190 °C per 35 minuti
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INGREDIENTS PER SHAPE 35 × 25 ABOUT 10 PEOPLE:
Ingredients for the ragù:
a medium onion, a medium carrot, 100 g of celery, a sprig of rosemary, 5/6 sage leaves, 700 g of selected pork meat, 700 g of selected beef meat, salt and pepper to taste, 300 gr of tomato pulp.
Ingredients for the bechamel:
1 lt of milk, 60 g of flour, 60 g of butter, salt and pepper to taste
- 200 gr of Grana Padano cheese - 2 packs of fresh egg lasagna of 250 gr (cooking 20 minutes)
- bake at 190 ° C for 35 minutes
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ИНГРЕДИЕНТЫ НА ФОРМУ 35 × 25 ПРИМЕРНО НА 10 ЧЕЛОВЕК:
Ингредиенты для рагу:
средний лук, средняя морковь, 100 г сельдерея, веточка розмарина, 5/6 листьев шалфея, 700 г отборной свинины, 700 г отборной говядины, соль и перец по вкусу, 300 г томатной мякоти.
Ингредиенты для бешамель:
1 л молока, 60 г муки, 60 г сливочного масла, соль и перец по вкусу
- 200 г сыра Грана Падано - 2 пачки свежей яичной лазаньи по 250 гр (приготовление 20 минут)
- выпекать при температуре 190 ° С в течение 35 минут
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INGRIDIENTI PENTRU FORMA 35 ×25 APROXIMATIV PENTRU 10 PERSONE:
Ingrediente pentru ragù:
o ceapă medie, un morcov mediu, 100 g de țelină, un fir de rozmarin, 5/6 frunze de salvie, 700 g carne de porc selectată, 700 g carne de vită selectată, sare și piper după gust, 300 gr pulpă de roșii.
Ingrediente pentru bechamel:
1 l de lapte, 60 g de făină, 60 g de unt, sare și piper după gust
- 200 gr brânză Grana Padano - 2 pachete de lasagna de ou proaspătă de 250 gr (gătit 20 minute)
- coaceți la 190 ° C timp de 35 de minute
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[@acasadiapicio]

Fantastiche queste lasagne bravissima anche io se non le faccio a casa prendo rana un abbraccio

[@Ecaterinanonsolocucina]

Grazie mille 😊

[@moondiver8652]

sembra delizioso amica mio 👍👍

[@Ecaterinanonsolocucina]

Grazie mille 😊

[@lagiada9055]

Buonissime

[@Ecaterinanonsolocucina]

Grazie mille 😊

[@lidiamazzanti7655]

Sono di Bologna, per noi gli ingredienti della besciamella comprendono anche il grana padano che si aggiunge alla fine ,prova a fare così e sentirai che bontà.Complimenti per il ragù.

[@Ecaterinanonsolocucina]

Grazie per i consigli proverò sicuramente 😊

[@FastFoodASMR]

Ciao bel canale, io faccio anche videoricette mi sono iscritto se ti va passa da me sarai la benvenuta :-)

[@Ecaterinanonsolocucina]

Grazie....