Из чего делают рафаэлки?

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 15 вер 2021
  • Супервкусные, я бы даже сказал, праздничные конфеты Ферреро и Рафаэлло, думаю, любят многие. Что находится внутри этих шариков и как их производят, расскажу вам вместе с пищевым химиком-технологом Ольгой Косниковой.
    Инстаграм Ольги: / chemistry_by_olga
    Подписывайтесь на мои странички в соцсетях:
    Инстаграм: / sergey.malozemov
    ВК: sergey.malozemov
    Фейсбук: / sergey.malozemov
    Телеграм-канал: t.me/sergey_malozemov
    ТикТок: vm.tiktok.com/ZSJ4wsvHe/
    Мои подкасты можно послушать через iTunes на Вашем устройстве Apple - канал "Малозёмов проверит", во ВКонтакте в группе «Живая еда с Сергеем Малозёмовым», а так же здесь:
    Яндекс.Музыка: music.yandex.ru/album/10266318
    Soundcloud: / user-165470036
    Почитать:
    Яндекс.Дзен bit.ly/3ctBd0K
    Мои ТВ проекты:
    «Живая еда»
    eda.show/
    UA-cam: • Playlist
    ВК: edashow
    Инстаграм: / eda.show
    Яндекс.Дзен: zen.yandex.ru/edashow
    «Чудо техники»
    chudo.tech/
    UA-cam: • Playlist
    ВК: chudo_tehnicki
    Инстаграм: / chudotechniki
  • Наука та технологія

КОМЕНТАРІ • 63

  • @volkovsy
    @volkovsy 2 роки тому +20

    Значит, теперь вообще больше не стоит опасаться надписи «растительные жиры», например на печенье, пряниках? Что-то не верится, что наши производители все вдруг купили новое оборудование и стали делать маргарин не с 20%, а с 1% транжиров.

    • @user-be4xz2ck5f
      @user-be4xz2ck5f 2 роки тому +1

      Это про крупные бренды говорят

    • @user-sk9um1ej1k
      @user-sk9um1ej1k 2 роки тому +2

      Запрещено выпускать продукцию с трансжирами выше 2%. И технологи масложировой промышленности долго работали над этим.

    • @volkovsy
      @volkovsy 2 роки тому +1

      А почему бы производителям не указать конкретные виды масел и не написать «0% трансжиров» или

    • @user-sk9um1ej1k
      @user-sk9um1ej1k 2 роки тому

      Т.к. в основном это смеси растительных жиров, состав будет большим, что зачастую пугает людей. Это все маркетинг в рамках закона.
      Смысл писать информацию, которая и так узаконена и превышение наказуемо.

  • @leshapankratov4577
    @leshapankratov4577 2 роки тому +11

    Расскажите про чокопай. Их сейчас довольно много развелось разных и ценник приемлимый.

  • @user-re9se7hf6v
    @user-re9se7hf6v 2 роки тому +7

    Было бы интересно узнать про - уплотнитель Хлорид Кальция в сыре, всё чаще появляется в составе сыров.

  • @Ly-cn8bd
    @Ly-cn8bd 2 роки тому +2

    Полезная передача! Спасибо Вам Сергей

  • @user-yy9qd5xj8t
    @user-yy9qd5xj8t 2 роки тому +4

    А мне нравятся вставочки в видео у Сергея! Не портят совсем 👍

  • @90oo0091
    @90oo0091 2 роки тому +5

    Сергей расскажите пожалуйста про круасаны 7 days и Яшкино )

  • @user-bz3fr7lm8q
    @user-bz3fr7lm8q 2 роки тому

    Хорошее пожелание в конце видео! И Вам того же! 👋

  • @user-wp9nz6zj3d
    @user-wp9nz6zj3d 2 роки тому +3

    Сергей, спасибо Вам, люблю все ваши передачи! Мне кажется именно вы стали одним из пионеров тренда на здоровое питание в Росиии💚.
    Мемов тут да, чуть многовато). Но в остальном все супер.

  • @DAlxU
    @DAlxU 2 роки тому +5

    Чето сказочки про крупных производителей и безопасность неведомооо растительного жира

  • @user-hm3ex7cy9y
    @user-hm3ex7cy9y 2 роки тому +2

    Сергей, расскажите, пожалуйста, о мальтодекстрине в составах детских молочных каш. Тоже много противоречивой информации.

  • @user-is3gy4ki1n
    @user-is3gy4ki1n 2 роки тому

    Добрый день Сергей. Расскажите пожалуйста что такое электронные сигареты , опасны или нет

  • @trenertom8155
    @trenertom8155 2 роки тому

    спасибо, больше о жирах пожалуйста

  • @katrin246
    @katrin246 2 роки тому

    Здравствуйте Сергей.
    Хотелось бы узнать про голубой ретинол Lanablue, который используется в косметике. Насколько он вреден для человека и имеет ли тератогенный эффект для эмбриона, как обычный ретинол?
    Заранее спасибо.

  • @margoshafrom6947
    @margoshafrom6947 2 роки тому

    Главное, что бы действительно норму соблюдали в каждой партии

  • @user-hd5ld8sp7r
    @user-hd5ld8sp7r 2 роки тому +1

    Расскажите про SARMs насколько эффективны, вредны Ведь свободно продаются в любом спортпите

    • @volkovsy
      @volkovsy 2 роки тому +1

      Причём тут это? Это тематика явно не этого канала. Кстати, про них вам никто толком не скажет, они ещё не изучены достаточно.

  • @RichardButko2077
    @RichardButko2077 2 роки тому

    👨Серёжа Спасибо Ролик Ну Ты Даёшь🌰👌

  • @Johny_Silverhands
    @Johny_Silverhands 2 роки тому +2

    Расскажите о спортивном питании ,а конкретнее о гейнерах ,какие лучше ,а какие не очень

    • @solnik9154
      @solnik9154 2 роки тому +1

      Гейнеры могут спровоцировать диабет

    • @Johny_Silverhands
      @Johny_Silverhands 2 роки тому

      @@solnik9154 да ,поэтому нужно разумное потребление ну и брать товар где примерно 60 углеводов на 40 белка ,а не 80 на 20

    • @solnik9154
      @solnik9154 2 роки тому

      @@Johny_Silverhands ну так не лучше ли чтото нормальное есть? как минимум в плане углеводов. например замес из бананов (да даже просто бананы) и орехов в миллион раз полезней чем пустые углеводные калории гейнера. я один раз попробовал - сразу ощутил дикий скачок сахара в крови, я это знаю на себе как работает, было прикольно первые пол часа, а потом ну его нахер. а протеин отдельно лучше взять если уж так надо

    • @Johny_Silverhands
      @Johny_Silverhands 2 роки тому

      @@solnik9154 я не умею столько жрать

    • @solnik9154
      @solnik9154 2 роки тому

      @@Johny_Silverhands так а тебе вообще зачем? у тебя лютый массанабор с тестом по вене или как? :)

  • @user-pj6pg1yx2s
    @user-pj6pg1yx2s 2 роки тому +1

    Толком не ответила на вопрос, что скрывается под "растительными жирами". Лишь оправдалась, что проверки и конкуренция не позволят добавить трансжиры. А если подумать, то эти же крупные компании могут заплатить за поддельные выводы.

    • @carinasayfullina7388
      @carinasayfullina7388 2 роки тому

      судя по вашей склонности везде приплетать теории заговора, маловероятно, что более подробная информация о растительных жирах даст вам что-то.

  • @easyrecipesanddeliciousfoo2954
    @easyrecipesanddeliciousfoo2954 2 роки тому +1

    💖🌷💖🌷💖🌷

  • @DAlxU
    @DAlxU 2 роки тому +2

    Жировая мафия тут точно руку приложила

  • @ie9432
    @ie9432 2 роки тому

    когда там работал настолько их много было,что когда орешков хотелось,выковыривал миндаль или фундук,а саму конфету в мусорку..)) Когда завод во Владимирской области построили качество конечно упало(но на то время не все брэнды там производились)

  • @luna181618
    @luna181618 Рік тому

    Рафаэлло до сих пор мои самые любимые конфеты, хоть я и испробовала всякие. И мне все равно какие там жиры, я же не ем их каждый день.

  • @liudmilatarowa8180
    @liudmilatarowa8180 2 роки тому +6

    Я счастивый человек: не люблю конфеты. Вообще. Никакие.

    • @user-st4px9es1y
      @user-st4px9es1y 2 роки тому

      Самая счастливая в мире😂😂😂

    • @DAlxU
      @DAlxU 2 роки тому

      Вы просто не пробовали хороших

  • @darkhanAbilov
    @darkhanAbilov 2 роки тому

    Хотели, хотите и будите хотеть ))))))))))))

  • @igormalygin8818
    @igormalygin8818 2 роки тому +13

    Куда же девается 1000000 тонн технического пальмового масла, которое ввозят в Россию и Белоруссию за год?

    • @user-is4jc7rz1q
      @user-is4jc7rz1q 2 роки тому

      Вам же сказали в ролике-молочка, кондитерка.Это не мало.

    • @romanvent5957
      @romanvent5957 2 роки тому +2

      @@kemp1k правильно белорусская область

    • @leshapankratov4577
      @leshapankratov4577 2 роки тому

      Металлургия.

    • @vhk18
      @vhk18 2 роки тому

      Вы знаете какой степени очистки должно быть пальмовое масло, чтобы оно считалось техническим?..

    • @Diana_TenderMoon
      @Diana_TenderMoon Рік тому

      Хороший вопрос 🤣

  • @ilerros
    @ilerros 2 роки тому +4

    Ну понятно, что занесли за разбор второго продукта брэнда F.
    Ну ничего такого, но как-то неискренне, что не могли вначале сказать, что да - по заказу разбираем состав.

    • @sergeymalozemov
      @sergeymalozemov  2 роки тому +2

      Здравствуйте, это не реклама :)

    • @user-hu4ez6ew2q
      @user-hu4ez6ew2q 4 місяці тому

      ​​​@@sergeymalozemovЗдравствуйте Сергей. Оля теперь на защите Raffaello.. 🤔 Без вкусняшек Она не может..))) Сергей, хотел написать Вам о бананах 🍌🍌🍌, на сколько Мне известно, Вы занимаетесь темой бананов. Я сегодня слышал, что у Вас проблемы с Эквадором. А Я же говорил об этом, на странице Ксении Чёрной. Эквадор выращивает бананы в огромных количествах, там о качестве речи быть не может, правда есть там небольшое количество качестванных Био бананов, но это самая самая малая часть. Поэтому не стоит покупать бананы из Эквадора. Запомните Сергей - лучшие бананы в мире растут в Доминиканской Республике, на втором месте - Перу. Если говорить о Киви 🥝, то лучшие Киви 🥝 в Италии 🇮🇹 и Перу 🇵🇪. Кстати, имбирь к Вам завозят из Китая. И очень зря. Имбирь тоже очень хорошего качества Био выращивают в Перу 🇵🇪.

    • @user-hu4ez6ew2q
      @user-hu4ez6ew2q 4 місяці тому

      ​​@@sergeymalozemovИ насчёт конфет и пальмового масла, Сергей. Вы можете наглядно посмотреть, у Вас есть фуд-блогеры, которые покупают разные продукты, в совершенно разных магазинах. Например, тот же Всеядный Серёга и Аня. И все продукты, которые Они покупали, имеющие пальму в составе, были ужасного качества. И торты из супермаркетов, и шоколадные кофеты, и пирожные в коробках, и прочее. О пальмовом масле тоже уже многое сказано, Оно бывает разного качества, но в России для пищи используют самое вшивое масло, потому что цель одна - получить максимум прибыли, затратив минимум. Еделев же просил о компромиссе. Чтобы для еды завозилось пищивое пальмовое масло. Но всеми силами, Ваша мафия закрыла разговор о пищевом пальмовом масле. Поэтому увидев в супермаркете 🛒 шоколадные конфеты или Спред на пальмовом масле. Помните о том, что нет вероятности, что в этих продуктах пальмовое масло высокой категории. Скорее всего будет только пальмовое масло, которое тоннами завозят в Россию, ещё и в антисанитарных условиях.

  • @darkhanAbilov
    @darkhanAbilov 2 роки тому

    Вы не хотели травить людей ))))))))

  • @SJiesei
    @SJiesei 2 роки тому +1

    мы химия? очень интересно!

  • @user-rk4yh4sz4g
    @user-rk4yh4sz4g 2 роки тому +1

    Не знаю из чего,но гадость редкая.по ТВ рекламировали баунти райское наслаждение, откусила и выплюнула .сникерс уже даже пробовать не стала

  • @Diana_TenderMoon
    @Diana_TenderMoon Рік тому

    Лучше сразу начать пить жидкость для мытья унитазов 🤦‍♀️😅 зачем же ограничиваться 2% яда 😂 гулять, так гулять 😂

  • @tatianatylykina2084
    @tatianatylykina2084 2 роки тому +11

    Даже досматривать до конца не хочу! Люди вы о чём? Европа для себя делает по нормам, то что производят для России и стран СНГ, те-же производители делают из низкосортного и дешёвого сырья

    • @user-cp9zx7hp5k
      @user-cp9zx7hp5k 7 місяців тому

      И ещё вопрос.
      Почему Россия допускает, чтоб нам это продавали?

    • @dmitka8324
      @dmitka8324 6 місяців тому

      Бредятина

  • @user-uy4vm8wh4k
    @user-uy4vm8wh4k 2 роки тому +3

    Феррейро не вкусные.

  • @user-bt9yj8dw1p
    @user-bt9yj8dw1p Рік тому

    Вот,умники,и намазывайте на хлеб маргарин,а не сливочное масло 82,5

  • @Archi3488
    @Archi3488 2 роки тому

    Красивая девушка,но инст у нее ппц

  • @Sabr228
    @Sabr228 2 роки тому

    Конфеты для слабаков.

  • @IRINA_NUTRITION
    @IRINA_NUTRITION 2 роки тому +6

    Если слушать Ольгу, то можно подвести своё здоровье к опасности. Топиока - это хоть и растение, но не очень полезно. Химик - не ровно учёный доктор. Химик - химичит. Лично я не доверяю ее мнению, уже несколько видео с ней смотрела