@@Amalhussein55 لو سمحتي اختي انا عملت الشوربة تمام وخليتها على نار هادية قريب ثمان ساعات بعد ما دخلتها البراد شلت الدهن ولكن المرق نفسه سائل لم يتحول إلى شكل جيلاتيني ثقيل هل طريقتي صحيحة او لم استخلص الجيلاتين ؟
تسلم أيدك حياتي و يارب على طول متجددة اني كنت اطبخ العظم مدة ست ساعات هسة عرفت انه لازم نخليه ٢٤ ساعة هذا إضافة إلى اني مااستخدم الحساب في الكيتو لأن ينراد له سعة صدر ♥️♥️
٦ ساعات مو غلط عادي جدا .. اني اسويها ٦ ساعات يطلع الجلاتين جدااا كثيف… لكن هي تقصد حتى لايبقى اي كولاجين داخل العظم ونستغله بدل مانذبه .. والا هو مو غلط ٦ ساعات
الكوارع فيها افضل كولاجين لان فيها عظم ونخاع وجلد وكل هذا فيه كولاجين لكن ميزة العظم الذي عندك هو فقط النخاع وفيه كولاجين لكن ليس اكثر من الكوارع وهذا مجرب ولكن لم اجد عظام في مصر غير كوارع دليني اي مكان يتواجد العظام عشان احب نخاع العظم 😋
انا عندي كسل الغدة الدرقيه وعمري 42 بالنسبة للشوربة صحية وممتازة لكن سؤالي هل استطيع الاكل من هذا الدهن الي فوق شوربة الكولاجين ولا يعتبر غير صحي للي في عمرنا
ماشاء الله عليكى يا حبيبتى بجد تسلم ايدك انا جربتها بطريقتك وطلعت حلوة ماشاء الله 😍 احلى من اللى بتتسلق على طول صحيح يا امولة لو انتى من اسكندرية قوليلى اسم العطلر اللى بتجيبي منه خل التفاح ينوبك ثواب فيا ❤
بصي هقولك ع حركه حلوه توفير للغاز الشوربه تغلي شويه وتطفي وكل اما تبرد اديها غلوه واطفي لمدة يومين مثلا لحد اما تتهري وعمرها ماتحمض خارج الثلاجه ان شاء الله طالما بتغليها
تسلم ايدك يا مدام امل بالنسبه للدهون انا شفت فى قناة دكتورة وعد امين بتقول ان قهوة البوليت برووف بالزبدة مبتخرجش من الصيام لانها مش بتعللى الانسولين وكذلك هنا اظن بردو ان الدهون لو اتضافت ساعة الصيام مش هتكسر الصيام لانها مش هتعلى الانسولين
حفظكي الله ورعاكي.. احسنتي هل يمكن استبدال الفلفل بقرون الفلفل الاحمر الطازج. واعتقد الخل الابيض يصلح بدلا من خل التفاح نظرا لعدم وجود خل طبيعي.وفقك الله. ولك مني التحية والتقدير
ربى يحفظك ويارب تكون القنا بتعتك احلى قناة ع يتيوب واكبرهم امين يارب انا عملتها على طريقتك وطلعت حلووو اوى النهارده فعلا جميلللله بس سوالى الدسم الى بيخرج من العظم بعمل بي اى بحطه مع الشوربه ولا باكل لى وحده لان انا محمصتش العظم سالقته ع طوال نسيت احمصهف النوخاع خرج فى الشوربه وصفيته وحطيته فى علبه لوحده والدهن فى علب لى وحده والشوربه ف اكياس على قد الشرب فا مش عرفا اتعامل مع النوخاع ازى ولا احسبه فى الاكل ازى ارجو الرد🌹
شكرا حبيبتي على زوقك النخاع كلى منة مع الوجبات وممكن يضاف مع الخضار المطبوخ زي البامية والكوسة والسبانخ المهم يتحسب دهون مع الوجبة وعلى فكرة طعمة حلو جدا صحة وهنا على قلبك حبيبتي 🌹
شكرا ليك لشرحك ومجهودك لكن لو حنحطها على النار ٢٤ ساهة يعني انام واتركها على النار ؟؟؟ اظن خطر جدا اخليالنار مفتوحة بالمطبخ وانام صعب هل ممكن اطبخهاعلى يومين يعني اخليها مثلا ١٢ ساعة وبعدين ادخلها التلاجة واطلعهااخلسها ١٣ ساعة ثانية اليوم الثاني؟؟
عفوا حبيبتي ممكن تستغنى عن خطوة الفرن فايدتها بتخرج كمية أكتر من الكولاچين ، إطفى النار وقت النوم وكملى بعدين أقل حاجة 18 ساعة لاستخراج أكبر كمية من الكولاچين
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ، ملاحظة ، نقع العظم في الخل و التخلص من الماء يفقد العظم الكثير من الكولاجين ، يرجى مراجعة طريقة د. برج ، وهي وضع العظم في الماء و إضافة الخل و تركة نصف ساعة قبل رفعة على النار ، ذلك يساعد على استخراج كل الكولاجين من العظم ، و ليس التخلص من ماء النقع ، جزاك الله خيرا
شكرا...طيب سؤال...انا بجيب من محلات الدجاج...رقاب وجناحات وجلد للبسس...وبنظفها وبطبخها كأنها للطبيخ....وبطلع منها كميات دهن هاااائلة....ممكن نستخدمها في التحمير؟
دهون دجاج المزارع فيها هرمونات و أدوية وغالبا مضرة . لأن فى الكيتو الدهون هيا الوقود ويجب أن تكون دهون صحية نافعة مثل ( الزبدة الطبيعية/ زيت جوز الهند/ زيت الزيتون )
تسلمى حبيبتي الدهون حطيتها فى علبة مربعة كبيرة و بضغط عليها وحفظتها فى الفريزر ٣ ساعات وطلعتها قطعتها مكعبات و حفظتها فى علبة كل وبطلع منها على آد الاستخدام
يعني السمنة يلي على الوجه مانرميها ؟ وهل من الضروري وضعها في البراد ولا تظبط بدون براد متل السمن العادي ؟ ومكعبات الكولاجين هل اضيف معها ماء عند شربها في الصباح ؟ اتمنى الرد بأسرع وقت لو سمحتو 🌹
ماشاء الله عليك ..شرحك ونظافتك وطبخك مرة كثير حبيته ..انا من السعودية بس فاجئتيني طبختيها 24 ساعة 😱 انا ضروري أطبخها ..جبت الكوارع مثلك خمسة كيلو 😂🤭 وراح أشتغل عليها مثلك .. لأن انا بحاجة كولاجين العظم بسبب مرضي تقرحات القولون ..قالوا لي تنطبخ 7 ساعات الوالدة تضحكني تقول حدك 4 ساعات .. الصدق حقيقة كم تحتاج ساعة وصولآ للكولاجين بكل فوائده ؟!
@@yashu2043 ( أرجل البقر ) مليانة كولاجين من الداخل بس أكتبي مرق كوارع البقر بتطلع لك صور وكمان الكوارع عند الأبل اي الجمل كثير ممتازة ..عفوآ شرحت بطريقتي ..انتي من وين ؟!
غلط جدا تكبي المي بعد النقع بالماء و الخل يعني رميتي كل المعادن المفيدة بالبلوعة الطريقة الصح نقع في الماء و ملعقتين خل لمدة ساعة ثم نغليهم على النار أطول فترة ممكنة
لوسمحتي اختي انا كنت رح اعمل متل الفيديو هيك انظف انو انقع بخل او اغلي غلوة عليه هل يصح لانه بيقولو الدكاترة لازم ساعات طويلة عالنار فمعناه ما بأثر اذا غلينا يمكن بيتطمن قلبي انو انظف واتقبلو اكتر انتي شو تنصحيني
@@negmamohamed9470 لأ أنا مش دكتورة 🙋 لكن عندي خبرة جيدة بالكيتو وبتابع على جروب دكتور بيرچ علية أطباء و ناس خبيرة جدا فى الكيتو وأي معلومة بقولها فى اكتر من طبيب على الجروب بيتابع ويصحح لو فى أى خطأ .
احلى فيديو واحلى طريقة. لو سمحتي هل يمكن استعمل كوارع عوض العظم واطبق نفس الطريقة دي . شفت رابط الي عملتي طاجن كوارع بس طبختيه ساعتين بس فاظن مكنش هدفه استخراج الجيلاتين زي ده. اتمنى تجاوبيني لاني حابة اعملها اليوم
لوسمحتي انا فرحت وقت شفت انو نقع و اخد العظم غلوة قلت هيك انظف انا حتى اللحمة بالطبخ اعمل كذا بس في بنات قالو يروح فوائد ومعادن حسب كلام بيرج او عادي اعمل متلك😁؟وكمان سؤال الله يتم عليكي العافية انا معي التهاب قولون تقرحي تنصحيني اخد المرق مع الدهن او اتخلص من الدهن لان مابحب اطبخ فيه يعني اشربو مع المرق مفيد لحالتي او اتخلص منه؟ ارجوكي جاوبيني عالسؤالين
اختي جاوبيني وفقك الله انا ماعندي اهتمام ولا وقت افصل الدهن ازا الاستخدم كشرب ينفع اخليه هل بيغلبني وقت بدي اشرب كاسة مثلا و ينفع احفظو بالتلاجة بغلبة بلاستيك المرق
@@Amalhussein55 عندي استفسار بسيط ربي يحفظك . الصيام اسبوع نشرب ماء ومرق العظم هل هناك تعب وخمول او ارهاق لانه عندي شغل واخاف يتعبني وانا بدون اكل هل هناك فيتامينات او شي يحمينا من الإرهاق او نكتفي بمرق العظم فقط
![[UA] NAVI проти G2 Esports | Blast Premier Fall Final](http://i.ytimg.com/vi/QWlIm4FGESQ/mqdefault.jpg)
هو شوربة العضم هى شوربة الكوارع
لأ الاثنين مختلفين شوربة الكوارع 👇🏻
ua-cam.com/video/PViAVHSN1Hs/v-deo.html
دي شوربة العظم 👇🏻
ua-cam.com/video/YSqxmwe0tx0/v-deo.html
طيب شربة العظم بتنفع للي عندهم كلسترول؟
يجب إستشارة الطببب
شوربة العظم فيها كولاچين أعلى من الكوارع شوفي فيديو دكتور بيرچ
من فين اجيب العظم كل المحلات مش بتبيع غير كوارع
افضل طريقة شفتها باليوتيوب جمعتي بين التنظيف الصحيح والطبخ الصحيح شكرا جزيلا لك
عفوا
@@Amalhussein55 لو سمحتي اختي انا عملت الشوربة تمام وخليتها على نار هادية قريب ثمان ساعات بعد ما دخلتها البراد شلت الدهن ولكن المرق نفسه سائل لم يتحول إلى شكل جيلاتيني ثقيل هل طريقتي صحيحة او لم استخلص الجيلاتين ؟
@@نويانو
فترة التسوية لازم تكون أطول حتى تحصلي على كمية أكبر من الچيلاتين والكولاچين
@@Amalhussein55 تمام الف شكر
تسلم أيدك حياتي و يارب على طول متجددة اني كنت اطبخ العظم مدة ست ساعات هسة عرفت انه لازم نخليه ٢٤ ساعة هذا إضافة إلى اني مااستخدم الحساب في الكيتو لأن ينراد له سعة صدر ♥️♥️
تسلمي حبيبتي نداء 🌺
٦ ساعات مو غلط عادي جدا .. اني اسويها ٦ ساعات يطلع الجلاتين جدااا كثيف… لكن هي تقصد حتى لايبقى اي كولاجين داخل العظم ونستغله بدل مانذبه .. والا هو مو غلط ٦ ساعات
وأنتم جالسون تصفحون هواتفكم أذكر ادكر ربك دكر كثير قولو سبحان الله وحمد لله ولا اله الا الله والله أكبر ولاحو ولا قوة إلا بالله العلي العظيم
طريقتك صح جدا. دي الطريقه الي قال عليها الدكتور axe وبرغ .احسنتى
شكرا 🌹
شكراا عالفيديو انا اول مره اعرف قناتك عن طريق الفنانه شمس الكويتيه جزاكي وجزاها الف خير
عفوا حبيبتي اهلا وسهلا بحضرتك
جزاكم الله اياه
الكوارع فيها افضل كولاجين لان فيها عظم ونخاع وجلد وكل هذا فيه كولاجين
لكن ميزة العظم الذي عندك هو فقط النخاع وفيه كولاجين لكن ليس اكثر من الكوارع
وهذا مجرب
ولكن لم اجد عظام في مصر غير كوارع
دليني اي مكان يتواجد العظام
عشان احب نخاع العظم 😋
من الجزار نفسه اللى بتجيب منه الكوارع بيتباع العضم عادى ، أسمها ماسورة قوله عايز ماسورة
@@mohraahmed50
سألت ولكن قالوا لايوجد غير كوارع
في أي ماركت كبير بيبيع لحوم طازجة العظم بيتباع مقطع ومغلف في طبق
أنا بشترية من ماركت العابد طريق مصر إسكندرية الطبق 10 ج
حبيبتي تسلم ايدك والله صفحتك بتجيب دايما الخلاصه في موضوع الكيتو فعلا تحفه ان شاء الله يكبر حسابك و يوصل مليون السنه دي
تسلمي يا رب
كفاية علية دعواتكم وتشجيعكم ليا 💪🌷
انا عندي كسل الغدة الدرقيه وعمري 42 بالنسبة للشوربة صحية وممتازة لكن سؤالي هل استطيع الاكل من هذا الدهن الي فوق شوربة الكولاجين ولا يعتبر غير صحي للي في عمرنا
الدهن يستخدم في الطبخ عادي مفيش منه ضرر
ما شاء الله لا قوة الا بالله الله يبارك لك ❤️ سوال كم مدة طبخ بقدر الضغط
6 ساعات نار هادئة جدا
ماشاء الله عليكى يا حبيبتى بجد تسلم ايدك انا جربتها بطريقتك وطلعت حلوة ماشاء الله 😍 احلى من اللى بتتسلق على طول
صحيح يا امولة لو انتى من اسكندرية قوليلى اسم العطلر اللى بتجيبي منه خل التفاح ينوبك ثواب فيا ❤
تسلمي حبيبتي
أنا من القاهره
ممكن تعملى سيرش على جوجل عن أقرب مكان لبيع خل التفاح العضوى فى اسكندرية
بصي هقولك ع حركه حلوه توفير للغاز الشوربه تغلي شويه وتطفي وكل اما تبرد اديها غلوه واطفي لمدة يومين مثلا لحد اما تتهري وعمرها ماتحمض خارج الثلاجه ان شاء الله طالما بتغليها
أوك حبيبتي هجربها المرة الجاية إن شاء الله
ايوا احنا بنعمل كده واهلى كمان برافوا عليكى بجد
يعني نخليها عل الغاز لحد ماتتغلي وبعدين نطفيها ونرجع بعد ساعه مثلا نعمل نفس الحاجه لمدة يومين كذا ؟
@@سارهعبا-ي5ز
مش كل ساعه ولا حاجه ممكن ف اليوم تلات مرات او اربعه ا اما تغلي جامد كم غلوه اطفي
آه تمام لمدة 24 ساعة
تحففففة على فكرة ياأمولة انتي اكتر واحدة بتعمل وصفات وتقول معلومات صحيحة من غير ماتكسر الكيتو براااڤو عليكي
ميرسي يا جميلة 😘💝🥰
@@Amalhussein55 نسيت اقولك كمان اني لما حضرت كوب اشربه حطيت كركم ورشة فلفل اسود ولمون وماكنتش شوفت الڤيديو ف استغربت وقولت قلبك على قلبي،😊😘 بس انتي قولتي معلومات مايعرفهاش غير الدكاترة والمثقفين قوي بجد براڤو عليكي تعيشي وتعملي وتعلمي
@@sallypalettaroshetta4833
صحة وهنا على قلبك حبيبتي
المعلومات أنا أخدتها فعلا من دكاترة ومش بقول معلومة إلا لو متأكد منها ١٠٠٪
تسلم ايدك يا مدام امل
بالنسبه للدهون انا شفت فى قناة دكتورة وعد امين بتقول ان قهوة البوليت برووف بالزبدة مبتخرجش من الصيام لانها مش بتعللى الانسولين وكذلك هنا اظن بردو ان الدهون لو اتضافت ساعة الصيام مش هتكسر الصيام لانها مش هتعلى الانسولين
تسلمي
فى اختلاف في موضوع الدهون بتكسر الصيام أو لأ
المهم تتحسب ضمن الماكروز اليومي
اشكرك فعلا طريقتك روعه ومفيده ومناسبه
عفوا
حفظكي الله ورعاكي.. احسنتي هل يمكن استبدال الفلفل بقرون الفلفل الاحمر الطازج. واعتقد الخل الابيض يصلح بدلا من خل التفاح نظرا لعدم وجود خل طبيعي.وفقك الله. ولك مني التحية والتقدير
شكرا لزوق حضرتك
نعم ممكن خل أبيض بدل خل التفاح
لكن الفلفل الأحمر الطازج لا يصلح فى الوصفة وهيغير طعم الشوربة .
يبختك شموسه نشرت حسابك ربي يحبك الله يجزاك خير على شربة بجربها و الله يسعد شموسه حبيبت الكل ❤️
مين شموسة 🙈
نشرت فين عايزة أشكرها
لو ما كان شمس ما عرفنا قناتك 😘😘😘😘😘thank you
أهلا وسهلا بحضرتك
@@Amalhussein55 شمس الكويتية
شرح كافي و وافي جزاك الله خير شكراً
إذا سمحتي الكوارع تتطبخ بالجلد ( بعد آزالة الشعر)؟ ولا لازم تتسلخ من الجلد؟ مع جزيل الشكر
أنا استخدمت العظم / ليس الكوارع
لوهتستخدمي كوارع سويها بالجلد بعد تظيف الشعر
مش عارفة اقولك ايه ربنا يجازيك كل خير وش حتى كل حاجة هل طعمها مقبول زى شوربة اللحمة
وجزاكم إياه
أيوة طعمها قريب من شوربة اللحم
@@Amalhussein55
مثل طعم شوربة ماجي؟
وتعتبر بديل لها؟
ولا تختلف؟
@@nodnod2129
مالهاش أى علاقة بشوربة الماجى
@@Amalhussein55
اشكرك 🌹❤️
ربى يحفظك ويارب تكون القنا بتعتك احلى قناة ع يتيوب واكبرهم امين يارب انا عملتها على طريقتك وطلعت حلووو اوى النهارده فعلا جميلللله بس سوالى الدسم الى بيخرج من العظم بعمل بي اى بحطه مع الشوربه ولا باكل لى وحده لان انا محمصتش العظم سالقته ع طوال نسيت احمصهف النوخاع خرج فى الشوربه وصفيته وحطيته فى علبه لوحده والدهن فى علب لى وحده والشوربه ف اكياس على قد الشرب فا مش عرفا اتعامل مع النوخاع ازى ولا احسبه فى الاكل ازى ارجو الرد🌹
شكرا حبيبتي على زوقك
النخاع كلى منة مع الوجبات وممكن يضاف مع الخضار المطبوخ زي البامية والكوسة والسبانخ المهم يتحسب دهون مع الوجبة وعلى فكرة طعمة حلو جدا صحة وهنا على قلبك حبيبتي 🌹
@@Amalhussein55 انا بححححبك اووووى عشان ديما بتردى على الاسئله مش زاى بقيت القنوات تعمل الوصفه وتسيب المشاهدين ماحد يرد الى يهمهم المشاهده وخلص لكن انتى ربنا يكرمك وينفعك ويزيد عليكى نعمته ياقمر 😘😘😘😘❣️❣️❣️❣️
@@maiahmed2063
شكرا لزوقك يا جميلة 😘🥰
شكرا لك اذا اردت ان اسويها في حلة الضغط كم تحتاج من وقت و هل اطبخها على نار هادية ايظا
عفوا
نعم الطبخ على نار هادئة لمدة نص ساعة وتغلق النار وتكرر كل 3 ساعات تطهى نص ساعة يوم كامل
شكرا عرض جميييل ومفيد🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦
طريقة ممتازة وفيديو مختصر شكرا لك
شكرا لزوق حضرتك
بستفاد منك كتير شكراً بجد♥️
شكرا ليك لشرحك ومجهودك لكن لو حنحطها على النار ٢٤ ساهة يعني انام واتركها على النار ؟؟؟ اظن خطر جدا اخليالنار مفتوحة بالمطبخ وانام صعب هل ممكن اطبخهاعلى يومين يعني اخليها مثلا ١٢ ساعة وبعدين ادخلها التلاجة واطلعهااخلسها ١٣ ساعة ثانية اليوم الثاني؟؟
عفوا
آه ممكن الطبخ علي يومين
تسلمي على الوصفة حبيبتي فعلا محتاجة ليها اعاني من القولون والامساك ونصحوني بها ربي ايجازيك خيرا وعندي سؤال ماذا افعل يالنخاع ارميه مع العظم ولا؟👍👍👍🌷🌷🌷
تسلمي حبيبتي
وجزاكم الله إياه
النخاع يستخدم في الطبخ
@@Amalhussein55 شكراً على الرد حبيبتي. إن النخاع خرج من العظم ولكنه لم يذوب فعافته نفسي هل يمكنني رميه ويكفيني المرق فقط 🌷🌷🌷
عفوا حبيبتي يكفى المرق
شكراً 💓💓💓💓💓💓
هل سويتي اختي شربة العضم هل نفعاتك في مشكل الإمساك
احسنتي اشكرك😊❤️
يعطيك العافية ختي هل العظام الي ستعملتيه لحم البقري وشو احسن لحم العظام الي بدي استعملو
نعم عظام البقر وهي الأفضل
يمكن استخدام أي نوع عظم متوفر
روعة قناتك ❤
شكرا 🌹
لو سمحت ايه فايده نحطه في الفرن وهل هي ضروريه ولا ممكن نستغني عنها؟وهل لازم نسيبها ٢٤ ساعه يعني واحنا نايمين نعمل ايه؟شكرا جزيلا مقدما❤️❤️
عفوا حبيبتي
ممكن تستغنى عن خطوة الفرن فايدتها بتخرج كمية أكتر من الكولاچين ، إطفى النار وقت النوم وكملى بعدين
أقل حاجة 18 ساعة لاستخراج أكبر كمية من الكولاچين
ماشاء الله الشرح وافي و ذكرتي كل التفاصيل.. جزاك الله خيرا
وجزاكم إياه حبيبتي
مرحبا مدام شوربه سمك ينفع أنا معي القولون العصبى ياحبيبي ،🙏🥰
أهلا وسهلا بحضرتك
آه ينفع
تسلم ايدك ويبارك بك اختي
تسلمي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ، ملاحظة ، نقع العظم في الخل و التخلص من الماء يفقد العظم الكثير من الكولاجين ، يرجى مراجعة طريقة د. برج ، وهي وضع العظم في الماء و إضافة الخل و تركة نصف ساعة قبل رفعة على النار ، ذلك يساعد على استخراج كل الكولاجين من العظم ، و ليس التخلص من ماء النقع ، جزاك الله خيرا
وجزاكم إياه
هراجع الطريقة وشكرا للتوضيح
طيب لو سمحتي 24 ساعه ع النار مو كثير ومافيش خطر من الغاز من كثر الحراره
الحرارة هادئة جدا
زي الشمعة
من اي جزء العضام رقبة او كتف او ركب وبقر لو جاموسي ارجو الرد تحياتي الك من العراق
أهلا وسهلا بحضرتك
من الركب عظم الفخد
البقر أو الجاموس
لو سمحتى هو اكل لحم الكوارع نفسها سواء بقر او ماعز دة يعتبر كولاجين ؟؟
ارجو الرد للضرورة
أيوة طبعا الموارع فيها كولاچين
شكرا
هو ينفع استخدم الدهون دي في طبخ الخضار مش هتضر.وليه دخلتي العضم الفرن مش ممكن اسلقه واسويه بالسلق وخلاص والا الفرن له فايدة
ينفع الدهون للطبخ
وينفع سلق العظم بدون فرن
أحيانا بعملة كدة لو مستعجلة
لكن الطعم افضل ومميز لو دخل الفرن
جيت من قناة شمس شكرا طريقتك سهلة اليوم اجربها
أهلا وسهلا بحضرتك
الله يجزيكِ الخير...ممكن نستخدم حلة الضغط مشان نختصر الوقت ولا بتكون مضرة؟
وجزاكم إياه
الغرض من طول الوقت إستخراج الكولاچين من العظام
حلو الضغط غير مناسبة للوصفة
شكرا...طيب سؤال...انا بجيب من محلات الدجاج...رقاب وجناحات وجلد للبسس...وبنظفها وبطبخها كأنها للطبيخ....وبطلع منها كميات دهن هاااائلة....ممكن نستخدمها في التحمير؟
دهون دجاج المزارع فيها هرمونات و أدوية وغالبا مضرة .
لأن فى الكيتو الدهون هيا الوقود ويجب أن تكون دهون صحية نافعة مثل ( الزبدة الطبيعية/ زيت جوز الهند/ زيت الزيتون )
طيب وعظم البقر اللي من المحلات التجارية ما فيه هرمونات وأدوية؟
@@WASEEM15151
يفضل عظم البقر من مرعي عشبي
♥️حبيبتي انا من العراق بالصدفة طلعت قناتك أمامي ان مستأصلة المرارة من ٥ سنوات هل جيدة اتناولها الله يعطيك العافيه ارجوا الرد ♥️
أهلا وسهلا حبيبتي
شفاكى الله وعفاكى
مفيش من الشوربة ضرر بدن طبقة الدسم إن شاء الله
ايه العظمة دى اول مرة اشوف قناتك شكرا جدا
شكرا يا جميلة 💝
روووعه وسهله ..بسرابداةمافيها ريحة اللحم 🤮 وعظم ايش مستخدمه
استخدمت عظم الأبقار
ضيفى توابل بتغير الطعم
ياريت حضرتك تنزلي وصفات آيسكريم كيتو دايت بدون خفق كثير ليس عندي مخفقة كهربائية ..وشكرا
جربي الطريقة دي بمضرب عادى 👇
ua-cam.com/video/6FEhGoxL-uQ/v-deo.html
@@Amalhussein55 جزاك الله خيرا
وجزاكم إياه حبيبتي 🌹
ماشاء الله عليكي بجد تسلم ايديكي حبيبتي ودايما مبدعة
تسلمي يا حبيبتى
حبيبتي يسلموا ايديكي بجد شجعتيني وبسطي الموضوع وهعملها... ممكن بس تورينا عملي بتشيلي الدهون مكعبات ازاي؟ يعني بتسيحيها وبتصليها في قالب الثلج مثلا ولا ازاي؟
تسلمى حبيبتي
الدهون حطيتها فى علبة مربعة كبيرة و بضغط عليها وحفظتها فى الفريزر ٣ ساعات وطلعتها قطعتها مكعبات و حفظتها فى علبة كل وبطلع منها على آد الاستخدام
ماشاء الله عليك
يعني السمنة يلي على الوجه مانرميها ؟
وهل من الضروري وضعها في البراد ولا تظبط بدون براد متل السمن العادي ؟
ومكعبات الكولاجين هل اضيف معها ماء عند شربها في الصباح ؟
اتمنى الرد بأسرع وقت لو سمحتو 🌹
السمنه اللي علي الوجه تحفظ في الفريزر وتستخدم في الطهي
الكولاچين يضاف نص كوب + نص كوب ماء وعصير ليمون ويشرب
@@Amalhussein55 تمام ربي يجزيكم الخير يارب بس السمنة فيها ضرر شي ؟ وتستخدم لأي طبخة ولا طبخات مخصصة
الأشياء الطبيعية ليس فيها ضروري بأمر الله
تستخدم في الأكلات اللي فيها طماطم وبصل صينية بطاطس/ بامية/ سبانخ
@@Amalhussein55 ايوا ربي يجزاكم الخير ويبارك فيكم يا اختي رح تابعك واشترك بقناتك بالتوفيق إن شاء الله
@@Amalhussein55 بعد أذنك اخر سؤال انا حطيت ماء ساخن اصبه فوق مكعب كولاجين البقر واعصر عليه ليمون ولا احط المكعب يغلي عالنار ماني عارف بالزبط شو اعمل
يسلموا الأيادي
تسلم ايدك ماشاءالله
شكرا جزيلاً
عفوا
تحياتي لكم من الجزائر سومية برك الله فيك اختي الكريمة اش هي الدهون من وين استخرجتيها؟ وشكرا
اهلاً وسهلاً بحضرتك
الدهون من المرق
@@Amalhussein55 شكرا
ايوا كده هو ده
ممكن اخذ اللحم اللي فيه عظم واعمل هذا اللي عملتيه ولا لازم يكون عظم بس .او نشتري لحم مع عظم ونعمل الشوربة .👍
ممكن لحم مع عضم
و بعدين بنستعملها ازاي ؟
تسلم ايدك والله فنانه
يسلم ذوقك
تسلم ايديكي
تسلمي
الف شكر..هو الدهن اللي اخدناه منها يعتبر سمنة او متل زيت زيتون؟ ممكن حساب ملعقة منو ؟ او كيف احسبها هلى برنامج كارب مانجر ؟
عفوا
نعم الدهن يحسب ملعقة دهون حيوانية وصحى مثل السمن وزيت الزيتون
أحلى لايك موفقة بادن الله تبارك الله عليك
🥰💐💝
ماشاء الله عليك ..شرحك ونظافتك وطبخك مرة كثير حبيته ..انا من السعودية بس فاجئتيني طبختيها 24 ساعة 😱
انا ضروري أطبخها ..جبت الكوارع مثلك خمسة كيلو 😂🤭 وراح أشتغل عليها مثلك ..
لأن انا بحاجة كولاجين العظم بسبب مرضي تقرحات القولون ..قالوا لي تنطبخ 7 ساعات الوالدة تضحكني تقول حدك 4 ساعات ..
الصدق حقيقة كم تحتاج ساعة وصولآ للكولاجين بكل فوائده ؟!
الكوارع 4 ساعات
العظم من 12 الي 24 ساعة للحصول علي نسبة عالية من الكولاچين 🥰
@@Amalhussein55اها 😂 يعني الوالدة من جد معاها حق ..الله يسعددددددك يارب ..اللحين فهمت الفرق ...شكرآ لك بردك علي من القلب😍😘😘😘💓💓💓
عفوا حبيبتي
عفوا بس شو يعني كوارع ؟
@@yashu2043
( أرجل البقر ) مليانة كولاجين من الداخل بس أكتبي مرق كوارع البقر بتطلع لك صور وكمان الكوارع عند الأبل اي الجمل كثير ممتازة ..عفوآ شرحت بطريقتي ..انتي من وين ؟!
تسلم أيدك ممكن أعرف جايبة خل التفاح منين وماركته إيه وجزاكى الله خيرا
تسلمي حبيبتي
الخل من شركة The Right zone
هل هي مفيدة لعودة الكولاجين الى الجلد والتخلص من التجاعيد
مفيدة جدا للبشرة والجلد
لو ضربت الشوربة بعد ما تخلص ف الخلاط ممكن تقل فوائدها ولا عادي !؟؟
عادي
غلط جدا تكبي المي بعد النقع بالماء و الخل يعني رميتي كل المعادن المفيدة بالبلوعة الطريقة الصح نقع في الماء و ملعقتين خل لمدة ساعة ثم نغليهم على النار أطول فترة ممكنة
لوسمحتي اختي انا كنت رح اعمل متل الفيديو هيك انظف انو انقع بخل او اغلي غلوة عليه هل يصح لانه بيقولو الدكاترة لازم ساعات طويلة عالنار فمعناه ما بأثر اذا غلينا يمكن بيتطمن قلبي انو انظف واتقبلو اكتر انتي شو تنصحيني
تسلم ايدك بس ليه بنحرق العظم فى الفرن ايه الفايده شكرا على كل فديوهتك المفيده ام عمر
أهلا حبيبتي أم عمر
حرق العظم وإضافة خل التفاح العضوى بيعمل على إستخراج أكبر كمية من الكولاچين .
@@Amalhussein55 هل حضرتك دكتوره تغذيه يعني لو عندنا اسءله نسأل بأه
ام خبيره ف الكيتو
@@negmamohamed9470
لأ أنا مش دكتورة 🙋
لكن عندي خبرة جيدة بالكيتو وبتابع على جروب دكتور بيرچ علية أطباء و ناس خبيرة جدا فى الكيتو وأي معلومة بقولها فى اكتر من طبيب على الجروب بيتابع ويصحح لو فى أى خطأ .
@@Amalhussein55 دمتي لنا حبيبتي الفيديو ده فعلا انت مجدده فيه وقايله معلومات بالتفصيل
بدي أسألك بأه ينفع اتبع الكيتو عشان اتخن صح
انا داخله الكيتو عشان اتخن خسيت زيااده 😭😭 اعمل ايه
@@negmamohamed9470
أيوة ينفع تتخنى
لو زودتى السعرات وعدد الوجبات
طيب اللي حفظناه في الثلاجة نضيفه للشوربة ونضع الشوفان ؟؟
أيوة نضيفة للشوربة
الشوفان مسموح لغير الكيتو
يعطيك العافية بس ليش حطيبتيه بالفرن وهل ضروري هذه الخطوة
هذه الخطوة لتحسين الطعم وممكن تستغني عنها
شكراً لك عالطريقه الرائعه🙏🏼
انا عملت شوربة العضم وبشرب الشورى من غير ما أحسب الدهون وأنا ماشيه علي نظام الكيتو وباكل النخاع من داخل العظم كل يوم كوب كبير كده صح أرجو الرد من فضلك
حبيبتى كده ممكن الوزن يزيد لو اخدتى دهون أكتر من النسب المسموحة لكى
ياريت تتابعى مع حد مختص يحددلك النسب حسب الحالة
طيب من وين اخذت العظم وكم سعره
من الجزار مش غالي
لوسمحتي كيف سويتي الشوربة ؟ مافهمت يعني ماء مع ملعقة من الجلاتين اللي سويناه والا كيف ؟
شوفي الفيديو مرة تانية
تسلم ايديك ايه فايده العظم في الفرن
الطعم بيكون أفضل
شنو اسمه هذا العضم
عضم الركبة لو الفخذ ؟؟؟
أي نوع منهم عادي
اهلين حبيبتي هل يشرب يومياً ؟! وكم اقل مدة استخدام شهر شهرين
من مرتين ل تلاته ف الاسبوع
وكيف بيكون الطعم منيح ولا دسم وهل بيكون الها ريحة نفاذة ولا لاء لانها موصوفة الي كعلاج
طبقة الدسم ممكن تستغنى عنها
الطعم مقبول
@@Amalhussein55 شكرا لردك ويعطيك العافية
عفوا
جزاكم الله الخير
وجزاكم إياه حبيبتي
تسلم ايدك انا عملت نفس الطريقة ينفع اطبخ بالدهن اللي طلع او اعمل طشةالملوخيه به
تسلمي يارب
آه ينفع
@@Amalhussein55 اشكرك حبيبتي
احلى فيديو واحلى طريقة. لو سمحتي هل يمكن استعمل كوارع عوض العظم واطبق نفس الطريقة دي . شفت رابط الي عملتي طاجن كوارع بس طبختيه ساعتين بس فاظن مكنش هدفه استخراج الجيلاتين زي ده. اتمنى تجاوبيني لاني حابة اعملها اليوم
نعم ممكن بالكوارع
@@Amalhussein55 جزاك الله خيرا
@@Amalhussein55 انا عملتو طلع زي الي عملتيه بالضبط الفرق فقط في طبقة الدهون عندي كانت سميكه شوية زي جلاتين بس مش شفافه
يعني معقول ٢٤ ساعه ، يعني من كم جرة غاز راح احتاج،
شكرا ليك حبيبتي انا حابة اسال سؤال لو في أخت من الجزائر أسالها هل شوربة العظام هي نفسها الزليف ؟؟
السلام عليكم. لا يااختي هي برك لعظام تع البقر .مشي يوزلوف..اختكي جزائرية من النمسا.
المهم عظم وخلاص
نعم أنا أختك من الجزائر
العظم فقط و يعطيه لك الجزار مجانا ...
لا يأخذ منك نقود... 🌹🇩🇿
هل ينفع عظم الجمل الصغير ام لابد ان يكون عظم بقرري؟
ينفع عظم الجمل 🐫
طيب اللي عنده الكلوسترول عالي والدهون الثلاثية عالية يشرب منها ولا خطر؟؟
ممكن تشربيها بدون دهون
هل ممكن نستخدم قدر الضغط؟
ممكن التسوية في قدر الضغط علي مراحل
التسوية ساعة علي نار هادئة ثم نطفي 3 ساعات
وهكذا لمدة 24 ساعة
@@Amalhussein55 شكرا لك ♥️
كم يوم وضع ماء مرق البقر في ثلاجة فريزر
في الثلاجة 3 أيام في الفريزر 3 شهور
شكرا الك بدي اسالك الشوربة بتزيد الوزن ؟
عفوا حبيبتي
ما بتزيد الوزن لو منزوعة الدسم
تبارك الله عليك حبيبتي شربة غزالة بالتوفيق 👍👍👍🌹🔔
تسلمي حبيبتي 🌹
لوسمحتي انا فرحت وقت شفت انو نقع و اخد العظم غلوة قلت هيك انظف انا حتى اللحمة بالطبخ اعمل كذا بس في بنات قالو يروح فوائد ومعادن حسب كلام بيرج او عادي اعمل متلك😁؟وكمان سؤال الله يتم عليكي العافية انا معي التهاب قولون تقرحي تنصحيني اخد المرق مع الدهن او اتخلص من الدهن لان مابحب اطبخ فيه يعني اشربو مع المرق مفيد لحالتي او اتخلص منه؟ ارجوكي جاوبيني عالسؤالين
ممكن تاخدي العظم غلوة
المرق خديه بدون الدهون
اختي جاوبيني وفقك الله انا ماعندي اهتمام ولا وقت افصل الدهن ازا الاستخدم كشرب ينفع اخليه هل بيغلبني وقت بدي اشرب كاسة مثلا و ينفع احفظو بالتلاجة بغلبة بلاستيك المرق
ممكن تضعي المرق في الثلاجة وتفصلي الدهن بسهولة
أو تتناولية بالدهن
وشوربة الممبار اعملها كده برضه وفبها فوايد كده برضه؟
وهي بتبقي فيها دهون اعمل بيها ايه
لأ طبعا مش مفيدة خالص
السلام عليكم
ماهي الفائده من تحميص العظم بالفرن؟؟
بيحسن الطعم
طريقة صحيحه و ممتازه
الحله دى الومنيوم والااستانلس ..لو استانلس مقاسها كام ...وجبتيها منين لوسمحتي
الحلة إستانلس تركى مقاس ٣٦ عندى من ٨ سنوات تقريبا
للصحة الامنة كم مرة نتناول شربة العظم في الشهر.
مرة في الأسبوع
تسلم الأيادي.... هل الكوارع دي بقرى
تسلمي آه بقري
تسلم ايديك💯💯🤙
الف شكر❤
ممكن تفيدني اثناء فتره الصيام هل الماء مسمحوح اي وقت نشرب
آه مسموح
@@Amalhussein55 الله يسلمك ويحفظك ويبارك فيك
@@Amalhussein55 عندي استفسار بسيط ربي يحفظك .
الصيام اسبوع نشرب ماء ومرق العظم
هل هناك تعب وخمول او ارهاق لانه عندي شغل واخاف يتعبني وانا بدون اكل هل هناك فيتامينات او شي يحمينا من الإرهاق او نكتفي بمرق العظم فقط
تسلم ايدك
تسلمي
عاشت ايدج مبدعه
تسلمي حبيبتي
نأخدها ازاي بقى يعني نشرب كوبايه يوميا ولا ايه
آه كوب أو 2 يوميا