Це відео не доступне.
Перепрошуємо.
หนังไก่ทอด กรอบนานทั้งวัน ทำกินทำขายได้เลยจ้า
Вставка
- Опубліковано 20 вер 2019
- หนังไก่แช่แข็งที่แมคโคร กิโลละ 52 บาท ซื้อแพคละ 2 กิโลมาเลยค่ะ เพราะเวลาเราขูดมันออกแล้ว น้ำหนักจะลดลงพอสมควรค่ะ
สูตรหนังไก่ 1 กิโล พอทอดเสร็จจะเหลือประมาณ 210 ขีดนะคะ
**อัตราส่วนเครื่องหมักหนังไก่**
หนังไก่ขูดมันออกแล้ว 1 กก.
รากผักชี 5 ราก
กระเทียมไทย 1 ชต
พริกไทยเม็ด 1 ชต.
ตะไคร้ซอย 1 ต้น
น้ำปลา 1/2 ชต.(ชอบเค็มใส่ 1 ชต.)
ซีอิ๊วขาว 1/2 ชต.
ผงปรุงรส 1/2 ชต.
แป้งข้าวเจ้า 4 ชต.
แป้งสาลีเอนกประสงค์ 1 ชต.
น้ำเย็นจัด 150 มิล
น้ำปูนใส 2 ชต.
น้ำมันปาล์ม 1 ขวด (ใช้ทอดหนังไก่)
**หมักไก่ในช่องฟรีช 20 นาที
**ช่วงแรกทอดด้วยไฟอ่อนจนเซ็ตตัวดี จากนั้นปรับเป็นไฟกลางค่อนอ่อน ทอดจนสีเหลืองสวย (ใช้เวลาประมาณ 15-20 นาที) สุดท้ายปรับเป็นไฟกลางค่อนแรงจนสีเข้มสวยและกรอบดี ใช้เวลาทอดทั้งหมดประมาณ 25 นาที (ทั้งนี้ทั้งนั้นขึ้นอยู่กับปริมาณหนังไก่ด้วยนะคะ)
พูดคุยกันได้ที่เพจ / maeceenongmoddy
#หนังไก่ทอด #อาชีพเสริม
ทำตามสูตรเลยค่ะกรอบอหร่อยมากค่ะ
กรอบข้ามวันเลยค่ะตัวนี้ 😍
@@maeceenongmoddy á
@@maeceenongmoddy a
น่ากินมากๆเลยจร้าจะรองทำดูค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ
ขอบคุณเช่นกันนะคะ 😍😍😍
ขอบคุณค่ะได้ความรู้ดีจังเลยวิธีทำหนังไก่กรอบๆชอบมากเลยจ้า
ขอบคุณมากๆนะคะ 😍
ขอบคุณมากนะคะน่าทานมากๆเลยค่ะ
อยากกินอยู่พอดีเลย หนังไก่ทอดกินกับ ข้าวเหนียว ส้มตํา น่าอร่อยเลย
แซ่บเลยค่าา 😁
ชอบแม่ซี...ฟังง่าย...เข้าใจง่าย
ชอบแม่ซีค่ะทำน่ากินทุกเมนูเลย
ขอบคุณมากๆเลยค่ะ😍
น่าทานมากๆ เลยค่ะแม่ซี
จะลองทำดูบ้างค่ะ
ขอบคุณมากนะคะ
ขอบคุณเช่นกันนะคะ😍
ชอบทานค่ะ และอยากทำขายด้วย ขอบคุณนะคะที่ทำให้ชม
ยินดีค่าา😍
ชอบกิินมากค่ะ กินกับส้มตำหร่อยดี👍
เคี้ยวเพลินเลยค่ะ
โอ้โห น่าอร่อยสุดๆเลยจ้า พี่จะทำตาม เพราะทอดไม่เคยกรอบเลยจ้า ขอบคุณมากๆจ้า🙏😁💖💖💖
ทอดตามนี้กรอบข้ามวันเลยค่ะพี่ราตรี😍
หนังไก่ทอดน่าอร่อยมากๆค่ะแม่ชี
ขอบคุณค่ะน้องวิ 😍😍😍
ขอบคุณค่ะสำหรับสาระน่ารู้ค่ะ
ยินดีค่าา😍
เด่วจะลองทำดูค่ะ น่ากินมากเลย
ลองดูนะคะ 😍
หนังไก่ทอดน่าอร่อจค่ะแม่ชี💟
ขอบคุณนะคะยายทอง
เเม่ชี เก่งมากสุดยอดเลยจร้า ขอบคุณครัช
ขอบคุณมากๆเช่นกันนะคะ 😍
@@maeceenongmoddyใ
สูตรนี้คงหอมสมุนไพร ทอดใหม่กรอบอร่อยมาก พี่ซื้อส้มตำข้าวเหนียวรอนะคะ
จัดเลยค่ะพี่ต้อย 😁
หนังไก่ทอดน่าทานมากเลยค่ะ
มากินด้วยกันเร็วค่าาา
น่าทานมากเลยค่ะ
น่ากินมากเลยค่ะ ของโปรดเลย
กรอบอร่อยเลยค่าา 😁
สวัสดีค่ะแม่ซี ชอบทานมากสุดยอดมากค่ะ
ทานเพลินเลยค่าา😁
น่ากินมากๆเลยค่ะกรอบมากๆ
กรอบมากๆเลยค่ะ 😍
ของโปรดของบ้านพี่เลยค่ะ😍😍🤤
อยากไปอยู่ใกล้จังเล้ยย คงสนุกเนอะพี่กุ๊กไก่ เดี๋ยวเข้าป่า เดี๋ยวทำกับข้าว 😁
น่ากินกับข้าวเหนียวจังคะน้องซี
อร่อยเลยค่ะ แต่จะอ้วนๆหน่อยค่ะเมนูนี้ 😜
ของโปรดของชอบเลยค่ะ น้องซีทอดออกมาสีสวยอยากเอามือจกเข้าไปหยิบกินๆเลยค่ะ😀😀😀
อยากล้อมวงกินกันหลายๆคน คงเพลินแน่ค่ะพี่หนิง 😁
ขอบคุณแม่ซีมากๆค่ะ 🥰
ยินดีมากๆค่าาา 😍
ของชอบเลยค่ะ
ทานเพลินเลยค่าา 😁
ชอบมากค่ะ
ขอบคุณมากๆนะคะ 😍
ชอบกินมาก
อร่อยกินเพลินเนอะ😁
จะลองทำดูคับน่าอร่อย
ขอบคุณค่ะ ลองดูนะคะ อร่อยดีค่าา 😍
น่าทานจังเลยค่ะ👍❤️
กรอบอร่อยเลยค่ะ😍
น่ากินมากๆค่ะ
ขอบคุณค่าา😍
น่ากินคร้าเก่งมากคร้า
ขอบคุณค่าาา
ทำอาหารตามสูตรแม่ชี ไม่ผิดหวังจริงๆค่ะ ทำมาหลายเมนูแล้ว
ขอบคุณมากๆนะคะ😍
กินกะส้มตำอร่อยๆ😱👏👏🙏😋😋👍
เข้ากันที่ซู้ดดดด
โปรดจังหนังไก่ทอดแต่ สว.ต้องทานในปริมาณพอควร😄😃😃...สูตรนี้น่าทานจังเลยค่ะน้องซี💕💕
สูตรนี้กรอบอร่อยเลยค่ะพี่สุ แต่ต้องทานน้อยๆจริงๆค่ะ 😁
@@maeceenongmoddy 💕💕
บอกละเอียดมากเลย จะลองทำดูนะคะ
รอชมนร้าา 😍
กรอบๆๆน่าทานครับ
อร่อยๆค่าา ขอบคุณมากๆนะคะ 😍
กรอบขนาดนี้ ขอกระปุกนั้นเลยค่ะ😋
ให้สองเลยค่ะ อิอิ
แม่ชีค่ะสูตรเครื่องปรุงใช้ในการหมักไก่ทอดจะได้มั้ยต้องปรับอะไรเพิ่มมั้ยค่ะ ชอบรสชาติสูตรนี้กรอบอหร่อยจิงค่ะ ขอบคุณค่ะ
ได้นะคะ ปรับเพิ่มความเค็มนะ แล้วก็ใส่ลูกผักชีตำหยาบๆอีก 1 ชต.ค่ะ จะหอมอร่อยมาก
@@maeceenongmoddy ขอบคุณค่ะแม่ชี
น่ากินจัง
😍😍😍
น่ากินมากๆๆค่า
ขอบคุณค่าา 😍😍😍
เห็นแล้วอยากกินเลยค่ะ ไม่ได้กินหนังไก่ทอดมาเป็นปีแล้วค่ะ
กินกับส้มตำแซ่บมากเลยค่ะพี่น้อย😁
กำลังอยากทำเลยครับ
ต้องจัดเลยค่าา 😁
สวัสดีค่ะ มาดูสูตรแล้ววิธีทำ และแวะมารับชมกันด้วยนะค่ะ 🔔🥰👍
ขอบคุณค่ะ
กำลังคิดถึงพอดีเลย
ใจตรงกันสิเรา 😁😁😁😁
สวัสดีค่ะแม่ซีของโปรดเลยค่ะ
กินกับส้มตำเนาะ 😍
ชอบเลยค่ะแม่ซี😋😋
อร่อยทานเพลินเลยค่าา😁
มากินด้วยคนค่ะ
มาจ้าพี่น้อย 😁
ขอบคุณมากครับ กำลังหาพอดี
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากครับ ผมจะลองทำอีกเมนูครับ
ลองดูนะคะ😍
@@maeceenongmoddy สวัสดีครับ ผมลองทำแล้วครับ สรุบแล้วไม่ผ่านครับ ผมใส่เครื่องปรุ่งไม่ถูกต้อง ผมใส่น้ำตาลเยอะเกิน ปมจะแก้ตัวใหม่ครั้งหน้า ครับ
ชอบกินแกล้มส้มตำ
เข้ากันเลยค่ะ
ใจดีสาธุครูสอนทำอาหารได้เรย
ขอบคุณมากๆนะคะ 😍😍😍
ตาผมทำขายอร่อยมาก
😍😍😍
น่าทานมากค่ะว่าจะลองทอดขาย
ลองดูนร้าาา😍😍😍
หิวเลยยยแงๆๆ
😁😁😁
คุณแม่ครับ คือผมลองทำ10 กิโล พอทำออกมาช่างขายได้แค่ 1 กิโลครึ่งเองครับยิ่งทำเยอะมันยิ่งออกมาน้อยครับเป็นเพราะอะไรครับ ☺️
ยังงั้นแหละ
ขอบคุณมากค่ะ ยอมอ้วนนนนน🤤🤤🤤
555555 จริงค่ะ 😍
wow look so delicious ka
ขอบคุณค่าพี่ปานรุ้ง 😍
เสียงเคี้ยวน่ากินมากค่ะ ดูกรอบมาก
กรอบอร่อยเลยค่ะ
หน่วยวัดส่วนผสม
ีใช้ช้อนตวงสำหรับทำเบเกอรี่ หรือช้อนทานข้าวสั้นคะ
ช้อนตวงเบเกอรี่ค่ะ
อยากได้ข้าวมันไก่ สูตรแม่ซีสั๊กจาน จะเอามากินกับหนังไก่ทอดกรอบ อิอิ
รอเลยๆค่ะ 😁
Beautiful video
Thank you 😍😍😍
@@maeceenongmoddy Thank you so much
ติดตามค่ะ
ขอบคุณค่าาา
ขอบคุณแม่ c ครับ ...
ยินดีมากๆค่ะ 😍
อยากกิน
อร่อยๆค่าา
กลับบ้านจะทำกินดูคะ
ลองดูนะคะ😍
ปกติทอดไม่เคยใส่แป้งเลยค่ะ สูตรแม่ซีน่าทานมากค่ะ คราวหน้าจะลองใส่แป้งดูค่ะ 🌷😀⭐🌼💖😙🌺🌷😀💗🌷🌷
ลองดูนะคะ กรอบดีค่ะแม่ติ๊ก😍
ขอบคุณสูตรมากครับ กำลังหาสูตรอยู่พอดีครับ
ขอบคุณเช่นกันนะคะ 😍
แป้งติดก้นกระทำทำยังไงดีคะ
ทำมาหลายรอบแล้วไม่เคยอร่อยเลย
เด๋วจะลองทำตามสูตรดูครับ อยากทำขาย ขอบคุณสำหรับสูตรครับ
ลองดูค่ะ ตามวิธีในคลิปออกมาอร่อยมากค่ะ
น่ากินครับแม่ซี พาให้นึกถึงเมื่อตอนที่ยังเป็นนักดื่มเลยครับ กับแกล้มประจำวงเลยครับ 😊
กับแกล้มชั้นดีเลยค่ะ 😁
ได้ยินเสียงรู้เลยว่ากรอบ
😍😍😍
น่ากินมากเลยคะสูตรของแม่ซีอร่อยทุกสูตรเลยคะ
ขอบคุณมากๆเลยนะคะ 🙏🙏🙏
วาว.. ของชอบเลยคะแม่ซียายจะซื้อให้เด็กที่บ้านกินบ่อยๆมากอยากทำเองกลัวไม่กรอบได้สูตรแล้วต้องทำละขอบคุณมาก
อันนี้กรอบข้ามวันเลยค่ะคุณยาย แต่ทอดนานนิดนึงค่ะ 😁
I like you food product proces ✓
ถ้าใช้น้ำมันในเมล็ดปาล์ม จะดีกว่าไหมคะหรือน้ำมันปาล์มก็พอ
ใช้เมล็ดในปาล์มก็ดีค่ะ 😍
หนังไก่ทอดน่ากินมากๆเลยค่ะไม่เคยทำกินเลยเดี๋ยวจะลองทำบ้างละ ค่ะ
ลองดูนะคะ กรอบอร่อยดีเลยค่ะ 😍
From New York loved your show please can you put English subtitle you Thanks
I will try 😍
ใส่ผงกรอบเพิ่มอีกได้ไหมครับ
ได้ค่ะ
ทอดเลยได้ไหมเปลื่ยงแก็ส
ใช้แป้งทอดกรอบได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ
หนังไก่ทอดเสร็จแล้วเหลืองอร่ามน่าทานมากเลยค่ะทานกับน้ำพริกอ่องหรือตำแตงคงจะแซ่บนะคะ
เข้ากันมากๆเลยค่ะ😍
เราทอดแบบนี้ เสร็จแล้วเอาไปอบเครื่องไร้น้ำมัน คือโคตรดีเลย น้ำมันไม่ค่อยมี ยังคงกรอบอยู่
ขอบคุณค่าา😍
ซื้อมากิน30บาทมีนิดเดียวเองแพง
ถ้าทำขาย1โลสด จะได้ทอดเหลือกี่ขีด ควรขายขีดเท่าไรคะแม่ซี
ถ้าไม่มีน้ำปูนใส จะกรอบได้มั้ยคะ
ถ้าทอดจนแห้งดีก็กรอบอยู่ค่ะ
ทอดเสร็จแล้วแพ็คห่อถุง อยู่ได้ถึงอาทิตย์ไหมคะ
ถึงค่ะ แม่ซีรับประกัน
น่ากินมากๆค่ะแม่ชีกินกับส้มตำสุดๆเลยจ้า
ว่าแล้วก็อยากส้มตำขึ้นมาเลยค่ะพี่นา😁
ถ้าจะทำขายเป็นเพ็จเกจจิ้ง กรอบได้กี่วันคะ
ตัวนี้กรอบนานมากค่ะ ยิ่งใส่ถุงใส่กล่องไม่ให้มีลมเข้าก็กรอบได้เป็นอาทิตย์ๆค่ะ
ถ้าลองไปใสน้ำพริกแทนกากหมู น่าจะได้ไหมค่ะ พอดีไม่ทานหมู แต่ดูแล้วน่าทำขายมากๆค่ะ
ได้เลยค่ะ ก็จะเป็นน้ำพริกหนังไก่ทอด😍
เมื่อวานทำแบบคลุกแป้งโกกิ ผลคือติดกระทะมากค่ะ เลยมาค้นดูวิธีทำ เดี๋ยวเย็นนี้จะลอทำตามสูตรแม่ซีนะคะ
รอชมค่าา😍
กรอบบ อร่อย นัวมากค่ะแม่ซี แต่ลืมซื้อปูนขาว เลยไม่ได้ใส่น้ำปูนขาว แต่ก็กรอบใช้ได้ค่ะ ขอบคุณสูตรนะคะ
อยากทราบส่วนสัดของแป้งครับ1โลต่อแป้งเท่าไรครับ
คลิ๊กดูอัตราส่วนใต้คลิปได้เลยค่ะ 😍
ผงปรุงรสรสอะไรครับ
รสดีค่ะ
แม่ซีค่ะ จะทำน้ำพริกหนังไก่ขายค่ะ มีสูตรแนะนำบ้างมั้ยค่ะ สูตรเดียวกันมั้ยกับน้ำพริกกากหมุ 😊
เดี๋ยวแม่ซีหาสูตรมาให้นะคะ
โอเคเลยค่ะ ขอบคุณนะค่ะ
10.บาทใส่ถุงประมานกี่ขีด..ที่บิ้กชีมีรึป่าวคับ..หนังไก่
ที่บิ๊กซีไม่แน่ใจนะคะ ลองไปดูตามตู้แข่แข็งนะคะ หรือถามพนักงานดูก็ได้ค่ะ
หมักแป้งค้างคืนได้ไหมคะ
ได้ค่ะ
ถ้าใส่ไว้ในถุงจะกรอบได้กี่วันคับ ?
เป็นอาทิตย์เลยค่ะ
ใส่น้ำปูนใสตอนไหนคะคืองงมากกรอดูหลายรอบมากไม่เจอตอนใส่น้ำปูนใส
ใส่ตอนที่เขียนในคลิปว่า "ใส่ทุกอย่างตรงหน้านะคะ ภาพหายค่ะ" 😄 ใส่พร้อมแป้งนั่นแหละค่ะ