СДОБНЫЕ, АРОМАТНЫЕ КЕКСЫ. Как сделать кексы ещё пышнее.
Вставка
- Опубліковано 27 вер 2024
- #МаффиныКапкейкиMuffinsCupcakes
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Мой второй канал "Блиц-рецепты от Галины":
/ @blitz_recipes_from_ga...
Канал моего мужа "Сергей Дачник": / @ssergant42
Канал моей невестки "Танюшина Кухня":
/ @ukrainiankitchen
Рецепт:
4 средних яйца (180-200 гр),
170 гр сахара,
160 гр сливочного масла,
щепотка соли,
цедра 1 лимона,
1 ч. ложка разрыхлителя (4 гр),
200 гр муки.
Температура выпечки-190 градусов,
время выпечки-17 минут.
Температура и время выпечки зависит от размера Ваших форм,
размер моих: верхний диаметр 7 см., высота 3 см.
Recipe:
4 medium eggs (180-200 gr),
170 g sugar
160 gr butter,
a pinch of salt,
zest of 1 lemon,
1 teaspoon baking powder (4 g)
200 grams of flour.
Baking temperature -190 degrees,
baking time is 17 minutes.
Моя группа на Фейсбуке:
/ 1380601202241240
Моя группа ВКонтакте : club934...
Моя группа в Одноклассниках :ok.ru/group/53...
Сдобная,сладкая выпечка: • Сдобная,сладкая выпечка
Теста: • Теста
Пирожки жареные и печёные: • Пирожки жареные и печёные
Бисквит и торты: • Бисквит и торты
Печенье и коржики: • Печенье и коржики
респект Вам за то, что в рецепте продукты все доступные, не используется техника, которую зачастую не могут себе позволить хозяйки и за ясную и понятную подачу рецепта.
Дорогая Галина,благодарю за рецепт!Я педагог с 50летним стажем ,и в.силу занятости,мало занималась выпечкой.Несмотря на войну,я с огромным подъемом и радостью следую вашим рецептам.Вы вдохновили меня на творчество ,желание жить и доставлять радость своим близким удачной выпечкой!Низкий поклон вам!Мира нам всем!
Запах через экран передаётся! Галина Ивановна! Благодарю за чудесную выпечку! Ваши рецепты с профессиональной подачей, хочется повторять и радовать семью! Лайк в конце видио и просмотр рекламы обязателен от души в благодарность! ❤️❤️❤️❤️
Юлия, спасибо за приятный комментарий и за поддержку канала.👋👋👋
Її
Кто поставил дизлайк ?Эта женщина - профессор кулинарии и выпечки !
По милости Всевышнего мастер!
По ходу - от зависти дизлайки 🙄
Слюной подавился и дизлайкнул.
@@Людмила-п2б6е ваша шутка убила меня. ...
Дизлайки ставят те, у кого руки не с того места растут, кто сам ничего не умеет готовить..
Самый лучший блогер! Точнее лучший из лучших! Как говорила моя мама: " Чтобы Ваши руки не болели"!
100%!
Самый лучший канал, по вашим рецептам всегда получается, я даже научилась делать торты, вы очень понятно все обьясняете. А кексы такие апетитные, я бы сейчас сьела парочку, огромное спасибо, Галина, здоровья вам и вашей семье!
Спасибо , Галиночка за очередную вкусняшку ! Я давно готовлю по вашим рецептам и пользуюсь вашими советами , всегда все получается . Попробуйте как нибудь слоеное тесто : 4 стакана муки , 1 стакан пива , 2 пачки маргарина. После замеса в холод на 1 час . Очень вкусный наполеон получается
Я нигде не встречала этот рецепт в интернете! Подарите вы его вашим подписчикам. Они будут вам благодарны! Процветание вашему каналу . Здоровья вам и вашим родным!
Антонина, спасибо огромное. Я как раз хотела приготовить Наполеон, обязательно попробую по Вашему рецепту.
Наполеон на пиве в нашей семье лет 35 не меньше. Только на 1 стакан пива 6 стаканов муки и 2 пачки по 250 гр маргарина.. И к этим коржам крем на молочном киселе
Спасибо, Галина! 👍🙏🌷 каждый раз из Ваших рецептов черпаю что-то новое. Спасибо, что делитесь своими знаниями и опытом. Мне казалось, что про кексы знаю все. Ан нет, например, очень ценная информация про ввод сахарного песка и про раздельное взбивание яиц именно для кексов. И как же приятно Вас слушать! 🙏👍 все по существу, все просто и доступно, без суеты и лишних движений. Это тоже талант в плюс к основному кулинарному 😊
Благодарю Вас, Галина за рецепт! Ваш канал самый лучший, уже давно убедилась! Рецептура настолько точная, всегда всё получается без проблем! Спасибо за Ваш труд!
Как я люблю ваши рецепты,вы очень понятно объясняете даже начинающая хозяюшка по вашим рецептам испечет шедевр! Спасибо большое за рецепт,сохранила себе в подборку❤️🌹🌹🌹
Галочка, как же приятно у вас учиться премудростям!
Спасибо вам!🤗🌷🌷🌷💓
Очередная вкусняшка ! Красота и вкуснота ! СПАСИБО большое вам!
Дорогая Галина Ивановна! Большое спасибо за чудесный рецепт. Часа 3 назад испекла, получилось изумительно. Даже не думала, что я на такое ЧУДО способна. И всё это - благодаря Вам! И это ещё при том, что я умудрилась "накосячить" - едва не забыла ввести в масло желтки, а сразу ухватилась за муку; хорошо, что вовремя опомнилась. Как бы там ни было, такого результата не ожидала. Был у меня похожий рецепт с другого канала, тот на растительном масле, - неплохой, НО, если честно, я не была от него в восторге. Теперь буду делать только по Вашему рецепту. Кстати, кексики настолько нежные, что, - может, это и замечательно, - но их вовсе не обязательно мазать каким-либо кремом. Да, вот ещё. Я пекла в силиконовых формах; может, кому-то пригодится на заметку: силикон Нельзя Перегревать, поэтому духовку включила на 175-7 С. и пекла минут 25-27... Спасибо вам ещё раз.
Галина Ивановна, Вы-телепат! Как раз мамуля просила найти простой рецепт вкусной выпечки. Благодарю! ❤
Готовьте с удовольствием, уверена что кексики получатся и понравятся.
Галиночка Ивановна вы даже не представляете какой вы наш учитель- гений и как с вами легко и очень доступно во всех смыслах! Даже умея готовить и печь всегда найдешь полезные советы в ваших видео. Спасибо вам и дай вам Бог здоровья на долгие годы!💋💋💋❤❤❤
ОГРОМНАЯ ВАМ БЛАГОДАРНОСТЬ !! ЗА ВАШ ВЫСОЧАЙШИЙ ПРФЕССИОНАЛИЗМ!!!
Замечательно!!Галочка,какая Вы умница и профессионал!!Спасибо огромное за советы и рецепт!!!
Галина,я всю выпечку пеку только по Вашим рецептам и отлично все получается ,спасибо ,что Вы есть ,здоровья и всех благ
Галина Ивановна,Вы настоящий мастер своего дела!Уже много предложеных Вами рецептов попробовала,все исключительные,многому у Вас научилась по выпечке дрожжевого теста и не только!Вчера пекла кексы,получились очень вкусные!Я Вам очень благодарна! С уважением Галина Михайловна!
Галина Михайловна и Вам спасибо за то что готовите по моим рецептам и находите время прокомментировать. Удачи Вам и вкусной выпечки. 👋👋👋
Красота и вкуснота,большое спасибо за выпечку😘
Как вас приятно слушать!!!
Очередной шедевр, спасибо вам за рецепт!!!! Очень понравился рецепт, буду завтра пробовать готовить! Вы лучшая на просторах интернета.
На этом канале самые вкусные кексы! Спасибо большое Галина за Вашу работу!
Спасибо за рецепт красивых. пышных кексов.... Всего вам доброго.
Только что испекла. Правда, очень вкусные кексы. Спасибо Галочка, большое. Вы большая умничка. С Вами, на кухне, чувствуешь себя на много уверенней. Единственное, я убавила сахара до 130гр. и не прогадала. Спасибо Вам. Вы наше солнышко!!!
Оксана, спасибо за отзыв после приготовления. Хочу подсказать - если уменьшаете количество сахара, то и муки тоже добавляйте меньше, что бы тесто не получилось плотным. Сахар всегда разжижает тесто и если его взять меньше чем указано в рецепте, то тесто получается плотнее.
@@Выпечкаикулинария-с1щ дякую за поправку❤
Большое спасибо за ваше мастерство просто красота
Спасибо за ваши чудесные рецепты!
Галина, вы как всегда на высоте. Золотые , волшебные ручки. Спасибо за рецепт и за видео.
Ручки золотые. Спасибо.
Галочка, спасибо🙏💕 за рецепт, иду готовить, порадую своих мальчиков.. Здоровья и долгих лет жизни!
Танюша, готовьте с удовольствием, радуйте и наслаждайтесь. Буду ждать отзыв.
Как прекрасны руки,творящие чудо!!!! Какой чудесный голос,льётся как ручеёк!!!
Подробно, четко, без лишней болтовни. Спасибо большое за Ваши рецепты.
Отличнве кексики, можно добавить изюм, сухофрукты, один.из лучших каналов, спасибо за рецепт
Я вас обожаю!!! Самый замечательный канал на всем ютубе!!! Спасибо за ваш бесценный труд!!!
СПАСИБО ЗА ВАШИ РЕЦЕПТЫ.ВСЁОЧЕНЬ ПОНЯТНО РАЗЬЯСНЯЕТЕ.ВСЕГО ВАМ ХОРОШЕГО.♥️
Вот у кого нужно учиться, настоящий профессионал своего дела!
Галина Ивановна, вы не устаёте радовать нас своими шедеврами!! Обязательно попробую испечь кексы по вашему рецепту! Преклоняюсь перед вашим талантом!
Спасибо испекла по вашему рецепту, кексики просто улёт, такие в магазине не купишь. Спасибо за ваш труд, дай бог вам здоровья на долгие годы.
Галина спасибо вам огромное за вашу помощь нам радоваться и радовать своих родных и близких вкусняшками рецептами которых вы делитесь ❤
Спасибо за такие красивые,
ароматные солнышки.Обяза
тельно попробую эти вкусняшки.
Счастья вам и всех благ.
Всем мира и здравия.
Господи наконец то нормальный вразумительный рецепт. Спасибо Вам огромное.
Сегодня испекла капкейки по вашему рецепту . Очень вкусные! Тесто действительно как пух! Очень рада что попробовала . Спасибо.
Огромное спасибо!!!
Выпечка, как всегда, изумительная.
Золотые ручки!!!
👏👏👏
Спасибо, Галина Ивановна, большое спасибо за классный и простой рецепт кексов!👍👍👍❤️❤️❤️🥰🥰🥰💋💋💋💯💯💯
Приготовила только что эти кексы, добавила ягоды малины. Очень вкусные, воздушные. Сыну понравились. Спасибо Вам за рецепты! Всегда теперь готовлю только с Вами)))
Спасибо. Приятного Вам чаепития. 👋👋👋
ГАЛОЧКА БОГИНЯ ТЕСТА И ВЫПЕЧКИ 💐💐💐💐💐💐 ОБОЖАЮ ВАШ КАНАЛ ♥️😘😘🥰
СПАСИБО ЧТО ОЧЕНЬ МНОГОМУ У ВАС НАУЧИЛАСЬ.ЗДОРОВЬЯ ВАМ И ВАШИМ БЛИЗКИМ И УСПЕХОВ И ВСЕХ БЛАГ.
Спасибо, Анастасия. Всего Вам самого наилучшего. 👋👋👋🌺🌺🌺
ВАУУУУ!
СПАСИБО ЗА ТРУД!
ВСЕ КОРОТКО...ЯСНО...
ЖДЕМ НОВЬІХ ШЕДЕВРОВ...
СИЛ...ВДОХНОВЕНИЯ...❤❤❤
Очень нравятся ваши рецепты!слушаю ,смотрю с огромным удовольствием!БлагоДарю Вас !
Красиво,просто,а как вкусно!!!Спасибо Вам огромное!!!
Галина,спасибо за рецепты,научилась делать заварные пирожные,каждый раз вспоминаю вас добрым словом.Вы очень хорошо объясняете,,и главное,все профессионально.
Галина Ивановна! Спасибо! Пользуюсь Вашими рецептами и советами. Всегда всё получается безотказно. Хочу спросить: а в одной форме можно сделать по этому рецепту? Спасибо за Ваш труд!
Ирина, конечно можно. Посмотрите в другом комментарии ( их ещё не очень много) я отвечала по режиму выпечки.
@@Выпечкаикулинария-с1щ Спасибо. Сделаю обязательно! Удачи Вам!
Спасибо, как всегда за интересный и вкусный рецепт. Спасибо за все тонкости при взбивании. Лайк- 498.
Спасибо за подробный мастер класс.Кексики супер🧁👍
Одна из лучших блогеров! По ее рецептам все получается четко
ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО ЗА ОЧЕРЕДНОЙ РЕЦЕПТ ВКУСНОТЕНИ!!!
🙏💕СПАСИБО за Ваш труд
Галина, спасибо большое. Уже приготовила👍👍👍. Слов нет, как вкусно и быстро. Отличный рецепт всем рекомендую 😋
Спасибо. Приятного чаепития.
Галочка, спасибо за рецепт и отдельное спасибо за то, что указываете температуру и режим духовки при выпечке, у меня с этим проблемы, никак не могу приспособиться к этой такой хваленной электродуховке. С газовой у меня не было проблем, как ни странно, а здесь я постоянно путаюсь.
Какая вкусная 😋😋 спасибо большое за рецепт. 🙂👍🌹
Как всегда все классно!!!
Спасибо за такой подробный рецепт!
🤦Я сегодня не стала ждать этот рецепт и в который раз пеку Сочинский пирог по Вашему рецепту!🙏А эти кексы будут завтра.Правда,у меня формы для Мадлен.Думаю,получатся,🤗Галочка,спасибо огромное за Ваш труд! Крепкого здоровья!
Как вам повезло..я купить не могу эти формы..Их разбирают у нас быстро..
@@ЮлияКолесникова-т7ч 🤗Я тоже не сразу купила🤷.А пеку Мадлен часто.Для разнообразия туда вкладываю орех😀👍😋
Спасибо вам огромное за ваш труд и любовь к своим творениям! Очень много готовлю по вашим рецептам. Удачи вам!
Замечательный рецепт! Спасибо большое 👍👍👍💐💐💐
Испекла. 😄Кексы получились идеальные, по вкусу изумительные. Заполнила кексы лимонным курдом и украсила белковым кремом. Ммм ммм, ум отьешь. СПАСИБО 🙏💕 ОГРОМНОЕ ЗА РЕЦЕПТ ТАКИХ ВКУСНЮЩИХ КЕКСОВ!!!
Галина,Спасибо Вам Огромное за Рецепт
Кексов.Очень Аппетитно и Красиво!
Здоровья и Успеха Вашей Семье!
Галина какая прелесть ваши кексики .Спасибо огромное .
Спасибо за вашу вкусноту, красоту!!!
Супер,спасибо за рецепт.👍💞
По вашим рецептам всегда все вкусно! Спасибо !👍
Спасибо большое. По вашим рецептам всё получается, буду готовить. Моя семья в восторге.
Вкуснота! Красота! Объедение!
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Спасибо за угощение! ☕☕☕🤗👌
СУПЕР кексы!!! Как всегда мастер-класс👋👋👋👋👋👋 Спасибо Вам большое за рецепт!!! Обязательно испеку☝️😊❤️
Как всегда отличный рецепт
Спасибо Галина Ивановна за рецепт кексиков , это мой первый опыт в кулинарии в детстве
Наверное все начинают с кексов....
А я подумала что это верхушка кекса ,оказывается - на оборот )))))😁😂🥰
Я когда увидела эти кексы, сразу подумала, бисквитные! Внук любит кексы в любых вариантах, эти очень красивые, сегодня напеку. Вот такие формы, как у Вас, очень хорошие, не встречала таких , и сразу 12 штук. У меня силиконовые, 6 штук . А можно ли один большой испечь ?
Форма похожа на Ваши маленькие , кекс получится с отверстием в середине.
Людмила, конечно можно. У меня на канале есть кекс в такой же, но большой форме. Называется " Английский фунтовый" , тоже очень вкусный. Но я его пекла в газовой духовке, может отличаться температура выпечки.
@@Выпечкаикулинария-с1щ спасибо за внимание к моему вопросу.
Огромное спасибо за ваш труд. Любой ваш рецепт абсолютно!!! всегда получается благодаря такой подаче. Ещё раз огромное СПАСИБО!
Спасибо! Пекла кекс "Столичный", получился, и очень вкусный, здесь возможность поблагодарить Вас за рецепт!
Вы ещё и моя землячка ,только за это 1000 лайков.Всегда все четко и ясно.
Если можно я бы поставила 1000000 лайков, это женщина- мастер своего дела! Настоящая кулинарка,
Как всегда, безупречно!!!
Спасибо большое 🙏
Какая вы молодец! Дай, Бог, вам здоровья!
Я думаю, самый лучший! А красавица какая! Вот семье повезло!!!
Благодарю 🌞
Музыки нет это хопошо не отвлекает от основного саиый лучший блогер ксвого я знаю здоровья вам🌷⚘💐🌻🌷💖🥰💋
Спасибо.
испеченные кексики из улыбок и объятий , разделенные со всеми.) Спасибо вам!
Спасибо! Аж вспомнил как в детстве мама пекла кексы 😊👍
Спасибо большое за такой прекрасный рецепт. Сделала кексы.Получились очень мягкие, воздушные.Мои родные в восторге.Всего Вам хорошего.
Уже испекла, это очень вкусно! Галина, можно попросить Вас испечь булочки улитки с ветчиной и сыром. Только Вам доверяю.
Спасибо большое!!!
Обожаю ВАС и ВАШИ рецепты, самый лучший канал.
Це так чудово,що Ви в нас є.Щиро дякую!🌷♥️
Доброе времени суток! Большое спасибо за рецепт 👍! Сегодня уже испекла эти кексы, получились действительно мягкие и вкусные! Только у меня они поднялись сильно и верхушка потрескалась. Но вкус у кексов отличный. Верно Вы говорите, что такие кексики долго лежать не будут. Удачи Вам!
Благодарю за рецепт вкусных кексоов , как всегда все на высшем уровне , молодец Галина !!!👍
Галочко, це краса, і на вигляд і на смак, така ніжність, просто диво, я в захваті від вашої геніальності, бо таких майстринь повірте дуже мало.👍🥰🤗💐💐💐🌸🌸🌼🌼🌻🌻🌻🌺🌺🌺
Круто 🙌 а я только что японский хлопковый чизкейк испекла, сьем и приготовлю кексики 🧁
Чудесный рецепт! Спасибо, что поделились!👍🍁
Добрый день. Пекла кексы по Вашему рецепту. Кексы получились супер. Теперь буду печь двойную порцию. Спасибо за рецепт.
Галочка!принцип теста похож на Ваш яблочный пирог-шарлотку!я делала это тесто неоднократно-очень вкусно!