Me encanta este video.. soy escultora y me hice mi olla de barro... estoy encantada! Miro este video desde algunos años y lo veo ahora en enero 2021 también! Valiosa información. .. gracias!
Investigué esta receta en internet, pero debo decirte que por muy lejos es la mejor. Además de muy buena tu información sobre las vitaminas que nos aporta y sobre todo, del lactobacilo para una buena digestión. Muchas gracias y espero subas muchos más videos con tus recetas.
Que hermosas son la recetas ancestrales como esta! Esa olla de cerámica es hermosa y la receta quedó excelente por lo que se vé. Saludos y Gracias por el video!
Excelente video, muy claro y bien explicado, me encantó que tuviste en cuenta a las personas que no tenemos la olla. De lo mejor que he visto en esta receta. Muchas gracias!!
Se ve delicioso!!!....Se me hizo agua la boca, no veo la hora de prepararlo. Mil gracias por compartir todas esas recetas maravillosas y sùper saludables.
Después de seis semanas, destapar tan maravilloso proceso en esa hermosa cerámica, ha de dar la sensación de que uno está abriendo un tesoro. Los salvadoreños lo hacemos pero con vinagre, lo cual llamamos "curtido".
Hola amigos, a mi también me daba rabia no poder hacerlo sin hongos y más despreocupadamente, así que para imitar la olla de fermentación coloque mi frasco de vidrio en una olla común (más ancha por supuesto), de manera que el borde superior de mi frasco estuviera más alto que el borde de la olla y luego coloque un tazón boca abajo sobre mi frasco de manera que su borde se metiera bien adentro de la olla. Llene la olla de agua y ¡voila!, quedo sellado mi chucrut, sin hongos, sin nada, ya he hecho varias tandas así y con un costo mínimo. Espero les ayude.
+Eddie Mora Yo lo que hago es colocarlo en un frasco de vidrio que tiene aro para que se quede bien sellado y el repollo debe estar cubierto completamente con agua de col, no lo cubro con las hojas y me queda perfecto, cero hongos
Muchas gracias por tu Maravillosa receta, lo prepare siguiendo todas tus indicaciones y lo deje por algo mas de un mes en un frasco de vidrio con tapa hermética el cual iba destapando por un segundo cada dos o tres días y no tuve ningún problema, no se lleno de hongos. Lo hemos disfrutado muchísimo es fantástico.
Este alimento es sumamente nutritivo y buenísimo para nuestra salud!! Me encanta!! Y esa olla está súper!! Gracias por hacerlo en video familia Silva!!
Eres espectacular, y también tu familia. Muy grato fue aprender a hacer este alimento "chucrut vivo" gracias desde el corazón, y desde Chile. La forma con que explicas está llena de verdad y motivación positiva. Te lo agradecemos Ximena y yo. Muchas gracias.
Gracias...muy buena tu manera de explicar ....Tu entusiasmo es contagioso y para mi es elejor Explicado....te avisaré cuando pruebe. El que haga. Muchas Gracias...Soy Ricardo de Tucumán Argentina
Que manera tan impecable y sencilla de mostrarnos está increíble forma de fermentar la col. Mil gracias, me gusto mucho. Ya me inscribí para ver más vídeos.
Muchisimas gracias me fascino la explicación con todos los detalles, de verdad muchas gracias, y también a Eddy Mora por compartir su experiencia está buenísima, voy a poner mi frasco con o lo explicas para evitar los hongos.
Vi varios vídeos de como hacer el chucrut pero no muestran el producto final, como queda cuando finaliza la fermentación, además hacen comentarios que distraen del objetivo que es enseñar como se hace, este vídeo es el mejor, excelente , explica muy bien paso a paso como hacerlo y te muestra al final lo que vas a obtener, es sencillo, concreto, con muy buena didáctica, mis felicitaciones a su autor. Me animó a preparar el chucrut, apenas les aviso el resultado. gracias.
Excelente, es una comida que mi abuela trajo desde Eslovenia y que al morir mi mamá se perdió. Muchas gracias por compartirla. Cuando llegue el frio a Buenos Aires lo voy a compartir con amigos.
Me encanto el video y la explicasion muy Clara y esa olla me la comprare para comenzar a hacerlo. gracias por tu exelente explicasion y compartirnos tus conosimientos.
Genial gracias por enseñarme... 👍👍👍es una explicación perfecta, saludos abrazos de oso... que Dios lo BENDIGA por compartir esta experiencia tan maravillosa de la cocina culinaria...
Esta muy bien explicado con lujos de detalles, me encanta escuchar cómo usted explica todo, muchas gracias, lo pondré en práctica, en Amazon.com hay esas ollas, las hay hasta de 2 litros que es la que a mi me conviene.
Excelente video y explicación! Me motivé a conseguir un fermentador para hacer chucrut y disfrutar de su rico sabor. Conseguí un fermentador artesanal en Buenos Aires! Se viene mi chucrut. Muchas gracias!
En verdad es buenisimo hoy me dieron y al instante despues de comer senti como mi estomago que estaba inchado y angustiado me hizo efecto o sea me quito yo diria al instante el malestar que tenia . esto es admirable y como dijo su esposa parece que le echaron limon pero no la verdad riquisimo.
Si me gusto el procedimiento ... ya lo hice y aun en diversa forma aunque a modo rudimentario de parte mia... salio riquisimo.... Pero adoptare en detalles tu sistema ....graciasss 👍👍👍👍👍
Excelente. Gracias por el mejor video sobre como hacer sauerkraut. Ha sido el mas completo y explicativo que he visto. Gracias por mostrar el producto final, un paso que mucha gente omite. Yo hice mi primer frasco de sauerkraut ayer. Hasta hoy todo luce bien. Tengo un poquito de temor por el possible crecimineto de hongos pero tu explicacion me ha tranquilizado bastante.
Te felicito, de verdad. Soy de España y hasta ahora ha sido difícil encontrar los fermentadores de barro porque casi ni se usan. Tu vídeo me ha ayudado mucho.
La explicación más clara que he visto usando esta herramienta y en general el proceso de elaboración del chucrut!! Felicidades!! ¿Tienes más recetas para explotar más esta olla de fermentación?? Gracias!!
Agradezco este conocimiento... Lo preparé como ustedes lo hicieron en a botellita y qué delicia ... Muchísimas gracias un abrazo desde Colombia 🇨🇴 hagan más videos 😍♥️ el mejor video de chucruth es este no lo duden
¡¡¡¡¡¡¡esta muy bueno Re bueno!!!!!!lo haces con tanta pasión con tanto amor ,que lo que hagas seguro que sale super !!!!!! ese Amor y esa pasion nos falta en la vida en otras arias en la Argentina!!!!!!graciasssssss
Hola hmnos. Quiero felicitarlos por el tan excelente idea de hacer este video tan fuera de serie y útil. La verdad , no había visto algo igual . Muchas gracias. Dios les bendiga grandemente. Shalom. Maranatha. PD. Me encantaría ver más videos de como almacenar alimento para muchos días y quizás años. Bendiciones. Muchas gracias.
Gracias por compartir. Por fín algo bien explicado, me compre la olla en España, a través de Amazon de 5 litros. Ahora solo me queda prepararlo y haber que tal sale. Muy clarificador todo.
Excelente y Expectacular. Nunca habia victo esto. Lo comi hace como 30 años.En la colonia tovar Venezuela edo aragua. Eso es una colonia de Alemania que se asentaron ahi. Me gusto mucho. Creo me dijeron k lo enterraban .en la tierra. Y esa hera la manera dé cosinar. Voy ha tratar si logro hacerlo😃👋💕❤💕
Somos Nadia (32), Gabriel (43), Bianca y Oriana (4) de Mendoza, Argentina. Nos encantó el video y nos encanta la humildad, sencillez y amor conque preparas tus alimentos para tu familia: Estamos recién incursionando en los alimentos fermentativos, hicimos un curso de bebidas probióticas la semana pasada y hemos aprendido a elaborar nuestro propio kéfir, rejuvelac, germinados, fatache y yogur de repollo....fue asi que dimos con tu hermoso video. Te felicitamos de corazón y nos encantaría hacer amistad contigo para intercambiar recetas, consultas y vivencias. Muchísimas gracias y bendiciones desde Mendoza para uds!!! (tenemos facebook, uds tienen? )
Hola Nadia yo apenas estoy intentando ase esta receta me interesó buscando como sanar mi colon irritable ojalá k me salga y seguiré buscando recetas de bebidas y cosas sanas saludos
Me encanta este video.. soy escultora y me hice mi olla de barro... estoy encantada! Miro este video desde algunos años y lo veo ahora en enero 2021 también! Valiosa información. .. gracias!
Ótimo video. Maravilhosa explicação tanto de execução quando dos benefícios ...obrigado! Gracias!
Que bueno que vi esta receta ...quiero hacerla por que me han dicho que es buenisima para el sistema digestivo. Gracias por compartir!
Gracias gracias x su aporte a los q' recién nos iniciamos en este aprendizaje muy didáctico y transparente.
gracias por compartir esta informacion!!!!! Me dedico a la dietética saludable y me encanta la gente que comparte con tanto detalle, gracias!
Muito bom! Linda familia, adorei a cozinha também. Gracias! Abraços de Florianópolis.
Mil gracias por tan excelente información de cómo hacer Sauerkrayt o Chucrut vivo. Un probiótico para nuestro bienestar y el de la familia.
Investigué esta receta en internet, pero debo decirte que por muy lejos es la mejor. Además de muy buena tu información sobre las vitaminas que nos aporta y sobre todo, del lactobacilo para una buena digestión. Muchas gracias y espero subas muchos más videos con tus recetas.
Llwu llj.lu.j.i
U.u
Que hermosas son la recetas ancestrales como esta! Esa olla de cerámica es hermosa y la receta quedó excelente por lo que se vé. Saludos y Gracias por el video!
Excelente video!!! Felicitaciones y gracias!
Excelente video, muy claro y bien explicado, me encantó que tuviste en cuenta a las personas que no tenemos la olla. De lo mejor que he visto en esta receta. Muchas gracias!!
Geniooo, Maestroooooo!!!!!!!!!!!!!!! Muchas gracias desde Ituzaingó, Corrientes, Argentina, Sergio.
Se ve delicioso!!!....Se me hizo agua la boca, no veo la hora de prepararlo. Mil gracias por compartir todas esas recetas maravillosas y sùper saludables.
Después de seis semanas, destapar tan maravilloso proceso en esa hermosa cerámica, ha de dar la sensación de que uno está abriendo un tesoro. Los salvadoreños lo hacemos pero con vinagre, lo cual llamamos "curtido".
Tomo todos los días pero lo compro no me atrevo hacerlo ,megustó verlo hac
Gracias por enseñar este proceso tan maravilloso.
Hola amigos, a mi también me daba rabia no poder hacerlo sin hongos y más despreocupadamente, así que para imitar la olla de fermentación coloque mi frasco de vidrio en una olla común (más ancha por supuesto), de manera que el borde superior de mi frasco estuviera más alto que el borde de la olla y luego coloque un tazón boca abajo sobre mi frasco de manera que su borde se metiera bien adentro de la olla. Llene la olla de agua y ¡voila!, quedo sellado mi chucrut, sin hongos, sin nada, ya he hecho varias tandas así y con un costo mínimo. Espero les ayude.
+Eddie Mora Yo lo que hago es colocarlo en un frasco de vidrio que tiene aro para que se quede bien sellado y el repollo debe estar cubierto completamente con agua de col, no lo cubro con las hojas y me queda perfecto, cero hongos
+Alquimista Deacero
Excelente.
+Eddie Mora Muchas gracias!!!!!!
+Maby Pèrez
Con gusto, espero te sirva y si tienes éxito comentanos.
+Eddie Mora muy buena idea lo voy a hacer a ver como me queda mi fermrntacion de repollo....saludos y gracias por la idea
Muchas gracias por tu Maravillosa receta, lo prepare siguiendo todas tus indicaciones y lo deje por algo mas de un mes en un frasco de vidrio con tapa hermética el cual iba destapando por un segundo cada dos o tres días y no tuve ningún problema, no se lleno de hongos. Lo hemos disfrutado muchísimo es fantástico.
SENSACIONALI!! MUCHAS GRACIAS POR EL VIDEO Y SU TRABAJO.
Este alimento es sumamente nutritivo y buenísimo para nuestra salud!!
Me encanta!! Y esa olla está súper!! Gracias por hacerlo en video familia Silva!!
Qué fantástico!!! Me encantó, y lo mejor de todo fue ver el resultado final!
Muchísimas gracias por el video, fenomenal. ;)
Parabéns pela dedicação e compartilhar conosco desta saudabilíssima receita probiotica. Grata
excelente explicación, felicidades y muchas gracias. siempre había querido aprender a prepararlo y quedo bien claro.
Eres espectacular, y también tu familia. Muy grato fue aprender a hacer este alimento "chucrut vivo" gracias desde el corazón, y desde Chile. La forma con que explicas está llena de verdad y motivación positiva. Te lo agradecemos Ximena y yo. Muchas gracias.
Muy util vuestros videos! Bendiciones y Gracias!
Me encantó , muy bien explicado , no se te fue ningún detalle , buenísimo desde
Chile!
Gracias por compartir estas recetas tan sanas. Me encanta
Muy buena comida llena de probioticos. Ya la preparé y ya quiero disfrutarla!
Gracias familia Silva por compartirnos esta receta!
Gracias...muy buena tu manera de explicar ....Tu entusiasmo es contagioso y para mi es elejor Explicado....te avisaré cuando pruebe. El que haga.
Muchas Gracias...Soy Ricardo de Tucumán Argentina
Que manera tan impecable y sencilla de mostrarnos está increíble forma de fermentar la col. Mil gracias, me gusto mucho. Ya me inscribí para ver más vídeos.
Muchisimas gracias me fascino la explicación con todos los detalles, de verdad muchas gracias, y también a Eddy Mora por compartir su experiencia está buenísima, voy a poner mi frasco con o lo explicas para evitar los hongos.
Vi varios vídeos de como hacer el chucrut pero no muestran el producto final, como queda cuando finaliza la fermentación, además hacen comentarios que distraen del objetivo que es enseñar como se hace, este vídeo es el mejor, excelente , explica muy bien paso a paso como hacerlo y te muestra al final lo que vas a obtener, es sencillo, concreto, con muy buena didáctica, mis felicitaciones a su autor. Me animó a preparar el chucrut, apenas les aviso el resultado. gracias.
Excelente video. Ya me pongo en campaña para producirlo en casa.
Muchas gracias
Excelente, es una comida que mi abuela trajo desde Eslovenia y que al morir mi mamá se perdió. Muchas gracias por compartirla. Cuando llegue el frio a Buenos Aires lo voy a compartir con amigos.
Me encanto el video y la explicasion muy Clara y esa olla me la comprare para comenzar a hacerlo. gracias por tu exelente explicasion y compartirnos tus conosimientos.
Increíble. Eres un Maestro. Mucho conocimiento y perseverancia en algo Tan hermoso. Un abrazo y bendiciones
Genial gracias por enseñarme... 👍👍👍es una explicación perfecta, saludos abrazos de oso... que Dios lo BENDIGA por compartir esta experiencia tan maravillosa de la cocina culinaria...
Muy buen vídeo, excelente explicación del proceso.
Esta muy bien explicado con lujos de detalles, me encanta escuchar cómo usted explica todo, muchas gracias, lo pondré en práctica, en Amazon.com hay esas ollas, las hay hasta de 2 litros que es la que a mi me conviene.
Me encantó...Gracias por compartir...!
Excelente video y explicación! Me motivé a conseguir un fermentador para hacer chucrut y disfrutar de su rico sabor. Conseguí un fermentador artesanal en Buenos Aires! Se viene mi chucrut. Muchas gracias!
Que corazon tan generoso tiene; como para enseñar en forma clara sin guardarse un secreto ,DIOS te Bendiga grandemente :..LINA _ PPERU.
Gente mas egoista y mesquina si guardas secretos
Delia Ostorga que quieres decir? No entendí?
Muy bien esplicado. La verdad me gustó. Muy interesante
En verdad es buenisimo hoy me dieron y al instante despues de comer senti como mi estomago que estaba inchado y angustiado me hizo efecto o sea me quito yo diria al instante el malestar que tenia . esto es admirable y como dijo su esposa parece que le echaron limon pero no la verdad riquisimo.
Si me gusto el procedimiento ... ya lo hice y aun en diversa forma aunque a modo rudimentario de parte mia... salio riquisimo.... Pero adoptare en detalles tu sistema ....graciasss 👍👍👍👍👍
Excelente explicación muy clara y muy informativa los felicito !!! Saludos
Eddy Mora...eres toda una 🧞♀️ genia...mil gracias!! Me ahorre bastante $$$$. Besos 😘
Excelente. Gracias por el mejor video sobre como hacer sauerkraut. Ha sido el mas completo y explicativo que he visto. Gracias por mostrar el producto final, un paso que mucha gente omite. Yo hice mi primer frasco de sauerkraut ayer. Hasta hoy todo luce bien. Tengo un poquito de temor por el possible crecimineto de hongos pero tu explicacion me ha tranquilizado bastante.
hola estoy estudiando gastronomía y esta es la mejor versión y la mas fiel a la original. muchas gracias por compartirla.
Gracias! esta receta la tomé hace años y funcionó de primera!!! sale de mucha calidad!
gracias¡¡¡¡que bien explicado ¡¡¡y no aburrio en absoluto¡¡¡ veanlo¡¡¡¡ mil gracias nuevamente
Hmmmmm se me hiso agua la boca imaginando el sabor Dios te bendiga por compartir esta maravillosa reseta saludable que nos ayudara a vivir mejor
Es imposible no comentar un gran vídeo lleno de excelencia y nobleza. Por supuesto mi suscripción. Gracias
MUCHAS GRACIAS POR TU PUNTILLOSA INFORMACIÓN ....VOY MANO A LA OBRA CON TODO TU CONOCIMIENTO ...GRACIAS POR TU BUENA ENERGÍA !!!!!!
Muy buena receta; Gracias por compartirla
Hola amigo desde Tabasco México. Hasta el día de hoy encontré tu vídeo . Nunca he hecho chukrut. Pero lo voy a intentar . Gracias
Esto está excelente, muy pronto lo probaré, muchas gracias por esta instrucción, me encanta!!
Excelente video! GRACIAS MAESTRO!!!
parabens, o que de melhor tenho visto sobre a fabricaçao caseira do chucrute, imperdivel
Gracias por el video. Saludos desde San Luis Argentina
Te felicito, de verdad. Soy de España y hasta ahora ha sido difícil encontrar los fermentadores de barro porque casi ni se usan. Tu vídeo me ha ayudado mucho.
La explicación más clara que he visto usando esta herramienta y en general el proceso de elaboración del chucrut!!
Felicidades!!
¿Tienes más recetas para explotar más esta olla de fermentación??
Gracias!!
gracias por tu aporte y tu información, muy agradecida, muchas bendiciones
Me quedó clarísimo el tema. Muchas gracias!
Dios le pague a esta familia por publicar...GRACIAS.
Me encantó!!! Yo hago mi chucrut 4 semanas y nunca la abro hasta cumplir las 4 semanas y me queda espectacular. Gracias x tu vídeo. 💜
Espectacular. con usted aprendí a realizar sourkraut. le escribo desde la isla caribeña. PR
Wow exelente me encanto su video. Me comprare la ceramica. Gracias por compartir este video con nosotros.
Agradezco este conocimiento... Lo preparé como ustedes lo hicieron en a botellita y qué delicia ... Muchísimas gracias un abrazo desde Colombia 🇨🇴 hagan más videos 😍♥️
el mejor video de chucruth es este no lo duden
Gracias,es una de las mejores explicaciones de recetas,Me encanto esta forma de hacerlo,
gracias por compartir. ¡Ya hice esta receta y se maravilló! Saludos del Brasil
Gracias!. Es la receta mejor explicada de todas. Saludos
Me encanto su receta Muchas gracias y saludos desde New Orleans!!!!!
Parabéns pelo vídeo bem explicado amigo, salude👏👏👏
Hermosa familia..Dios los bendiga.
Me comprare esa olla, ahora esta muy de moda los fermentados.
Gracias.
Hola muchas gracias por su enseñanza muy explicada Gracias por compartir gracias por su paciencia Yno ser egoísta Dios le bendiga
¡¡¡¡¡¡¡esta muy bueno Re bueno!!!!!!lo haces con tanta pasión con tanto amor ,que lo que hagas seguro que sale super !!!!!! ese Amor y esa pasion nos falta en la vida en otras arias en la Argentina!!!!!!graciasssssss
Hola hmnos.
Quiero felicitarlos por el tan excelente idea de hacer este video tan fuera de serie y útil.
La verdad , no había visto algo igual .
Muchas gracias.
Dios les bendiga grandemente.
Shalom.
Maranatha.
PD.
Me encantaría ver más videos de como almacenar alimento para muchos días y quizás años.
Bendiciones.
Muchas gracias.
EXCELENTE...GRACIAS POR TU BUENA ONDA!!!!
Q bien explicado, gracias x compatir tu experiencia 🖑
Parabens pelo video,muito didatico,nao tem como nao aprender,
He seguido las instrucciones y he podido probar un delicioso Chucrut. ¡Me encantó! ¡Gracias!
excelente video profesor!
mil gracias!!
Muito obrigado. Perfeito!!!
Mil gracias por compartirlo!!!
y efectivamente habemos personas que deseamos cambiar despues de toda una vida de mala alimentación.
Felicidades!!!
L
Dios les bendiga , familia hermosa. Gracias mil por compartir su conocimiento.
Muy bien muchas gracias!! Muy rico. Saludos desde Brasil!
Se antoja, y genial toda su información.., gracias !!
Hola muchas gracias por compartir lo ice y si me quedo rico exactamente un sabor limonado Dios lo bendiga
Gracias por compartir. Por fín algo bien explicado, me compre la olla en España, a través de Amazon de 5 litros. Ahora solo me queda prepararlo y haber que tal sale. Muy clarificador todo.
Excelente muchas Gracias......🎶🎶🎶🎶🎶🍀
Desde, Argentina muchas gracias....!!!
Muy buen explicado. Me ha gustado mucho la olla de barro!
excelenye video... te felicito por la dedicacion...y gracias..
Gracias desde la Ciudad de México. Es muy buena receta.
Hola, muy bien explicado. gracias por compartir
Me encantó felicidades muy bien explicado . Que belleza de vasija 💗❤️🎆🎊
Excelente y Expectacular. Nunca habia victo esto. Lo comi hace como 30 años.En la colonia tovar Venezuela edo aragua. Eso es una colonia de Alemania que se asentaron ahi. Me gusto mucho. Creo me dijeron k lo enterraban .en la tierra. Y esa hera la manera dé cosinar. Voy ha tratar si logro hacerlo😃👋💕❤💕
gracias por compartir esta deliciosa forma de preparar el Sauerkraut
Somos Nadia (32), Gabriel (43), Bianca y Oriana (4) de Mendoza, Argentina. Nos encantó el video y nos encanta la humildad, sencillez y amor conque preparas tus alimentos para tu familia:
Estamos recién incursionando en los alimentos fermentativos, hicimos un curso de bebidas probióticas la semana pasada y hemos aprendido a elaborar nuestro propio kéfir, rejuvelac, germinados, fatache y yogur de repollo....fue asi que dimos con tu hermoso video.
Te felicitamos de corazón y nos encantaría hacer amistad contigo para intercambiar recetas, consultas y vivencias.
Muchísimas gracias y bendiciones desde Mendoza para uds!!! (tenemos facebook, uds tienen? )
Hola Nadia yo apenas estoy intentando ase esta receta me interesó buscando como sanar mi colon irritable ojalá k me salga y seguiré buscando recetas de bebidas y cosas sanas saludos
@@felipamendoza7615 toma kefir de agua. Es un milagro para colon irrirable.
Excelente, me encantó, ¡gracias !y saludos desde Bs. As.
Que buen video, hecho con lujos de detalles y profesionalismo. Lo felicito
Me encanto tu video y la explicación q en ese momento ordene la olla y sin saber cómo me va a salir. Por q nunca lo he echo gracias
Me gusto tanto que compré la cacerola y ahora solo tengo que esperar el tiempo de la fermentación para probarlo. Muchas gracias por subirlo.
Alejandra Hernandez , una pregunta, donde conseguiste esa marca, se que es alemana, vivo en Guatemala, gracias
Donde consigo la olla tambien soy de Guatemala saludos
@@eduardomorales5795 k no vieron el vídeo
ahí dice k lo pueden comprar por internet en amazón