🤫 EL SECRETO DE UN ARROZ MELOSO MARAVILLOSO 🤩 // BEATRIZ COCINA

Hoy os traigo el secreto para un arroz meloso con estos ingredientes:
250 gramos de arroz ( carnaroli o arborio o arroz de grano redondo)
500 gramos de secreto de cerdo.
1 litro de caldo de carne.
2 dientes de ajo.
1 cebolla pequeña.
1 pimiento rojo.
1 pimiento verde.
2 cucharadas grandes de tomate triturado.
1 cucharada grande rasa de pimentón dulce de La Vera.
10 hebras de azafrán.
Sal.
Pimientas de colores.
Tomillo seco.
Aceite de oliva virgen extra.