RESEP COTO MAKASSAR | KUAH KENTAL, GURIH DAN SEGAR | ENAK BANGEEEETTT

Coto Makassar
Bumbu sangrai :
- 6 butir kemiri
- 1/2 sdm jintan
- 1/2 sdm lada
- 1/2 buah pala
- 2 sdm ketumbar
- 1 batang kecil kayu manis
Bumbu halus :
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- 2 batang sereh
Bahan - bahan :
- 500 gram daging sapi
- 1,5 liter air cucian beras
- 1 sdm garam (sesuai selera)
- 1 sdm kaldu bubuk (sesuai selera)
- 2 sdm kecap manis
- 2 bunga lawang
- Irisan daun bawang
- Bawang goreng
- Ketupat lontong
- Sambal
- Jeruk nipis
#coto #cotomakasar #cotomakassar #resepcotomakassar
#khasmakassar #masakanrumahan #makanandaerah #masakankhasmakassar
#masakanindonesia

[@UwU_1s]

bikin laper

[@isabegrace]

bikin ngiler

[@Kabull011]

Sangat bermanfaat, tks ka