Что делать с фритюром в домашних условиях

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 11 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 31

  • @cora530
    @cora530 2 роки тому +5

    Ой, ну, вот это же совсем другое дело! А то, во-первых, не знаешь, куда (и как) масло выливать, а во-вторых, некоторые твердят, как заклинание, что второй раз его нельзя использовать ни в коем случае!!!! Спасибо большое. Эти сведения позволяют примириться с фритюром:))

  • @elenaborysenko3043
    @elenaborysenko3043 Рік тому +9

    Советуют отработанное масло использовать вместо средства для розжига дров и углей для мангала. Так, что собирайте, и не выбрасывайте

  • @Елена-щ7ц1ц
    @Елена-щ7ц1ц 2 роки тому +3

    Дмитрий, спасибо за ответ. Так же полностью с вами согласна, что расположение кухни вдоль стены - это удобно, и что мойку нужно прямоугольную и глубокую. И отдельное спасибо за быструю нарезку и ножи.

    • @food.and.kitchen
      @food.and.kitchen  2 роки тому

      Елена, спасибо за обратную связь. Рад, что видео вам понравились.

  • @tatianaprotsenko6285
    @tatianaprotsenko6285 2 роки тому +1

    Большое спасибо! Очень полезная информация!

    • @food.and.kitchen
      @food.and.kitchen  2 роки тому

      Tatiana Protsenko, спасибо за обратную связь!

  • @MrGloomy100
    @MrGloomy100 2 роки тому +2

    Дмитрий, приветствую! А разве нельзя отфильтрованное масло использовать для приготовления например зажарки для супа или ещё чего-нибудь подобного? После прошлого ролика решили с супругой что уже пора покупать небольшую фритюрницу. Вот думаем как использовать масло.

    • @food.and.kitchen
      @food.and.kitchen  2 роки тому +8

      Геннадич, привет! Да, можно. Но тут так - чем дольше стоит, чем меньше можно). Если есть дача/дом то совсем хорошо - этим маслом разжигать костёр/мангал.

  • @МишаКамышев-ф2г
    @МишаКамышев-ф2г 2 роки тому +1

    Спасибо, полезное видео

    • @food.and.kitchen
      @food.and.kitchen  2 роки тому

      Миша Камышев, спасибо за ваш отзыв!

  • @gopro-.yriyovich8582
    @gopro-.yriyovich8582 2 роки тому

    И всё-таки, опрос остался. Задам его конкретно так.
    Сколько раз можно использовать масло в разах, после полного остывания и фильтрации, без хранения а каждый день и в нормальном режиме, по 1-2 кг не горелых продуктов в день, (мясо, рыба) ?

    • @food.and.kitchen
      @food.and.kitchen  2 роки тому +5

      Раза 3-4 можно

    • @gopro-.yriyovich8582
      @gopro-.yriyovich8582 2 роки тому +2

      @@food.and.kitchen за коротко и ясно, спасибо.

    • @poslannik_Rossiiskoi_Imperii
      @poslannik_Rossiiskoi_Imperii Рік тому +3

      @@food.and.kitchen а фритюрное масло сколько раз можно использовать??

    • @food.and.kitchen
      @food.and.kitchen  Рік тому +2

      @@poslannik_Rossiiskoi_Imperii в 2-3 раза больше

  • @Света-п3о3ы
    @Света-п3о3ы 7 місяців тому

    Можно во фритюрнице Тефаль кипятить воду?
    Чтоб отмыть от резинового жира?

    • @food.and.kitchen
      @food.and.kitchen  7 місяців тому +1

      Насколько я знаю по т/б работы с фритюрницами - кипячение воды в них запрещено.

    • @Света-п3о3ы
      @Света-п3о3ы 7 місяців тому

      @@food.and.kitchen Спасибо.
      А как же отмыть резиновый жир? Фритюрница Тефаль чаша не вынимается.

    • @food.and.kitchen
      @food.and.kitchen  7 місяців тому +1

      Я говорю усреднённо. Посмотрите инструкцию к вашей. Если нет - скачайте.

    • @Света-п3о3ы
      @Света-п3о3ы 7 місяців тому

      @@food.and.kitchen Спасибо. Но инструкции нету. Ф-ца старая её отдали чтобы не выкидывать. Типа подарок.
      Рабочая но очень замасленная. Может её просто "перепадарить"?

  • @Aigpt-fo7ti
    @Aigpt-fo7ti 5 місяців тому +1

    Плин . Немцы говорят что до 5 нпдеьь смело и даже не в холодильнике

  • @МихалВаныч
    @МихалВаныч 2 роки тому

    Здравствуйте, Дмитрий! Есть вопрос. Многие с опаской относятся к продуктам приготовленным во фритюре. Поэтому тема эта не так популярна. Можно немножечко аргументов в пользу такого приготовления продуктов? Спасибо!

    • @food.and.kitchen
      @food.and.kitchen  2 роки тому +3

      Приветствую, Денис! Сделаем.

    • @gopro-.yriyovich8582
      @gopro-.yriyovich8582 2 роки тому +3

      Странно, что многие относятся с опаской к фритюрам но при этом, пожирают копчёности, тонны продуктов с некоторыми вредными Е, а ещё бухают, курят и живут в самых закопченных районах.....

  • @lisuk66
    @lisuk66 2 роки тому +2

    👋🔥✌️Тёзка, привет! Даёшь безотходное производство 👍💪👌!!!

    • @food.and.kitchen
      @food.and.kitchen  2 роки тому +1

      Это да, безотходность, это наше все!

  • @АртурСомов-б4п
    @АртурСомов-б4п Рік тому +3

    По мере того, как люди осознают, что веганы совсем недурно питаются, они начинают врубаться, что мы - не такие уж ущербные фрики.

    • @rigkofftnt1203
      @rigkofftnt1203 Рік тому

      Все веганы неудачники у которых нет средств на вкусный сочный стейк, жуй траву и не мешай наслаждаться мясными блюдами нормальным людям

  • @LifeisBeautiful-vt2wu
    @LifeisBeautiful-vt2wu 3 місяці тому

    😎👍