Come distillare gin a casa? Scelta dell'alambicco e altri consigli

Hai provato a distillare gin in casa e non ti è piaciuto oppure vuoi provare a farlo? Meglio iniziare con il piede giusto seguendo i nostri consigli!
Scelta dell'alambicco, dell'alcol e delle spezie da utilizzare.
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[@FabioMusicco1968]

Video completo e molto istruttivo, migliore che ho visto. Bravissimissimi

[@distillering]

Grazie Fabio!

[@dilancoltro6530]

video molto accurato, mi hai dato un idea generale su come iniziare, ora mi andrò a recuperare altri video per saperne di più.
bravissimi

[@distillering]

grazie!

[@manuelbenanchi]

dove posso trovare alcool al 96% ? ne trovo solo al 95%?

[@claudioxela1970]

Bel video, ho una domanda, se uno volesse farsi l alcool in proprio ( ovviamente conscio del problema legale ) può usare lo stesso l alcool auto prodotto?
Se non arriva al 96% può andare bene lo stesso magari aggiungendo meno acqua per arrivare al corretto volume alcolico?
Grazie

[@mattialambertini2298]

La miscela alcolica autoprodotta è difficile che salga sopra il 10%

[@giovannipianca1699]

Buongiorno, quale è il modello Buchi Rotavapor per una produzione casalinga che serva per distillare ma anche per creare estratti alimentari? L'R-80 ? Sento che spesso si usa in combinazione con il Rotavapor un macchinario ultrasonico (tipo Hierschel): ho inteso bene ?
Fate corsi su utilizzo Rotavapor ?
Grazie e saluti

[@distillering]

Ciao Giovanni,
ti consiglio IKA RV3 COMPLETE. Ha controllo del vuoto, è tedesco e costa meno.
In COcktail Engineering, l'altra azienda di giovanni che organizza corsi su Evaporatore insieme a Drink Factory, usiamo IKA. Hanno un RV3 e un RV10 control.
Per maggiori info scrivigli a [e-mail]

[@marcvsxlii]

Comprando l'alcool già tassato, che problema ci sarebbe nel farsi una bottiglia di gin (tralasciando la qualità del risultato finale)? Non sarebbe la stessa cosa che farsi una bottiglia di limoncello?

[@distillering]

noi come distilleria compriamo alcol già accisato e Comunque dobbiamo avere una licenza particolare e tenere dei registri contabili.
poi finché è ad uso personale casalingo non ci sono problemi anche se il linea teorica gli alambicchi andrebbero denunciati

[@nick_1926]

dove posso trovare quell’alambicco

[@distillering]

online!

[@Giemme8791]

Non capisco perché dovrebbe essere rischioso prendere un alambicco da 15 o 30 lt, a me interessa principalmente per fare gli oli essenziali.

[@DraGon-cg6ge]

Certo, anche io interessa almeno da 50 litri