Bors Acrul facut departe de casa de la zero pas cu pas.
Вставка
- Опубліковано 3 чер 2019
- Buna Ziua! A ceasta bautura este foarte iubita la noi in familie, si este foarte delicioasa si sanatoasa.
Imi cer scuza ca asa tirziu am postato.
EU Va doresc numai bine.
Pentru a vedea reteta completa vizitati web site-ul nostru:
patiserieusoara.lainner.com/r...
Pentru mai multe informatii puteti sa ne vizitati pe INSTAGRAM :
bit.ly/2TIZbwc
La fel ne gasiti si pe pagina de Facebook :
/ patiserieusoara
![Natural Borscht- A Vitamin Bomb. [See the benefits]](http://i.ytimg.com/vi/o6l34ZTkjj4/mqdefault.jpg)
Vă salutăm din Germania! Am făcut borş după rețeta dumneavoastră şi a ieşit la fel de bun ca cel făcut de bunica, de mult, când mergeam şi mâncam ciorbiță de pui acrită cu borş. Acum după zeci de ani mi-am împlinit gustul şi dorința copilăriei. Am obținut un borş acrişor, aromat, cu miros de mărar. Ați potrivit cantitățile perfect! Sunteți o fire deschisă, naturală şi aveți o familie minunată. Cinste dumneavoastră că nu lăsați uitării vechi rețete româneşti! Fiți binecuvântați cu toții! ♡
Multumim din suflet ❤️
Super bravo 🎉
Ce numiti d-voastra cuib se numeste husti. Bunica mea era borsareasa la Slobozia. Daca poti lua de undeva husti gata e ff bine , daca nu se paote face cu drojdie dar gustul difera. Trecem mai departe; puneti 2 pumni de tarate si un pumn de malai, da gust perfect, mai adaugati un pumn de husti si zoliti. Asta inseamna ca amestecati hustile cu tarata proaspata, eventual un pic de apa calda ca sa se amestece bine. Acest amestec trebuie sa stea minim 6 ore spre 12 cel mai bine dupa care se pune intr-un borcan de sticla sau mai modern intr-o oala mare emailata de 10 litri si se completeaza cu apa fierbinte.
Apa nu se clocoteste, se tine pe foc pana face nasturei , adica apar pe fundul oalei bule mici rotunde de aer, este destul de fierbinte si cu aceasta se opareste amestecul fermentat. Se amesteca bine si se pun frunze de visin pt gust. Puteti pune si alte arome gen marar sau leustean, dar acestea se pun mai bine in ciorba. Frunzele se pun obligatoriu uscate pt ca puse verzi risca sa putrezeasca si sa strice gustul. Se acopera cu panza si capac si se mai poate amesteca ocazional. Cand s-a racit bine dupa cateva ore borsul e gata de consum. Nu lasati mai mult de 24-36 ore, nu are rost. Borsul e foarte acru, se cheama "fruncea adica fruntea "borsului. Filtrati prin panza dubla, umpleti un borban de 1,5 litri cu husti si puneti la frigider usor umed.
Puneti inapoi inapoi in oale si adaugati apa fierbinte nu clocotita, ceva mai putina si lasati din nou acoperit sa se acreasca. De data asta borsul va fi ceva mai putin acru. Borsaresele pun si a 3-a tura , care va fi doar usor acra dar buna de baut. Cele 2-3 ture se pot amesteca pt a obtine acreala dorita. taratele uscate si amesteca si se pastreaza niste ore ca sa fermenteze si cele proaspete care vor da taria; apoi se oparesc pt ca fermentatia sa se opreasca; nu vrem gust fermentat , vrem gust acru. Nu va face floare (pielita cum ziceti) , aceea apare de la verdeturi neuscate si stat prea mult. Borsul astfel obtinut e fff bun si acru. Eu am facut de multe ori, acum insa se gaseste in hipermarketuri facut la Tandarei , o calitate si un gust fff bun si cumpar cate un litru, dar cred ca la vara o sa mai fac o data spre aducere aminte. Incercati si reteta mea de la bunica borsareasa. Va imbratisez cu drag de acasa cu inima calda de roman.
Mrsufletel1 Multumim mult voi face si asa si da aveti dreptate Mama tot iii spunia husi si burenile uscate voi cauta aicia toate infredientile scribe de tine. Dar Eu am husi de la Moldova Soacra mea adus.
@ Am avut o bunica la Radauti. Tatal meu s-a nascut in Cernauti si bunicu era din Iasi. Mama desi nu era moldoveanca facea o ciorba de fasole boabe cu sfecla rosie; eu eram cpopil, nu stiu dacat ca o mancam cu smantana si ca era dulce si foarte buna, Stiti cumva o astfel de reteta?
Da soacra mea face borș de când se știe și tot așa il prepara😊
Lo
Lallpllp
Plllp
O
Din păcate eu nu sant în România și din cauza asta duc lipsa de borș, o sa încerc amândouă variantele, pe aceasta care ați postat-o o știam de la soacra mea🤗. Mulțumesc pentru rețeta! 🤗🤗
Bravo! O femeie sinceră, curajoasă! Sudestul de pricepută pentru tinerețe!! Succes și sănătate familiei tale!!!
Multumim ❤️🤗
Va multumesc ptr reteta..
Îmi place frumos și de bun gust 🌷
Super,,,,, multumesc.
Ce bravo sunteti 😃
Multumesc doamna draga va doresc multa sanatate
Doamne ce bunatate.Foarte sanatos
Multumesc frumos pentru aceasta reteta!
Sarbatori binecuvantate!
Mulțumesc Doamne ajută 🙏😘
Multumesc Mult Romanca Draga .Doamne Ajuta 🙏❤️
Foarte bun.
Brava!
Multumesc pentru reteta.
Felicitari
Felicitări și sănătate ❤🥰🤗🌹🌹🌹🌹🌹
Foarte frumos si interesant! Bravo!
Arata super 👏
Multumesc frumos astazi am facut si eu sper sa iese. Multumesc!😍🍀🌺🏵
Multumezc doamna. Bravo.demult caut aceasta receta.ca ma aflu in Italia .🤗🤗🤗😘
Sanatate voua va doresc
Bravo 👏 mersi mult
Bravo! 👍🌺🌺🌺
Ești foarte simpatică, moldoveanco!Iubesc țară mea frumoasă, România și graiul dulce moldovenesc. Mulțumesc pentru rețetă. 💜😘🤗💐
Cora Matei Matei Cora 🙏💋❤️👍
Hi
Multumimmmm e sănătate curată 🙊💕💕👍👍🙏🏼🙏🏼👄👄
Super rețetă! Mulțumesc!
Jeny Sandu 🙏❤️👍
Doamne ajuta ești foarte simpatica felicitări!
Mulțumesc pentru rețetă cu drag Camelia din România!
O sa l încerc și eu😊, la noi în Muntenia se pune și mălai și leuștean dar cu siguranță o sa l fac 👌👌👌
Frumos explicat, pe intelesul tuturor, aveam idee cum se face, dar acum am inteles . Multumim !
Domnul Laurențiu Miu...!!!
După ce puneți, mâna de mălai... puneți și o felie de pâine neagră... puțin mai rumenită..
Iar vasul.. să-l afumați cu cârpă de bumbac.. ori tifon, chiar și vată.
Se dă foc la o bucățică de cârpă ( se rulează ) și după ce s-a aprins.. se stinge flacăra, să rămână doar jarul să scoată fum.
Se pune într-o farfurioară peste care, se pune vasul ( în care umpleți borș) cu gura în jos... dar sub buza vasului se pune mânerul unui cuțit ori lingura de lemn, pentru a se putea întreține arderea, altfel... se stinge cârpa.
Mult succes și sănătate...!!
Bravo si Multumesc ptr rețetă, niciodata nu le stim pe toate !
Liliana Blache 🙏❤️💋
Super rețetă si explici f bine complimente
Dima Florentino multumim mult🙏💋❤️
Fainä retetä. Sä vä ajute dvs!
Mult respect.
Mulțumim frumos
Sa va traiasca fetitele!!😍😍❤
Mulțumesc frumos fata dragă! Chiar vroiam să fac borș in casă și nu aveam cuibul ( huște). Ești foarte simpatică, iar puii tai sunt că niste îngerași frumoși! Să vă trăiască și să fiți fericiți! Sănătate multă pentru toți!
Stefania Gheorghe Multumim mult🙏💋❤️
super
Minunat borșul este ca un medicament și bun pentru mincare asa mincam acasă cind eram copii mulțumesc pentru rețetă nam mai făcut de mult un borș și nui greu dacă îți dorești poți face orce sa maninci sănătos eu puneam cimbru de cimp și crenguțe de vișin are un gust minunat sa fiți sănătoși 🙏
Si eu iubesc acru!!😊
Bravo
Scumpa, scumpa, ce draguta si desteapta esti!!! It-i multumesc mult pentru reteta atit de frumos explicata!!! Sa te ajute D-zeu, impreuna cu familia ta. Fetitele tale, sunt minunate!!!
Multumim din suflet❤️
Da, multumesc mult este fain cum explicați ma abonez❤❤❤
Vă mulțumesc din suflet pentru această minunată rețetă de borș.
Felicitări!! Voi face și eu!!
Am facut reteta dumneavoastră și mi-a reusit perfect.Multumesc din suflet, chiar m-a simt mai bine decind beau borș.Multa sănătate v-a doresc dumneavoastră și familiei dumneavoastră.
SUPERB
Bravo 👏
exprimarea e deliranta....
Multumesc mult
Dupe betie e samoe ono!
Multumesc mult pentru reteta
bravo
Esti foarte simpatică!Adaugă și o mana de mălai si o sa fie si.mai bun😍
plopeanu maria magdalena 🙏❤️👍💋
Asa asa doamna
Asa punea si mama mea si era nemaipomenit
amTestat.PorumbulNuInacresteSiPareSaDeaChiarUnGustRau.
@@ovidius2000 e doar pt.culoare,nu acrește neapărat
Va accept, bravo, ca nu iutati traditia...cu respect Chisinau, Moldova
Анна Мария Райлян Multumim🙏💋❤️
Multumim
Super borș
🌹❤🌹
Mulțumesc mult, abia aștept sa fac și eu! 😍😍😍
Multumesc o sa știu eu nu-s așa mare placintarita dar îmi plac o sa încerc succese si o sa urmăresc si alte rețete si sfaturi
Ursu Maia 🙏👍💋❤️
Felicitări și DUMNEZEU să te ocrotească
Elena Vlad multumim🙏❤️💋
multumim
Super felicitări 👍👋❤️🥰💯☘️
Eu cred k e foarte bun o să-l încerc și eu
Dumnezeu și Maica Domnului să vă dea sanatate
Multumim din suflet 🙏❤️
Sunteți o scumpa!! Va mulțumesc!
Anna M Macsim Multumim mult💋❤️
Țelina pe care dvs o folosiți cred că este apio, dacă nu este din aceea românească, foarte aromată ! Mulțumesc pentru rețetă !
alina elena da aveți dreptate nu-i aromata ca cea romeasca cu care punem noi roșii sau castraveți la murat👍💋
Super draga de TINE ce corect explicat. Il voi FACE curand. DIN SPANIA 😘😜😝😋
Florica Bacu Bacu Multumim 🙏❤️💋👍
Multumesc
Si borsul e delicios,dar si voi sunteți si mai deliciosi. Mulțumim! ❤❤❤😅😅😅😍😍😍
Catalina Diana Stanciu Multumim mult💋❤️
Heyy salut scumpă gospodină!!!am dat azi de recetă ta de borș acru, revin cu comentarii suplimentare după ce o încerc și eu... Am observat ceanicuțurile din Turcia, avem și noi de astea. Bravo pentru curajul tău de pe UA-cam!!! Doamne ajută și succes continuu în tot ce faceți!
Sunteți foarte Bravo! Eu am împlut borș și sa primit. Îmi place mult cum vorbiți și sunteți simplă. Mulțumesc!
inesa iasan multumim🙏❤️💋
Esti brava......
Vin si revad vidéo , nici un vidéo nu e mais Top 👍 la noi cei départe de casa , borsul acest e unic si cel mai bun 👍ce amintiri Doamne drag!
, sanatate si numai fericire de Noul an 2023 la toata familia Dumneavoastra 💐💐🥰💐💐💐💐💐💐💐💐💐🍀🕊🕊🕊🕊🕊🕊🕊🕊
Multumim din suflet incurind voi reveni🤗 la Multi Ani 🎄🍾🤗
Am pus hustele .In curand voi avea borsul meu bun si sanatos.Multumesc pentru reteta.
Cu drag💋❤️
Multumim!
Am pus in partaj la fetele mele .👍💐♥️🕊🕊🕊
Mie drag de tine
Esti foarte plăcută,multumesc pentru toate rețetele.
Maria FRANTUZ multumim mult💋
@ Bunaziua. Cum se numesc taritele ce le-a-ti folisit si ce brand. Locuiesc in NC. Multumesc
Marilia Schuser de la whole Foods Market am cumparato.
@ multumesc dar ce este wheat bran or wheat germ?
Nu am facut bors niciodata si traducere la tarite in dictionar este husk. Sorry for confusion. Multumesc mult
Marilia Schuser nu pot sa va las aicia nici. Poza nici link ce inseamna și ce brean am folosit scrieți-ne pe Instagram și ca dau detalii și poze, pe Instagram sunt scrisă vicabujor.
Multumim pentru reteta!
Este grozava.. av facut-o si eu si bem toata vara in loc de racoritoare, este un balsam pentru organism. Mama mea cand umplea borsul dupa ce il punea la perne ca sa stea cald imediat de tragea de urechi si cu cat te superi mai tare de acest gest se zice din batrani ca cu atat va fi borsul mai scru:) .. Asadar aveti in vedere pe cine trageti de urechi dupa ce terminati de umplut borsul :) ca sa iasa borsul acru si cel mai bun!
Sicces si va iubesc pe toti!
Avram Carmen Multumim mult da mi-am amintit și eu mama tot așa facea🤣 și tot timpul era foarte acrul👍❤️💋
Foarte frumos explicat! Eu îl ador cu crenguța de vișin, aroma de la vișin e minunata
Multumesc mia iesit un bors superb o zi buna
Viky din Israel
Vorbeshte cum vorbea bunica :-) Am lacrimi la ochi si borshul in bucatarie!
Adrian Radulescu 🙏❤️💋
Ha! locuiesti in SUA...face sens ca nu gasesti multe alte chestii pe care noi copii le culegeam de pe toate drumurile sa spun asa . Frumos accent , voi incerca aceasta reteta 👍
E foarte bun si la plăcinte in loc de lapte , ma refer la aluat , Zilele acestea am probat reteta Mihaelei din Romania de cornulete cu bors , Este super aluatul si cornuletele sunt grozave.
Super tare ești,î-mi place tot ce faci Felicitări și Mulțumiri, succes pe mai departe acesta este adevăratul borș dar unii pun și o mână de mălai pentru o culoare mai blondă ca să zic așa.!
anisoara ora11 Ma cum îl făcea așa fac și eu dar fiecare gospodina cu regulile ei🙏❤️💋
Miltumesc va mi hai adus aminte cum se umpla borsu. Is 20 de ani de cind nu am mai fecut acest lucru. Ca peste hotare iea nu il folosesc, dar dorul de casa imi vine mereu
Mincarea moldoveniasca e foarte gustoasa.
Multumesc din nou😊💋
Esti atat de naturala si simpatica,incat am dat subscribe fara temeri! Succes in ceea ce faci si sanatate maxima👍🙏♥️
Marinela Ursache Multumim 🙏❤️💋
Bravo Bravo
Să fiți sănătoși dragilor poftă bună la Borș acru,este foarte bun și Bunica mea, Mama mea și eu umplu Borș,nu știam de mărar și țelină,doar de vișin și vie🙏 multă sănătate!
Lola Lola Multumim 🙏💋❤️
ce m-am distrat cu dvs. Bine explicat.
🤗❤️
Borsuletul meu a re gust acru deja dupa o NOAPTE de stat la cald.E super bun.Am inceput deja sa beau care un paharel😂😂😂👍👍😋😋
Foarte mult îmi place graiul tau moldovenesc. Sunt din Transilvania am căutat și eu cum sa fac borș. La sfârșit am vrut să mă abonez și deja eram abonat ! Multumim
Cosmotelu Meu 🙏❤️💋
Multumesc pentru reteta. Eu am in curte leustean si visin, asa ca voi proba.
Tare imi e drag de voi, o familie frumoasa👍
Multumim🙏
Buna seara. Am o intrebare. Are nevoie de conditii speciale leusteanul pt a creste?multumim
@@HristosIisusEdomnul Sa fie pamant bun, soare mult si mereu udat.
In conditiile acestea, al meu depaseste vara, pana sa infloreasca, 2 metri inaltime. Ai mei din Romania nu ma credeau pana nu au vazut cu ochii lor...😁
HristosIisusEdomnul da pamint bun soare si udiala alte conditie Eu Nu stiu.💋❤️
O sa il prepar si eu
"apropo: borsul e bun si dupa betie! :)) ce tare!
Frumoasă foc gospodina șî gătește bine ❤
Aurelia Cadar 🙏❤️💋
O Dat Dumnezeu(glumesc)
HGH HGH 🤣🤣🤣🤣🤣
Foarte gustos felicitări că n-ați uitat tradiția👍👍🙂
🥰💋❤️
Multumim f frumos pt rețetă! Să vă dea D zeu multă sănătate !
Nu prea am înťeles acolo mai spre sfîrşit , unde spuneați , să nu turnăm în nici un caz apă clocotită pe tot cuibul ! Vă mulțumesc încă odată pt tot ceea ce ne prezentați !! 😑 🌷🍀🌴
Iuga Iosif Mulțumim mult! Am avut în vedere că după ce scurgem primul borș acru mai întâi luăm din cuib și îl punem într-un borcan pentru data următoarea când veți împle borșul și deja cuibul care mai rămâne peste el turnam apă clocotită și vom avea și a doua oară borș acru dar dacă aveți turna pe tot cuibul apă clocotită dar nu veți lua cuib Aparte data viitoare va, Trebuie să faceți procedură de la început.❤️💋
Vă mulțumesc f. mult pt. răspuns ! Am înțeles acum !
Vă doresc multă sănătate la întreagă familia , şi mai aşteptăm rețetele dv ! 😑🌹 🌲
💙💛♥️ Super 👍😉😀
Cristos a inviat! Foarte buna reteta, va multumim. Sa va traiasca copiii, sanatate Dumneavoastra si la toata familia. Va rog frumos: CE RETETE BUNE AVETI (de mancaruri si de dulciuri) PENTRU VEGETARIENI?
Eu știu că se pune și mălai adică făină de porumb , eu așa fac .
gabriel ciuca da am mai auzit. Dar Mama acasa facea numai cu tarita asa fac si eu, dar voi incerca o data si cu malai mie interesand cum de va primi👍
Noi in România punem și faina de porumb.