Mulțumesc frumos!Fac și eu chefir .In vara se împlinește un an de cînd îl prepar.Foliosesc lapte din comerț de3,5grasime dar și amestec din lapte de 1,5 și 3,5 grăsime.Nu l încălzesc,nu închid ermetic borcanul ci îi pun un tifon sau un șervețel de hîrtie împăturit și elastic .Îl plasez intr o caserola și las ciupercutele sa lucreze.Vara îl las in cămară unde este mai rece ,iarna în bucătărie..Folosesc doar borcane de 750 g.Pentru noi este suficient.Se folosesc doar ustensile din plastic,sticla sau lemn.Ne place chefirul obținut dar pot spune că mulți Sint reticenți.Eu am fost incantata din prima clipa de aceste minunății care transformă laptele crud in chefir!
Hristos a înviat! Puteți primi prin donație de la cei din preajma Dvs. Căutați pe Facebook pe grupul Kefir România sau Academia de Kefir. Căutați la lupă după cuvântul donez. Vedeți cine are de dat în localitatea Dvs. Sănătate!
O puteti îngheţa. Sau puteti să o ţineţi în frigider in lapte pe care să-l schimbati la o lună. Sau sa înghetati o parte şi o parte să o tineti la frigider in lapte.
Am învățat de la o doamna microbiolog ca există 2 modalități de preparare a chefirului: prin sistem aerobic (deschis) și sistem anaerobic (închis). Eu prefer pe cel închis.
Mulțumesc frumos!Fac și eu chefir .In vara se împlinește un an de cînd îl prepar.Foliosesc lapte din comerț de3,5grasime dar și amestec din lapte de 1,5 și 3,5 grăsime.Nu l încălzesc,nu închid ermetic borcanul ci îi pun un tifon sau un șervețel de hîrtie împăturit și elastic .Îl plasez intr o caserola și las ciupercutele sa lucreze.Vara îl las in cămară unde este mai rece ,iarna în bucătărie..Folosesc doar borcane de 750 g.Pentru noi este suficient.Se folosesc doar ustensile din plastic,sticla sau lemn.Ne place chefirul obținut dar pot spune că mulți Sint reticenți.Eu am fost incantata din prima clipa de aceste minunății care transformă laptele crud in chefir!
De unde le putem procura , mulțumesc!
Căutați pe Facebook la pagina Kefir România sau pe pagina Academia de chefir o persoana din zona unde locuiți
de unde ai luat cefirul?
De la o prietenă. Căutați pe Facebook pe pagina Kefir România
Buna ziua! Cum as putea achizitiona aceasta ciuperca si la ce pret.
E gratis. Cautati pe grupul de FB Kefir România
Bună ziua! De unde ați procurat ciupercuțele ?
Hristos a înviat!
Puteți primi prin donație de la cei din preajma Dvs. Căutați pe Facebook pe grupul Kefir România sau Academia de Kefir. Căutați la lupă după cuvântul donez. Vedeți cine are de dat în localitatea Dvs.
Sănătate!
Mulțumesc mult !
Am SI eu ciuperca tibetana ptr chefir! Pe timpul postului nu știu cum să-l păstrez ! Va rog o informație daca se poarte! Mulțumim!
O puteti îngheţa. Sau puteti să o ţineţi în frigider in lapte pe care să-l schimbati la o lună. Sau sa înghetati o parte şi o parte să o tineti la frigider in lapte.
se poate și deshidrata (usca). Pentru a le reactiva se țin apoi 1 săptămână acoperite cu lapte.
@@0therKin sa, dar nu e cea mai bună variantă. Congelarea e mai sigură
Am citit ca prin congelare, mor citeva tipuri de ciuperci din colonia de kefir, ceea ce la deshidratare nu se intimpla!@@doinablaga
Buna ziua
.
Doamna...ceva mai repede puteți să vorbiți...
Gresit,vasul se acopera cu un servetel de hartie,nu se inchide ermetic.
Am învățat de la o doamna microbiolog ca există 2 modalități de preparare a chefirului: prin sistem aerobic (deschis) și sistem anaerobic (închis). Eu prefer pe cel închis.
Nu am apa de izvor!
Se poate și cu apa obișnuită lăsată într-un vas deschis ca să iasă clorul din ea
@@doinablaga de unde cumpar doamna boabe de kefir?
@@2palexxl nu se vând, se dăruiesc. Căutați pe Facebook pe grupul Kefir România un donator din zona unde locuiți
boabele de chefir nu se clătesc niciodată cu apă (distruge pelicula care le protejează de diverse infestații).