Je suis ravie que la recette vous ait plu ! Merci infiniment pour vos mots encourageants. N'hésitez pas à revenir pour plus de délicieuses recettes ! 😊🍳
Спасибо за ваш комментарий! В приготовлении яйца пашот есть разные предпочтения относительно текстуры желтка. Для многих идеальным считается, когда желток имеет тягучую, кремообразную консистенцию, но некоторым нравится, чтобы он был более жидким. Это зависит от личных предпочтений при приготовлении этого блюда. Но во французской кухне традиционно приготовленное яйцо пашот обычно имеет мягкий и кремообразный желток, который течет изнутри, в то время как белок обладает нежной и упругой текстурой. Это создает баланс между твердостью белка и кремовостью желтка, что считается классическим подходом к приготовлению этого блюда во французской кулинарии.
Спксибо, ваше предложение добавит больше глубины к процессу приготовления! Обязательно учту вашу рекомендацию и в следующих видео включу показ разрезания и вытекания желтка, чтобы сделать контент еще более информативным. Спасибо вам за вашу ценную обратную связь и за ваш интерес к моим рецептам!
Спасибо также за ваше внимание к деталям! Я хотела бы подчеркнуть, что ничего не было вырезано из видео, я только добавила небольшой переход. И желток вытекает именно той консистенции, которая должна быть. Ваша обратная связь важна для меня, и я всегда стараюсь сделать контент максимально информативным и интересным. Спасибо вам за ваш вклад и ваш интерес к моим рецептам!
@@CuisinePassiondIrina, да пожалуйста, не стоит благодарности. Но, согласитесь, очень странно, что такой коротенький и показательный отрезочек Вы вдруг так усложнили и затуманили. В начале видео яйцо у Вас лежит на краю тарелки, у "бортика", а после "смены кадра" оказывается уже чуть ли не в центре. А в конце видео и вообще сам нож не фигурирует, процесс разрезания совсем вырезан, уж пардон за каламбур. Зачем "химичить" там, где всё просто, коротко и наглядно. Согласитесь, напрашивается ответ, что что-то было не так, как должно быть. Думаю, зрителям надо показывать те варианты, где всё получается правильно. Это элементарная честность перед своими зрителями. Удачи Вам.
Спасибо за ваше внимание к деталям! Я много экспериментирую с монтажом, чтобы создать увлекательный контент для зрителей. В этом видео был небольшой переход, который мог показаться излишним, но я уверяю вас, что все ключевые моменты были включены, включая консистенцию желтка. Я часто снимаю кадры и стараюсь монтировать их в такт музыке. В этом случае я решила сделать разрезание под музыку. Ваш комментарий очень интересен, и я часто размышляю о том, какие детали нужно оставить в видео. В мире, где каждая минута ценна, оставлять только необходимое помогает зрителям лучше понять процесс. Я показала, какая должна быть консистенция, это важный момент. И кстати благодаря такому способу приготовления, я теперь готовлю яйца пашот быстро и легко, и это всегда впечатляет гостей. Ваш отзыв поможет усовершенствовать мой контент, благодарю! ;) С уважением.
Parfait, merci beaucoup.
Je suis ravie que la recette vous ait plu ! Merci infiniment pour vos mots encourageants. N'hésitez pas à revenir pour plus de délicieuses recettes ! 😊🍳
Желток должен быть тягучим, а не жидким.
Спасибо за ваш комментарий! В приготовлении яйца пашот есть разные предпочтения относительно текстуры желтка. Для многих идеальным считается, когда желток имеет тягучую, кремообразную консистенцию, но некоторым нравится, чтобы он был более жидким. Это зависит от личных предпочтений при приготовлении этого блюда. Но во французской кухне традиционно приготовленное яйцо пашот обычно имеет мягкий и кремообразный желток, который течет изнутри, в то время как белок обладает нежной и упругой текстурой. Это создает баланс между твердостью белка и кремовостью желтка, что считается классическим подходом к приготовлению этого блюда во французской кулинарии.
Сколько в скорлупе держать в воде?
10 секунд :)
Почему не показали, как разрезаете и вытекает желток единым куском. Там мотаж. Не получилось у вас?
Спксибо, ваше предложение добавит больше глубины к процессу приготовления! Обязательно учту вашу рекомендацию и в следующих видео включу показ разрезания и вытекания желтка, чтобы сделать контент еще более информативным. Спасибо вам за вашу ценную обратную связь и за ваш интерес к моим рецептам!
Спасибо также за ваше внимание к деталям! Я хотела бы подчеркнуть, что ничего не было вырезано из видео, я только добавила небольшой переход. И желток вытекает именно той консистенции, которая должна быть. Ваша обратная связь важна для меня, и я всегда стараюсь сделать контент максимально информативным и интересным. Спасибо вам за ваш вклад и ваш интерес к моим рецептам!
@@CuisinePassiondIrina, да пожалуйста, не стоит благодарности.
Но, согласитесь, очень странно, что такой коротенький и показательный отрезочек Вы вдруг так усложнили и затуманили. В начале видео яйцо у Вас лежит на краю тарелки, у "бортика", а после "смены кадра" оказывается уже чуть ли не в центре. А в конце видео и вообще сам нож не фигурирует, процесс разрезания совсем вырезан, уж пардон за каламбур.
Зачем "химичить" там, где всё просто, коротко и наглядно. Согласитесь, напрашивается ответ, что что-то было не так, как должно быть. Думаю, зрителям надо показывать те варианты, где всё получается правильно. Это элементарная честность перед своими зрителями.
Удачи Вам.
Спасибо за ваше внимание к деталям! Я много экспериментирую с монтажом, чтобы создать увлекательный контент для зрителей. В этом видео был небольшой переход, который мог показаться излишним, но я уверяю вас, что все ключевые моменты были включены, включая консистенцию желтка. Я часто снимаю кадры и стараюсь монтировать их в такт музыке. В этом случае я решила сделать разрезание под музыку. Ваш комментарий очень интересен, и я часто размышляю о том, какие детали нужно оставить в видео. В мире, где каждая минута ценна, оставлять только необходимое помогает зрителям лучше понять процесс. Я показала, какая должна быть консистенция, это важный момент. И кстати благодаря такому способу приготовления, я теперь готовлю яйца пашот быстро и легко, и это всегда впечатляет гостей. Ваш отзыв поможет усовершенствовать мой контент, благодарю! ;) С уважением.