güzelim balığı mahvetti. 2:04 o kadar uğraştığı yumurtası ateşe düştü. bir de neden ısrarla unlarlar anlamam, balığın yarısı ızgarada kaldı. müzik de acayip sinir bozucu.
Başın sağolsun kardeşim benim de peder Rahmetli oldu.. o da hafta da bir kez kalkan ve yanında iki üç tane dil balığı alır gelirdi eve yapar hazirlar yedirir di... pisti olduk
Yediğim en lezzetli balıklardan bir tanesidir kalkan. Tazeyken yeme fırsatı bulmuştum tuz ve limon aşırı sevmeme rağmen dökme gereği duymadım direk löp et olarak yedim. İnşalalh herkese nasip olur çok leziz gerçekten :D
Balik mevsiminde yenir palamutu dilimlere ayir guzel bi yika ev tepsisine domater biber limon dilimleriyle ve sogan ile diz uzerine tuz biber ve bol zeytin yagi koy uzerini kapat ve odunlu ekmek firinina ver pisir tadindan yerinde duramazsin
Videoda gördüğüm kadarıyla beyaz bir örtüyle kuruladınız balığı bunun özel bir nedeni varmı acaba? Çünkü ben yeşil örtüyle kuruladim balık mundar oldu. Tıpkı sizin yaptığınız gibi.
Balık ızgaraya atılmadan once ızgara guzelce silinir ve yaglanır bide Chef miş unda Oyle serpmeyle olmaz. Ters duz una batırıp sonra yaga batırıp suzeceksin. Sonra atacaksın
Çocuklarıma hiç kofana yediremedim zaman olarak yetişemediler bırak zindan deleni dedğimizi lakerda yapacak torik kalmadı karadenizde balık çifliklerinde kalkan balığı yaşatılıyor ticari olarak çok paran varsa gel yaklaş yanına bu arada kalkan balığı ızgara değil dilim halde kesilip yağda kızartılıp yapılır sevgilerimle
Bilen birisi anlatsın. Balık neden unlanıyor anlam veremiyorum. Birisi bir taş atıyor onun peşinden giden gidene. Geçenlerde ev hanımlarının fırında balık videolarını izledim. Hepsi de tepsi ya da balığa ince dilimlenmiş limon koydular. Fırında balık için limon eğer balık çok aşırı yağlı değilse gerekmez. Hatta bence kullanılması yanlıştır. Torik, kolyoz, uskumru, hamsi gibi en yağlı döneminde olan balıkları fırında pişirecekseniz limonu anlıyorum da birisi limon koyuyor diye herkes limon koymuş. Ne kendisi biliyor limonu neden eklediğini ne de başkası. Kimisi videoda dekor olsun diye yapıyor bu gibi gereksiz malzeme eklemelerini.
Genelde biz yaparken fırında sebzeli yapacaksak anca kefale ya da palamuta limon koyarız, hamsiyede dökeriz ama genelde diğer balıklara limon dökülmez. Una gelince bence mısır unu özellikle( biz normal un katmayız) kızartmalara aşırı yâkışır
Kesinlikle balıkta limona karşı olanlardanım. Çünkü balığın tadını ve lezzetini bastıryor. Aynı arkadaşın dediği gibi hamsi palamut tarzı balıklarda kızartma yapıldığında baymasın 15-20 tane daha yiyeyim derseniz sıkılabilir. Haricinde mangaldaki hiç bir balığa limon sı-kıl-maz
Çok isabetli bir yorum olmuş. Pahalı olan balık çok lezzetli olur algısı doğru değil. Bir deniz ürününün fiyatını lezzeti değil bolluk durumu belirler. Bugün tezgahta hamsinin kilosu ve tekirin kilosu 70 TL'dir. İki ay sonra tekir 120 TL, hamsi ise eğer bol mevsimi olursa 30 TL - 40 TL arasında seyreder. Torik dediğimiz balık bundan kırk sene önce öyle bol çıkarmış ki bir dönem hamsi gibi yok parasına almak mümkünmüş. Şimdi iri bir torik neredeyse sürü halinde yaşamayan balık lezzetlibalık türleri kadar pahalandı.
Balığın anasını ağlattın.Ne yaptın elinle ne serptin balığın üstüne, tepside ki neydi ,su mu ,yağmı sirkemi . köfte ızgarası da balik yaptınız ya. Bence videoyu geri cekin
Balık severleri videomuzu izlemeye bekliyoruz :) "Nasıl Yapılır?" videolarımızı da izlemeyi unutmayın: goo.gl/FPUizy
Türklərə canım qurban. Yaşasın bütün dünya türkleri
Masterchefte çeviremediler nasıl çevriliyor diye izlemeye geldim
Bende😂
bende
Oradaki şef un yağ olmaz tuzla koy mangala dedi yanlış bilgi verdi doğrusu bu bence bu kadar büyük balık başka türlü olmaz zaten..
Yemin ederim bende 😂😂😂
Valla bende 😂
güzelim balığı mahvetti. 2:04 o kadar uğraştığı yumurtası ateşe düştü. bir de neden ısrarla unlarlar anlamam, balığın yarısı ızgarada kaldı. müzik de acayip sinir bozucu.
hiçbirşeyi beğenmedin yani :)
haha bari müziğe giydirmiyeydin iyidi 😂😂😂.
sesini kapatıpta izleseyedin
3 tane usta balığı yapıştırdılar ızgaraya
Doğrusunu gösteren video linki yazarmisin
@@kapriradosacu8229 tavada unlayip yap dogrusu bu bu balik izgarada olmaz
Her şeyi anlıyorum da bu güzelim videolara o kulak tırmalayıcı müzikleri neden koyarsınız onu bir türlü çözemiyorum.
Hayattaysan sana katılıyorum normal ses daha güzel
@@musaaktan6977 hayattayım :)
masterchefi izliyorum. Mehmet şef dedi çok acemiler un atar kalkana🤣🤣
Master chefte yapamadılar nasıl yapılıyor diye bakmaya geldim burda da yapamamış😂
bu müzik çok mu şarttı?
ustacığım ne o öğle ızgaranın halİ!!!!!!!!!!
01:58 son yolculuk öncesi cebine harçlık koydu
Hahaha. Aynen.
Which animal is it?
@@shashanksingh7948 kalkan
@@shashanksingh7948 Turbot fish
Rahmetli Babam ayda bir kalkan getirirdi yerdik. Gercekten baliklarin krali.
Başın sağolsun kardeşim benim de peder Rahmetli oldu.. o da hafta da bir kez kalkan ve yanında iki üç tane dil balığı alır gelirdi eve yapar hazirlar yedirir di... pisti olduk
@@hihtspa-ibrahim56 basin sagolsun kardesim
Bravo tertemiz balık temizlemesi
25yildir 55yillik balikcinin cocugum kalkanin izgara yapildigini duymadim...resmen baliga tecavuzdur bu luferin kizartmasi yapilmis gibi canim yandi hamsinin ici alinmizta pisirilmis gibi canim yandi...palamutu buglama yapmamista kizartilmis gibi bi his yasattiniz... Buarada tuyolar verdim faydalanin
Kalkanı ızgara yapmak fantezidir. Kalkan tava yenir.
AYNEN ÖYLE..AC MILLET OLDUGUMUZ ICIN MAKSAT I$TAH KABARTMAK.
En lezzetli balık. Balıkların kralı...
evladı gibi yıkadı kuruladı pakladı :D o kadar et balık yiyen adamım şu kalkanı denemek nasip olmadı.tadını hep merak etmişimdir hayırlısı diyelim :D
En kısa sürede denemen dileğiyle :)
bi boka benzemiyor. aklında çok büyütme.
yeşil yurt balıktan anlamadığın belli.
damak tadı meselesi. Benim için kalkan balığının hiç bir tadı yok. boş balık. adı var sadece
Yediğim en lezzetli balıklardan bir tanesidir kalkan. Tazeyken yeme fırsatı bulmuştum tuz ve limon aşırı sevmeme rağmen dökme gereği duymadım direk löp et olarak yedim. İnşalalh herkese nasip olur çok leziz gerçekten :D
hayatinizda yemeniz gereken bir baliktir arkadaslar gercekten cok lezzetli
Okadarda degil palamut bundan guzel
ya çeken usta cok güzel anlatmamıs .suyamı yatırdı balıgı yagamı ınsan anlatır.otur sana sıfır verdım @@melihmutlu6426
Super ellerine sağlık ustam
vay be o kalkan yenmezmi beee
Bu lezzeti deneyin süper bir lezzet
Yea, I’m not eating that...
balığı rezil ettiniz. Çevirmeyi bile beceremediniz dağıtmadan...
Kalkan yiyen başka balıklara hor bakar uyarayım😊
Cok yedim ama oeo sevmem tercihim değildir.
kesinlikle öyle. bir insan halik yiyorsa jubileyi kalkanla yapmalı yoksa dediğin gibi hor bakar)))
Ben denedim harika oldu.kahraman balikçi gibi😌
Usta tuzu cok yakin atiyorsun. Mancinik diye birsey var. Muzik zevkiniz ise tartisilmaz ;)
Un olmasın o
Balik mevsiminde yenir palamutu dilimlere ayir guzel bi yika ev tepsisine domater biber limon dilimleriyle ve sogan ile diz uzerine tuz biber ve bol zeytin yagi koy uzerini kapat ve odunlu ekmek firinina ver pisir tadindan yerinde duramazsin
Restorantta kalkan istediğinizde komple bütün mü geliyor ?
Bu restoranta gidip bu baligi yiyecek kadar zenginlik bana yeter.ayda 1 sefer cok bile
video icin tesekkürler ama müzik berabat ve konusmanin önüne gecmis.Bence paylasim yapmadan önce seyretmeni öneririm.Kolay gelsin
bunun tadı acayip güzel
Balık pişmedi, kaç tane adam balığı ızgaraya yapıştırdı, havyar ateşe düştü...
mastercheften sonra gelenler nasıl çeviriyolar diye merak ettim
That fish looks deseased.
Вкуснятина)) даже без оливкового масла))
Ustamiz baligi gercekten mahvetmis
Bu balığı en uygun fiyata nerede bulabilirim?
Bundan 52 53 sene evvel Beyoglu Balıkpazarından bir veya iki lira bahşiş aldımmı gider onunla kalkan yumurtası veya balıgını alırdım.
Ne mutlu size eski İstanbul u yaşamışsınız doyasıya. İnsanlık varmış, doğal gıda varmış
Is that a flounder?
I was wondering the same thing??
No, it is a turbot.
English comment here I want some of that fish with my 12-pack of Heineken beer
Can fish get chicken pox? 😳 Because..... 👀
What are all those bumps on the fish ?
Videoda gördüğüm kadarıyla beyaz bir örtüyle kuruladınız balığı bunun özel bir nedeni varmı acaba? Çünkü ben yeşil örtüyle kuruladim balık mundar oldu. Tıpkı sizin yaptığınız gibi.
balık pişmemiş..müzikte berbat..
Masterchef den gelenler 😂
aldim 2 butun kalkan deniyecegim.once mangal sonrasi kahraman balikci gibi firinda.
The ugliest fish I had ever seen
Rakıyla enfes gidiyo bee
Balık ızgaraya atılmadan once ızgara guzelce silinir ve yaglanır bide Chef miş unda Oyle serpmeyle olmaz. Ters duz una batırıp sonra yaga batırıp suzeceksin. Sonra atacaksın
Bu muzik şartmiydi arkadaş
Dude, just fillet it like a Fluke.
Çocuklarıma hiç kofana yediremedim zaman olarak yetişemediler bırak zindan deleni dedğimizi lakerda yapacak torik kalmadı karadenizde balık çifliklerinde kalkan balığı yaşatılıyor ticari olarak çok paran varsa gel yaklaş yanına bu arada kalkan balığı ızgara değil dilim halde kesilip yağda kızartılıp yapılır sevgilerimle
👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Pişirme kısmındaki konuşmalar neden müzikle bastırılmış
Tadını çok merak ediyorum.
ulan tablo gibi balığa nasıl kıydınız
Izgarada pişen balığı neden unladınız?
balığı çatalla yemek kadını eldivenle sevmeye benzer
Kadın hayvan mı niye seviyoruz
Çok yaraktan bir sözdü tebrik ederim
mangala yapıştı nedense,mangal iyi yağlanmamış herhalde.
Bilen birisi anlatsın. Balık neden unlanıyor anlam veremiyorum. Birisi bir taş atıyor onun peşinden giden gidene. Geçenlerde ev hanımlarının fırında balık videolarını izledim. Hepsi de tepsi ya da balığa ince dilimlenmiş limon koydular. Fırında balık için limon eğer balık çok aşırı yağlı değilse gerekmez. Hatta bence kullanılması yanlıştır. Torik, kolyoz, uskumru, hamsi gibi en yağlı döneminde olan balıkları fırında pişirecekseniz limonu anlıyorum da birisi limon koyuyor diye herkes limon koymuş. Ne kendisi biliyor limonu neden eklediğini ne de başkası. Kimisi videoda dekor olsun diye yapıyor bu gibi gereksiz malzeme eklemelerini.
Genelde biz yaparken fırında sebzeli yapacaksak anca kefale ya da palamuta limon koyarız, hamsiyede dökeriz ama genelde diğer balıklara limon dökülmez. Una gelince bence mısır unu özellikle( biz normal un katmayız) kızartmalara aşırı yâkışır
Kesinlikle balıkta limona karşı olanlardanım. Çünkü balığın tadını ve lezzetini bastıryor. Aynı arkadaşın dediği gibi hamsi palamut tarzı balıklarda kızartma yapıldığında baymasın 15-20 tane daha yiyeyim derseniz sıkılabilir. Haricinde mangaldaki hiç bir balığa limon sı-kıl-maz
zengin olursam gidip yiyeceğim :DDd
Fiyatını da öğrenelim ki iştahımız daha çok açılsın:)
kahraman balikcida 2.5 kg kalkan baligi,2 hamsi tava ickisiz 3800 tl
Piece a 🐟 fish ? Or piece of shit...?
Ben bügün yedim kalkan balıgı balıkcıya yaptırdım hiç hosuma gitmedi 😁 parası fazla olunca lezzetli olur sandım bildiginizden şaşmayın
Çok isabetli bir yorum olmuş. Pahalı olan balık çok lezzetli olur algısı doğru değil. Bir deniz ürününün fiyatını lezzeti değil bolluk durumu belirler. Bugün tezgahta hamsinin kilosu ve tekirin kilosu 70 TL'dir. İki ay sonra tekir 120 TL, hamsi ise eğer bol mevsimi olursa 30 TL - 40 TL arasında seyreder. Torik dediğimiz balık bundan kırk sene önce öyle bol çıkarmış ki bir dönem hamsi gibi yok parasına almak mümkünmüş. Şimdi iri bir torik neredeyse sürü halinde yaşamayan balık lezzetlibalık türleri kadar pahalandı.
Ya niye üzerinde tutmuş o pis yosunları temizlemediniz ki!!
That Fish Looks Like Pizza 🍕🍽🥛😆👱🏻♀️
😂
Elin gavuru gelip memlete yiyor keyif çatıyor şu balığı yiyemedim ya, içimde hüzün, umarım bir gün yeriz bıktık şu hamur, pasta kültüründen
Olmeden yeriz insallah gardas ekonoki nanay
Yedin mi kardaş )
bim videonuzdan geldim. kalkan nedir la? uçurum var 2 video arasında :D
Abi müzik nedir yaaa anlatarak yapsanıza şunu
Balikcioghlu?
Калкан это не рыба тюрбо и не камбала и не палтус. Эту рыбу готовить уметь надо.
O ızgara yı bi silseydin keşke balığı atmadan
Yarısı mangalda kaldı aq
Varmı yanık kalkan yiyen? ☺️
kardeş videoya müzik koyupta neden mındar ediyorsun
Müzik niye çalıyorki anlamıyorum...
Bi video izleyelim dedik müzik kafamızı zikti
Izgara.... 🤔🤔Kalkan..?
O balik adam gibi temizlenmedi malesaf altin bembeyaz olmasi lazim yani fircalamaniz lazim
Pullarini ayiklamadi 3.dk kapadik , buyuk ihtimal yapisir pistigi yere
Obladi oblada.. 😁😂🤣
Looking for english comment.. 😁😂🤣
#PeaceYow😂
iyi güzel hoşta balığın içi temizlendi mi anlamadım
Evet
"Dev" mi? Bu yavru kalkan be..!
ne yavru ne dev,orta boy.45-50 santim gösteriyor kuyruguyla beraber.
Fish look like it have herpies
Olmadı.....
Kilosu 700 milyon ..restoranda porsiyon kaçtır artık. Türkiyede o balığı birtek zenginler yer..
Balığın anasını ağlattın.Ne yaptın elinle ne serptin balığın üstüne, tepside ki neydi ,su mu ,yağmı sirkemi .
köfte ızgarası da balik yaptınız ya.
Bence videoyu geri cekin
Sanki emanuel başlıyor
Keşke şu saçma müziği koymasaymışsınız.
That fish has a terrible case of acne
Balıg dedımmı asetrin yada Qızıl balıg
А я ел камбалу в военном училище жареную пополам разрезанную))
Acelesinden balık ızgarayı bırakmadan çevirdi balık dağıldı,ustayı beğenmedim.
ua-cam.com/video/vq3Eyq--ozg/v-deo.html
Yağmı sumu unmu tuzmu yahu alak müzikten ne anlaşılıyor ?
Iltahap temizler gibi ne bu yaa
Kalkana her fiyat verilirde, bulunmuyor ya istesende heryerde bulamıyon
ukraynadaki faciadan sonra çok azaldı bu balık,ha birde bizim bohçacılar etti ağızlarına.
yarisi izgarada kaldi karadenizlilere brakin
balık olması gerektiği gibi pişmedi bir kısmı ızgarada kaldı unlamaya gerek yoktu zeytinyağlık bir durum yoktu müzik midemi bulandırdı
Senin yaptığın işin ben
Yiyen var mı bu balığı tadı nasıl hangi balığa benziyor
Çok güzel bir eti var kılıç balığını çok az andırıyor
Biz oyle butun pisirmeye cesaret edemeyiz.rezil edersek yazik olur.