Как правильно выбрать вино. Почему русское вино столько стоит. Как правильно хранить вино
Вставка
- Опубліковано 30 вер 2024
- На что обратить внимание при выборе русского вина?
Российское вино обращает на себя все больше внимания. Но если зарубежное вино потребитель выбирать уже более-менее научился, то с отечественным проблемы все же возникают. Итак, на что же обратить внимание при выборе русского вина?
На самом деле никаких особых хитростей здесь нет. Самый простой совет - предварительно изучить вопрос в сети, ознакомившись с отзывами, сайтами производителей и статьями на профильных ресурсах (например, на сайте russianvine.ru/). По итогам можно составить список заинтересовавших вин и производителей, а дальше просто следовать ему.
Если желание купить российское вино снизошло внезапно, словно божественное озарение, прямо перед полкой в винотеке, то всегда можно воспользоваться мобильными приложениями вроде Vivino или Cellartracker. Большое количество отзывов при высокой средней оценке зачастую означает, что вино как минимум достойно внимания. Правда, для вин с ценником ниже 1000 рублей оценки в этих сервисах следует учитывать критически - чем дешевле вино, тем оно доступнее для невзыскательного покупателя, который склонен завышать оценку не самому хорошему вину просто потому, что лучше ничего не пробовал.
Если выбирать вино совсем уж на глаз, то обращать внимание стоит на стандартные вещи:
- обязательное перечисление сортов винограда;
- обязательное указание года урожая;
- место происхождения. Как минимум - оно просто должно быть указано. Как максимум - место происхождения должно быть подтверждено маркировкой ЗГУ (защищенного географического указания) или ЗНМП (защищенное наименование места происхождения). Законодательно к винам с такой маркировкой предъявляются повышенные требования.
А вот что не должно смущать, так это наличие виноматериалов и диоксида серы в составе. Виноматериалы - это всего лишь натуральное сухое вино до розлива по бутылкам, а диоксид серы - безвредный консервант, широко применяемый в виноделии по всему миру. Также не стоит беспокоиться, что попадется фальсификат - благодаря системе ЕГАИС любой желающий может отследить путь бутылки, начиная от производителя. Поэтому в легальных точках шанс наткнуться на подделку отсутствует.
Подробнее на сайте russianvine.ru/
Телеграм t.me/joinchat/...
Инстаграм / russianvine.ru
Яндекс Дзен zen.yandex.ru/...
Больше узнать о шкафе POZIS и выбрать нужную модель, можно на сайте pozis.ru/
Электронная почта для отправки заявки, для получения скидки 10% на винный шкаф POZIS: i.gordeev@pozis.ru
#русское вино, #негоциант, #как выбрать вино, #вино, #российские вино, #терруар, #крым, #кубань, #ростов
Я пробовал Каберне Фран от Брунье, это ужас 👻😱, позорище
Вина Арпачина? В коллекцию? Не стала...
Была на дегустации, не одно не понравилось...
С ними не "помечтаешь".
Пустые, кислотные.
Видела как всё у них развивалось, жила в Арпачине, радовалась за них!
Но вино не ах?
И ещё донских раков давно нет? Купленные в Ростове-на-Дону, не значит донские, есть даже китайские😢
@@ГалинаБирюкова-г5ф Красностоп и Свпепави смело можно брать в коллекцию
Во первых, наше вино дорожает гораздо быстрее импортного, а в качестве расти не успевает.
Во вторых 2500 руб отдавать за наше вино, это большой риск, да и импорт в этой ценовой категории получше будет.
Я не понимаю, почему наши пытаются делать вина из всех сортов винограда, которые вообще в мире существуют. Сосредоточились бы на 5-6 сортах(каб. сов и фран, саперави, красностоп, пино нуар) например.
Это то что касается красных.
В белых у нас пока провал.
Насчёт дорожает - есть наши Винодельни, которые на протяжении двух лет не меняли цену. В целом русское вино подорожало на 10%, в то время, как импортное подорожало в два раза.
Цены разные бывают , вина разные бывают. Есть вина и по 600₽ приличного качества.
Пробую вина маленьких виноделен, но предпочитаю вина крупных производителей.
@@ГалинаБирюкова-г5ф А что ещё пробовали из микровиноделов?
@@russkoevino в Анапе, два, 1- Табия, 2- Владимировская усадьба
В Ставропольском крае есть Виталий Батрак, винодел с опытом и свои виноградники и лицензию ему дали в 2019г. Смотрю все ваши выпуски ни разу о нем не слышал, хотя вы рассказываете и о более маленьких винодельня. Его вино не интересно?
Вино из Ставрополя интересно. Скоро поедем в этот регион и посмотрим всех сразу
Немного однобокое видео, есть винодельни например в Волгограде Зимовец- делают немного и местное из местного винограда и ценник около 15 долларов за бутылку- но его пить невозможно
Про Зимовца и не говорим.
Что можете сказать про «Новое Русское Вино» Каберне-Савиньон и Шардоне, на этикетках есть информация про возраст лоз, местонахождение виноградников, количество выпущенных бутылок, слово географическое присутствует.
Был такой проект, в основном с винодельней Юбилейной. Просто базовое вино.
Насчет "географического наименования" вроде аксиома, но к примеру Дзитоев и Гай-Кодзор столовые вина, что никак не умаляет их достоинств.
Увы да. Как только вы покупаете виноград для производства вина или разливаете вино из собственного винограда на чужом винзаводе , то сразу вино становится столовым, по закону .
Метро, да, а Лента... брать нечего, ценник конский, там сейчас Лыхны рулит.
Лента форсировала витрину с русским вином . Возможно не во всех магазинах
@@russkoevino Да, конечно же винные полки магазинов в Уфе и Питере наверняка сильно отличаются.
@@B-G-tv конечно , тем более, что там есть вторичная сертификация
Уфа нервно курит в сторонке. С ассортиментом всё очень плохо