СУШІ-БУРГЕР🍣🥢

ІНГРЕДІЄНТИ (на 2 шт.):
✅ 100 г рису для суші
✅ 110 мл води
✅ для заправки: 10 мл яблучного/рисового оцту + 1 ч.л. цукру + 1 ч.л. солі
✅ ~ 150 г слабосоленого лосося
✅ ~ 80 г вершкового сиру
✅ 1 огірок (~ 100 г)
✅ 4 листа норі⠀
ГОТУЄМО:
Рис ретельно промиваємо водою декілька разів до прозорої води. Заливаємо його чистою водою та доводимо до кипіння. Ставимо вогонь на мінімум і варимо 15 хвилин, не піднімаючи кришку. Після цього вимикаємо вогонь та даємо рису постояти ще 15 хвилин під кришкою.
Додаємо заправку та перемішуємо.
Лосось та огірок нарізаємо кубиками.
За допомогою круглої форми (але можна і без неї) на шершаву сторону листа норі викладаємо шарами та утрамбовуємо: рис 👉🏼 вершковий сир 👉🏼 огірок 👉🏼 лосось 👉🏼 рис. Норі та руки змащуємо водою та загортаємо краї норі до центру. Перевертаємо суші-бургер і так само загортаємо в ще один лист норі.
Смачного 😘⠀⠀
Автор: @yummy.lera