⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️ 馬鈴薯煎蛋： 材料： 薯仔（大）1個 雞蛋2隻 調味料： 黑椒鹽少許 處理： 1. 薯仔，刨去皮，切薄片，再切幼薯條。 2. 兩隻雞蛋打落碗，加入黑椒鹽，打勻。 烹調： 1. 中火在鑊中燒熱2湯匙油。 2. 放薯條。 3. 收慢火，慢煎。 4. 煎了約2分鐘，反轉。 5. 煎至兩面金黃色，放雞蛋，繼續中慢火，慢煎。 6. 煎至兩面金黃色，就可以上碟。 7. 用黑椒魚露及辣椒仔tabasco調味，完成。 Pan-fried scrambled eggs with sliced potatoes: Ingredients: Potatoes (large) 1 No. Eggs 2 Nos. Seasoning: Black pepper salt little Preparation: 1. Potatoes, peel and cut into thin slices. 2. Beat 2 eggs into a bowl. Beat well. Steps: 1. Heat up 2 tbsp oil at medium flame in wok. 2. Put potatoes. 3. Turn to low flame, fry. 4. Already fried for 2 minutes, flip over. 5. Two sides of potato pie have been fried into golden yellow, put egg syrup, continue to fry at medium~low flame. 6. Two sides of egg pie have been turned into golden yellow, put on plate. 7. Prepare black pepper, fish sauce and tabasco. Serve.
Oh those skillet fries sound incredible crunchy + scramble eggs absolutely dreamy and delicious😍😍👍🏻 You always inspire me to use my skillet and be patience cooking this meal. Happy SUnday😍😍🌼🌼
Eggs and potatoes are healthy food. They make a good mixture but I prefer to add some spring onions to the dish. Well then, the finishing touch is gonna come!
師傅拋得好有型👍🏻喜歡你的菜式不加多餘調味，貨真價實，堅持食物原味，支持你👏🏻👏🏻
⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️
馬鈴薯煎蛋：
材料：
薯仔（大）1個
雞蛋2隻
調味料：
黑椒鹽少許
處理：
1. 薯仔，刨去皮，切薄片，再切幼薯條。
2. 兩隻雞蛋打落碗，加入黑椒鹽，打勻。
烹調：
1. 中火在鑊中燒熱2湯匙油。
2. 放薯條。
3. 收慢火，慢煎。
4. 煎了約2分鐘，反轉。
5. 煎至兩面金黃色，放雞蛋，繼續中慢火，慢煎。
6. 煎至兩面金黃色，就可以上碟。
7. 用黑椒魚露及辣椒仔tabasco調味，完成。
Pan-fried scrambled eggs with sliced potatoes:
Ingredients:
Potatoes (large) 1 No.
Eggs 2 Nos.
Seasoning:
Black pepper salt little
Preparation:
1. Potatoes, peel and cut into thin slices.
2. Beat 2 eggs into a bowl. Beat well.
Steps:
1. Heat up 2 tbsp oil at medium flame in wok.
2. Put potatoes.
3. Turn to low flame, fry.
4. Already fried for 2 minutes, flip over.
5. Two sides of potato pie have been fried into golden yellow, put egg syrup, continue to fry at medium~low flame.
6. Two sides of egg pie have been turned into golden yellow, put on plate.
7. Prepare black pepper, fish sauce and tabasco. Serve.
一個很特別又簡單的煎 potato pancake 方法, 有興趣去試吓做 Thank you for sharing.
小食系列😘 ua-cam.com/play/PLkU_SdeTtB_QwF1EvEaAVt1-OoBT36D1v.html
粉麵飯系列 🍜🍚((簡單容易)) ua-cam.com/play/PLkU_SdeTtB_TVw68S_bl-IyRav-qkNXhl.html
大家入呢個網址 😁我幾佰多條片🎬全部可以睇曬🙏goo.gl/cuyAZa
{{越煮越好}} 師傅我唔成功，都有個形。但你好靚靚。我真想俾張相你看。🥔🥚🤦🏻♀️我煎到散開😅
C傅， 我一陣整
多謝你教左我好多個餸
這段時間日日學 好成功
你好有心
Looks very simple... but not really! It’s all about the patience! Thanks so much! Love all your videos!
收音好，師父講野夠清楚，夠大聲，我不大中意煮餸菜，，睇完師父教煮餸，我都中意睇，都會試吓做
阿叔你真搞笑，學得不少，多謝曬!
这厨师性格很好。 爽快，善良。
好多謝你呀🙏😊我唔開心呀😁 多啲嚟傾計呀🤝🤝下次叫我做呀(好)啦🙏😁
好喜歡睇你煮家庭餸
我好多謝🙏🏻師傅師母，越煮越好萬歲。🍳🥔
㊗️師傅師母每天開開心心健健康康。最重要師傅繼續教煮野👍👍👍👍好實用。
我學了一個月。仔女老公都會回家食飯。😭😭😭從前鍾意出街食，現在鍾意返屋企食🥔🦑🦐🦀🐟🐓
送給師傅💐，送給師母🛍
😭😭😭😘😘😘👧 一定要錫你一啖👉 我太太👩 準許我咁做㗎😭 好多謝你嘅禮物呀🌻👜我全部收曬🙏 多謝你呀💖🤝🤝🤝🌷👈
煎 薯仔絲 早在北京吃過,他們不下蛋,只下 辣椒乾, 十分美味 多謝😋師傅！😋😅🙌👍🤛👏💯
我今天试了，家人都说特别和好吃😋
好多謝你呀 🙏😊我好開心啦 💖😊😊多啲嚟傾計啦👈🤝🌷👧👈
☺煎得好好哦🍠🍳尼個薯仔煎蛋😋好吸引👍
Wu Yobi 多謝你🙏🏻好好食架好容易做嘅咋有時間試吓😆😋😍
好哥拋鑊好型呀
多謝晒🎉❤😂😊
多謝曬😁april🧒😂
越煑越好👍我煲老黃瓜萍菓水、飲咗潤喉…多謝多謝👍👍😊😊
今日煮薯仔片煎餅 煮前用水浸走澱粉質 浸清佢 倒左啲水琼乾水份
可吾加蛋 煎好加盐和黑胡椒 好爽脆
食到薯仔本身味道😋😋
🙏🙏吾該晒你 真是好介紹👍👍😊😊
都係一個好方法👍🙏😁🤝🤝
@@VeryGood_VeryGood 🙏😊
阿好師傅呢個薯條煎蛋見到都想食😋👏👏👏😍
好愛看師傅拋鑊，抛得很好！而師傅放油不會太多，而煎得夠脆，向難度挑戰，好有耐心喎！
煎來一個做下午茶，配一杯咖啡或奶茶，也不錯呢！
多谢師傅分享👍👍🙏🙏
唔好客氣真係寫意😁🙏💖😋
每次睇你視頻都一定要開聲哈哈哈
谢谢你师傅，你讲话很搞笑，教的菜肴材料普遍方法容易学，又好吃。我很喜欢，谢谢你。
真係又簡單又隨手都有嘅食材，好吸引呀！
開心死我🙏💖😊好多謝你呀🙏🤝🌷👈
有大師傅功架
好喜歡睇你煮餸，煮得好開心。好極
好多謝你鼓勵呀👈🤝🌷👧👈
馬鈴薯條煎雞蛋 🥔🥚
香脆可口賣相盞 👍😋
好哥拋鑊耍雜技 🤹♂️🍳
笑到肚攣涙滿眼 😅😂🤣
好诗好诗，犀飞利
Yuen C Pan 好押韻
@@xhkm1429 .
馬失前蹄=小事一件！謝謝分享！
越煮越好，多謝詳細介紹👍👍👍👍❤
好喜歡睇你的片👍講野又好笑😆
很喜欢看你教煮餸,謝謝你👍🙏
好香好好吃
今日煮咗好味
煮的非常好食，我己学会煮.谢谢
多謝你留言話我知呀我仲有好多煎蛋嘅食譜你可以搜尋👉🏻 UA-cam越煮越好 播放清單 可以睇得更多🤗😋🙏🏻
健康美味，簡單便宜，要學習試做
簡單方便又好食，好師傅讚讚man
Winnie多謝你呀👧🙏😊 呢個好方便😁隨時都加到餸😋 有機會就試下啦🥔🥚🍳🙏🌷👈
越煮越好廚師您好，本人同個大女都很欣賞您的煮餸方法，煮德開心，又食德開心，每晚想食什麼都開來睇睇才動手煮，我須是6拾幾歲婆婆但是不識煑太多餸，現在真開心，實在要多謝師傅提供同教方法，祝他生活幸福美滿。
都唔錯啦，都好好架喇!👍👍
多謝呀 🙏😊我哋心醉㗎啦💖🤝
今日煮左 超好食 😋
煎過散晒，唔成形!😭
👌👌👌、辛苦辛苦你啦。谢谢🙏。
贊👍
好好師傅，馬鈴薯煎蛋煎得好靚呀👍👏😋🤤😁
係呀🙏我好畀心機㗎喇💖😁🙏
我都覺好哥功夫到家👍👍👍
呢個方法好方便呀，師傅多多介紹呢類簡單餸菜俾我地睇呀，多謝你呀🙏
多謝呀🙏😊 其實我都係識呢啲簡簡單單㗎咋👈🙏😁😋
Wow yummy.thank you!
師傅，你好搞笑呀，今天澳門下雨沒出行買餸，在看你的短片，剛好家里有了你煮的材料，即試做，謝謝啦！
Oh those skillet fries sound incredible crunchy + scramble eggs absolutely dreamy and delicious😍😍👍🏻 You always inspire me to use my skillet and be patience cooking this meal. Happy SUnday😍😍🌼🌼
Happy everyday💖😊 Thank you very much🙏🤝🌷👈
好哥真好嘢👏！😅
很好薯餅佐飯👍，令我想起：阿好有沒有做過韓國果種煎餅？有海鮮有菜果隻用疍加粉槳呢⋯⋯；我想睇你教我們做呀！
加鹽讓馬鈴薯出水後榨乾再下去~會比較快~
平、靚、正！亦係素食者之選！👍
多謝angel🙏😇 你好fit呀👈👍🌷
我要多謝你分享你的入廚心得先真！：）
@@angelchan804 開心呀💖😊 多謝你呀🙏angel💃👈🌷
師傅,菲姐放假,今晚三人分個 薯仔 奄列！謝！
今晚試咗，好正!當然沒師傅煮得完美!☕☕😊
做人唔好睇小自己嘅潛能呀👈👋你一定會(( 越煮越好))👍💯
@@VeryGood_VeryGood 😃😊😊
3:57 '如果失败真係老土' 哈哈哈哈哈
看见就好想吃 肯定色香味俱全✔
👍👍真係煎得好靚，好吸引，好想食😁
自己慢慢做啦👈🍳🥔🥚 一定做到㗎😋👍😁
支持讚好👍💯
多谢师傅😊
師傅你好
香脆馬鈴薯煎蛋
大人细路都話啱
好好食😋😋😋
我嬲你呀 😠鳳儀👧 識咗我咁耐 🤝你都唔叫我做呀(好)😢 你都知我唔係師傅嚟㗎喇🤵✖ 你再叫多兩聲👈 佢哋 🤡又會 射到我兩槍✒㗎啦😢🙏🙏😊🤝🌷👈
@@VeryGood_VeryGood 唔駛理人咁多㗎
奌叫都係尊重人嘅一種稱呼
你係我心目中係師傅
好師傅：幾時介紹一下點樣子秘制蘸醬的視頻呢
Very good I love it
Anna Thank you so much💞💕❤️🙏🏻
好鈡意睇你教煮餸，要学你咁爽手，語言又好笑，好刺激啊！
開心死我🙏😁多謝你支持🙏💪最緊要開開心心💖多啲歡笑😁😁
对。很喜欢他的讲解。
好勁！拋鑊！👍👏👏
唔好笑死人啦🙏😁 🤝
早晨呀好師傅！又平又健康！正~~~~。🤗🤗🤗🤗
早晨elaine🙏👧 呢個有益㗎👍 要試下😋🥈🙏😊
你拋鑊手勢 ，好好笑， 我煮餸 都有拋鑊 ，成功咗真係好開心， 薯仔同雞蛋 ，都係我最鍾意食嘅食物 ，我一定會試 ，多謝你！👍👍🙏🙏🤗🤗🤗
係嘅，係嘅! 好簡單，好簡單😀
簡簡單單，平靚正，👍👍👍，👏👏👏家庭生活，師父無有問題！
早晨呀 🙏我哋真係 一般市民 😊簡單生活就是福👍 你話我講得啱唔啱😁🤝🙏
正！今晚整！多謝！
滿意
亞好哥：您好呀！昨晚煮了這個餸，亞女食曬呀！ 謝謝您。
我不懂煮飯架，但看了您的片，就跟您學了煮餸，您教得很好，我有時間就睇架。
亞女好種意食梅菜扣肉，請問您可唔可以教呀？
另請問您個平底鍋什麼牌子呀？
我的平底鍋，用兩用就不行啦！謝謝您！
今日出街想點薯仔餅 點知排左半個鐘同我講sold out 自己好少見到出面有賣薯仔餅 把心一橫就上UA-cam search下點做就發現左你個channel 🙈 見到你d cooking guide so easy and interesting!! 立即subscribe 左你🥳
😭😭😭 真係流緊眼淚㗎😭 好開心呀😊💖你多啲上嚟傾計呀🤝 同我分享畀你啲朋友啦🙏唔該曬😊🤝🌷👧👈
Eggs and potatoes are healthy food. They make a good mixture but I prefer to add some spring onions to the dish. Well then, the finishing touch is gonna come!
簡單易做新煮意，贊！
好多谢師傅，好好味。🙏🙏👍👍👍
🙏😊
快靚正平！
好師傅👨🍳，👂你講野笑死我🤣🤣我真係好鍾意食🥔🍟薯仔餅架！🤩👍🏻👍🏻👍🏻
人在外國既我好彩睇左你d片，足不出戶都有啖好食
👍鍾意
好正，平食也有營飬，多謝師傅。😋
早晨呀 🙏🤝真係簡單有營養👈😋🥉
U r good father👍
平时多数是炒薯條已好好食，下次試下你這个雞旦薯仔餅先，謝謝你！
不錯的好介紹﹗
好朋友🤝HERMAN 🤵多謝你呀🙏🙏🤝🤝💖
你老婆好幸福呀！
好功夫双手打鸡蛋
小弟於【小學】四年班已煮過，但只限於宵夜食…！但係坦白講，你煮得【更好】…👍👍👍
原來你係前輩🙏😁😁🤝
今晚試試先
又一個平靚正既菜👍👍👍可以試下加沙律醬食，應該唔錯🤣🤣🤣
畀你提醒添👈👍 我下次就用沙律醬試下🙏😁😁
有益健康!好嘢!
多謝阿美儀🙏👧🌷👈😁
師父，好簡單喎，又平又正👍🏻👍🏻👍🏻
早晨呀 🙏我哋一般小市民😊 唔通龍蝦做早餐咩👈🙏😁🤝🤝🌷👈
我最愛😍的 薯仔餅！😋🥔💯
我梗係知啦🙏😊 所以係做畀你㗎👧👈😁😁🤝
其實已經煮得好好！繼續努力💪🏻支持你
多謝呀sunny🤝🙏😊
嘩👍煎到金黃色，睇到我係咁吞口水，佩服👏
多謝呀🙏😊畀啲心機💖 嗰個都做到㗎👍😊就算失敗咗✖咪再嚟過囉💪🙏😁🤝🤝
谢谢分享，学到了，可以做来早晨吃。
我諗咗成日薯餅 我唔識點煎 多謝師父多謝師傅 今晚返去照😘
唔好咁客氣啦sophia 👧👋😊下次叫我做呀(好)🙏😁
許多人喜歡食煎薯仔餅又怕磨薯仔，我也怕，後來會用兩種磨快許多，一種大號(做蘿蔔糕那款)約磨3分2，一種細一號磨蓉約3分1令薯餅有黏性，半斤薯仔加約一湯匙生粉或粘米粉，4分1茶匙鹽少許胡椒粉，做出來簡易快捷，外脆內滑口感非常好。
好哥您依個係咩煎pan呀？
點解唔痴底既又翠
我今日整過又痴底又唔翠呀……
阿好早晨:薯仔餅可以當早餐食架😋平、靚、正👍👍👍又有營養👍我会加少少面粉脆口啲😋😋謝分享🙏
早晨呀萍果 🍎以前我做過蠔仔餅🥔蘿蔔餅🍳都有加入麵粉㗎👈不過今次如果你單一煎薯仔🍪就唔使落啦👋因為佢都好脆如果加蛋就落少少啦 👈多謝你呀蘋果🙏😁👧
驚心動魄
😂可以加些生粉煎的会非常脆
師 傅 我 是 馬來西亞人 看到你煎薯條 我很想吃可是我不敢像你這樣 拿不沾鍋 來玩喔 我怕會把 薯條弄到滿地都是 到時候你會看我笑話😂🤣😅😋🤤🥔🍟🥚👍
拿雞蛋來練習~我都是這樣玩的~現在可以玩飯，麵那些了~
講嘢好好笑，好親民，我煮飯成日都好多蝦碌及失敗嘢！但真係會愈煮愈好，加油
Vicky🤝好開心有你支持💖😊 多謝曬你呀🤝🤝多啲嚟傾計呀🌷😁
正， 又平又好吃
今晚就整!
Thanks !
多謝呀🙏😊唔好心急💖就做到㗎喇👈👍🙏😋