DELICIOUS SICILIAN-STYLE BAKED PENNE a real delicacy!

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  • Опубліковано 6 вер 2024
  • 😍where do you see my recipe from? 😍 where do you see my recipe from?😍
    Sicilian penne, a first course that is easy and quick to make but rich in flavour, the queen of first course pasta
    ingredients for 6 people:
    600 g of penne
    1 and a half liters of water
    1 dice
    100 g of butter
    pepper as needed.
    a sachet of saffron
    500 ml of bechamel
    200 g of cooked ham
    400 g of mozzarella
    100 g of grated parmesan
    500 ml of cooking water to mix
    Sicilian penne with ragù, an exquisite baked pasta, the first course on Sunday
    ingredients for 6 people:
    600 g of penne
    extra virgin olive oil to taste
    100 g of fried food
    400 g of minced meat
    200 g of minced sausage
    half a glass of white wine
    pepper as needed.
    2 total dice
    nutmeg to taste
    2 tablespoons of tomato paste
    100 g of peas
    1 and a half liters of water
    100 g of butter
    1 sachet of saffron
    400 g of white scamorza
    500 ml of bechamel
    grated parmesan to taste
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КОМЕНТАРІ • 82

  • @cucinainfamiglia2018
    @cucinainfamiglia2018  11 місяців тому +1

    Please enable subtitles on your language♥️
    thanks for watching 🥰👍

  • @marianneklay8671
    @marianneklay8671 Рік тому +6

    Grazie x la bella ricetta, semplice ed originale allo stesso tempo, sicuramente da provare, realizzare 😍

  • @user-xm4fw6sh6g
    @user-xm4fw6sh6g Рік тому +1

    Buongiorno sei bravissima ✋☺️💯

  • @cucinainfamiglia2018
    @cucinainfamiglia2018  Рік тому +6

    OFFERTE PER ACQUISTI AMAZON⬇
    www.amazon.it/shop/cucinainfamiglia

  • @santinaaccetta703
    @santinaaccetta703 9 місяців тому +2

    Grazie sono un capolavoro di noi siciliani

  • @deisyperez6611
    @deisyperez6611 Рік тому +1

    Looks so delicious 😋

  • @barbaracaleca9586
    @barbaracaleca9586 Рік тому +1

    Sublime,buona e facile da fare ❤🎉🎉

  • @cosimacino8383
    @cosimacino8383 Рік тому +1

    È buonissima io la faccio spesso mo la faccio anche a Pasqua 😋

  • @darklugia9635
    @darklugia9635 Рік тому +2

    Questo piatto è quello che adoro di più!!Mi chiedo perchè a vederti mi viene sempre fame!!Sei grande!!😍😍😍😍😍😁😁😁😁😁

    • @cucinainfamiglia2018
      @cucinainfamiglia2018  Рік тому +1

      Mi fa piacere Vito grazie mille 😍

    • @darklugia9635
      @darklugia9635 Рік тому +2

      @@cucinainfamiglia2018 di nulla,se ti fà piacere,potrei sponsorizzare un pò dei tuoi primi piatti!!Già,ho due amici che sono titolari di due locali,magari sento loro e ti faccio un gran favore,perchè veramente sei brava e ti meriti tutto l'appoggio possibile!!😁😁😉😉
      Anche se quest'anno,non credo proprio di visitare la Sicilia;peccato potevo venirti a trovare e scambiarci qualche idea gastronomica ma ok!!
      Ci sentiamo!!Alla prossima Giù!!😉😉😃😃

    • @cucinainfamiglia2018
      @cucinainfamiglia2018  Рік тому +1

      Grazie Vito gentilissimo 😍

    • @darklugia9635
      @darklugia9635 Рік тому +1

      @@cucinainfamiglia2018 ok,sono bravissime persone te lo giuro su Cristo!!Devo solo sentirli e mettermi d'accordo con loro,così nei loro menù potrebbero pure apparire i tuoi piatti migliori!!Tranquilla!!😉😉👍👍

    • @darklugia9635
      @darklugia9635 Рік тому +1

      @@cucinainfamiglia2018 mi chiedo solo se hai qualche ristorante!!Lo sò,non sono affari miei,ma veramente questi sono piatti da chef professionisti!!Io vorrei veramente aprirne uno mio,da fare invidia a tutti,ma mi serve un diploma!!XD 😅😅😓😓

  • @nicolapuntel1090
    @nicolapuntel1090 Рік тому +1

    Benissimo voto 9 su 10 😊😊

  • @paolaronzitti2979
    @paolaronzitti2979 Рік тому +2

    Buone Giusy, che famona 😋😋😋👏👏👏😘

  • @fannybenavides2853
    @fannybenavides2853 Рік тому +1

    Grazie mille per questa deliziosa ricetta ❤

  • @Sofia99988
    @Sofia99988 Рік тому +2

    Bravissima.

  • @nicolapuntel1090
    @nicolapuntel1090 Рік тому +1

    Tu hai talento top in cucina 😊

  • @alexsmile8081
    @alexsmile8081 Рік тому +2

    Buonissimi grazie 😋👍

  • @paolaconsumi3600
    @paolaconsumi3600 Рік тому +2

    Piatto ricchissimo, succulento, Grazie!

  • @user-py1qj3bq7e
    @user-py1qj3bq7e Рік тому +1

    Una bomba per me da digerire....
    Grazie

  • @jim6827
    @jim6827 Рік тому +1

    Looks good would of been nice if the ingredients were in english so I could of made it looks great

    • @cucinainfamiglia2018
      @cucinainfamiglia2018  Рік тому

      SFORMATO DI PENNE ALLA SICILIANA
      ua-cam.com/video/QuWKX-H0Jb4/v-deo.html

  • @giuseppebortolussi298
    @giuseppebortolussi298 Рік тому +1

    E io che credevo di essere il migliore ad inventarmi sughi per la pasta. Bellissima questa, la preparerò.

  • @rozetafishta2933
    @rozetafishta2933 Рік тому +2

    Bravissima

    • @XXTERIA
      @XXTERIA Рік тому

      Hi how are you

  • @lorenzoreina-uo9um
    @lorenzoreina-uo9um Рік тому +1

    Coblimendi un piatto eccezionale ciao

  • @PredragCrnkovic
    @PredragCrnkovic Рік тому +1

    The music is good.

  • @luciatendasmele2975
    @luciatendasmele2975 Рік тому +1

    Salve carissima,Posso sostituire la besciamella con la panna da cucina?

  • @Tyler-1203
    @Tyler-1203 Рік тому +1

    Primi golosi brava proverò! Invece della scamorza si può usare provolone dolce o mozzarella giusto? Vorrei un formaggio filante che non faccia acqua come la mozzarella ma non ho in mente la differenza tra provolone dolce e scamorza in merito a gusto, consistenza e quanto è filante

    • @cucinainfamiglia2018
      @cucinainfamiglia2018  Рік тому

      Grazie mille Stefanie 😍 puoi tranquillamente utilizzare entrambi i formaggi è semplicemente una questione di gusti personali 😍

  • @tonistoian1480
    @tonistoian1480 Рік тому +2

    😋😋😋😋😋😋😋❤❤❤

  • @aris1956
    @aris1956 Рік тому +6

    0:55 Ciao ! Ma qui toglimi una curiosità. Quel burro che metti lì dentro l’acqua, nella pentola, non era meglio aggiungerlo nella pasta dentro al recipiente che poi va nel forno ? Perché io sinceramente l’utilità di quel burro in quell’acqua, non tanto la vedo. 😊
    Il piatto poi, come tutte le cose gratinate al forno, deve essere una bontà ! 😋

    • @cucinainfamiglia2018
      @cucinainfamiglia2018  Рік тому +3

      Ciao Aris il burro nella cottura della pasta insaporisce ancor di più prova pure e vedrai che bontà 😋 grazie mille 😍

    • @robertobrocca2178
      @robertobrocca2178 Рік тому +2

      Beato o beata chi ha la fortuna di averti accanto ALL'UNA di notte pensi a come devi preparare da mangiare che donna

  • @ermirarrexhollari5183
    @ermirarrexhollari5183 Рік тому +1

    Brava

  • @giuseppepiazza1949
    @giuseppepiazza1949 Рік тому +1

    😍😍👍👍❤️❤️

  • @agnesevincenzo650
    @agnesevincenzo650 Рік тому +9

    buona si ma siciliana certamente no, mai sentito di cuocere la pasta con nell'acqua dado e sopratutto il burro, quasi sconosciuto nella cucina tradizionale isolana.

    • @cucinainfamiglia2018
      @cucinainfamiglia2018  Рік тому +3

      Agnese è un modo di cottura copiato dal riso per fare l arancina siciliana 👍

    • @rossanasemperboni6374
      @rossanasemperboni6374 Рік тому +2

      Io credo in tutta Italia.! Per me la pasta si cuoce con acqua e sale, basta. Siamo sicuri che siano italiani?

    • @shimo_retro_gameplays6288
      @shimo_retro_gameplays6288 Рік тому +1

      Io sono siciliano e a casa mia non usiamo il dado in nessuna pietanza
      (Solo una constatazione, nessuna critica)

  • @XXTERIA
    @XXTERIA Рік тому +1

    Hello 😊

  • @dominickdelsante7102
    @dominickdelsante7102 Рік тому +1

    Bellezze casalinga

  • @fannybenavides2853
    @fannybenavides2853 Рік тому

    Osa posso aggiungere mia figlia è intollerabile al burro

  • @violagialla3576
    @violagialla3576 Рік тому +1

    Il burro in un piatto siciliano? !! Cuocere al sud la pasta in quel modo? Salare la pasta col dado in Sicilia ?quello sarebbe un ragù siciliano? Quello è bolognese!La tua è diffamazione bella e buona!!😏

    • @rosannadigiorgi4968
      @rosannadigiorgi4968 Рік тому +1

      Sarà certamente buona, ma non è una ricetta siciliana...Ma comune a tutta Italia. Altro sono le ricette siciliane e nelle ricette siciliane non usiamo burro...
      ...

  • @angelaandaloro2960
    @angelaandaloro2960 Рік тому

    Sarà buona sicuramente 👍 ma no ASSOLUTAMENTE SICILIANA😢

  • @tizianamignacca8541
    @tizianamignacca8541 Рік тому +1

    Sicuramente ottime un po troppo pesanti

  • @giuseppasantonocito8523
    @giuseppasantonocito8523 Рік тому

    Buona sicuramente,ma siciliana....nuuuuu

    • @cucinainfamiglia2018
      @cucinainfamiglia2018  Рік тому

      Grazie Giuseppa 😍 è una ricetta ispirata all arancina siciliana 👍

  • @mirellaciaccio3816
    @mirellaciaccio3816 Рік тому

    Un siciliano non farebbe mai una pasta del genere, i dadi noi siciliani non li usiamo molto. Cmq a me non piace per niente. Procedimento di cottura da brivido 🤮

  • @valebuccheri2828
    @valebuccheri2828 Рік тому

    Cosa avrebbe di Siciliano questa ricetta?

    • @cucinainfamiglia2018
      @cucinainfamiglia2018  Рік тому +1

      È una ricetta ispirata all arancina siciliana 👍

    • @valebuccheri2828
      @valebuccheri2828 Рік тому +1

      ​@@cucinainfamiglia2018Ah..

    • @carlovecchi8719
      @carlovecchi8719 Рік тому

      Io sono siciliano se le facevi alla norma erano siciliane ma così non hanno senso

  • @marialuisaseminara4113
    @marialuisaseminara4113 Рік тому

    ALLA SICILIANA PROPRIO NO...

  • @enricopiva
    @enricopiva Рік тому +2

    Innanzitutto buona sera! Domanda: la scamorza nn mi piace se nn la metto, al fin dei fini nn cambierà il sapore?. Grazie e buona serata 🤝

    • @cucinainfamiglia2018
      @cucinainfamiglia2018  Рік тому +1

      Buona sera Enrico puoi tranquillamente utilizzare la mozzarella andrà benissimo 👍 grazie a te e buona serata 😘

    • @enricopiva
      @enricopiva Рік тому

      @@cucinainfamiglia2018 grazie 👋

  • @robertobrocca2178
    @robertobrocca2178 Рік тому +1

    Ma si o in un modo o in un altro nella nostra Italia si mangia bene peccato che sta affondando LA NOSTRA ITALIA

  • @annaraia1828
    @annaraia1828 Рік тому +1

    Bravissima