Homemade cheese from milk 2.8%MM-Recipe

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 3 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 99

  • @cedoelez549
    @cedoelez549 Рік тому +5

    Hvala n’a ovome divnom receptu i poštenom i detaljnom opisu. Hvala Vam Marko !!!🎉🎉🎉🎉❤

  • @micanikolic7144
    @micanikolic7144 Рік тому +6

    Odlicno domacine!
    Korisno sir i surutka, sveze, kkada zatreba sira samo mleko.

  • @ruskaglavendekic4313
    @ruskaglavendekic4313 5 місяців тому +3

    ODLICAN RETYW

  • @MaraMorgengold
    @MaraMorgengold 6 місяців тому +2

    Odlično je

  • @stanadragicevic6375
    @stanadragicevic6375 Рік тому +5

    Svaka cast probacu da napravim hvala na receptu

  • @ruza4127
    @ruza4127 2 роки тому +8

    Sada nadjoh ovaj Vaš kanal. Lepo i detaljno ste objasnili. Hvala Marko. Pozdrav.

  • @alijamustafalic8635
    @alijamustafalic8635 Рік тому +6

    Svaka čas majstore

  • @bisarihic8185
    @bisarihic8185 Рік тому +2

    👍😋👍hvala za recept 👍

  • @simonajovanovic6458
    @simonajovanovic6458 Рік тому +2

    ❤q❤❤❤❤❤❤❤ hvala lepo, svidja mi se,👍

  • @MirjanaRodic-i2f
    @MirjanaRodic-i2f Рік тому +3

    PRAVI DOMACIN SVE CESTITKE MARKO,❤❤❤

  • @PavlinaVitanova
    @PavlinaVitanova Рік тому +3

    Ѕупер

  • @dragicasiljanovska5413
    @dragicasiljanovska5413 Рік тому +2

    Хвала на рецепт

  • @ljiljanavukajlovic1529
    @ljiljanavukajlovic1529 Рік тому +4

    Jeli ti ovo prvo pravljenje sira .marko baš ti ide od ruke❤

  • @velikasopova9153
    @velikasopova9153 Рік тому +3

    Bravo za detalnoto prezentiranje prigotvuvanje na sirenje Me interesira od 3 litri mleko kolku sirenje izleguva.

    • @domacinskismarkom
      @domacinskismarkom  Рік тому +3

      Pa dobije se 500g do 700g. Sve zavisi jel mleko domaće ili kupovno i dal je mleko kuvano pre sirenja. Hvala puno👍

  • @allashahinyan9063
    @allashahinyan9063 Рік тому +3

    ❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @olgapavlovic6669
    @olgapavlovic6669 Рік тому +3

    Dobar recept😂😮

  • @binasabina457
    @binasabina457 10 місяців тому +2

    ❤❤

  • @zmijoljubac1982
    @zmijoljubac1982 14 годин тому

    Ako želim ljuti sir šta je nsjbolje staviti čili ili ljutu papriku
    I kada se stavlja u taj sir

  • @sofiajosin6153
    @sofiajosin6153 Рік тому +3

    Super.

  • @emilijasimic6659
    @emilijasimic6659 9 місяців тому +2

    Da li može bilo koi jogurt i pavlake.Recept je super.Znamo šta jedemo u ovim vremenima

    • @domacinskismarkom
      @domacinskismarkom  9 місяців тому +1

      Da da naravno.

    • @emilijasimic6659
      @emilijasimic6659 8 місяців тому +1

      Hvala vam puno

    • @jaroslav66
      @jaroslav66 8 місяців тому +1

      ​@@domacinskismarkom skuplji tvoji proizvodi za kupiti i priprema od gotovog sira za kupiti.

    • @domacinskismarkom
      @domacinskismarkom  8 місяців тому +3

      Nije bitna cena gospodine već šta jedu vaša deca i vi sami. U marketima slaninu možete kupiti za dve i nešto hiljade po kilogramu a ona je samo obarena,veštački prodimljena špricana raznim aromama,ukusima i emulgatorima. Takoreći skup otrova u zalogaju! Ali moje dete,porodica i prijatelji kod mene jedu slaninu koju sam ja sam napravio,odimio i osušio bez trunke otrova. I kada bi se prodavala koštala bi od 2500 do 3000 din. po kilogramu. Zato nije poenta svega u ceni!0

  • @bakadudinakuhinja
    @bakadudinakuhinja Рік тому +5

    Uvek lajk od baka Dudine kuhinje ❤️bravo❤😂🎉😢

  • @dragicasiljanovska5413
    @dragicasiljanovska5413 Рік тому +4

    Добар дан из македоније

  • @semahalilovic6339
    @semahalilovic6339 Рік тому +3

    moze se gaza prati u sorutki mi tako radimo

  • @joca1311
    @joca1311 6 днів тому +1

    Рецепт је ОК. Снимајте хоризонтално да бисмо и ми на компу гледали нормалну слику. Овако се види само средња трећина.

    • @domacinskismarkom
      @domacinskismarkom  6 днів тому

      To je raniji snimak i moj početak😄! Noviji videi su odrađeni kako treba👍! Hvala na gledanju.

  • @jamshqiptar4809
    @jamshqiptar4809 Рік тому +4

    ♥️♥️♥️♥️👍👍👍👍🙏🙏🙏🙏🙏🙏

  • @jovankatvoric9676
    @jovankatvoric9676 Рік тому +1

    Bravo Majstore
    ❤Koliko dobiješ sira? Od 3 litre mleka? 🎉🎉🎉

    • @domacinskismarkom
      @domacinskismarkom  Рік тому +2

      Oko 700g od ovog kupovnog. A od domaćeg neobranog mleka 1kg-1.2kg

    • @JelenaOsijekHR
      @JelenaOsijekHR Рік тому +1

      @@domacinskismarkom Obranog ili neobranog mleka? Čitam ovako: A od domaćeg ne... pa onda dolazi: obranog mleka 1 kg...

    • @domacinskismarkom
      @domacinskismarkom  Рік тому +3

      @JelenaOsijekHR Ja sam ovo pravio od kupovnog mleka iz kese sa 2,8% mlečne masti i dobio oko 700g sira. A kada se radi sa domaćim tek pomuženim mlekom koje nije kuvano nego odmah podsireno dobije se između 1kg do 1,2kg. Ali u gradu je teško naći domaće mleko i to još ne kuvano.

  • @katicasvenda2061
    @katicasvenda2061 Рік тому +1

    Šteta nisam čula koliko treba mlijeka da se kuva.Hvala vam unapred

  • @snezanatodorovic1236
    @snezanatodorovic1236 Рік тому +1

    Sad nadjoh Vas kanal. Praticu Vas redovno. Molim Vas možete mi reci sta je sa Oliverom sa kanala Domaće i ukusno? Oduševljava su me njegovi recepti i to je jedan pozitivan. Javite mi molim Vas.. Pozdrav.

    • @domacinskismarkom
      @domacinskismarkom  Рік тому +3

      Hvala na praćenju👍! Ne znam stvarno šta je sa Oliverom i ja se pitam.Postavio sam mu pitanje na njegovom kanalu i nisam dobio nikakav odgovor. Baš ga dugo nema na kanalu.

    • @domacinskismarkom
      @domacinskismarkom  Рік тому +4

      Ee Snežana pitali ste me šta je sa našim dragim Oliverom sa kanala Domace i ukusno i jutros sam saznao da je Oliver preminuo od posledica korona virusa😞😞😞! Eto donosim vam nesrecne vesti alo sam osecao potrebu da vam javim jer ste me zamolili da vas obavestim ako nesto saznam. Na zalost saznao sam ono najgore😔😔😔

    • @snezanatodorovic1236
      @snezanatodorovic1236 Рік тому +4

      @@domacinskismarkom da li ja ovo sanjah ružan san, da li je moguće da je to istina? O Gospide moj, podari mu carstvo Bozje I MIR BOŽJI DA POČIVA U MIRU. Hvala Vama što ste mi se javili. GOSPOD VAS BLAGOSLOVIO. 🙏🙏🙏

    • @dobrinkastojanovic6196
      @dobrinkastojanovic6196 Рік тому

      07ù8
      Kķì

    • @jovankatvoric9676
      @jovankatvoric9676 Рік тому

      🎉

  • @danicakrnjaic4213
    @danicakrnjaic4213 Рік тому +2

    Koliko gr. sira se dobije od 3 l mleka
    Hvala na detaljnom objašnjenju ..Sretno !!!

    • @domacinskismarkom
      @domacinskismarkom  Рік тому

      Pa dobije se od 500g do 700g. Sve zavisi dal je mleko domaće ili je kupovno i dal je pre sirenja mleko kuvano ili nije. Hvala najlepše👍

  • @anatusek1449
    @anatusek1449 Рік тому +1

    Maslac je 82% mliječne masti , možda probati s maslacem ?

    • @domacinskismarkom
      @domacinskismarkom  Рік тому

      Može naravno👍. Pravio sam i sa maslacem domaći kačkavalj. Ima na mom kanalu i taj snimak.

  • @bojanakovacevic9882
    @bojanakovacevic9882 Рік тому +2

    Ima da se kupi grudnjaca, tanja nego bebi pelena

    • @domacinskismarkom
      @domacinskismarkom  Рік тому +1

      Ljudi znam da ima sve i svašta ali sam prezentovao recept da svako može da improvizuje i da se snađe.

  • @SlavicaHn
    @SlavicaHn Рік тому +2

    Kako si opsiran ispor covjece..

    • @domacinskismarkom
      @domacinskismarkom  Рік тому +5

      Jesam. Jer želim da onima koji nikada nisu pravili da što bolje objasnim i da bi mogli napraviti sebi i svojoj porodici sami.👍 A i spor sam u pravu ste jer ja nisam kuvar i profesionalac i ne radim u restoranu nego sve što spremam spremam sa puno ljubavi svojoj porodici i prijateljima. Snimanjem se bavim čisto iz želje da nekome ko ne zna nešto da spremi ja sam tu da mu pokažem kako to radim ja. Hvala i veliki pozdrav👍

    • @TheCecanbgd
      @TheCecanbgd Рік тому +4

      A ti ako bas toliko zuris idi na štelovanje i povecaj brzinu reprodukcije i problem resen.

    • @domacinskismarkom
      @domacinskismarkom  Рік тому +2

      🤣🤣🤣👍👍👍

  • @slavicauxjxhduradulovic2784
    @slavicauxjxhduradulovic2784 Рік тому +1

    Zar nebi bilo bolje dodati kajmak za poboljsanje mlecne masti

    • @domacinskismarkom
      @domacinskismarkom  Рік тому +1

      Ok. znam da jeste ali sam gledao da što jednostavnije prezentujem ljudima

  • @stevimete9586
    @stevimete9586 8 місяців тому +1

    Τη έβαλες μεσα

  • @user-ui3fu2ib8u
    @user-ui3fu2ib8u 10 місяців тому +1

    Starija sam žena sirim sireve 45 godina , živjela sam na selu , nikada se sir nije sirii ni sakakvim dodacima , ostavi se mlijeko ukiseli se , stavi se šerpa na šporet da se po malo zagrijava na tihoj temperaturi , prilikom zagrijavanja sir se odvaja od surutke , i cjedi se . Isto tako radim 35 godina godina sa kupovnim mlijekom iz vrećice sa 3.2 % masnoĉe , izlijem mlijeko u šerpu i dodam 200 mililitara kajmaka 14 ili 18 % koji imam pri ruci I ukiseli se u roku 24 sata . Mlijeko ne grijem . Dobijem mladi sir kako mi to zovemo . Ovaj proces nevolim jednom sam napravila , sir mi ima ukus kuhanog mlijeka a i surutka takođe , volim da se prirodno ukiseli .

    • @domacinskismarkom
      @domacinskismarkom  10 місяців тому +1

      Pa ni pasulj ne sprema svako na isti način. Ovo je samo jedan od načina kako se može dobiti sir. Sve ja to znam što ste vi rekli ali to je samo jedan od 1000 načina.

  • @milkagarasevic2845
    @milkagarasevic2845 Рік тому

    Valda gaza, za cijedjenje sira.

    • @domacinskismarkom
      @domacinskismarkom  Рік тому

      Pa gaza

    • @domacinskismarkom
      @domacinskismarkom  Рік тому

      Jel sam nešto drugo rekao?

    • @milkagarasevic2845
      @milkagarasevic2845 Рік тому +1

      Sir je odlican, ali ne pelena, nego gaza. Zna se zasta je pelena, pa makar bila i sterilizovana. Zelim vam uspjeh u radu. Lp

    • @domacinskismarkom
      @domacinskismarkom  Рік тому +3

      To je nova pelena ne korišćena i služi mi samo za ceđenje sira.

    • @milkagarasevic2845
      @milkagarasevic2845 Рік тому +3

      @@domacinskismarkom znaju svi da je nova, ali uvijek kazite gaza, nikako pelena. Pelena odaje nesto sto djeci koristi.

  • @lilibalint2638
    @lilibalint2638 Рік тому

    Mani se covece kuvanja , covek bi umro dok ti nesto spremis

    • @domacinskismarkom
      @domacinskismarkom  Рік тому +2

      Pa još niko nije umro. A i još uvek kuvam😉! Uživaj👍

  • @branka2267
    @branka2267 Рік тому

    Koji si ti davez covece,

  • @sabinadizdar4505
    @sabinadizdar4505 Рік тому

    MALO SI DOSADAN PUNO PRIČAŠ A MOŽE KRATKO

    • @domacinskismarkom
      @domacinskismarkom  Рік тому +3

      Znam da može kratko za nas koji osnovu recepta znamo ali ja se trudim da što bolje objasnim onima koji se odluče da sami nešto naprave po prvi put. I ja nisam profesionalni kuvar,ja sve to radim iz hobija i pripremam hranu za porodicu i prijatelje. Hvala

  • @aleksandarilic2581
    @aleksandarilic2581 Рік тому

    Mnogo pričaš ali si ne razumljiv ja tako ne radim a niko to ne radi. Pozdrav.

    • @domacinskismarkom
      @domacinskismarkom  Рік тому +2

      Ja radim👍

    • @domacinskismarkom
      @domacinskismarkom  Рік тому +4

      Ima mnogo načina kako se sir pravi. Ja ih znam bar 10👍. I cilj videa nije da pokažem kako svi prave sir nego neki drugačiji i možda nekome zanimljiviji način. Trba malo imati širi pogled na pripremu hrane. Jer je gastronomija umetnost😉👍

    • @jadrankamaric4866
      @jadrankamaric4866 Рік тому +2

      Ne pise se "ne razumljiv" nego nerazumljiv. Kad vec prigovarate coveku, pokazite bar osnovno poznavanje srpskog jezika, pravopisa i gramatike

  • @katarinabigcat
    @katarinabigcat Рік тому +1

    Wow, bravo, bas vam ide dobro😮! Zelim vam jos puno videa na you tube!❤❤❤

  • @slavkastojic5000
    @slavkastojic5000 Рік тому

    Dosadansi kad pricas brate

  • @kimapetrosyan6054
    @kimapetrosyan6054 Рік тому +1

    Переводите, чтоб поняли.много говоришь.😮😮😮

  • @milkazocevic8416
    @milkazocevic8416 Рік тому

    To je kuvani sir, nije domaci

    • @domacinskismarkom
      @domacinskismarkom  Рік тому +1

      Za mene je domaće sve što sam svojim rukama napravim. Jedino nije domaće kada ga fabrika napravi😉👍

    • @domacinskismarkom
      @domacinskismarkom  Рік тому +1

      A vi ga zovite kako hoćete😉👍

  • @milenkabaralic3142
    @milenkabaralic3142 Рік тому

    Gospodine dragi kad je Bog pomago sir se nije sirio sa soli , šećerom i limunom , izmišljate kluposti radi YT zarade .

    • @domacinskismarkom
      @domacinskismarkom  Рік тому

      Gospođo draga ni sada se ne siri sa soli i šećerom nego sa bilo kojom kiselinom. Čak i u seli ljudi sire sir nekom kiselinom jer 100% sam siguran da 90% žena nema pojma šta je sirište u tegli. A ovo što sam ja snimio je alternativa kako da ljudi koji su u gradu mogu lako napraviti ukusa. Sir od kupovnog mleka i od neke kiseline koju imaju u kući sigurno. Nekada su doktori lečili ljude pijavicama a,sada operišu laserom. Hvala!