ขนมอินทนิลใบเตย สอนทำขนมไทยง่ายๆ | ครัวพิศพิไล
Вставка
- Опубліковано 8 вер 2024
- ขนมอินทนิลใบเตย อร่อยและทำง่ายมากเลยค่ะ เป็นขนมไทยที่หาทานยากแล้ว แต่เราทำได้ง่ายๆ นะคะ ใช้วัตถุดิบไม่กี่อย่างเอง ก็ทำได้แล้ว รสชาติหวานๆ เค็มๆ อร่อยมากค่ะ
สูตรตัวขนม
-ใบเตย 1 กำมือ
-น้ำ 700 ml
-แป้งมัน 150 กรัม
-น้ำตาล 50 กรัม
สูตรน้ำเชื่อม
-น้ำ 700 ml
-น้ำตาล 300 กรัม
-ใบเตย 1-2 ใบ
สูตรกะทิ
-กะทิ 500 ml
-เกลือ 1 ช้อนชา
-น้ำ 200 ml
-น้ำตาล 50 กรัม
-ใบเตย 1-2 ใบ
ขนมอินทนิลใบเตย น่ากินมากๆๆๆ
ขอบคุณนะค่ะที่แบ่งปัน🙏
ลูกชายหล่อมากค่ะ
ลองทำแล้วค่ะแต่ทำไมมีรสขมคะต้องทำยังไงคะ
ต้องกรองน้ำใบเตยให้ละเอียดค่ะถ้าไม่มั่นใจรอให้ตกตะกอน3ชม.ขึ้นไปค่ะ
ไม่ต้องเอาเศษใส่ลงไปนะคะ
ที่บ้านทำจะโรยหน้าด้วยงาขาวคั่วด้วยค่ะ หอมฉุย 😊
น่าทานมากค่ะ
ชอบที่สุดครับ🌲🌲🌲
โรยงาขาวงาดำคั่วยิ่งอร่อยคะ
น่าทานมากครับ ขนมจะอยู่ได้กี่วันครับ
ทำค้างคืนได้ไหมค่ะ
ทำไมมีรสขมคะ
ขออนุญาตนะคะใบเตยมีแบบทำขนมกับใบเตยไหว้พระไม่รู้ว่าเกี่ยวกันมั้ยเพราะที่บ้านเป็นใบเตยหอมจับดูใต้ตรงปลายใบจะมีหนามเล็กๆค่ะ
ทำไว้ได้ไหมคะ ตอนเช้าทำแต่น้ำกะทิได้ไหม
ขนมจะเสียไหมคะ เสียรูปทรง หรือแข็งไหมคะ
ถ้าทำขายกลัวจะไม่ทันจ๊ะ
❤
ไม่ทำสีได้ไหมค่ะ
ทำแช่ใส่ตู้เย้นเอาไว้ทำบุญ จะแข็งไมค่ะ ตอบหน่อยค่ะ
ไม่แข็งคะ เพราะเป็นแป้งมันคะ เพราะเราทำเย็นแช่ไว้ตู้เย็นมากินเช้าไม่แข็งนะคะ
❤❤❤
ทำแล้วขมค่ะ เป็นเพราะอะไรค่ะ
เป็นเพราะใส่ใบเตยมากไปค่ะ อย่าใส่เยอะเอาแค่กลิ่นส่วนสีถ้าอ่อนไปใช้สีผสมอาหารแทนค่ะ แต่ถ้าอยากสะดวกเวลาทำขนมแนะนำใบเตยผงแท้แบบสเปรย์ดรายค่ะใช้งานสะดวกสุดแล้วได้ทั้งหอมทั้งสี
มันจะขมหรือเหม็นเขียวไหมคะ
ไม่ขมไม่เหม็นค่ะ ลองทำดูแล้วหอมอร่อย ตัดกับความเค็มมันของกะทิ
ถ้าใส่ใบเตยเยอะก็ขมค่ะ ใช้ใบเตยผงแท้แบบสเปรย์ดรายค่ะ สะดวกหอมไม่ขมแน่นอน
🎉
แป้งที่ใช้คือแป้งอะไร
แป้งมันสำปะหลังค่ะ
หาทำยากจริง สนับสนุนให้คนทำขายกันเยอะๆ😂
😊>❤
ควัน ครับ พี่ ไม่ใช่ ควน 555😂 พี่ออกเสียงไม่ได้หรอ ไหนลองพูดสิครับ ควันเทียน
ไหน สะกดคำว่ามารยาทสิครับ สะกดไม่ได้หรอ สะกดสิครับ ม า ร ย า ท 😊
❤