อินทนิลอัญชันน้ำกะทิ ขนมไทยโบราณหาทานยาก เนื้อนุ่มละมุน หอมมันกะทิ อร่อยทำง่ายๆ lแม่มิ้วlThaidessert
Вставка
- Опубліковано 30 жов 2022
- #อินทนิลอัญชันน้ำกะทิ #ขนมอินทนิล #ขนมไทยโบราณ
เป็นอีกหนึ่งเมนูขนมไทยโบราณที่หาทานยาก แม่มิ้วชวนให้ลองทำกินกัน ทำง่ายมากๆ ใช้วัตถุดิบไม่กี่อย่าง เนื้อขนมอินทนิลนุ่ม ลื่นละมุน หอมหวานมันกะทิ สูตรนี้สามารถต่อยอดทำขายสร้างอาชีพได้ ลองทำกินกันะคะ
***ขอให้ทุกคนมีความสุขอิ่มอร่อยกับการทำ "ขนมอินทนิลอัญชันน้ำกะทิ" และเมนูขนมอื่นๆกินกันในครอบครัวนะคะ ที่สำคัญ! อย่าลืมทานแต่พอดีและออกกำลังกายเพื่อสุขภาพทีดีกันด้วยค่า
ง่ายๆแค่เตรียม
ส่วนที่1 (น้ำเชื่อม)
1.น้ำเปล่า 400 มล.
2. น้ำตาลทราย 10 ชต.(ปาดเสมอขอบช้อน)
ส่วนที่2 (น้ำกะทิ)
1.กะทิ 450 มล.
2.เกลือ 1 ชช.
ส่วนที่3(เนื้อขนมอินทนิล)
1.แป้งมันสำปะหลัง 7 ชต.
2.น้ำดอกอัญชัน 400 มล.(ใช้ดอกอัญชัน20-30ดอก:น้ำเปล่า 450 มล.)
3.น้ำตาลทราย 5 ชต.
***ในคลิปใช้ถ้วยพุดดิ้งขนาด 6 ซม. 120 มล. ทำได้ 8 ถ้วย (แล้วแต่ขนาดอินทนิลที่เราทำอีกทีน๊า)
-ใครอยากทานแบบเย็นๆชื่นใจ ใส่น้ำแข็งได้
-ถ้ายังไม่ทาน อย่าเพิ่งราดน้ำกะทิลงไป ให้แช่ไว้ในน้ำเชื่อมก่อน ถ้าใครทำขายแยกตัวน้ำกะทิใส่ถุงต่างหากจะดีมาก
-----------------------------------------------------------------
ติดต่องาน ส่งการบ้าน : FB ทำเองกินเอง
%E0%B8%97%E0...
รับชมเว็บไซด์ได้ที่ : www.tamayngginayng.com
น่ากิน
ขอขอบคุณสำหรับเมนูแนะนำ😋🥰
สีสันน่ากินมากค่ะ
ขอขอบคุณนะคะ
จะลองทำดูค่ะ
น่ากินมากค่ะแม่มิ๊ว
ขอบคุณมากค่ะ
สีสวยน่ากินจังค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
ทำง่ายนะคะน่าทานด้วยค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
ลองทำแล้วค่ะ อร่อยมากเลยแถมง่ายมากด้วย
เยี่ยมเลยค่ะ ดีใจที่ชอบนะคะ
ได้เมนูทำกินง่ายๆแล้ว ขอบคุณจ้
ยินดีมากค่ะ
ได้เมนูใหม่ที่ไม่ใช่ขนมครกแล้ว😀😀🍻
น่าอร่อย ต้องลงทำทานดูแล้วคะ แม่มิ๋ว ขอบคุณมากๆค่ะ
ยินดีมากค่ะ
ดูน่ากินมากค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ🙏
ยินดีมากค่ะ
มาแล้วค่าแม่มิ้วส์🍊คิดถึงจังเลยค่าาา รักๆ
ขอบคุณมากค่าาา
จะลองทำนะคะ เดี๋ยวมาบอกว่าเป็นยังไง
จ้า
ขอบคุณจ้าแม่มิ้วน่าทานมากจ้าต้องลองจ้า
😍👍
น่าทานมากครับ เก็บได้กี่วันครับ
2-3วันในตู้เย็นค่ะ
อยากให้แม่มิ้วสอนทำบัวลอยนมสดค่ะ
เคยทำไปแล้วค่ะ เข้าดูในช่องนะคะ
@ทําเอง กินเอง Byแม่Milko_o ๅๅๅๅๅๅๅๅๅๅๅๅๅๅ
ถ้าจะเพิ่มปริมาณควรติดสัดส่วนเท่าไหร่ครับ
เพิ่มทุกอย่างในสัดส่วนเท่าๆกันค่ะ
ในห้างขายกะปุกละ50ถ้วยนิดเดียวโคตรแพง
ทำกินเองได้เลยค่า ทำง่ายมากก
ขออนุญาตถามค่ะถ้าไม่มีแป้งมันสำปะหลังใช้อะไรแทนได้บ้างคะ
แป้งข้าวโพดค่ะ
แม่มิ้วสอนละเอียดมากชอบดูทุกสูตรเลยขอบคุณคะ
ยินดีมากค่ะ ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะ
ใส่ถั่วลิสงคั่วลงไปด้วยจะอหร่อยมากเลยค่
จ้า
ใบเตยแช่ในน้ำเชื่อมแบบนี้ได้เหมือนกันมั้ยคะ
ได้ค่ะ
ใช้ใบเตยแทนดอกอัญชันได้ไหมคะ
ได้ค่ะ
💜สีม่วงไม่สวยชอบ💙สีฟ้าน้ำเงิน
ทำขายไม่ได้แช่น้ำเชื่อมแต่ใช้วิธีผสมกะทิกับน้ำเชื่อมลงไปแล้วใส่เข้าไปในตัวขนมอินทนิล สักพักขนมอินทนิลคืนตัว เกี่ยวกับไม่ได้แช่น้ำเชื่อมหรือเปล่าคะ
ใช้หม้อไฟฟ้าเคี่ยวแป้งได้มั้ยคะ
ตอบหน่อยนะคะ
ได้ค่ะ ไฟอ่อน
ใช้แป้งสาลีได้มั้ย
แนะนำตามสูตรค่ะ
สมมุติใส่อับเก็บได้กี่วันครับ
แช่ตู้เย็น3-5วันค่ะ
ต้องใก็น้ำดอกอัญชันเย็นก่อนไหมคะจึงผสมกะแป้ง
ทำตอนร้อนๆได้เลยค่ะ
@@bymilko_o6174 ค่ะ
ตัวอินทนิลนิ่มมากค่ะ ตัดใส่น้ำเชื่อมแล้วตัวเหลวไม่เป็นตัว ทิ้งไว้ในน้ำเชื่อมตัวติดภาชนะ
แก้อย่างไรคะ
ขอบคุณมากค่ะ
ถ้าเหลวไปให้เพิ่มแป้งค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
ขอสอบถามครับ ถ้วยขนาดเท่าไรครับ
ในคลิปมีบอกมั้ยเอ่ย แม่มิ้วจำไม่ได้แล้ว เดี๋ยวมาตอบอีกทีน๊าา
ว่าแต่ว่าทำไมขนมชนิดนี้ถึงชื่อว่าอินทนิลคะ
ช่วยเล่าเกร็ดประวัติที่มาหน่อยค่ะ
จะได้จำไว้ประดับความรู้ค่ะ
กูเกิลเลยค่าาา จะได้เข้าใจละเอียด
ใช้น้ำส้มแทนอัญชันได้ไหมคะ🥲
ลองทำแล้วนะคะ ใช้ได้ฮะ อร่อยด้วย ไปรีวิวที่โพสต์แม่มิ้วแล้วค่ะ🎉
ขั้นตอนน้ำอัญชันต้องรอให้น้ำอัญชันเย็นตัวก่อนนะคะ ๆม่งั้นแป้งเป็นก้อนใช้ไม่ได้ค่ะ 2:23
เคี่ยวประมาณกี่นาทีคะ
ไม่ได้จับเวลา แต่ใช้เวลาไม่นานค่ะ ประมาณ10นาที
What this name food
Kanom Inthanin
@@bymilko_o6174 thank you ...
ใม่มีแป้งมันใช้แป้งข้าวโพดใด้ใหมคะ
ได้ค่ะ