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之前看鄔師傅上型男大主廚...真心覺得他是掃地僧等級的...東西看起來隨手下，動作也溫溫的沒殺傷力，成品看起來超好吃，看他做菜真心覺得他是高手中的高手...真想吃他的料理🤣🤣🤣
師傅的粵語非常正宗，聽到廣東話「叉燒」馬上給讚，克里斯丁沒有推薦錯
恭喜恭喜!!已經是被高檔餐廳與大廚認可的YT作者了!!
師傅人好專業又不會怯場超讚
作為香港的觀眾，我爸經常跟我説叉燒要有燒焦和有肥才好吃，可是香港人近年十分注重健康，因此這類叉燒越來越少燒臘店會做
燒焦的部份是仍然有的，只是掛出來之前師傅先把那部份剪掉。
大廚的國語說得這麼好，應該是在台灣已經有一段很長的日子👍
睡前看到這個，我的眼淚又從嘴巴流出來了....
看了這麼多該頻道影片 這集最棒
克里斯丁這集我強烈懷疑自肥！肚子都餓惹
我是啊哈哈哈哈
上次不是有人講克里斯丁講不出味道在混，結果現在人家混進廚房了欸？
隔壁joeman吃個smith & wollensky直接把外國主廚釣出來不是說克里斯汀不好 不過joeman還是比較強一點
@@IDW_Da_Meow 都好牛逼的人際關係阿
@@linmao3989 我看了下你的評論發現你是黑粉欸
看起來真的好好吃qwq 那羅蔔絲酥餅!!!
这个真的一看就好好吃最想吃西施泡饭，放那么多料，汤一定很鲜
在看之前：我應該能學個幾招看完後：算了
師父的眉毛真的好可愛
希望改天也能拜訪晶華宣吃吃看
希望克里斯丁能做一集魚子醬的影片
菜單除了海鮮刷過一輪，那三道我只推西施泡飯，蘿蔔酥我比較愛以前的常聚，可惜收掉了.... BTW叉燒的醬汁真的強....
讚讚讚讚！
看到迷汁叉燒就想點來吃看看
看著這些料理低頭吃著我的泡麵
想請問克里斯丁，如果拍像這種跟餐廳合作的影片會需要付費給餐廳方嗎?
沒欸
這個叉燒 我只看一眼 也覺得高水準
這麼多新鮮高級食材，隨便誰都會做
可惡吃的開心還能用youtuber身份回去採訪，我要譴責。好羨慕QQ。
黃旌泰 😋
香港人來點讚
2:40 看到「晶華火腿」，我在想餐廳自己做火腿嗎？
拍你西餐考试的视频
好想吃！ 但這價位好高😭
The table side cook should put seafood at last into the soup西施泡飯 in order to avoid overcooking the seafood ?????????????
折服👍
上次看完之後確實很好奇
3:07 這樣吹直接讓我想到Gordon Ramsay 是不是不太好阿
叉燒單然是頤宮強
頤宮的真的也非常優秀
0:13 有点小尴尬 哈哈哈哈哈
怎麼幕後配音這麼小聲?!
03:07 他吹用的是可以嗎？？？？
Ask the chef from Taipei's 3 star Cantonese restaurant to go there to taste that so call 正宗粵菜
来了！
他怎麼隨便捏就有100層 遠超加藤鷹?
进厨房不带帽子？
由上而下，由左至右
可惜目前晶華 暫時讓時薪人員放無薪假 不然就可以看到克里斯丁本人
有一說一，作為正宗廣東人，覺得這個蘿蔔膏和叉燒都是比較正宗的
叉燒還算不錯，把中間那個叫蘿蔔糕，你真的是香港人？？最後那個泡飯聽都沒聽過，而且把新鮮帶子叫作乾貝還敢說自己正宗香港粵菜，笑死。
誤會了 第二道是蘿蔔絲餅不是蘿蔔糕哦 另外帶子在臺灣叫做干貝不是並不是指乾貨的那種~~
@@yuan86087 我知道這是台灣的叫法啊，可是他叫自己正宗粵菜欸，那為什麼會用台灣稱呼？
@@garypang7928 店在台灣吶，再說也不見其他粵菜師傅對他有所批評？順便一提我是廣東人，我認可台灣的叫法啦。
@@mingkongmun6841 正宗同時包含著文化的意涵，順便一說我是香港人，現職廚師，我不認可台灣的叫法，台灣的叫法就留給台灣自己用，不要拿來套我們的東西，謝謝。而且啦，叉燒和蘿蔔絲酥就算了，叉燒爭議比較大，很難說誰才是正宗，最少蘿蔔絲酥比大部分的香港酒樓都做的好，但最後那個東西不管是從粵菜的角度和港式的角度，都完全不叫「正宗」，不管是傳統的粵菜菜色，還是現行香港的流行飲食文化，都不存在那東西，那東西最多只能叫港式fusion菜好嗎。
赞👍
頭香
蘿蔔絲酥餅並不是港式點心
3:28是不是有什麼東西掉出來了
一大片龙虾肉
仔細看的話其實沒掉出來
0:50
那位師傅不是在w嗎？
泡飯略過很多過程喔，一定是秘方
TA U 🤫
海鮮過敏的人看到最後一道......呃QQ
米其林評判去台灣吃粵菜⋯⋯哈哈哈哈哈哈
4:54 口感？
酥皮的切法成形方向性沒拍出來
这个泡饭吃完可以去睡吗？哈哈哈太美了
很認同你的影片介紹、比起某位電競YTB好多了。
法院公道伯
好吃是一件事，正宗又是另一件事，除了叉燒以外，蘿蔔糕已經是新式到我都不知道是不是能叫得上粵式，而西施泡飯？聽都沒聽過，更別說你要在廣東找出來，有可能會有但根本很難會找到，普遍性肯定很低。菜式要叫正宗，應該是在該地普羅大眾都認同才算，不要隨便是個香港廚師做的就是正宗，拜託正宗這字不要隨便冠上去
媽的 好多業配⋯😅😅😅
别去了，完全不正宗
想吃最正宗的，港式的粵菜，請去香港吃🤷
鄔師傅是香港人哦~
🤷♂️
@@hypatiatsia5314 順便戴定頭盔，以免各位會以「你這台灣人懂個屁什麼叫港式」呢個前題黎challenge我，在下香港人，袓上廣東+重慶+日本，係台灣讀6年書，我諗係「台灣的正宗港式食物究竟正唔正宗」呢個問題上面，我應該都叫有資格可以講兩句🤷
啱呀🖕想飲牛奶啊去買隻牛，養大佢，再等佢生仔咁先係新鮮架大把香港人係台灣煮野，佢地個啲唔正宗嘅你唔止侮辱呢個師傅你侮辱埋其他香港人
@@cks6368 你又真係講得岩，我的確係覺得7成係台灣做野既香港師傅都係垃圾，就埋D台仔口味搞埋D唔湯唔水既野，而且唔怕同你講，同事D廚師除左個總廚同顧問，我都係覺得全部都係垃圾，根本冇心做，好心你淨係識食，就乖乖地食，食完講好味，冇撚on9。另外，我並冇侮辱呢位師傅，我話佢個西施泡飯唔能夠算係正宗港式，冇話佢咁樣做得唔好食，正唔正宗同好唔好食從來都係兩回事，而且做fusion菜從來都唔係咩問題，就算係香港，西餐中做or中餐西做一街都係大撚把，我侮辱既，係呢個youtuber，如果你咁都唔撚識分，唔該返去讀下書，學下物質文化史，咩叫文化解釋權，咩叫文化內化，plz，講到廚師既技藝，我拍馬都趕唔上呢位師傅，但講到飲食文化史，歡迎挑機🤷
可憐 又在蹭人家酒店知名度
之前看鄔師傅上型男大主廚...真心覺得他是掃地僧等級的...東西看起來隨手下，動作也溫溫的沒殺傷力，成品看起來超好吃，看他做菜真心覺得他是高手中的高手...真想吃他的料理🤣🤣🤣
師傅的粵語非常正宗，聽到廣東話「叉燒」馬上給讚，克里斯丁沒有推薦錯
恭喜恭喜!!已經是被高檔餐廳與大廚認可的YT作者了!!
師傅人好專業又不會怯場超讚
作為香港的觀眾，我爸經常跟我説叉燒要有燒焦和有肥才好吃，可是香港人近年十分注重健康，因此這類叉燒越來越少燒臘店會做
燒焦的部份是仍然有的，只是掛出來之前師傅先把那部份剪掉。
大廚的國語說得這麼好，應該是在台灣已經有一段很長的日子👍
睡前看到這個，我的眼淚又從嘴巴流出來了....
看了這麼多該頻道影片 這集最棒
克里斯丁這集我強烈懷疑自肥！
肚子都餓惹
我是啊哈哈哈哈
上次不是有人講克里斯丁講不出味道在混，結果現在人家混進廚房了欸？
隔壁joeman吃個smith & wollensky直接把外國主廚釣出來
不是說克里斯汀不好 不過joeman還是比較強一點
@@IDW_Da_Meow 都好牛逼的人際關係阿
@@linmao3989 我看了下你的評論發現你是黑粉欸
看起來真的好好吃qwq 那羅蔔絲酥餅!!!
这个真的一看就好好吃
最想吃西施泡饭，放那么多料，汤一定很鲜
在看之前：我應該能學個幾招
看完後：算了
師父的眉毛真的好可愛
希望改天也能拜訪晶華宣吃吃看
希望克里斯丁能做一集魚子醬的影片
菜單除了海鮮刷過一輪，那三道我只推西施泡飯，蘿蔔酥我比較愛以前的常聚，可惜收掉了....
BTW叉燒的醬汁真的強....
讚讚讚讚！
看到迷汁叉燒就想點來吃看看
看著這些料理
低頭吃著我的泡麵
想請問克里斯丁，如果拍像這種跟餐廳合作的影片會需要付費給餐廳方嗎?
沒欸
這個叉燒 我只看一眼 也覺得高水準
這麼多新鮮高級食材，隨便誰都會做
可惡吃的開心還能用youtuber身份回去採訪，我要譴責。好羨慕QQ。
黃旌泰 😋
香港人來點讚
2:40 看到「晶華火腿」，我在想餐廳自己做火腿嗎？
拍你西餐考试的视频
好想吃！ 但這價位好高😭
The table side cook should put seafood at last into the soup西施泡飯 in order to avoid overcooking the seafood ?????????????
折服👍
上次看完之後確實很好奇
3:07 這樣吹直接讓我想到Gordon Ramsay 是不是不太好阿
叉燒單然是頤宮強
頤宮的真的也非常優秀
0:13 有点小尴尬 哈哈哈哈哈
怎麼幕後配音這麼小聲?!
03:07 他吹用的是可以嗎？？？？
Ask the chef from Taipei's 3 star Cantonese restaurant to go there to taste that so call 正宗粵菜
来了！
他怎麼隨便捏就有100層 遠超加藤鷹?
进厨房不带帽子？
由上而下，由左至右
可惜目前晶華 暫時讓時薪人員放無薪假 不然就可以看到克里斯丁本人
有一說一，作為正宗廣東人，覺得這個蘿蔔膏和叉燒都是比較正宗的
叉燒還算不錯，把中間那個叫蘿蔔糕，你真的是香港人？？
最後那個泡飯聽都沒聽過，而且把新鮮帶子叫作乾貝還敢說自己正宗香港粵菜，笑死。
誤會了 第二道是蘿蔔絲餅不是蘿蔔糕哦 另外帶子在臺灣叫做干貝不是並不是指乾貨的那種~~
@@yuan86087 我知道這是台灣的叫法啊，可是他叫自己正宗粵菜欸，那為什麼會用台灣稱呼？
@@garypang7928 店在台灣吶，再說也不見其他粵菜師傅對他有所批評？順便一提我是廣東人，我認可台灣的叫法啦。
@@mingkongmun6841 正宗同時包含著文化的意涵，順便一說我是香港人，現職廚師，我不認可台灣的叫法，台灣的叫法就留給台灣自己用，不要拿來套我們的東西，謝謝。
而且啦，叉燒和蘿蔔絲酥就算了，叉燒爭議比較大，很難說誰才是正宗，最少蘿蔔絲酥比大部分的香港酒樓都做的好，但最後那個東西不管是從粵菜的角度和港式的角度，都完全不叫「正宗」，不管是傳統的粵菜菜色，還是現行香港的流行飲食文化，都不存在那東西，那東西最多只能叫港式fusion菜好嗎。
赞👍
頭香
蘿蔔絲酥餅並不是港式點心
3:28是不是有什麼東西掉出來了
一大片龙虾肉
仔細看的話其實沒掉出來
0:50
那位師傅不是在w嗎？
泡飯略過很多過程喔，一定是秘方
TA U 🤫
海鮮過敏的人看到最後一道......呃QQ
米其林評判去台灣吃粵菜⋯⋯哈哈哈哈哈哈
4:54 口感？
酥皮的切法成形方向性沒拍出來
这个泡饭吃完可以去睡吗？哈哈哈太美了
很認同你的影片介紹、比起某位電競YTB好多了。
法院公道伯
好吃是一件事，正宗又是另一件事，除了叉燒以外，蘿蔔糕已經是新式到我都不知道是不是能叫得上粵式，而西施泡飯？聽都沒聽過，更別說你要在廣東找出來，有可能會有但根本很難會找到，普遍性肯定很低。菜式要叫正宗，應該是在該地普羅大眾都認同才算，不要隨便是個香港廚師做的就是正宗，拜託正宗這字不要隨便冠上去
媽的 好多業配⋯😅😅😅
别去了，完全不正宗
想吃最正宗的，港式的粵菜，請去香港吃🤷
鄔師傅是香港人哦~
🤷♂️
@@hypatiatsia5314 順便戴定頭盔，以免各位會以「你這台灣人懂個屁什麼叫港式」呢個前題黎challenge我，在下香港人，袓上廣東+重慶+日本，係台灣讀6年書，我諗係「台灣的正宗港式食物究竟正唔正宗」呢個問題上面，我應該都叫有資格可以講兩句🤷
啱呀🖕
想飲牛奶啊
去買隻牛，養大佢，再等佢生仔
咁先係新鮮架
大把香港人係台灣煮野，佢地個啲唔正宗嘅
你唔止侮辱呢個師傅你侮辱埋其他香港人
@@cks6368 你又真係講得岩，我的確係覺得7成係台灣做野既香港師傅都係垃圾，就埋D台仔口味搞埋D唔湯唔水既野，而且唔怕同你講，同事D廚師除左個總廚同顧問，我都係覺得全部都係垃圾，根本冇心做，好心你淨係識食，就乖乖地食，食完講好味，冇撚on9。
另外，我並冇侮辱呢位師傅，我話佢個西施泡飯唔能夠算係正宗港式，冇話佢咁樣做得唔好食，正唔正宗同好唔好食從來都係兩回事，而且做fusion菜從來都唔係咩問題，就算係香港，西餐中做or中餐西做一街都係大撚把，我侮辱既，係呢個youtuber，如果你咁都唔撚識分，唔該返去讀下書，學下物質文化史，咩叫文化解釋權，咩叫文化內化，plz，講到廚師既技藝，我拍馬都趕唔上呢位師傅，但講到飲食文化史，歡迎挑機🤷
可憐 又在蹭人家酒店知名度