怎麼可能😱不用蛋竟然能做出蒸蛋!而且食材超級簡單!|素食 純素 全素|素食美食|【全素食譜】➤

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 2 сер 2024
  • #全素蒸蛋
    蒸蛋一直是我們小時候的回憶
    不吃蛋以後呀
    常常都會很想念那個滋味
    經過我們幾次的研發之後
    終於有了這次的全素蒸蛋的食譜啦
    不管是味道、香氣、還是樣貌
    都有95%的相似度!!!
    重點是做法簡單,食材又超容易取得
    大家真的要趕快學起來~~~
    ♡影片段落快速看 ♡
    00:00 本集精華片段
    00:15 料理介紹
    00:57 野鹿食語正式上線啦
    01:47 食譜成份表
    02:00 一起做料理吧
    06:08 成果試吃時間
    #無蛋料理#電鍋料理#全素蒸蛋
    成為這個頻道的會員並獲得獎勵:
    / @veggiedeer
    ______________________
    野菜鹿鹿的好油推薦:
    1. 真老麻油➡️shopee.tw/jenlau1951
    2. 澳根尼橄欖油➡️ auganic.waca.ec/product/detai...
    🔥優惠代碼:vgdeer2020🔥
    📖野菜鹿鹿第一本食譜書《植物肉百搭料理》:
    博客來:www.books.com.tw/products/001...
    誠品:www.eslite.com/product/100111...
    看更多➡️➡️ linkby.tw/Veggiedeer1115
    🥦精選系列🥦
    素食料理食譜:reurl.cc/Q6jaL9
    野鹿探店:reurl.cc/aNkxnZ
    年菜特輯:reurl.cc/52GR5z
    素食Vlog:reurl.cc/Krp9bg
    ❤️追蹤野菜鹿鹿 FOLLOW VEGGIEDEER
    Facebook /reurl.cc/R4Vp5z
    Instagram /reurl.cc/lVWqEd
    合作邀約 :
    veggiedeer1115@gmail.com
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 106

  • @veggiedeer
    @veggiedeer  Рік тому +17

    野鹿食語產品購買連結:
    myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2312228608238
    官方客服:lin.ee/xxj0m05

    • @ah7992
      @ah7992 11 місяців тому

      剛才點進7-11, 顯示如下:
      此賣場已由賣家自行下架,目前無法販售及購買商品
      請賣家至「賣場列表 > 修改賣場與新增商品 」中點選「銷售狀態」欄位,勾選「正常」即可重新上架賣場。
      希望儘快恢復正常.

  • @dancheng3404
    @dancheng3404 Рік тому +72

    你們真的好扯喔~~到底還有什麼不會😳真的是很用心的在研發分享給大家!好愛你們

    • @veggiedeer
      @veggiedeer  Рік тому +8

      謝謝啦💛💛我們繼續努力💪🏻

  • @mandwwong
    @mandwwong Рік тому +29

    自从看了你们,厨艺提升好多,对吃素想法也更大胆了。PS:吃素6年。

  • @cdc7037
    @cdc7037 Рік тому +25

    豆腐渣口感很難接近蒸蛋啦,調味調色過的豆花會比較像,胡蘿蔔素調色,香菇做高湯味,再蓋掉豆味,就是素食蒸蛋!至於豆花製作要鹽滷、葡萄糖酸內酯、薑汁等,看各人喜好。

  • @Violeta-ro5zo
    @Violeta-ro5zo Рік тому +8

    謝謝有你們 可以讓小孩們放心吃素 也吃得健康

  • @user-gh5lw3us1y
    @user-gh5lw3us1y Рік тому +9

    鹿比享受的表情實在好可愛😂

    • @veggiedeer
      @veggiedeer  Рік тому +1

      嘿嘿🤭🤭跟大家一起享受

  • @bb1234706
    @bb1234706 Рік тому +5

    真的好用心❤🎉

  • @eth5283
    @eth5283 Рік тому +1

    謝謝!好棒哦!

  • @catherinetang1528
    @catherinetang1528 Рік тому

    神奇!很有創意的素食,美妙極!

  • @jimlee3566
    @jimlee3566 Рік тому +17

    超厲害👍作法超簡單
    看完感覺就跟真的蒸蛋一樣
    改天也要來試試看❤

    • @veggiedeer
      @veggiedeer  Рік тому +2

      期待!有做出來要拍照分享唷!

  • @user-kf1uw7xp2e
    @user-kf1uw7xp2e 9 місяців тому

    感謝您

  • @user-py6sp5tq5d
    @user-py6sp5tq5d Рік тому +6

    鹿比對純素料理真的很用心、👍👏👏👏

  • @SyuAsyou
    @SyuAsyou 9 днів тому

    偶然間翻到你們的頻道,素蒸蛋真的是很有趣的嘗試,效果看起來也很不錯,只是調理機看來要很夠力

  • @jamie7030
    @jamie7030 Рік тому +4

    感謝分享❤超棒及簡單上手的食譜😙👍🏻

    • @veggiedeer
      @veggiedeer  Рік тому +1

      期待成品! 步驟不能減少唷! 鮮味才會夠

  • @Hongshih
    @Hongshih Рік тому +1

    好厲害!!!!!

  • @ddd8407
    @ddd8407 Рік тому +2

    太厲害了!

  • @alphacma89
    @alphacma89 Рік тому +5

    看起來超棒😍

  • @yweelu
    @yweelu Рік тому +7

    真的很厲害😊❤

  • @nickytse8086
    @nickytse8086 Рік тому +15

    太利害了,功德無量👍

  • @user-ic2vl2jl3z
    @user-ic2vl2jl3z Рік тому +4

    棒棒👍

  • @veg_tree
    @veg_tree Рік тому +4

    這個蒸蛋視覺太棒了!

  • @annie68687
    @annie68687 Рік тому +8

    露比好棒棒吃素有妳真好

  • @sundaysunday9351
    @sundaysunday9351 Рік тому +1

    謝謝分享

  • @richlin914
    @richlin914 Рік тому +2

    請問高麗菜是為了取它的味道嗎?厲害的蒸蛋。另外也推椒香麻辣子醬,希望以後多教一些料理的運用。

  • @user-zj9qd1mr3t
    @user-zj9qd1mr3t Рік тому +3

    哇塞 蒸蛋都可以做得出來 又多一樣料理可以絢耀了 太讚了啦 👍🏻 (話說怎麽能够沒有配白飯呢😅 光是看着 都能够單吃三碗白飯了🤤😂😂 勿要吓到 本人飯桶一枚😆

    • @veggiedeer
      @veggiedeer  Рік тому +2

      最可惜的就是 忘記煮飯了啦!!!🤣

  • @GoVegan
    @GoVegan Рік тому +4

    這是什麼黑魔法 太強了吧

  • @rarelove1995
    @rarelove1995 Рік тому +6

    今天看到你們在無肉市集完全不敢去打招呼哈哈,野鹿食語個人已經網購兩組了,很喜歡你們的口味!
    看到這個真的覺得吃素應該要更有信心才對!有你們在前線分享那麼多替代方式

    • @veggiedeer
      @veggiedeer  Рік тому +2

      哇~~下次記得就來打招呼!不怕!我們會很開心的💛💛💛💛
      謝謝你喜歡我們的產品啊🥹努力研發值得了🥹

  • @lavender.universe
    @lavender.universe Рік тому +4

    看起來好厲害喔,好想吃,謝謝你們分享,感覺配飯一定很讚啊啊啊啊啊😍,食指大動。
    (之前我有試過蒸南瓜子做蒸蛋也蠻像的,給你們參考)

  • @sundaysunday9351
    @sundaysunday9351 Рік тому +3

    鹿比好厲害

  • @cclucky7521
    @cclucky7521 Рік тому

    很喜歡看你們頻道🥰
    請問食譜能寄香港嗎?😊

    • @veggiedeer
      @veggiedeer  Рік тому

      我們統一是寄送電子檔食譜
      到大家的mail信箱!所以是不分國界的唷~
      只要您加入我們的頻道會員
      留下您的收件信箱,我們就會寄送囉!

  • @lindaisy1519
    @lindaisy1519 Рік тому

    終於有蒸蛋可以吃了!
    昨天有試做,植物奶用的是豆漿。但不知為何蒸出來有的微苦。
    不知道鹿比在研發時有沒有遇過這樣的情況?

    • @veggiedeer
      @veggiedeer  Рік тому +1

      薑黃的品牌不同 苦味也會不同
      你把薑黃的量少一半試試看

  • @daniellain1936
    @daniellain1936 8 місяців тому

    好屌 太驚人了

  • @leungamy
    @leungamy Рік тому +1

    謝謝你們,我沒有這種電鍋,是要蒸多久呢?

  • @afnniephing1477
    @afnniephing1477 Рік тому

    请问在马来西亚有得买你们的产品吗?太喜欢你们的视频了❤❤❤❤

    • @horyokie8938
      @horyokie8938 Рік тому

      马来西亚粉丝+1
      我也想问马来西亚有卖吗?🥺

    • @veggiedeer
      @veggiedeer  Рік тому

      馬來西亞還在找通路 :(

  • @user-bf2co5ll2b
    @user-bf2co5ll2b Рік тому

    請問一般酵母粉是否可代替營養酵母?

    • @veggiedeer
      @veggiedeer  Рік тому +6

      是不一樣的東西唷!可以上網搜尋營養酵母

  • @user-cx6rg6mr7d
    @user-cx6rg6mr7d 6 місяців тому +1

    03:13 請問炒菇剩下的油留著直接炒高麗菜嗎?

    • @veggiedeer
      @veggiedeer  6 місяців тому

      沒有問題唷!!

  • @user-rr6bk5mz9r
    @user-rr6bk5mz9r 10 місяців тому +1

    想到素食豆腐腦口感

    • @veggiedeer
      @veggiedeer  10 місяців тому +1

      我覺得不太一樣~~~豆腐腦更細緻

  • @user-yj2mr9hv2e
    @user-yj2mr9hv2e Рік тому

    請問,營養酵母是?是酵母粉嗎?那個超市有賣?

    • @veggiedeer
      @veggiedeer  Рік тому

      不是酵母粉唷! 就叫做營養酵母,可以上網搜尋看看

  • @camellia2607
    @camellia2607 Рік тому

    請問營養酵母遇高溫會不會失去營養?

    • @veggiedeer
      @veggiedeer  Рік тому +2

      會唷!營養酵母過於高溫會導致一些營養流失,如果想要攝取到完全的營養,就不要高溫烹煮

  • @user-oj4qz9lr2n
    @user-oj4qz9lr2n Рік тому +7

    用"無糖豆漿十醋"就可以做成"茶碗蒸"

    • @cdc7037
      @cdc7037 Рік тому

      那就鹹豆漿,但是酸味太重,不會像茶碗蒸,豆花還比較像蒸蛋。

    • @veggiedeer
      @veggiedeer  Рік тому

      這會變鹹豆漿😅😅🤣

  • @lifarcheng6874
    @lifarcheng6874 Рік тому

    👍👍👍👍👍💐💐💐💐💐

  • @user-gu3zs4sn2c
    @user-gu3zs4sn2c Рік тому

    請問黑鹽都是用甚麼牌子的呢

    • @veggiedeer
      @veggiedeer  Рік тому +1

      是在momo購物上面買的唷

  • @user-qh7in9ir8i
    @user-qh7in9ir8i Рік тому +3

    請問黑鹽在哪裡買的到

  • @emilychen6100
    @emilychen6100 Рік тому

    板豆腐裡面的水真的可以用嗎?😮

    • @veggiedeer
      @veggiedeer  Рік тому

      可以唷!盒裝豆腐都是加熱過的,都是熟食!是可以直接引用的,加入到料理裡也可以增加蛋白質的營養唷

    • @user-or1cc2jy4e
      @user-or1cc2jy4e Рік тому

      看你在哪裡喔! 如果在台灣,有品牌的應該是沒什麼問題,國外大超市賣的也應該可以,亞超就不一定,有可能是當地小廠做的,要看有沒有標示

  • @huluhsien
    @huluhsien Рік тому

    一定要加營養酵母嗎? 謝謝!

    • @veggiedeer
      @veggiedeer  Рік тому +2

      會增添蛋奶香氣唷!

    • @huluhsien
      @huluhsien Рік тому

      @@veggiedeer 了解了 謝謝🙏

  • @vivienng6040
    @vivienng6040 Рік тому +1

    什么是营养酵母?

  • @ci1161
    @ci1161 Рік тому +1

    露比每次吃都皺眉頭😂

  • @yichencheng6579
    @yichencheng6579 Рік тому

    植物奶是什麼植物?燕麥?杏仁?

    • @veggiedeer
      @veggiedeer  Рік тому +1

      我會選用燕麥奶,味道比較不會這麼強烈

  • @user-lr2ho3xn2i
    @user-lr2ho3xn2i Рік тому +2

    營養酵母要去哪裡買呢?
    我看到很多素食頻道做起司做各種料理人手一罐,我附近找都沒有看到😢😢
    全聯有嗎?有的話是放在哪一區呢?

    • @veggiedeer
      @veggiedeer  Рік тому +1

      網路購物搜尋比較快唷!

    • @user-lr2ho3xn2i
      @user-lr2ho3xn2i Рік тому +1

      @@veggiedeer 嗚嗚嗚好的謝謝

    • @Season216
      @Season216 Рік тому +1

      里仁 有

    • @user-yn1md7dj2b
      @user-yn1md7dj2b Рік тому

      我昨天有去里仁問
      他說他們沒有在賣酵母粉😢

    • @Season216
      @Season216 Рік тому +1

      @@user-yn1md7dj2b 影片裡的營養酵母我有在里仁買過(不同分店可能有的沒有),酵母粉是做麵包在用的,是不一樣的東西

  • @Cloudless888
    @Cloudless888 Рік тому

    我發現人在吃好吃的東西的時候,臉上會出現類似發怒的神情XD

    • @veggiedeer
      @veggiedeer  Рік тому +1

      意思就是…怎麼可以這麼好吃(皺眉😠

  • @user-fq3sm9pm7c
    @user-fq3sm9pm7c Рік тому

    請問妳們本身是吃素嗎?
    看妳們很年輕,就能研發出好吃的素食料理

  • @madhavidevidasi
    @madhavidevidasi 5 місяців тому

    Black salt smells like eggs

  • @Cloudless888
    @Cloudless888 Рік тому

    露比真的吃到停不下來。