1년 여 동안 와이프가 많이 아파, 먹고 사는 문제가 얼마나 중요하고 큰 일인지 절실히 느끼고 있는 60대 남자입니다. 막무가내로 막 해 먹다가 요즘 선생님 영상을 보고 만들어 먹으니 가족들이 이제 요리에 도가 틔었다고 합니다. 항상 감사한 마음입니다. 문득 예전에 어머니께서 해 주시던 고추잎 김치가 생각나고 거기에 밥 비벼 먹고 만족하던 기억이 나서 이 영상을 찿아 봤습니다. 어머니께서는 나박김치 담듯이 해서 무를 넣어셨는데, 그렇게 하면 선생님 레시피에서 부재료나 요리 방법이 달라지는 지 궁금 해 지더군요. 황석어젓갈이 없으면 멸치 액젓을 그 만큼 더 넣어도 되는 지요? 선생님의 가르침을 기대하고 몇 자 올립니다. 혹 담아 보신 분들이 계시면 좀 가르쳐 주십사 합니다.
김대석세프님넘맜있게잘하시고 무엇보다 정확하고지루하지않게설명하시는게. 최고세프십니다😅~^^♡
김대석쉐프님 진짜 음식잘하십니다 맛나는 전라도식최고입니다
젊은세프님께서
어찌 고추잎김치을 닮을수 있어요
신통 방통 합니다
좋은 정보 감사 드립니다
저도 한번 도전 해보겠습니다
따뜻한 아저씨 잘 배워갑니다 송편 많이 드셔유~
김대석 셰프님
요리는진짜 친근감을 주네요
맛나건 고추잎. 맛이꿀맛. 잘먹겠읍니다 고맙습니다 세프님
전 한번도 못먹어본 고춧잎김치 몇일내로담가야겠어요 밥도둑일것같네여 역쉬우리셰프님 짱최고😀
고추잎 김치별미네요 재료가 구하기쉬워서 함해봐야겠네요 감사합니다
어디에서구하나요.
@@즈위아어디사시나요
김대석 요리쌤 시원시원 척척
참요리 참잘 가루쳐주십니다
많이들보고 배우시고 저도 많이 .배웁니다
향상감사합니다
요리하는 과정에도 지혜로우시고 맛나게 하시는 김세프님 고맙습니다 건강하세요
쉽고 맛있게ㆍ~~레시피ㆍ감사합니다ㆍ올해는 텃밭에 고춧잎훌터서 김치를 담아야겠네요ㆍ어릴적 엄마가 해주시던 그맛이 생각납니다
셰프님~명절잘보내십시요
감사합니다
고추농사 하고 남은 고춧잎 넉넉히 연한 소금물 3일 삭혀서 멸치젓 , 물엿 살짝 넣어서 한통 담아서 김장할때 도와주러오는 분들과 나눌 생각하니 기분이 좋아집니다
고춧잎 김치 참 맛있겠네요?!!
고춧잎 김치는 할 줄 몰랐는데,
올가을엔 꼭 한번 해 먹어 봐야겠어요.
맛있는 고춧잎 김치, 가르쳐 주셔서,
감사 합니다!
잘 배워습니다 영상감사합니다
올 가을 이 고춧잎김치 꼭 담가보고
싶네요ㆍ추석연휴 끝나면 재래시장
가봐야 겠어요ㆍ정말좋은정보 얻어서 감사해요^^ 건강하세요
네 선생님 4일날 시골 벌초날 큰집에서 고추잎 조금 따았는데
선생님 레시피데로 맛나게 담아 볼게요
감사합니다 한가위 잘 보내세요🌷🌾🌾🌾
셰프님~~
구독하고있는데
언제나
최고 이십니다~~^^
간단명료하고
깊은맛~~~!!!
옛날에 고춧잎 할머니가 해주셨는데 그때 생각이 납니다~
고추잎김치 잘배워습니다
좋와요
@@노기자-g2q 398333ㅈ³333333ㅈ33ㅈ3333ㅈ33333333ㅈ
간단한 설명으로 지루하지않아 너무 좋습니다ㅎ
감사감사 합니다^^
김대석 쉐프님 요리를 너무 잘하세요!! 항상응원하고👍 고맙습니다🥰
어제 저도 고춧잎 정리했는데 이렇게 김치로
담아봐야 겠네요
고맙습니다 ~^^
저도 보고나서 따라 고추잎김치 담아서 생전 처음 먹어봤는데 오묘하게 맛있네요
저도 고추잎김치
세프님처렴 맛나게
담그 보겠습니다
감사합니다
김대석셰프님
정말정말 오랜만에 왔다가 제가
좋아하는 고춧잎김치 담그는법을
배워가게 되네요 .
고맙습니다 .
정말 신기한거 봉지에 물을 담아 누름독으로 쓰시네요
많은걸 배우고 갑니다 🌸🌸🌸
털털하고 소박한 셰프님 재밌게 설명도 잘하신네요 계시는곳 찾아가곳 싶네요 언제나 건강하시고 복된 나날 되세요~
김대석 세프님 고추 김치 맛있겠어요.
고향맛이 느껴 집니다.
울엄마도 정말 맛있게 해주셨는데~
최고 최고 에요
감사합니다
이것도 담아봐야하고...
일도 해야되고 공부도 해야되고...
아이고 바쁘다바뻐!
진짜 이거 진짜 해보고 싶엇던 음식인데 옵빠 까 알려주셔 고마워요 ᆢ추석 잘쉐시고요 ❤
꼭꼭담궈먹을겁니다^^셰프님이가르쳐주셔서저도아이적에먹었던맛이아련히떠오르네요.짱이야요셰프님♡♡
쪽파와 황석어젓이 어우러져 더맛있겠어요
텃밭고추 거둬들이먼 만들어보려구요
내내 배윗습니다
고추는특히 농약많이하는작물이예요.
어제저두 고춧잎얻었는데 ^^영상잘보고담가보렵니다
세프님 짱입니다
셰프님 요리는
언제나 최고에요
김대식 요리사 즐거운 시간 보내고 있어요 요리를 잘하셨어요 오산시장가서 고추입 사와네오
ㅋㅋ 설명 참 재미 있으 시네요~~경상도 말씀에 전라도 억양같기도 하구요~~맛있어 보이는데 함 해볼께요~~
몇칠전에 고추잎을 데쳐서 냉동실에 보관하였는데 고추잎으로 김치도 되는군요 다음에는 김치를 ~~~~감사합니다
아주특이한 고추잎 김치 맛있게보입니다 제가 고추잎을 좋아하는데 추석지나서 꼭 해먹어 보겠습니다. 감사합니다 셰프님! 내내 건강하세요*♡*
고춧잎김치!
꿀팁 레시피 고맙습니다
이때쯤 담궈먹던
고춧잎김치! 추억소환👍
어릴 때 된장에 묻어두었다가 조금씩 꺼내어 밥상에 올려주신 엄마의 손길~
된장이 조금씩 묻어있고. 밑반찬 굿이었죠.~♡♡
역시 김대석 셰프님에요리는최곱니다
김대석 쉐프님의 실력 인정합니다. 오이소박이도 넘넘 맛나게 해먹었어요.
고춧잎김치도 함 해볼게요
감사합니다.
구독, 좋아요, 찐팬이 됐습니다.
고추잎 김치도 있군요!
시도해 보겠습니다ㆍ
늘 감사합니다.
맛나게 보이네요함해봐야 되겠네요 맛있게
쌤님 👍👍👍💯❤️🙆
고춧님김치 영양분도 맛도좋아요
감사합니다~***
너무감사드립니다....저도오늘고추잎.소금물에.절려놨네요
감사히 잘보고갑니다 김치로 하니 색다르게 맛있을꺼 갔습니다 한번해봐야겠어요
옛날생각나네요.세프님
추석인데 영상올리셨네요
감사합니다
꼭 해볼게요
감사합니다❤❤
완전 감사해요
잘 따라해볼께요
3일동안 절이는 게 비법같아요
감사합니다 엄청 맛 나겠네요~
요즘 고춧잎 나와서 고민중이였거든요,
맛있게 담아 먹겠습니다.
한번 시도해 봐야 겠어요.
저도한번 해바야겠네요
우리어릴때꼭답는데
그때는왜안먹어을까요♡♡지금은어머니생각많이났요,
먹고싶어요.ㅋㅋ🫒🍊🫒
역쉬. 최고. 짱짱. 세프님😮😮😮
어릴때 먹어 본기역이나네요 한번했봐야겠네요 영상감사합니다
고춧잎김치 처음 들어봅니다. 레시피 따라서 만들어 봐야겠어요.^^
감사합니다 선생님
잘 배웠읍니다!감사합니다!!!
저도 고추 농사 지었는데 한번 담아 보고
댓글에 올려 보겠습니다~
돌산분이시라 음식을 참 잘 하시네요~
완전 굿입니다~~😂
셰프님 늘 고맙습니다
구독 좋아요 꾸~~욱
누르고 갑니다~
김대슥~~쉐프님이 알려주신대로
고추잎 김치 담궜는데
맛이 기가 막힙니다~
올해 고추잎김치는 대성공이예요
친구도좀주고
겨우내내 자알~먹을것같네요
감사합니다 ^^
고맙습니다 ,
맛나게 따라해 보겠습니다,
잘 배워서 해 봐야겠네요. 감사합니다.
맛나겠네요! 나물로만 해먹었는데 올해는 김치도 시도 해봐야겠네요 ㅎ
쉐프님 영상 잘 보고있어요 감사합니다 ~
고추잎 김치 처음 들어봐요 색다르네요 한번 해보고 싶어지네요
가끔 보고 갑니다
감사합니다
선생님 요리 많이 배움니다 ...
맛나게네요
가을이면 몣칠 삭혀다가 담아 먹는데 작년엔 좀 신거워는지 새콤 합니다ᆢ한번 해보세요ᆢ
맛나겠다
침이꿀꺽 ㅎㅎ
세프님 감사합니다
어찌그리 말씀도 맛갈나게 잘 하시고
세프 선생님께서 알려 주신대로 맛나게 할려고요 그런데 선생님 솜치처럼 맛이없으면
어떻게하지요
선생님 어디서 근무
하시나요
오늘 고춧잎 뜯었어요. 감사합니다
저도 올핸 추억의 맛 보려고 삭혀뒀네요ㆍ쉐프님 방법대로 담가보려구요ㆍ감사!!
😂마늘쫑 싹힌거 넣고 담아도 맛있더라구요~^^
💛🧡🧡❤👍👍👍👍👍
오늘도 맛 있는 고추잎 김치 담는법 감사함니다 한번 담으려 구요
최고네요
울엄마생각이많이남이다
종이커으로계량하니
좋으네요~~
쬐고 최고 👍
따봉
잘배윗읍니다고맙습니다
최고 !!
좋아요.^^
어머니가 해주었던 추억이 생각 나네요
1년 여 동안 와이프가 많이 아파, 먹고 사는 문제가 얼마나 중요하고 큰 일인지 절실히
느끼고 있는 60대 남자입니다.
막무가내로 막 해 먹다가 요즘 선생님 영상을 보고 만들어 먹으니
가족들이 이제 요리에 도가 틔었다고 합니다.
항상 감사한 마음입니다.
문득 예전에 어머니께서 해 주시던 고추잎 김치가 생각나고
거기에 밥 비벼 먹고 만족하던 기억이 나서
이 영상을 찿아 봤습니다.
어머니께서는 나박김치 담듯이 해서 무를 넣어셨는데,
그렇게 하면 선생님 레시피에서 부재료나 요리 방법이 달라지는 지
궁금 해 지더군요.
황석어젓갈이 없으면 멸치 액젓을 그 만큼 더 넣어도 되는 지요?
선생님의 가르침을 기대하고 몇 자 올립니다.
혹 담아 보신 분들이 계시면 좀 가르쳐 주십사 합니다.
nice movie😊👍like10
고춧잎김치는 처음보네요ㅎㅎ 진짜 아직 요린이라 김치는 감히 도전을 못하고있는데 언젠가 해봐야지하면서 영상은 다보고있네요ㅎㅎ
표현이 너무 귀여워!!
멋져요~~
맛있겠네요. 따라해 볼께요.
감사힙니다.
꼭 담아보겠습니다ㆍ
고춧잎 김치는 안해봤는데 맛있어 보입니다.