Холодец из свинных ножек (студень)

The best russian dish.
Holodets is essentially a meat jelly made by cooking
pork parts that contain a lot of bone, skin and cartilage
(such as legs, ears, and even hooves) This dish's name "holodets"
is from the Russian word "holod" means "cold".
Холодец свиной -- продукты
килограмм свиных ножек;
небольшой куриный окорочок;
крупная луковица;
крупная морковь;
чеснок;
зелень;
соль, специи по вкусу.

[@натальяКр-и1п]

спасибо,отличный рецепт

[@СветланаАлександровна-и1г]

лавровый лист нужно добавлять за 15 минут до конца варки-иначе он передаст свою горечь блюду.

[@ИринаКукобко-ж4ю]

Стряпуха😊👍👍👍

[@ЕкатеринаРахимова-ц5ъ]

Отличное видео,все понятно.Спасибо большое!!!Варю холодец по вашему рецепту!

[@nixius8889]

Молодец мужик👍

[@Varezka2011]

Сварила холодец по вашему рецепты, получилось очень вкусно!!!

[@SergejsBelovs68]

Спасибо! Приятного!

[@ВалерийПряхин-д1ь]

" Всяк по своему с ума сходит " - старая русская пословица. Приятного аппетита.

[@rec2688]

Классное видео, аппетитное :) спасибо, пойду поем холодца)))

[@sofiaoksi2020]

Варю холодец только по вашему рецепту, очень вкусно. Спасибо )))

[@SergejsBelovs68]

я очень рад. спасибо.

[@89265570149baa]

Молодец!!))

[@viktoriabias5728]

Супер )

[@naomibeautyroom9663]

Ножки скребу ножом для лучшей чистки

[@AlvinaRayne]

Super!

[@lanaestonia]

Очень понравился Ваш рецепт! Спасибо, лайк и подписываюсь!)

[@panicators1]

Лана Карамель щ

[@ЛенаВавинска]

молодец.

[@АлександрПастухов-о2г]

Большая ошибка закладывать чеснок и зелень в кипящий бульон! Никакого эффекта не получится. Чеснок сохраняет свои ноты при температуре меньше 60 град. В противном случае от чеснока никакого эффекта не будет. Возьмите на заметку)

[@ИринаКукобко-ж4ю]

Класс!!!

[@alfa3777]

на скорости 1.75 смотрибельно.

[@ЛюбимаяЛюбимая-в9у]

А кожицу от ножек выкидывать?

[@ЮлияЗуева-о8х]

супер

[@РозаРозочка-й5к]

Мне кажется холодец придумал тот кто проспал бульон

[@rusotecnicaliftsa2548]

Пошёл покупать ноги. Если достану... Посмотрим что у меня получится.

[@wowawowa4519]

Если варить 4 часа морковь, лук и др.то это уже туалетная бумага ,а не овощи и бульон, это вкусные помои!

[@naomibeautyroom9663]

юля н овощи не варятся, а томятся. Это разные вещи. Вода практически не кипит. Никогда овощи не развариваются в кашу у меня. А помои можно из любого продукта сделать. Ну это мое субъективное мнение

[@andreynovosibirsk8059]

если много получится холодца то срок годности у него какой ? сколько он может пролежать в холодильнике прежде чем испортится.?

[@naomibeautyroom9663]

Andrey Novosibirsk если не снимать жир, то две недели точно. Жир запечатывает как тушёнку для сравнения. Можно в банки стерильные залить и закатать с жиром. Так в холодильнике по моему опыту месяц простоял. Простоял. Дольше бы стоял))) из банки вытряхивают политровых легко. Можно на 5- 10 секс в микроволновку

[@valeraivanov7837]

Сегодня варили.... Лаборатория еще та... Мне кажется, что лучше сварить ноги, 4-5 часов, выкинуть их, так как мяса там нету, закинуть мякоть, или куриное мясо, морковь, приправы и поварить часик.

[@ЛюбимаяЛюбимая-в9у]

Что вы? Там самая полезность для наших суставов.

[@nataliyavlasov9428]

Я бросаю курицу сразу к ножкам снимаю пену потом курицу вытаскиваю и добавляю её через час

[@vadimafonin5806]

Не проще курицу закипятить отдельно что бы пены не было,и за час до конца варки добавить в ножки)

[@olgamilaya8919]

Такие ноги чистые...