Обожаю ассорти! Считаю , что это самое оптимальное дя семьи , каждый найдет свою вкусняшку в одной банке, и точно все стется , а не будет стоять в холодильнике! Спасибо за рецепт!
Столько мороки, всё делается на много проще!!! Вкусно и долго стоит! Закладывает овощи, заливаем маринадом, стерилизуем, закрываем! Класс! И никакой мороки!
@@Евгения-в1ю7й "Морока -- не морока" всё зависит от условий. Если Вы просмотрели это видео, -- можете сравнить с "заливанием-выливанием" на конкретном примере. 9 банок, по 1,8 л за сколько приёмов Вы простерилизуете их все на бытовой газовой плите? Теперь понятно, какой вариант проще? :)
Какая прелесть !!! Какая красота !!! Да и ещё там кукурузка, фасолька !!! Это божественно !!! Запомню и в этом году закатаю ! Спасибо большое !!! Удачи вам, мира и добра !!! 🌹🙋♀️
Я делаю немного по другому, внизу у меня малленькая сырая свекла- очищенная,сырая. Лук мелкий кладу целиком, он здесь вкуснее всего, ем его как яблоко. Он со свеклой становится розовый и хрустит. Огурцы не режу, целиком кладу, тоже внутри будут розовые и хрустящие. Помидоры, перец половинками. Морковь тоже не режу. Не крупную кладу чищенную целиком, пару штук на баллон. Сверху в конце могу положить веточку зеленого винограда, три сливки. И все. Мой ассорти готов,во все пустые места засовываю лучек, он обалденный. На 3 л баллон 2 ст ложки соли и 1 ст ложка сахара, яблочный уксус 2 ст ложки. Наслаждайтесь!
Для такой красивой и вкусной заготовки я старалась подбирать овощи поменьше,, они быстрее прогреваются и больше шансов их подольше сохранить. И все же главное соблюдать все пропорции при готовке заливки . Ещё кроме всех специй люблю добавить по паре веточек зелени сельдерея и эстрагона. Получается 3в*1:красота, вкус и удовольствие созерцать эту красоту. Всем удачных заготовок .
Вау , какая красота просмотрела ваш ролик и решила сохраню и обязательно сделаю по вашему рецепту . Не забыла и с дочерью поделиться вашим рецептом . Знаю что любит экспериментировать . Огромное спасибо за рецепт . Всех благ и процветания вашему каналу а вам и вашим близким крепкого здоровья и мирного неба.❤
Спасибо. Но цветную капусту кукурузу и фасоль не пробовала в деревне не всегда она под рукой а яблочки и все остальное укладывала. Помидоры тоже какие были черри мы не выращивали. Это все очень вкусно
Очень красиво и оригинально . Но первым слоем обычно укладывают твердые овощи , а не помидоры - черри . Тем более , что там присутствуют - кукуруза , кабачки , огурцы , фасоль . Все они разные по структуре и плотности . Помидорам достаточно 2 заливки кипятком , а всем остальным ? И то , черрики очень нежные и могут потрескаться . Ну не знаю ...
@@СветланаСемененко-о2р нужно попробовать , но не уверена . Там же кукуруза , кабачки , фасоль . Я делаю только огурцы с помидорами или огурцы + помидоры + капуста , морковь , лук , перец , по желанию . Зелень естественно и приправы по желанию . Тоже очень вкусно . Да , еще с цветной капустой . Привет Вам , из Кишинева ! ❤️🌺
Столько мороки я таким уже не занимаюсь все замораживаю и зимой то тушу то варю и без проблем ,но хозяйки респект очень апетитно и красиво ,даже подарить кому то такую баночку❤❤❤
Кукурузу и фасоль не консервировала,а вот ранетки и арбуз клала.Первый раз- прикольно.Особкнно на работе- все были в восторге.Арбуз в первую очередь сьели❤🎉❤
Ну,наконец то я нашла нормальные пропорции соли,сахара и уксуса для консервации! А то все как с цепи сорвались: предлагают рецепты с таким количеством соли и уксуса, что во рту всё онемеет от такого количества соле-кислоты!Спасибо за хороший рецепт и нормальные пропорции!!!❤
И что в этом рецепте нового вы нашли? Все рецепты что здесь предлагают с таким же количеством соли и сахара. Иногда варьируется в сторону сахара. Вам просто захотелось похвалить хозяйку. Процесс консервации старый как мир.
Попробуйте все стерилизовать, 0.5 банка -5минут, 1л -10 минут, 2л -20, 3л-30 минут. Много лет делаем заготовки и момент стерилизации всегда есть, иначе все взрывается. Смотрю рецепты, многое беру для себя, но стерилизация обязательна, несмотря на то, что говорят в рецепте.
Здравствуйте, поверьте помидоры остались целые, да и когда мы заливаем маринад , овощи всплываю в верх и помидорам достаточно просторно на самом дне банки.
Милая женшина вы армянка???. В первые смотрела ваша ролик и спасибо очень кусно получилось мы уже открыли один бака пробовали хороши рецепт я из Армении г. Гюмри .❤❤️❤️❤️👍💋🌹🌾💐
Милая женщина, спасибо за рецепт, сразу все овощи, но знаю, что нужно это все стерелизовать ,для хранения в квартире., очень жарко, а кабачок капризный, кукуруза не знаю.
Хочу закрыть раннюю капусту с огурцами и свеклой . Но не рискую без стерилизации. Однажды все взлетело. Только не знаю, сколько минут надо стерилизовать 3х литровые.
ЭТО ВСЕ ЕСТЬ КЛАДЕЗЬ ВИТАМИНОВ И МЫ ПРОСТО ДОЛЖНЫ НЕМНОГО ПОТРУДИТЬСЯ ЧТОБЫ ВСПОМНИТЬ КРАСНОЕ ЛЕТО И САМОЕ ГЛАВНОЕ СКАЗАТЬ СПАСИБО ГОСПОДУ НАШЕМУ ЗА ЩЕДРЫЕ ДАРЫ КОТОРЫЕ ОН ДАЕТ НАМ БЛАГОДАРЮ ВАС ДОБРАЯ ЖЕНЩИНА ТРУЖЕНИЦА. СПАСИБО ЗА ВАШ ПРЕКРАСНЫЙ РЕЦЕПТ КАЖДАЯ ИЗ НАС ПОСЛЕ ПРОДЕЛАННОЙ РАБОТЫ. ЛЮБУЕТСЯ СВОИМ ТВОРЕНИЕМ ЧТО УМЕЕТ БУДЕМ ЛЮБОВАТЬСЯ ЭТОЙ ИЗУМИТЕЛЬНОЙ ЗАГОТОВКОЙ
Это не кладезь - это развлечение для рта . Но витаминов нуль 😅 в тех банках . Еще и вредно - но вкусно согласна Стараюсь не есть и меньше забивать кишки ненужной едой . Этой даме про лето некогда думать и наслаждаться им , надо побольше банок заготовить чтобы зимой это все поглотить Всем здоровья и мудрости житейской.
Абсолютно с Вами согласна. Такое себе... Огурцы пахнут помидорами, помидоры огурцами, кукуруза на вкус вообще ни о чем, а если еще и цветную капусту класть, еще и капустный запах примешивается. Т. е. хочу сказать, что рецепт однозначно на любителя. Я из этих овощей поела только кабачки, остальное соседям отдала, там закатки никогда не делают, но едят любую консервацию. Делала всего 4 банки, точно такие же, на пробу так три банки и стоят уже который год. Ни в коем случае не хаю рецепт, пробуйте, конечно, а вдруг понравится! Мы просто, наверное очень пеньдитные😂😂😂 А баночки выглядят очень красиво, просто Лето в банке!
При соблюдении элементарных норм гигиены и "двойной заливке"(тройная тоже слишком, как по мне) ничего без стерилизации не взрывается. Если стерилизую, то в духовке и тогда заливаю всё сразу маринадом.
Хороший рецепт. Все конкретно. Ничего лишнего. Тоже такой рецепт знаю и закрываю. Кукуруза, должно быть, тоже вкусная будет. Попробую. Всего доброго.
Вкусный рецепт и умная подача видеоматериала. Благодаою.❤
Какой вкусный рецепт, обязательно попробую. Спасибо!
Обожаю ассорти! Считаю , что это самое оптимальное дя семьи , каждый найдет свою вкусняшку в одной банке, и точно все стется , а не будет стоять в холодильнике! Спасибо за рецепт!
Спасибо большое! Как аккуратно легко и красиво!Успехов вам!
ШЕДЕВР ...❤. Самый красивый рецепт на ютубе... СУПЕР.....❤.Благодарю Вас за красовое сочетание овощей...❤❤
Шикарная закатка. Спасибо огромное за граммовку
Столько мороки, всё делается на много проще!!! Вкусно и долго стоит! Закладывает овощи, заливаем маринадом, стерилизуем, закрываем! Класс! И никакой мороки!
Для многих хозяек,именно стерилизация,является морокой
@@ЛенаЕлена-к6з однозначно. Сейчас ,как раз закончила стерелизовать банки с ассорти. Решила,ну его на фиг. Столько время потратила.
А стерилизовать сколько?
@@ИринаЖелезняк-л8е А заливать-выливать не морока 😂
@@Евгения-в1ю7й
"Морока -- не морока" всё зависит от условий.
Если Вы просмотрели это видео, -- можете сравнить с "заливанием-выливанием" на конкретном примере.
9 банок, по 1,8 л за сколько приёмов Вы простерилизуете их все на бытовой газовой плите?
Теперь понятно, какой вариант проще? :)
Замечательная заготовка овощей для зимы!👍♥️🙏
Самое красивое и вкусное ассорти,что видела!А банки-украшение!Очень оригинально!Кукуруза добавляет экзотики!Супер!
Какая прелесть !!! Какая красота !!! Да и ещё там кукурузка, фасолька !!! Это божественно !!! Запомню и в этом году закатаю ! Спасибо большое !!! Удачи вам, мира и добра !!! 🌹🙋♀️
Спасибо большое за видео удачи вам и всего самого доброго !❤❤
Давно приглядываюсь к рецепту сад-огород... Похоже нашла свой! Благодарю!
Красота и вкуснота!Супер!
Делаю такое ассорти, добавляю еще грушу, ранетку, иногда зеленый виноград. Первый раз вижу с кукурузой. Обязательно попробую.
Грушу с огурцами?
Я делаю немного по другому, внизу у меня малленькая сырая свекла- очищенная,сырая. Лук мелкий кладу целиком, он здесь вкуснее всего, ем его как яблоко. Он со свеклой становится розовый и хрустит. Огурцы не режу, целиком кладу, тоже внутри будут розовые и хрустящие. Помидоры, перец половинками. Морковь тоже не режу. Не крупную кладу чищенную целиком, пару штук на баллон. Сверху в конце могу положить веточку зеленого винограда, три сливки. И все. Мой ассорти готов,во все пустые места засовываю лучек, он обалденный. На 3 л баллон 2 ст ложки соли и 1 ст ложка сахара, яблочный уксус 2 ст ложки. Наслаждайтесь!
В комнате хранится?
Скажите пожалуйста, баллон это трёх литровая банка ?
@@ТаняКозлова-м6т чего вы придираетесь? Написано же у неё 3л баллон.
Кто же придирается?просто переспросили.зачем грубить?@@АляРодная-э1ц
@@ТаняКозлова-м6т3-з литровый баллон-это 3-х литровая банка!
Спасибо
Дякую вам за гарний набір овочів ! Спробую зробить на пробу !❤Смачного !❤
Очень красиво и , думаю, вкусно. Спасибо. Ничего лишнего в коментарии к видио. Браво хозяюшка ❤👏👏👏
Спасибо за рецепт обязательно попробую ваш рецепт
Какая же красота. Спасибо.
Раньше думала свежие или замороженные хорошо а вот с возрастом поняла что надо обязательно ферментированные есть очень полезно 🎉
Супер. Наконец то нашла такое ассорти. Спасибо за рецепт. Ждем помидор.
О громное спасибо,!!!!Самое красивое ассорти!!!!!Ради такой красоты стоило заморочиться. Приготовила.❤❤❤❤
Для такой красивой и вкусной заготовки я старалась подбирать овощи поменьше,, они быстрее прогреваются и больше шансов их подольше сохранить. И все же главное соблюдать все пропорции при готовке заливки .
Ещё кроме всех специй люблю добавить по паре веточек зелени сельдерея и эстрагона. Получается 3в*1:красота, вкус и удовольствие созерцать эту красоту. Всем удачных заготовок .
Я делаю такое асорти ,мне очень нравиться
Вау , какая красота просмотрела ваш ролик и решила сохраню и обязательно сделаю по вашему рецепту . Не забыла и с дочерью поделиться вашим рецептом . Знаю что любит экспериментировать . Огромное спасибо за рецепт . Всех благ и процветания вашему каналу а вам и вашим близким крепкого здоровья и мирного неба.❤
Спасибо большое, сегодня овощи из деревни привезла, завтра буду делать. Надеюсь будет вкусно
Молодец, все красиво и вкусно. Так я тоже делала, когда было здоровье!
Будьте здоровы!
Спасибо. Но цветную капусту кукурузу и фасоль не пробовала в деревне не всегда она под рукой а яблочки и все остальное укладывала. Помидоры тоже какие были черри мы не выращивали. Это все очень вкусно
Очень красиво и оригинально . Но первым слоем обычно укладывают твердые овощи , а не помидоры - черри . Тем более , что там присутствуют - кукуруза , кабачки , огурцы , фасоль . Все они разные по структуре и плотности . Помидорам достаточно 2 заливки кипятком , а всем остальным ?
И то , черрики очень нежные и могут потрескаться .
Ну не знаю ...
Им некуда трескаться ,плотненько всё
Первые капли кипятка попадают на "твердые" овощи.Я так делаю,но у нас это называется "Огород".Закатка шикарная.С приветом из Мариуполя.
@@СветланаСемененко-о2р нужно попробовать , но не уверена . Там же кукуруза , кабачки , фасоль .
Я делаю только огурцы с помидорами или огурцы + помидоры + капуста , морковь , лук , перец , по желанию . Зелень естественно и приправы по желанию . Тоже очень вкусно .
Да , еще с цветной капустой .
Привет Вам , из Кишинева ! ❤️🌺
А ВКУС КУКУРУЗЫ ?
Выглядит очень аппетитно,лишь вкусно получилось, попробую приготовить по вашему рецепту
Я квашу похожие микс ассорти овощей..Получается вкусно,полезно..удобно..Но без консервации..типа как в бочке
У меня Есть видео с квашеными овощами. Да, это вкусно!
@@Anait_Grantovna7:15
СПАСИБО 👌👌👌
очень аппетитно!
будем готовить....
с благодарностью изАлматы,Казахстан ❤💝
только ппомидоры надо сверху, они могут подавиться под весом овощей.
Наверное это очень вкусно!❤ Благодарю!
И красиво
Очень красивая заготовка. Спасибо за рецепт. Воспользуюсь! 🥰
Спасибо большое!!! ❤ Непременно буду в этом году по вашему рецепту закрывать ассорти!!!!🎉
Спасибо Вам. Красота и думаю, что очень вкусно.
Столько мороки я таким уже не занимаюсь все замораживаю и зимой то тушу то варю и без проблем ,но хозяйки респект очень апетитно и красиво ,даже подарить кому то такую баночку❤❤❤
Очень аппетитно
Красотища!
Какая замечательная Хозяйка!🎄🎄🎄
Спасибо 🎄
Не плохо, а, как на вкус, попробуем!
Супер👏🏻Очень красиво.. 👍🥰
Очень красиво. Наверное вкусно.😊
Пишут,что у всех овощей разное время созревания, но в августе все эти овощи уже созрели. У меня так.Спасибо.
Рецепт- класс!!
Я такую заготовку называла ,, Весь огород " зимой откроешь и лето на тарелке !
Красотище!👍👍👍
Красотища😊
Шикарно❤❤❤
Красиво смотрится , раньше закрывала . Правда фасоль и кукурузу не клала . У нас это под названием огород
Какая красота!
Молодец ! ❤ красиво !
Прекрасно все храниться и без стерилизации😊
Красота!!!! ❤
Спасибо большое за рецепт!!!!! 👌👍
Я провариваю морковь и кукурузу перед закладкой . По 3-4 минуты
Раньше пикули делали , но твердые овощи доводили
полуготовности(кукурузу, морковь) и целиком помещали в банку.
Должно быть вкусно! - в копилочку!
Якая прыгажосць, столько овощей в одной баночке!!!
Красиво
Лепота ❤❤❤Спасибо за рецепт ❤
Кукурузу и фасоль не консервировала,а вот ранетки и арбуз клала.Первый раз- прикольно.Особкнно на работе- все были в восторге.Арбуз в первую очередь сьели❤🎉❤
Раньше арбуз яблоки и капусту в бочонках делали. Вкуснотища
Спасибо за рецепт. Можно ещё патиссоны положить❤
Супер красота❤❤❤
Какая прелесть! Даже открывать жалко, хочется любоваться! Красота и вкуснота!
Какая красота и вкуснота! Это сколько труда, а если ещё и овощи сами выращиваете... молодец хозяюшка!!!
Спасибо! Все овощи со своего огорода. Никаких нитратов! Чистый продукт.
Я делаю без кукурузы, стоит отлично.
И кукурузой стоит.
Подписываюсь не задумываясь,без лишних слов ❤
Такого еще не консервировала , нужно попробовать , в копилку, лайк и подписка 👍
Ну,наконец то я нашла нормальные пропорции соли,сахара и уксуса для консервации! А то все как с цепи сорвались: предлагают рецепты с таким количеством соли и уксуса, что во рту всё онемеет от такого количества соле-кислоты!Спасибо за хороший рецепт и нормальные пропорции!!!❤
А где пропорции?
@@Наталья-ф4п4эВ описании под видио
В описании под видео.@@Наталья-ф4п4э
И что в этом рецепте нового вы нашли? Все рецепты что здесь предлагают с таким же количеством соли и сахара. Иногда варьируется в сторону сахара. Вам просто захотелось похвалить хозяйку. Процесс консервации старый как мир.
Сколько сахара соли уксус напешите
Шедевр!
Красота!!!
Подписалась!Спасибо!Всё супер!
Спасибо большое
АНАИТ БЛАГОДАРЮ ВАС
Попробую ещё Ваш рецепт. Может повезёт. У меня сегодня все 9 банок взорвались. 😢 На внешний вид Ваши консервы очень красивы. Спасибо!
Попробуйте все стерилизовать, 0.5 банка -5минут, 1л -10 минут, 2л -20, 3л-30 минут. Много лет делаем заготовки и момент стерилизации всегда есть, иначе все взрывается. Смотрю рецепты, многое беру для себя, но стерилизация обязательна, несмотря на то, что говорят в рецепте.
Конечно взорвутся, кукурузу и морковку предварительно необходимо проварить
❤ благодарю вам
Прям аж сделать захотелось) как жаль, что мы не едим маринованное)
Здравствуйте. Рецепт мне очень понравился, но вниз помидоры я бы не ложила они мягче всех подавятся от тяжести всего
Здравствуйте, поверьте помидоры остались целые, да и когда мы заливаем маринад , овощи всплываю в верх и помидорам достаточно просторно на самом дне банки.
но 2 раза по 30 мин, это все овощи сварятся.' Достаточно по 10 мин. я так закрываю уже лет 20. Бомбажа не бывает.
Милая женшина вы армянка???. В первые смотрела ваша ролик и спасибо очень кусно получилось мы уже открыли один бака пробовали хороши рецепт я из Армении г. Гюмри .❤❤️❤️❤️👍💋🌹🌾💐
Милая женщина, спасибо за рецепт, сразу все овощи, но знаю, что нужно это все стерелизовать ,для хранения в квартире., очень жарко, а кабачок капризный, кукуруза не знаю.
Хочу закрыть раннюю капусту с огурцами и свеклой .
Но не рискую без стерилизации.
Однажды все взлетело.
Только не знаю, сколько минут надо стерилизовать 3х литровые.
оценка: *Женюсь!* 😊👍 Заслуженый лайк!👍
Не знаю, не пробовала, но как красиво смотрится! 😊
РЕСПЕКТ ШЕДЕВР
ЭТО ВСЕ ЕСТЬ КЛАДЕЗЬ ВИТАМИНОВ И МЫ ПРОСТО ДОЛЖНЫ НЕМНОГО ПОТРУДИТЬСЯ ЧТОБЫ ВСПОМНИТЬ КРАСНОЕ ЛЕТО И САМОЕ ГЛАВНОЕ СКАЗАТЬ СПАСИБО ГОСПОДУ НАШЕМУ ЗА ЩЕДРЫЕ ДАРЫ КОТОРЫЕ ОН ДАЕТ НАМ БЛАГОДАРЮ ВАС ДОБРАЯ ЖЕНЩИНА ТРУЖЕНИЦА. СПАСИБО ЗА ВАШ ПРЕКРАСНЫЙ РЕЦЕПТ КАЖДАЯ ИЗ НАС ПОСЛЕ ПРОДЕЛАННОЙ РАБОТЫ. ЛЮБУЕТСЯ СВОИМ ТВОРЕНИЕМ ЧТО УМЕЕТ БУДЕМ ЛЮБОВАТЬСЯ ЭТОЙ ИЗУМИТЕЛЬНОЙ ЗАГОТОВКОЙ
Кладезь витаминов только в сыром виде. А это просто соления.
Это не кладезь - это развлечение для рта . Но витаминов нуль 😅 в тех банках . Еще и вредно - но вкусно согласна
Стараюсь не есть и меньше забивать кишки ненужной едой . Этой даме про лето некогда думать и наслаждаться им , надо побольше банок заготовить чтобы зимой это все поглотить
Всем здоровья и мудрости житейской.
@@life-po8ur я тоже не ем такую еду.
Спасибо 🌹👍🌹
Красота
Все овощи приобретают один смешанный вкус, кушаешь и не знаешь что. Мне нравится когда каждый овощ отдельно .
Абсолютно с Вами согласна. Такое себе... Огурцы пахнут помидорами, помидоры огурцами, кукуруза на вкус вообще ни о чем, а если еще и цветную капусту класть, еще и капустный запах примешивается. Т. е. хочу сказать, что рецепт однозначно на любителя. Я из этих овощей поела только кабачки, остальное соседям отдала, там закатки никогда не делают, но едят любую консервацию. Делала всего 4 банки, точно такие же, на пробу так три банки и стоят уже который год. Ни в коем случае не хаю рецепт, пробуйте, конечно, а вдруг понравится! Мы просто, наверное очень пеньдитные😂😂😂 А баночки выглядят очень красиво, просто Лето в банке!
Полностью с вами согласна
Я согласна. Сначала жёсткие овощи.
Супер ❤❤❤❤💯👍👍👍👍👍👍👍👍
Да,без стеарелизации храниться не будут,забродит все !😊
Всё прекрасно стоит...никогда не стерилизую.Делаю ассорти,а с кукурузой ни разу не пробовала-интересно!😊
Никогда не стерилизовала. Хранится хорошо.
При соблюдении элементарных норм гигиены и "двойной заливке"(тройная тоже слишком, как по мне) ничего без стерилизации не взрывается. Если стерилизую, то в духовке и тогда заливаю всё сразу маринадом.
Пожалуйста девочки напишите сколько сахара,соли и уксуса, что то я не нашла пропорции на литр.
Жми "ещё", там рецепт
@@ЛарисаСафронова-ч4ы куда жать то?
@@ЛарисаСафронова-ч4ывсе,поняла,спасибо большое Вам
Можно делать фруктовое в арбузной заливке с горчицей, сливы, яблоки, виноград разносортица, арбуз. Или сладкую версию заливать
А сколько сахара соли и уксуса или лимонки на фруктовое ассорти? Подскажите пожалуйста.
Делаю похожее асорти но со стерилизацией. Кукуруза и фасоль - это большой риск, что забродит.
У меня не забродила.
Спасибо за рецепт. Скажите пжл, рассол сладкий получается?
Здравствуйте, рассол кисло-сладкий, все овощи остаются хрустящими.
Уксус литр ,не много ли на двух/л,банки))спасибо!
Очень красиво,но один минус-все на один вкус.Лучше все раздельно,как по мне и разные маринады.На вкус и цвет....