Honningkage med appelsinsmørcreme
Вставка
- Опубліковано 7 лют 2025
- Du kan sagtens spise honningkagen som den er uden appelsinsmørcremen, men prøv den med. Det er altså godt!
(Opskrift herunder)
Honningkage med appelsincreme
Honningkage:
500 g honning
125 g sukker
3 æg
1 tsk stødt ingefær
2 tsk stødt kanel
Revet skal af 1 appelsin
1 dl. fløde
2 spsk yoghurt
2 tsk hjortetaksalt
500 g mel
Smørcreme m. Appelsin
200 g usaltet smør
150 g flormelis
2 æggeblommer
Skal af 1 øko appelsin
3 spsk Grand Manier
Denne kage laves en dag i forvejen. Man kan både bruge den som dessert, skåret i mindre stykker og evt. serveret med is, men den smager også godt i skiver til en kop kaffe.
Smelt honning og sukker i en gryde under omrøring. Pisk æggene sammen og rør dem i blandingen når den er let afkølet. Tilsæt ingefær, kanel, appelsinskal, fløde og yoghurt. Bland mel og hjortetaksalt og sigt det i blandingen. Rør dejen godt igennem og kom den i en rugbrødsform som er beklædt med bagepapir. Bag honningkagen i ovnen i ca. 1 time ved 170 grader. Lad kagen køle af og tag den så ud af formen. Skær den evt. til og flæk den så i 4 lag. Dette gøres nemmest på en pålægsmaskine. Til smørcremen røres smørret lyst og luftigt med flormelis. Tilsæt æggeblommer, appelsinskal og Grand manier og rør godt igennem. Smør hver skive honningkage med creme og læg den atter sammen. Pak den fast i køkkenfilm og lad den ligge i køleskabet i en dag. Ved servering skæres den i passende stykker med en skarp kniv.
Hvis du skulle få lyst til at læse vores lille krimi "Det røgede lig" (Som der i øvrigt også er en hel del mad i...) kan du klikke på understående link:
www.saxo.com/d...
Rabatkode: lig10
Rabatkoden gælder fra: 30.11 - 31.12 2024
Koden kan ikke kombineres med andre koder. Den giver ikke automatisk fri fragt og kan ikke bruges, hvis du har et Saxo medlemskab med shoppingfordele.
Vi er privilligerede med en fremragende og gennemarbejdet madkanal. Og dertil super hyggelig. Stor tak, James.
Hils Adam. Han er en gennemført flink og ordentlig mand.
Glædelig jul til dig og din hustru, Adam og alle jeres kære.
"Hjerter af honning dem vil jeg købe" ❤
Hvornår laver du julekløben fra sønderjylland
Lækker honningkage ❤
Er Adam blevet biavler?! Jamen altså!
Jeg har brygget mjød i en 4-5 år efterhånden, også bare på hobbyplan, og i det helt små (5-10 liter af gangen). Men det er da lykkedes mig at lave noget som folk har spurgt til flere gange, om ikke de kunne få lov at købe 😁
Sig endelig til, hvis det er noget I vil kaste jer ud i, og gerne vil ha' gode råd eller hjælp 😊
Spændende med Mjød....har smagt det nogle gange, og det var slet ikke tosset. 😋🎄
Mums, den ser lækker ud 🙂
Er det en Graef pålægsmaskine ?
Det ser lækkert ud 😋
Fra tid til anden ser man folk, rive skallen af appelsiner og andre citrusfrugter. Når man har gjort det, kan det indeni så stadig holde sig/bruges og evt cirka hvor længe ? 🤔
Glæder os til næste “låge” 🙂
Hvis du har skrællet al skallen af, vil citrusfrugten tørre hurtigere ud. Men efter et par dage i køleskab har jeg stadig kunne presse saft ud. 😊🎄
Der findes kun honninghjerter i min verden xD
❤❤❤❤❤
Hvorfor brugers sukker og ikke udelukkende honning 😊
Vil æggene ikke koagulere i den varme honning/sukkermasse?
Jeg tror massen fik lov at stå lidt først.
Man lader lige den varme masse køle lidt af....😊🎄
🎅👍🥂
Hej James. Mht. Din ribbensteg fra forleden. Kan man salte en alm. Kamsteg på samme måde?
Hej Jesper,- jeg ved det faktisk ikke. Jeg har ikke prøvet det....men andre har måske erfaring med det? 🤔🎄
I to er simpelthen de mest overskudsagtige typer i kongeriget 😂 jeg er i gang med sild og flæsk og har lige tænkt at den revne gulerod og rødbede, som jeg alligevel ikke gad at spise til aftensmaden igår da vist kan blive til gulerodskage - og så var det lissom julekagen 😂😂😂
Det var min morbror Svend også honning avler da han levede.❤️🩷❤️
Nu er det nok,smager godt,men bliver federe og
Hvad gør hjortetaksalt?
Hjortetakssalt hjælper kagen til at hæve.😊🎄
det lyder lækkert med honningkage
Mums