Il Gelato Vegan più Buono e Facile di Sempre Ricetta (Senza Gelatiera e Senza Zucchero)

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  • Опубліковано 4 лют 2018
  • In questo video vi mostro una ricetta velocissima per come fare un gelato facile dal sapore eccezionale. Un gelato naturale senza zucchero e senza grassi, perfetto per chi vuole stare in forma senza rinunciare al gusto. Questo video vi mostra come si fa il gelato in casa senza gelatiera. La preparazione gelato in questo caso impiega 5 minuti, un ottimo modo per conservare e utilizzare le banane troppo mature. Il gelato al cioccolato è uno dei miei gusti preferiti, ma è personalizzabile a vostro gusto. Ricette gelato artigianale e allo stesso tempo un gelato senza zucchero. I datteri sono ricchi di ferro e fibre, il cacao di preziosi antiossidanti, e le banane come tutti sanno di potassio e magnesio. Senza zuccheri raffinati o grassi raffinati, tutto naturale e buonissimo. Preferisco di gran lunga questo gelato salutare rispetto ad altri tipi, come gusto e digeribilità, adatto a chi cerca anche un gelato senza lattosio o ricette vegan. Un ottimo gelato senza colesterolo. Buona visione!
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КОМЕНТАРІ • 112

  • @silvanapegurri2336
    @silvanapegurri2336 6 років тому

    Assolutamente da provare grazie

    • @dallortoaifornelli
      @dallortoaifornelli  6 років тому

      Ciao Silvana, è perfetto anche per "salvare" le banane troppo mature, e consumarle all'occorrenza, d'estate poi! Grazie a te del commento : )

  • @silvanasalerno9007
    @silvanasalerno9007 3 роки тому

    Ottimissima idea!!!... Grazieeee! 👍

    • @dallortoaifornelli
      @dallortoaifornelli  3 роки тому

      Ciao Silvana, grazie mille del commento gentile, buon gelato sano e a presto!

  • @LiB280
    @LiB280 6 років тому +9

    Finalmente un modo semplice e salutare di fare un gelato! Grazie ❤

    • @dallortoaifornelli
      @dallortoaifornelli  6 років тому

      Ma figurati, grazie a te per il commento gentile : )

    • @LiB280
      @LiB280 6 років тому

      Dall'Orto ai Fornelli 👏👏👏

  • @robinhood3863
    @robinhood3863 6 років тому

    Ciao Andrea, sei unico!!! Domani lo provo subito, ma dall'aspetto deve essere squisito!!! Ogni tua ricetta è fantastica, veloce, economica, sana e soprattutto vegan!! Un abbraccio e ancora grazie!!

    • @dallortoaifornelli
      @dallortoaifornelli  6 років тому +1

      Ciao Robin, cosi divento rosso! Cerco di proporre ricette veloci ed economiche in modo che anche chi è di fretta possa mangiare bene ma allo stesso tempo salutare. Un abbraccio forte anche a te e grazie del tuo commento super gentile. A presto! : )

  • @mokaliteraria6138
    @mokaliteraria6138 5 років тому

    Grazie mille el Brasile! Non sai come mi ha fatto felice questa riceta! Oggi proprio gia lo farò. Gratitudine!

  • @ornellanova317
    @ornellanova317 5 років тому

    ottima idea bravissimo

    • @dallortoaifornelli
      @dallortoaifornelli  5 років тому

      Ciao Ornella grazie mille, solo a immaginare di mangiare questo gelato mi viene l'acquolina in bocca, a presto!

  • @loredanabattisti8782
    @loredanabattisti8782 6 років тому

    Ricetta favolosa!!!👍😄

    • @dallortoaifornelli
      @dallortoaifornelli  6 років тому

      Ciao Loredana, grazie mille, son contento ti sia piaciuto questo super gelato di frutta :D a presto!

  • @monicagalbiati8058
    @monicagalbiati8058 6 років тому +2

    😄😄😄fa venire voglia di prepararselo e mangiarselo subito! 👍👍

    • @dallortoaifornelli
      @dallortoaifornelli  6 років тому

      Ciao Monica, sono un goloso della frutta e non posso nasconderlo! Grazie del commento gentile, a presto : )

  • @gaia9778
    @gaia9778 6 років тому +2

    Bellissima ricetta nn vedo l'ora di farla. Io poi che amo tutti i gelati❤❤❤ciao

    • @dallortoaifornelli
      @dallortoaifornelli  6 років тому +1

      Ciao, grazie tante per i complimenti! Anche io li adoro praticamente tutti, difficile che rifiuti un gelato. A presto!

  • @iltartuffo1479
    @iltartuffo1479 6 років тому

    Fantastico ;)

    • @dallortoaifornelli
      @dallortoaifornelli  6 років тому

      Grazie Tartufo, son molto contento, più gelati=più felicità

  • @annakomendant5091
    @annakomendant5091 3 роки тому

    Adoro il tuo canale!!!!!!!!

    • @dallortoaifornelli
      @dallortoaifornelli  3 роки тому

      Ciao Anna, grazie mille del commento gentile, un caro saluto e a presto!

  • @francicontu2792
    @francicontu2792 6 років тому +1

    Bravissimo lo proverò subito ciao

    • @dallortoaifornelli
      @dallortoaifornelli  6 років тому +1

      Ciao Franci grazie, fammi sapere se ti piace poi.. un abbraccio a presto

  • @Vale-wq7rg
    @Vale-wq7rg 6 років тому +2

    spettacolo! tutta roba che adoro e che proverò non appena il clima sarà più clemente ;)
    grazie!

    • @dallortoaifornelli
      @dallortoaifornelli  6 років тому +1

      Ciao Vale, hai ragione, solo io potevo essere cosi goloso da fare gelato durante i giorni della merla... però erano molti mesi e ne sentivo la mancanza! Grazie mille del commento, fammi sapere quando proverai.. a presto!

    • @Vale-wq7rg
      @Vale-wq7rg 6 років тому

      hahaha...beh, sei sempre sbracciato quindi il gelato ci sta...ma hanno spostato la Danimarca nell'altro emisfero? 😂😂😂

  • @rapaisa
    @rapaisa 5 років тому

    Buonissimo.. lo vado a preparare subito ..

    • @dallortoaifornelli
      @dallortoaifornelli  5 років тому +1

      Ciao Maria, grazie mille del tuo commento e buon gelato! : )

  • @robertaloi8759
    @robertaloi8759 5 років тому +1

    Ciao che bella scoperta questo gelato, buonissimo, sano e genuino, da quando ho visto il video un 3 giorni fa' l'ho preparato tutti i giorni , non avendo frutta addatta da aggiungere in quanto avevo anguria e uva,l' ho fatto con soli 2 ingredienti banana e cacao amaro, fantastico, la banana essendo matura e' dolce di per se e con il cacao amaro si e' sposato perfettamente, grazie infinite alla prossima.

    • @dallortoaifornelli
      @dallortoaifornelli  5 років тому

      Ciao Roberta, son davvero contento ti sia piaciuto il gelato! Anche a me piace molto, l'ho rifatto anche da poco... è una droga! Grazie mille a te, a presto!

  • @zanthya
    @zanthya 6 років тому

    bravo!

  • @Amrita-z1k
    @Amrita-z1k 3 роки тому

    Che bontà 😋

  • @ferrucciosacchi474
    @ferrucciosacchi474 6 років тому

    Davvero buonissimo!!!

    • @dallortoaifornelli
      @dallortoaifornelli  6 років тому

      Ciao Ferruccio, son troppo contento che ti sia piaciuto il gelato di banane naturale! A presto e un grazie sincero per il tuo commento

  • @maurolanaturaacasamia725
    @maurolanaturaacasamia725 6 років тому

    bravissimo

  • @ancutaf.3481
    @ancutaf.3481 6 років тому

    👌Molto.molto buono!!!💟😗😗😗

  • @ritasaddi4479
    @ritasaddi4479 6 років тому +11

    Ciao😊anche io lo faccio spesso ma con una variante...al posto del cacao amaro uso carruba in polvere,divino!!!😋😋😋😋Hai ragione Tutti i dolci dovrebbero essere così!!!!

    • @dallortoaifornelli
      @dallortoaifornelli  6 років тому +3

      Ciao Rita, ottima alternativa al cacao! Io adoro la carruba! Questi dolci son perfetti da mangiare senza sensi di colpa, e tutti dovrebbero consumare più frutta, quindi uniamo l'utile al dilettevole! Grazie per il commento, a presto : )

    • @zanthya
      @zanthya 6 років тому +1

      ciao Rita dove la trovi la carruba in polvere? A me piacevano tanto da mangiare secche ma non si trovano più

    • @ritasaddi4479
      @ritasaddi4479 6 років тому +1

      Daniela Renzoni Ciao Daniela vedo solo ora il tuo commento🙈Forse dopo tutto questo tempo L avrai trovata😂🙈Comunque io l’acquisto in un negozio di articoli biologici,la vendono in barattolo😊

  • @angelataddia7989
    @angelataddia7989 6 років тому

    Mi sono iscritta adesso bravo

    • @dallortoaifornelli
      @dallortoaifornelli  6 років тому

      Ciao Angela, grazie mille gentilissima! Il gelato alle banane è sempre un piacere da preparare!

  • @giovannacattaneo7991
    @giovannacattaneo7991 3 роки тому +1

    E proprio vengano senza aggiunta di niente acqua calda e quanta grazie jo

    • @dallortoaifornelli
      @dallortoaifornelli  3 роки тому

      Ciao Giovanna, viene cosi sicuro, se segui le istruzioni del video e' facilissimo, a presto!

  • @revealedgamingfanpage4823
    @revealedgamingfanpage4823 6 років тому

    È veramente incredibile quello che riesci a fare
    Ciao ciao

    • @dallortoaifornelli
      @dallortoaifornelli  6 років тому +1

      Grazie Riky, son contento ti sia piaciuto questo gelato di banane. A presto!

  • @concettalombardi68
    @concettalombardi68 6 років тому +1

    FORTE!! MOLTO SEMPLICE!!

    • @dallortoaifornelli
      @dallortoaifornelli  5 років тому +1

      Ciao Concetta, grazie mille, son contenta ti sia piaciuta la versione del gelato di bananae dall'orto ai fornelli! A presto e grazie del commento!

  • @enolafam.
    @enolafam. 5 років тому

    Promosso, seguitò la tua ricetta che sembra squisita!

    • @dallortoaifornelli
      @dallortoaifornelli  5 років тому +1

      Ciao Enola, grazie mille del tuo commento, buon gelato! : )

  • @annatisci6667
    @annatisci6667 6 років тому

    Bellissima idea per mangiare un gelato sanonsenza zucchero artificiale. Complimenti 👏 Ma per ottenere un gelato al latte per i miei bimbi cosa potrei aggiungere alla base?

    • @dallortoaifornelli
      @dallortoaifornelli  6 років тому

      Ciao Anna, se lo vuoi piu nutriente avevo provato ad aggiungere del tofu, il sapore non si sente, diventa più cremoso ed è ricco di calcio, proteine e grassi buoni. Magari 200 gr di tofu, la metà delle banane congelate e dell'essenza di vaniglia, qualche dattero, magari fragole per guarnire che è pure stagione. Le fibre permetteranno l'assorbimento degli zuccheri lentamente, cosi i bambini non hanno picchi di energia con effetto yo-yo, non so se mi spiego... grazie per il tuo commento gentile, un caro saluto : )

    • @elenamaccioni2388
      @elenamaccioni2388 5 років тому

      Latte vegetale di cocco riso o mandorla

  • @marcomarco9260
    @marcomarco9260 6 років тому

    Da commuoversi...

    • @dallortoaifornelli
      @dallortoaifornelli  6 років тому

      Grazie Marco, mi son pentito di non averne fatto di più...

    • @marcomarco9260
      @marcomarco9260 6 років тому

      Dall'Orto ai Fornelli ora darò a mio figlio tutta la frutta che dico io senza compromessi. Renditi conto di cosa sei diventato partecipe. Grazie a te ahahah

  • @igorpinna9835
    @igorpinna9835 3 роки тому

    Ciao presumo che sei sardo come me e questo mi fa piacere, volevo sapere se i datteri hanno solo la funzione di dolcificante e se posso sostituirli con altro, grazie

    • @dallortoaifornelli
      @dallortoaifornelli  2 роки тому

      Ciao Igor, dal tuo cognome vedo anche tu sardo :) solo funzione dolcificante, puoi usare anche uvetta, prugne o altra frutta secca... a presto e grazie del commento!

  • @VIBI701
    @VIBI701 6 років тому

    Buonissimo...ma si può fare una dose maggiore e congelarlo?

    • @dallortoaifornelli
      @dallortoaifornelli  6 років тому

      Ciao Vibi! Si può fare una dose maggiore, ma secondo la mia esperienza non si comporta bene se ricongelato! Però se congeli il contenitore con le lame col gelato dentro, e quando tiri fuori ridai una rimescolata, cosi funziona, avevo provato! Grazie del commento, a presto : )

  • @aristogasg
    @aristogasg 6 років тому

    ciaooo ,si io aggiungo il burro di nocciole o quello che piu' ti piace ....buonissimo

    • @dallortoaifornelli
      @dallortoaifornelli  6 років тому

      Che delizia, l'abbinamento nocciole e cacao rimane uno dei mie preferiti. Ciao Giovanna, un abbraccio

  • @asterix4036
    @asterix4036 3 роки тому

    ciao, quanto tempo lo lascio in freezer? Esce anche con un frullatore classico per i frullati?

    • @dallortoaifornelli
      @dallortoaifornelli  3 роки тому +1

      Ciao Asterix, io lo mangio appena frullato, le banane le lascio una notte a congelare, puoi usare ogni tipo di frullattore, se debole aspetta qualche minuto dopo che le toglie dal frigo prima di frullare, a presto!

    • @asterix4036
      @asterix4036 3 роки тому

      @@dallortoaifornelli al posto dei datteri che uso?

  • @francescabertuccelli9099
    @francescabertuccelli9099 3 роки тому

    ciao, scusami ma una volta fatto va consumato subito o può stare in congelatore? e nel caso, quanto dura? grazie mille

    • @dallortoaifornelli
      @dallortoaifornelli  3 роки тому +2

      Ciao Francesca, va consumato subito per avere la consistenza cremosa di gelato, se lo rimetti in congelatore diventera' come un ghiacciolo, buono lo stesso ma non piu cremoso! Se lo congeli all'interno del contenitore del frullattore, puoi rifrullarlo per avere la stessa consistenza, in congelatore dura mesi... a presto!

    • @francescabertuccelli9099
      @francescabertuccelli9099 3 роки тому

      @@dallortoaifornelli grazie mille!

  • @francescagerardi7668
    @francescagerardi7668 3 роки тому

    Salve, con che cosa potrei sostituire i datteri?, se dovessi farlo al pistacchio mi potrebbe indicare la dose? La ringrazio

    • @dallortoaifornelli
      @dallortoaifornelli  3 роки тому +1

      Ciao Francesco, tutta la frutta secca puo dolcificare, anche uva passa va bene, per i pistacci ti consiglio di frullarli bene prima delle banane, a fare una specie di burro come il burro di arachidi fino a quando rilasciano l'olio, puoi aggiungere al gelato di banane, e anche la granella dopo. A presto!

    • @francescagerardi7668
      @francescagerardi7668 3 роки тому

      @@dallortoaifornelli grazie

  • @claudioroma5405
    @claudioroma5405 Рік тому

    Come si fa a conservarlo per qualche giorno, senza che faccia i cristalli di ghiaccio?

    • @dallortoaifornelli
      @dallortoaifornelli  Рік тому

      Ciao Claudio, credo che le gelaterie utilizzino una polverina chiamata "neutro", 3 gr ogni kg di gelato, o alcol, due cucchiai di un alcool neutro tipo Bourbon su kg di prodotto, non ho mai provato io pero... a presto!

  • @elenamaccioni2388
    @elenamaccioni2388 5 років тому

    Puoi aggiungere latte di riso o mandorla

  • @ISA.162
    @ISA.162 3 роки тому

    Quindi congelando la banana si può fare tutto!!!😍

    • @dallortoaifornelli
      @dallortoaifornelli  2 роки тому

      Ciao Isa, si, e' un ottima base sanissima e naturale, un caro saluto e grazie del commento gentile!

  • @mariofusco4049
    @mariofusco4049 6 років тому

    Ciao caro non ho capito una cosa la banana deve essere per forza la base o posso convertirlo con fragole o altra frutta?

    • @dallortoaifornelli
      @dallortoaifornelli  6 років тому

      Ciao gentilissimo, la banana deve essere la base, perchè ha poca acqua, se usi frutti acquosi, è piu probabile che esca una granita : ) forse ci sono altri frutti usabili come base, ma almeno io non ho mai provato a fare gelato senza uso di banane... buona fortuna coi tuoi gelati! a presto!

    • @mariofusco4049
      @mariofusco4049 6 років тому

      Dall'Orto ai Fornelli Grazie tante....!

  • @simonettasmacchia639
    @simonettasmacchia639 5 років тому

    Si possono sostituire le banane con le mele?

    • @dallortoaifornelli
      @dallortoaifornelli  5 років тому +1

      Ciao Simonetta, no perchè hanno una consistenza diversa e le mele sono molto più acquose... forse metà e metà potresti riuscirci... grazie del commento, buon gelato, a presto!

    • @simonettasmacchia639
      @simonettasmacchia639 5 років тому

      @@dallortoaifornelli grazie del consiglio. Ne terrò conto.

  • @marabrugnera278
    @marabrugnera278 6 років тому

    Più o meno è come con quelle macchinette per fare il gelato alla frutta. Anche io sono golosa di questo tipo di gelato

    • @dallortoaifornelli
      @dallortoaifornelli  6 років тому

      Ciao Mara, mica le conoscevo queste macchinette... mi informerò! Eh si, poi con tutte le raccomandazioni che ci danno di mangiare più frutta, è una buona ricetta da provare... grazie del commento, a presto

  • @juccilisi9691
    @juccilisi9691 3 роки тому

    E con i pistacchi?? Grazie

    • @dallortoaifornelli
      @dallortoaifornelli  3 роки тому +1

      Ciao Jucci, fai un burro di pistacchi prima(come si fa con quello d'arachidi) puoi aggiungilo alle banane frullate, con un po di granella sopra, io farei cosi... grazie del commento, a presto!

    • @juccilisi9691
      @juccilisi9691 3 роки тому

      @@dallortoaifornelli grazie ancora magnifici siete

  • @Di-ry9yo
    @Di-ry9yo 4 роки тому

    Ma una volta fatto si può ricongelare ?

    • @dallortoaifornelli
      @dallortoaifornelli  4 роки тому

      Ciao Diana, non lo consiglio, ma nel caso serva puoi lasciar scongelare un attimo e rifrullare se dovesse essersi compattato. Comunque meglio farlo al momento, a presto!

  • @sandracarli1110
    @sandracarli1110 6 років тому

    Si può aggiungere un po' di vaniglia o cannella. ;)

    • @dallortoaifornelli
      @dallortoaifornelli  6 років тому

      Ciao Sandra, ottima idea! Grazie per il suggerimento, a presto!

  • @ClaudioAlessandri
    @ClaudioAlessandri 6 років тому +1

    Squisito! Complimenti! Spero ti piaccia il mio canale!

    • @dallortoaifornelli
      @dallortoaifornelli  6 років тому +1

      Ciao Claudio, io son pianista quindi probabile, darò un'occhiata! Grazie del commento, a presto!

    • @ClaudioAlessandri
      @ClaudioAlessandri 6 років тому

      Grazie a te, caro amico! Sei il benvenuto! Mi sono iscritto al tuo canale! Complimenti per tutto! Un abbraccio!

  • @nii9862
    @nii9862 4 роки тому

    Ma si può usare un altro frutto al posto delle banane?

    • @dallortoaifornelli
      @dallortoaifornelli  4 роки тому

      Ciao Im, va bene anche altri frutti congelati ma esce un po meno cremoso, a presto!

  • @pomper_the_green
    @pomper_the_green 6 років тому

    Ok, ora mi hai convinto... devo andare in Sardegna.
    Perché?
    Presto detto... non ho mai conosciuto un cuoco sardo. Non ho mai cucinato con un sardo. Non sono mai stato in Sardegna. Non so tagliare le banane senza coltello in meno di un secondo. Devo imparare!
    Si, lo so... sarà uno di quei segreti che non rivelerai mai... uno dei tanti segreti dei cuochi che nessuno sa. Ma presumo che sia un barbatrucco isolano che, a noi del continente, è vietato sapere.
    O magari l'hai scoperto in Danimarca? Sarà mica il "potere magico" del candelabro?
    Vabbè, prima o poi lo scoprirò.
    Comunque, figata il gelato fatto col "frillifrulli"... non ci avevo mai pensato... (si, lo so, non ho un buon rapporto con i dolci, è colpa mia). Forse, questo, sarà il primo dolce che farò. La cosa bella è che puoi aggiungere gli ingredienti che vuoi... o meglio, non tutti... ma quelli che ci possono stare bene. Eviterei i cardoncelli. Però, mi hanno regalato delle mandorle avvolte dai datteri... o dei datteri con dentro una mandorla... potrei usare quelli.
    Pensando ad altre combinazioni mi viene in mente uno dei miei azzardi. Anzi, adesso mi sono venute in mente le prugne secche... ma torniamo al mio azzardo. Questo gelato salutare [(ciao ciao) hehehe... salutare....ciao ciao], potrebbe diventare un supergelato!
    Tre ingredienti: Banane congelate, fagioli azuki (fagioli dolci giapponesi)... frullallero frullallà... e sopra dei fiocchi d'avena. Quarto ingrediente opzionale... gel di semi di lino nel frullallero.
    Due coppette... con una bella fragola tagliata a metà a forma di cuore appoggiata sopra, giusto giusto per San Valentino!
    Dopo cena, una coppetta per te... e una coppetta per... ah... no? Single?
    Bafangulo la fragola tagliata a metà. Una coppetta per te e una coppetta per... dopo! Tanto, a letto, ci si va con i lenzuoli! Si ma... il gelato con i fagioli?
    ROUND 2.... FIGHT!

    • @iltartuffo1479
      @iltartuffo1479 6 років тому

      Pomx cazzz già sei poco logorroico O.o

    • @dallortoaifornelli
      @dallortoaifornelli  6 років тому +1

      mmmmmmmmm sai che il gelato con i fagioli... io i fagioli li amo, ci ho fatto una diverse spalmabili dolci, una simil nutella, e una semplicemente con zucchero, come la ricetta giapponese per mettere dentro i doraiaki. La versione dolce dei fagioli mi piace, non avrei mai pensato a un possibile gelato però, sei un genio! A trovarla una donna che piacciano i fagioli almeno la metà di quanto mi piacciano a me, non sarei solo a San Valentino! Cosi la fragola, me la mangio intera! I lenzuoli soffriranno come al solito, ogni tanto spiccano il volo tipo navicella spaziale... Grazie come sempre dei tuoi fantastici commenti e innovazioni da cuoco intellettuale del continente. A presto Andre :D

    • @dallortoaifornelli
      @dallortoaifornelli  6 років тому +1

      Io adoro i commenti di Pomx

  • @user-wr5dj6ww8y
    @user-wr5dj6ww8y 4 роки тому

    Puoi dirmi tutto il materiale?🙏🙏🙏

    • @dallortoaifornelli
      @dallortoaifornelli  4 роки тому

      Ciao, in questo video si utilizzano banane mature congelate, e poi per dare gusto al gelato ho usato cacao, datteri e nocciole tostate tritate... a presto!

  • @adaveschi1068
    @adaveschi1068 3 роки тому

    Il gelato chhe si fa in casa simette in frizer diventa una. Mattonella. Non siriesce a spccarlo quindi cideve essere qualche in piu. Lo provi a metterlo infrize. Non lo magio subito

    • @dallortoaifornelli
      @dallortoaifornelli  3 роки тому

      Ciao Ada, e' vero, questo va fatto e' mangiato, oppure congelato nel contenitore del frullatore, lasciato 5 minuti quando tirato fuori e rifrullato prima del consumo... a presto!

  • @paolanava5828
    @paolanava5828 4 роки тому

    Si sente molto il sapore della banana??

    • @dallortoaifornelli
      @dallortoaifornelli  4 роки тому

      Ciao Paola, cosi' cosi', perche' il cacao copre abbastanza, a presto!