Fatto ieri sera e divorato oggi a pranzo. Leggero, buonissimo: un grande successo. Sei un ragazzo straordinario Davide... Domanda: può essere fatto un gelato simile (senza latte, panna) alla nocciola?
Credo di sì, se compri la farina di nocciola oppure schiacci finemente le nocciole. Poi aggiungi 700 ml d'acqua e 50 ml di latte alla nocciola oppure latte ad alta digeribilità (o altro che ora non mi viene in mente) Edit: magari non il latte ma il succo di nocciola
Cucina botanica ha caricato un video per quello al pistacchio, per le nocciole il procedimento penso possa essere uguale, ma al posto dei pistacchi si utilizza altra frutta secca!
Complimenti, una ricetta da provare assolutamente, anche per chi ha problemi di linea! E poi sei un giovine tranquillo, educato e umile, molto raro di questi tempi... Continua così 👌🏻
Finalmente il gelato al cioccolato all'acqua😍😍 secondo me, per chi ama davvero il gusto forte del cioccolato, questa versione è ancora più buona di quella con la panna. Grazie!
@@davide_zamby fai una video ricetta però con voce robot? dove tu hai malfunzionamenti ed errori software nel dare la ricetta, malfunzionamenti ed errori software nel creare la ricetta.
Giulia Laz A parte i gusti personali che non si discutono, che sia piu buono di quello tradizionale ho molti dubbi. Anzi, ci ragioniamo un attimo? Se il gelato al cioccolato e' un must mondiale dei gelati, non si capisce perche' ha preso piede nella formula con latte/panna, quando per ottenerlo bastava della semplice acqua. Poi in realta' si tratta cdi cacao puro in questo caso, ed il cacao con aggiunta di zucchero e' sempre buono, in qualunque versione lo si mangia. Caldo freddo, liquido o solido...
@@Chan-Lin-Tao volevo solo complimentarmi con lo chef, che polemica per un commento di apprezzamento, non pensavo nemmeno che venisse visualizzato così tanto 😂 ho scritto così perché a me e ai miei familiari piace veramente senza panna, infatti ho detto "secondo me". Per quanto riguarda lo zucchero, quando faccio questo gelato io quasi non lo metto ed è buono lo stesso. Il gelato è gelato, è sempre buono sia con latte vaccino, vegetale o acqua, detto da una che comunque ama le ricette di tradizione. Anzi, ringraziamo di vivere in Italia e poterlo mangiare in tutte le varianti😍
È vero Davide sei molto simpatico abbiamo anche lo stesso nome;ti posso fare una domanda al posto del rum nel gelato ho aggiunto l ouzo un liquore Greco va bene lo stesso??.ciao e bravissimooooooooo
Grazie Davide perché sei apprezzabile in tutte le tue ricette, sei simpatico, professionale, semplice nelle descrizioni e riesci ad invogliare anche il cuoco casalingo più scaccione. Continua così. Complimenti
Perdonami Davide, sarebbe possibile ingrandire un tantino il carattere degli ingredienti?? Soprattutto dei pesi...non vorrei sbagliare dosi!! Grazie 😊🌷
Davide Zambelli leggendo nel box informazioni che ho cliccato sul Titolo del tuo Video ho scoperto che pure Tu consideri il Cioccolato fondente come una Droga sì anch'io sarà da quando ero ragazzina che mangio Nutella della Ferrero e cioccolato soprattutto il Fondente al 70% non posso farne a meno se per un giorno mi finisce in casa la mia adorata barretta di cioccolato impazzisco 🤯😬🤣🤣🤣cmq ho sempre una Scorta di polvere di Cacao amaro o il Gustosissimo Cacao Nesquik 🐰 nell'immagine della confezione c'è sempre quel simpatico Coniglietto marrone 😂🤣😂Godetevi il Cioccolato 🍫 c'è una canzone che dice : Cacao Meravigliao te gusta sto Cacao Meravigliao .......🎤🎷🎺🥁 Come vedete a Me il Cioccolato mi da Allegria mi fa sentire Euforica 🍫🤣🍫🤣🍫🤣🍫🤣🍫
Ciao Davide ( Zambelli) sei troppo bravo e simpatico 😄🤗 deve esser Buono questo Gelato vegano al Cioccolato fondente ma x renderlo ancor piu corposo e Golosissimo potrei sostituire l'acqua con del Latte di Mandorle o di Soia ❓.......... pensa che io x rendere il latte di soia piu saporito lo faccio Condensare .....bollendolo ed evaporando lo faccio ridurre alla metà ....da 1 un litro di latte ricavo mezzo litro di latte Condensato cremoso come quello nel barattolo o tubetto della Nestlè .... solo che questo è Vegano che proviene dai fagioli di soia e non dalle povere mucche sfrutttate a produrre grandi quantità di latte ogni giorno ☹️😟😪 .....🐄💞🐄💞🐄💞🐄
Cercavo da tempo un gelato senza lattosio, provato in una gelateria e devo dire che è buonissimo, dopo le 6 ore l'ho assaggiato x curiosità e me lo stavo x finire.......l'ho rimesso subito in freezer. Ottima ricetta, grazie x averla condivisa😊 Potresti fare un altro gusto sempre senza lattosio? Grazie❤
Che goduria 😋😋😋😋 proverò sicuramente anche perché vado matta del cioccolato e quindi lo farò! Essendo un po' ciciottina se facessi ricette salate fresche, mi faresti felice 😂😂😂😂. Grazie comunque per questa bella ricettina 😊
Per evitare, conoscendomi , di scrivere un poema, sarò breve: le tue ricette sono apprezzabili anche dal palato più esigente; abbastanza facili da eseguire perché spiegate semplicemente e nel minimo dettaglio, quindi adatte anche ai più negati; spesso utilizzi elettrodomestici che, più o meno abbiamo tutti in casa. Grazie! 🤩
si ok tutto bello , ma senza una macchina per gelati non si puó nominare gelato l''aria incorporata é veramente minima diciamo che é' un ottima crema fresca al cioccolato non é una critica inutile ma é costruttiva
Ho fatto questo gelato giusto ieri, strepitoso! Buona parte della mia famiglia però lo trova troppo dolce (nonostante abbia usato cioccolato al 70%) quindi... ridurre la quantità di zucchero ne altererebbe drasticamente la consistenza finale?
Sei un grande, sei davvero bravissimo, le tue ricette sono chiare, semplici di facile realizzo, sono iscritta al tuo canale desidero copiare e naturalmente mettere in pratica le tue ricette
Grazie di ❤ bravissimo 👏👏👏Davide 😊! Finalmente un gelato che potrò gustare con piacere visto che ho una grave intolleranza al lattosio 😣! Poi al cioccolatoooo, il massimo per me . Un salutone ed a presto con altre ricette 🔝🔝🔝! Buon fine settimana a Te ed a coloro che leggeranno! 😚🌹🌹🌹👋
Ho provato la tua ricetta, usando però il cioccolato 50% ed è davvero squisita. Davvero fantastico sapere di poter offrire ai miei ospiti qualcosa di fresco e leggero. A volte me lo concedo anche a colazione 😂😂
Buonasera Davide, grazie per l'ottima ricetta... Adoro il cioccolato fondente e, appena vista la ricetta, l'ho realizzata senza per tempo... Che dire... Gelato STRABUONO 😋😋 Se volessi farlo con il cioccolato al latte devo modificare la quantità degli ingredienti!? In attesa di risposta ti abbraccio fraternamente 💙
Visto il video due ore fa per la prima volta, fatto subito il gelato e messo nel congelatore. Non ho saputo resistere, ora l'ho assaggiato un attimo anche se ancora ovviamente non è pronto...ragazzi...è cosmico!!!!!!!!!! Si sente un cioccolato cioccolatoso fondentissimo che mai prima!!!! Grazieeee
Ma solo a me il paesaggio dietro, il tuo modo di parlare, le tue movenze...mi fanno cadere le palle? Non in senso cattivo non fraintendere, intendo dire che emani certe good vibes...che mi fai star bene figa
Potresti fare anche il tutorial di quello al pistacchio?...cmq sembra buonissimo , anche se a me quello al cioccolato nn piace e lo proverò. Ps mi piace il cioccolato ma il gelato stucca XD
Sai che anche a me normalente non mi fa impazzire quello al cioccolato? Ti giuro che questo spacca proprio perché non stucca... Con il pistacchio volevo provare a fare la granita... sai le granite siciliane? Volevo fare tipo un tris di quelle 🤤🤤🤤
@@davide_zamby allora vuol dire che ne vale proprio la pena!!...nn vedo l'ora di vedere il video sulle granite e di assaggiarle XD...ps adoro I tuoi video sei troppo bravo! XD
Ti consiglio di dare un'occhiata al canale di cucina botanica, lì c'è una ricetta a base vegetale ma puoi benissimo utilizzare latte e panna se è più il tuo genere 😊
You will get exactly the same result by making the procedure much simpler: - Put all the ingredients except the chocolate in the pot as well as all the water - Bring to a boil - Let boil for 30 seconds - Add the chocolate - Cool down - Let freeze overnight - Don't do the blender step or the additional 2 hours in the freezer Exact same result
Una favola 😊 vorrei già mangiarlo ma devo prepararlo, perfetto per me..ma dimmi ho solo 2 tavolette di cioccolato fondente al 85%, (200 gr), come posso rimediare, ne metto meno ? Grazie. ❤
Vergognati!!! Consigliare delle quantità sproporzionate ed eccessive degli ingredienti. Con 15 grammi di amido di mais e 650 di acqua il composto non si addensa. Vergognati!!! Ci dovrebbe essere una legge che vi dovrebbe obbligare a pagare le spese degli ingredienti che ci fate buttare! 😡😡😡
ciao,ho provato questa ricetta,è fantastica! 👍mio figlio mi ha fatto un sacco di complimenti e mi ha chiesto di farlo più spesso! Ti ringrazio di questa preziosa ricetta!
Complimenti,belle ricette...ma vorrei fare gelato con eritritolo, cioè il cioccolato non potrei aggiungere avendo zucchero..(non si può mischiare zucchero-eritritolo)come potrei fare?grazie🥰
Guarda sarà anche buono , sara' anche bello prepararsi il gelato da soli,,,ma' quanti contenitori e accessori hai dovuto utilizzare ?? Ci vuole una lavastoviglie piena per pulire tutto !! Vado in gelateria grazie....
Complimenti! Se simpaticissimo e favoloso a descrivere le tue ricette. Volevo chiederti se hai qualche ricetta di gelato senza zucchero (senza zuccheri aggiunti) lo chiedo x mia madre che è diabetica e non riesce a trovare gelati senza zuccheri aggiunti... Così lo farei io !…..
Magari invece del caffè si potrebbe mettere un po' di essenza di vaniglia... se a base alcolica potrebbe anche sostituire il rum... comunque complimenti per questa ricetta, davvero da provare!
Non capisco come fa ad essere più leggero se ci sono ben 230 grammi di zucchero più la maizena che alzano entrambe la glicemia (a tutti e non solo ai diabetici) ... a sto punto era meglio la panna! :D
Bravissimo Davide! Questo gelato al cioccolato deve essere squisito, proverò a farlo. Potresti fare un gelato al cioccolato senza zucchero? Grazie e complimenti!
Sei veramente, veramente bravissimo! Grazie mille per i tuoi video: sono stupende le ricette, il tuo modo di presentarle e di spiegarle. Ogni video è di grande ispirazione ❤❤❤
Ciao! Ma occorre avere un frullatore molto potente per questo? Io ne ho uno semplice, che ad esempio non tritura il ghiaccio. Potrei usarlo per questa ricetta o meglio di no?
Grande ... io facevo così (senza rhum e senza surgelatore ma solo frigo) una sorta di budino/semifreddo con base di amaretti sbriciolati schizzati con un moscato siciliano o altro ......
Ciao. Anche io faccio il gelato al cioccolato, e anche io uso lo zucchero di canna, ma quello tipo muscovado, però il mio ha la base con la crema di uova, ma è molto interessante la tua ricetta, domanda, posso sostituire lo zucchero con la stevia? E posso mettere il cioccolato al latte e niente caffè? Sto cercando una ricetta dietetica del gelato. 😅 P.S. però non è in gelato proprio per tutti perché se ha caffè e rum non è per bambini.
Per favore per chi ha in famiglia una persona allergica al mais con cosa può sostituire la maizena? Con farina di riso? Oppure l'amido di frumento? Grazie per la risposta!
Ciao! Una domanda!!! Io faccio spesso il gelato alla crema con una ricetta tradizionale di mio nonno, buona anima, pasticcere. Lo faccio in casa, non ho la gelatiera, quindi ho quel problema del ghiaccio che si sente sotto i denti dopo averlo frullato. Secondo te, che liquore potrei mettere per risolvere il problema? La ricetta è molto semplice, ci sono solo zucchero, latte, uova e vaniglia...ho paura di stravolgere il gusto
Secondo me un goccino di rum sarebbe perfetto.... altrimenti anche il liquore all’uovo o il Marsala ma contengono meno alcol... in realtà anche la vodka andrebbe bene: è un super alcolico ma è praticamente insapore... secondo me quella è perfetta
quello che avanza si può riporre in freezer di nuovo? o è meglio non avanzarne? quante coppette fai con le dosi indicate? grazie mille a chi l'ha fatto e mi risponde. 😍
L'ho fatto ieri, è buono perché cmq rinfresca, pero la maizena e il cacao in polvere si sentono molto al palato...e non è una questione di grumi perché fino a che era nello stato liquido prima della cottura i granuli non c'erano e non c'erano neanche dopo la "bollitura", sono ricomparsi con il congelamento e non so come spiegarmi ma sono proprio delle particelle in microgranuli. Ho provato a riflullare una seconda volta ma non cambia nulla anche da "sciolto" quindi non è ghiaccio quello che sento in bocca. L'unica cosa che posso aver cambiato è il fatto che ho fatto metà dose rispetto alla tua ricetta, per fortuna direi.
Sei un ragazzo simpatico e carino, ti trovi in mezzo alla natura, gli alberi, le piante...hai una grande passione per la cucina...vuoi fare di questa passione il tuo lavoro futuro?O vuoi saperlo fare solo per te?
Ciao Davide complimenti per le tue ricette,davvero interessanti e fatte con passione.Ho fatto il tuo gelato a l cioccolato ,veramente ottimo come gusto,però il giorno dopo non era più cremoso ma ghiacciato,mi puoi dire come mai?Qualche consiglio perchè rimanga cremoso?Grazieeeee
O sabor de sorvete que menos gosto é justamente o de chocolate e ia até dar um dislike até chegar perto do final quando percebi que a receita me pareceu além de interessante, bem saudável em comparação com outros sabores.
Un ragazzo giovane?? Educato? Che sa fare ricette del genere? Sei una rivoluzione. Un grande esempio. Nuova iscritta
Quante smancerie, questi non pagano manco le tasse...fatevi furbi
D'accordissimo, oltre alla bravura, di questo ragazzo adoro l'educazione... Merce rara in questo mondo di cafoni
@@lucabotta5594ma tu che ne sai? 😂
Vogliamo parlare anche della location? Mi piace tutto dei suoi video 😊
@@lucabotta5594ma stai bene? Ma che ne sai? Ma che cavolo c'entra con il suo commento? Bah.
Fatto ieri sera e divorato oggi a pranzo. Leggero, buonissimo: un grande successo. Sei un ragazzo straordinario Davide...
Domanda: può essere fatto un gelato simile (senza latte, panna) alla nocciola?
Credo di sì, se compri la farina di nocciola oppure schiacci finemente le nocciole. Poi aggiungi 700 ml d'acqua e 50 ml di latte alla nocciola oppure latte ad alta digeribilità (o altro che ora non mi viene in mente)
Edit: magari non il latte ma il succo di nocciola
Cucina botanica ha caricato un video per quello al pistacchio, per le nocciole il procedimento penso possa essere uguale, ma al posto dei pistacchi si utilizza altra frutta secca!
Y7thu7u non ti preoccupare ii
ANA MAKES di cosa stai parlando
@@daanielle7051 boh
Complimenti, una ricetta da provare assolutamente, anche per chi ha problemi di linea! E poi sei un giovine tranquillo, educato e umile, molto raro di questi tempi... Continua così 👌🏻
Finalmente il gelato al cioccolato all'acqua😍😍 secondo me, per chi ama davvero il gusto forte del cioccolato, questa versione è ancora più buona di quella con la panna. Grazie!
Ma credo ben!!! Qua lo percepisci proprio. Lo amo 🤎
@@davide_zamby fai una video ricetta però con voce robot? dove tu hai malfunzionamenti ed errori software nel dare la ricetta, malfunzionamenti ed errori software nel creare la ricetta.
Giulia Laz A parte i gusti personali che non si discutono, che sia piu buono di quello tradizionale ho molti dubbi. Anzi, ci ragioniamo un attimo? Se il gelato al cioccolato e' un must mondiale dei gelati, non si capisce perche' ha preso piede nella formula con latte/panna, quando per ottenerlo bastava della semplice acqua. Poi in realta' si tratta cdi cacao puro in questo caso, ed il cacao con aggiunta di zucchero e' sempre buono, in qualunque versione lo si mangia. Caldo freddo, liquido o solido...
Chan devo dire che il tuo ragionamento non fa una piega
@@Chan-Lin-Tao volevo solo complimentarmi con lo chef, che polemica per un commento di apprezzamento, non pensavo nemmeno che venisse visualizzato così tanto 😂 ho scritto così perché a me e ai miei familiari piace veramente senza panna, infatti ho detto "secondo me". Per quanto riguarda lo zucchero, quando faccio questo gelato io quasi non lo metto ed è buono lo stesso. Il gelato è gelato, è sempre buono sia con latte vaccino, vegetale o acqua, detto da una che comunque ama le ricette di tradizione. Anzi, ringraziamo di vivere in Italia e poterlo mangiare in tutte le varianti😍
a parte il fatto che sei simpaticissimo, adoro le tue ricette. sei così spontaneo, bravo continua cosi
Grazie tantissimo 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
È vero Davide sei molto simpatico abbiamo anche lo stesso nome;ti posso fare una domanda al posto del rum nel gelato ho aggiunto l ouzo un liquore Greco va bene lo stesso??.ciao e bravissimooooooooo
@@davide_zamby I have chocolate with Milk. It's ok to do this recipe, I this ice crream? Please give me your advice. PS. it's looking so delicious
È le dosi?
@@inacarioti2762 le trovi sul suo blog
Grazie Davide perché sei apprezzabile in tutte le tue ricette, sei simpatico, professionale, semplice nelle descrizioni e riesci ad invogliare anche il cuoco casalingo più scaccione. Continua così. Complimenti
Perdonami Davide, sarebbe possibile ingrandire un tantino il carattere degli ingredienti?? Soprattutto dei pesi...non vorrei sbagliare dosi!! Grazie 😊🌷
Ma quanto sei carino,dolce ed educato! Un tesoro...come le tue ricette! Grazie!
Davide Zambelli leggendo nel box informazioni che ho cliccato sul Titolo del tuo Video ho scoperto che pure Tu consideri il Cioccolato fondente come una Droga sì anch'io sarà da quando ero ragazzina che mangio Nutella della Ferrero e cioccolato soprattutto il Fondente al 70% non posso farne a meno se per un giorno mi finisce in casa la mia adorata barretta di cioccolato impazzisco 🤯😬🤣🤣🤣cmq ho sempre una Scorta di polvere di Cacao amaro o il Gustosissimo Cacao Nesquik 🐰 nell'immagine della confezione c'è sempre quel simpatico Coniglietto marrone 😂🤣😂Godetevi il Cioccolato 🍫 c'è una canzone che dice : Cacao Meravigliao te gusta sto Cacao Meravigliao .......🎤🎷🎺🥁 Come vedete a Me il Cioccolato mi da Allegria mi fa sentire Euforica 🍫🤣🍫🤣🍫🤣🍫🤣🍫
Ciao Davide ( Zambelli) sei troppo bravo e simpatico 😄🤗 deve esser Buono questo Gelato vegano al Cioccolato fondente ma x renderlo ancor piu corposo e Golosissimo potrei sostituire l'acqua con del Latte di Mandorle o di Soia ❓..........
pensa che io x rendere il latte di soia piu saporito lo faccio Condensare .....bollendolo ed evaporando lo faccio ridurre alla metà ....da 1 un litro di latte ricavo mezzo litro di latte Condensato cremoso come quello nel barattolo o tubetto della Nestlè .... solo che questo è Vegano che proviene dai fagioli di soia e non dalle povere mucche sfrutttate a produrre grandi quantità di latte ogni giorno ☹️😟😪 .....🐄💞🐄💞🐄💞🐄
Io e mio fratello l'abbiamo fatto e una squisitezza mio fratello ti ammira tanto e pure io ti adoriamo💖
Cercavo da tempo un gelato senza lattosio, provato in una gelateria e devo dire che è buonissimo, dopo le 6 ore l'ho assaggiato x curiosità e me lo stavo x finire.......l'ho rimesso subito in freezer. Ottima ricetta, grazie x averla condivisa😊
Potresti fare un altro gusto sempre senza lattosio? Grazie❤
Mi è piaciuto il Verbo ... spallottolare ... BELLISSIMO
Che goduria 😋😋😋😋 proverò sicuramente anche perché vado matta del cioccolato e quindi lo farò!
Essendo un po' ciciottina se facessi ricette salate fresche, mi faresti felice 😂😂😂😂. Grazie comunque per questa bella ricettina 😊
Il gelato fatto con acqua mi sembra molto.molto interessante lo proverò presto
Ciao,.volevo ringraziarti perché oltre a regalare ricette preziose tieni anche compagnia quindi grazie, ti stimo molto
Un commento così lo apprezzo alla grande. Troppo felice per questo🙏🏻
Finalmente una ricetta vegana!grazie Davide 🌲🌺
Cercavo da tanto una ricetta del genere.. GRAZIE!😍 ps. Ho fatto il the freddo alla pesca e al limone e sono riusciti benissimo 😊
Per evitare, conoscendomi , di scrivere un poema, sarò breve: le tue ricette sono apprezzabili anche dal palato più esigente; abbastanza facili da eseguire perché spiegate semplicemente e nel minimo dettaglio, quindi adatte anche ai più negati; spesso utilizzi elettrodomestici che, più o meno abbiamo tutti in casa. Grazie! 🤩
Ciao Davide! Se ve stupendo, un helado delicioso! Me encanta, buonissima idea , come sempre, tus recetas, sempre molto buonas ,muchas gracias!!!
Troppo felice come sempre Walter perché tu apprezzi tutto ciò che preparo ahahh. Grazie tantissimo 🙏🏻🙏🏻✨
si ok tutto bello , ma senza una macchina per gelati non si puó nominare gelato l''aria incorporata é veramente minima diciamo che é' un ottima crema fresca al cioccolato
non é una critica inutile ma é costruttiva
Ma al posto dell'acqua possiamo mettere la panna??
Ho fatto questo gelato giusto ieri, strepitoso! Buona parte della mia famiglia però lo trova troppo dolce (nonostante abbia usato cioccolato al 70%) quindi... ridurre la quantità di zucchero ne altererebbe drasticamente la consistenza finale?
Bravissimo
Ci fai vedere oltre a alle tue ricette dei paesaggi fantastici :-)
❤️
Sei un grande, sei davvero bravissimo, le tue ricette sono chiare, semplici di facile realizzo, sono iscritta al tuo canale desidero copiare e naturalmente mettere in pratica le tue ricette
Em português 🤔🙌👍👍 receitas
ma io ancora devo finire di ringraziarti per la focaccia!!
Fatto, guarnito con una salsa ai frutti di bosco e granella di nocciola... semplicemente OTTIMO 😋👍🏼
Ciao, perché non fai anche il gelato al fiordilatte?
Grazie di ❤ bravissimo 👏👏👏Davide 😊! Finalmente un gelato che potrò gustare con piacere visto che ho una grave intolleranza al lattosio 😣! Poi al cioccolatoooo, il massimo per me . Un salutone ed a presto con altre ricette 🔝🔝🔝! Buon fine settimana a Te ed a coloro che leggeranno! 😚🌹🌹🌹👋
Il cioccolato la mia "droga "x fortuna a mio marito non piace 😂😂grazie Davide bravo e simpatico come sempre!👏👍🤗
Ahahahaha così lo mangi tutto tu😂😂😂❤️
Ho provato la tua ricetta, usando però il cioccolato 50% ed è davvero squisita. Davvero fantastico sapere di poter offrire ai miei ospiti qualcosa di fresco e leggero. A volte me lo concedo anche a colazione 😂😂
Ma nessuno lo sa..che lo zucchero di canna e lo stesso quello bianco..solo non è pulito...ehehehehe
Buonasera Davide, grazie per l'ottima ricetta... Adoro il cioccolato fondente e, appena vista la ricetta, l'ho realizzata senza per tempo... Che dire... Gelato STRABUONO 😋😋
Se volessi farlo con il cioccolato al latte devo modificare la quantità degli ingredienti!?
In attesa di risposta ti abbraccio fraternamente 💙
È una mia impressione o quando fai i video all'esterno sei sempre ubriaco? Ahahahah, ti adoro comunque, grazie della ricetta.
Grazie mille Davide, mi compero gli ingredienti e provo sicuramente , mi ha convinto complimenti sei davvero bravo e simpaticissimo 😉
👍🏼❤️😊
😂😂😂scusa, giovine chef, ma..
come sarebbe 'sta presenza rotonda del caffè? 🤔🤣 Verrà sicuramente buono, e i golosastri apprezzeranno 😉👋👋👋
Ahahahaha le descrizioni culinarie mi prendono troppo bene😂😂😂
Posso adottarti???? mmmm che favola di gelato! grazie Davideeeeeeeeee
Mi sta venendo in mente la mousse al cioccolato all'acqua di Bressanini! Ottima idea comunque
Anche quella che bomba che è🤤🤤🤤🤤
Davide era quello che aspettavo ....per chi ha intolleranze ti ringrazio di vero cuore 💖 sei fantastico alla prossima 💯
L'ho appena finito cacao STEVIA Maizena sale acqua cioccolato fondente rhum adesso è in freezer domattina ti dico !!!!! Sembra buono !!!!! 😂😂😂😂😂😂😂
Sara buonissimo, idea del gelati al acqua mi piace molto. Però non diventa poi come granita ?
Per gli amanti dell'amaro, si può fare anche senza zucchero? Nel caso occorre modificare qualcosa nella ricetta? Grazie😍
Finalmente potrò provare a fare un primo vero e proprio gelato al cioccolato vegano, sei un mito
Bellissimo 🍫🍧❤️ Greetings from Switzerland 🇨🇭🌲🏔️ Markus
Finalmente un gelato al cioccolato senza grassi aggiunti. Bravo! 🤗🤗🤗
Troppo felice che ti ispiri✨
Si puo fare anche con la gelatiera ?
ciao potresti fare la ricetta al gelato al cioccolato bianco
MAMMAMIA KOME 6 PRECISO TU NEANKE IL MIO ROLEX....... BRAVO PEKKATO X IL CIOCCOLATO...... X IL MIO CICCIOBELLO SI PUO FARE IO GUARDO😐😐😐😐
Ciao Davide da una trentina emigrata in Bolivia. Io ho usato il cacao puro arrivato direttamente dalla vicina amazzonia. Spettacolo
Visto il video due ore fa per la prima volta, fatto subito il gelato e messo nel congelatore. Non ho saputo resistere, ora l'ho assaggiato un attimo anche se ancora ovviamente non è pronto...ragazzi...è cosmico!!!!!!!!!! Si sente un cioccolato cioccolatoso fondentissimo che mai prima!!!! Grazieeee
Ti volevo fare i complimenti per il video, proverò sicuramente a fare questo gelato al cioccolato deve essere buonissimo.👏👏😋😋
Davide sei veramente un grande, ci dai un sacco di dritte,ricette molto semplici per ottenere prelibatezze!👏👏👏💖💗
Bravo bravo bravissimo lo faccio e lo rifaccio e questo gelato non mi stanca mai.
Sempre ottimissimooooooooooooo
Sei grande!la cercavo proprio una bella ricetta cioccolosa !leggera!!!!la provo subito!grazieeeee😋😋😋😋
Ma solo a me il paesaggio dietro, il tuo modo di parlare, le tue movenze...mi fanno cadere le palle? Non in senso cattivo non fraintendere, intendo dire che emani certe good vibes...che mi fai star bene figa
Forse dovresti esprimerti meglio😂
@@Tengoundelincuentenmiabitacion Penso intenda dire che porta alla pace dei sensi
@@luozinno9511 Sì ma non esiste dire "cadere le palle" in modo positivo ahahaha
Potresti fare anche il tutorial di quello al pistacchio?...cmq sembra buonissimo , anche se a me quello al cioccolato nn piace e lo proverò. Ps mi piace il cioccolato ma il gelato stucca XD
Sai che anche a me normalente non mi fa impazzire quello al cioccolato? Ti giuro che questo spacca proprio perché non stucca...
Con il pistacchio volevo provare a fare la granita... sai le granite siciliane? Volevo fare tipo un tris di quelle 🤤🤤🤤
@@davide_zamby allora vuol dire che ne vale proprio la pena!!...nn vedo l'ora di vedere il video sulle granite e di assaggiarle XD...ps adoro I tuoi video sei troppo bravo! XD
Ti consiglio di dare un'occhiata al canale di cucina botanica, lì c'è una ricetta a base vegetale ma puoi benissimo utilizzare latte e panna se è più il tuo genere 😊
You will get exactly the same result by making the procedure much simpler:
- Put all the ingredients except the chocolate in the pot as well as all the water
- Bring to a boil
- Let boil for 30 seconds
- Add the chocolate
- Cool down
- Let freeze overnight
- Don't do the blender step or the additional 2 hours in the freezer
Exact same result
Certo che mi fido!!!!!!!Davide è una "garanzia"!!!!!
In casa non ho la maizena, ho la fecola di patate .....può andare bene?
Sempre col. Naso tappato?
Stupefacente....in tutti i sensi!
Credo che ne diventerò dipendente 😂😂😂😂
Bravissimo Davide, grazie per la dritta👍
Ciaooo 🖑😘
Bravo, Bella ricetta! Però, tecnicamente, è un sorbetto - per la presenza dell'acqua - più che una gelato 😉.
Una favola 😊 vorrei già mangiarlo ma devo prepararlo, perfetto per me..ma dimmi ho solo 2 tavolette di cioccolato fondente al 85%, (200 gr), come posso rimediare, ne metto meno ? Grazie. ❤
Vergognati!!! Consigliare delle quantità sproporzionate ed eccessive degli ingredienti. Con 15 grammi di amido di mais e 650 di acqua il composto non si addensa. Vergognati!!! Ci dovrebbe essere una legge che vi dovrebbe obbligare a pagare le spese degli ingredienti che ci fate buttare! 😡😡😡
Che dire?🤔🤔🤔... che non ci sono parole!!!🥰🥰🥰 Bravissimo!
Grande Davide l’ho provato ed è uscito benissimo vorrei mandarti alcune foto solo che è finito tutto😅😂
ciao,ho provato questa ricetta,è fantastica! 👍mio figlio mi ha fatto un sacco di complimenti e mi ha chiesto di farlo più spesso! Ti ringrazio di questa preziosa ricetta!
Complimenti,belle ricette...ma vorrei fare gelato con eritritolo, cioè il cioccolato non potrei aggiungere avendo zucchero..(non si può mischiare zucchero-eritritolo)come potrei fare?grazie🥰
Ottimo metodo, buonissimo gelato! Top 👌😍🤗💟 Bravissimo Davide!
Grazie Rosaaa❤️
Guarda sarà anche buono , sara' anche bello prepararsi il gelato da soli,,,ma' quanti contenitori e accessori hai dovuto utilizzare ?? Ci vuole una lavastoviglie piena per pulire tutto !! Vado in gelateria grazie....
Be forse voi del nord nn lo sapete ma questo nn è gelato ma è GRANITA FATTA IN CASA ( con un po' di alcol e Caffè)
Pls add English subtitles or somebody put english recipe of this! I really wanna make authentic gelato
Complimenti! Se simpaticissimo e favoloso a descrivere le tue ricette. Volevo chiederti se hai qualche ricetta di gelato senza zucchero (senza zuccheri aggiunti) lo chiedo x mia madre che è diabetica e non riesce a trovare gelati senza zuccheri aggiunti... Così lo farei io !…..
È da fare ti farò sapere com'è venuto sembra appetitoso Grazie comunque 🤩🤩
Magari invece del caffè si potrebbe mettere un po' di essenza di vaniglia... se a base alcolica potrebbe anche sostituire il rum... comunque complimenti per questa ricetta, davvero da provare!
Ottimo!!!ma ce lo hai senza zucchero (sono diabetica)? Grazie 1000
Non capisco come fa ad essere più leggero se ci sono ben 230 grammi di zucchero più la maizena che alzano entrambe la glicemia (a tutti e non solo ai diabetici) ... a sto punto era meglio la panna! :D
Bravissimo Davide! Questo gelato al cioccolato deve essere squisito, proverò a farlo. Potresti fare un gelato al cioccolato senza zucchero? Grazie e complimenti!
Sei veramente, veramente bravissimo! Grazie mille per i tuoi video: sono stupende le ricette, il tuo modo di presentarle e di spiegarle. Ogni video è di grande ispirazione ❤❤❤
Ciao! Ma occorre avere un frullatore molto potente per questo? Io ne ho uno semplice, che ad esempio non tritura il ghiaccio. Potrei usarlo per questa ricetta o meglio di no?
Bellissima ricetta!! Sostituendo lo zucchero con un dolcificante naturale a 0 calorie, come l'eritritolo, diventa un ottimo gelato keto, o low carb 👍
Grande ... io facevo così (senza rhum e senza surgelatore ma solo frigo) una sorta di budino/semifreddo con base di amaretti sbriciolati schizzati con un moscato siciliano o altro ......
Ciao. Anche io faccio il gelato al cioccolato, e anche io uso lo zucchero di canna, ma quello tipo muscovado, però il mio ha la base con la crema di uova, ma è molto interessante la tua ricetta, domanda, posso sostituire lo zucchero con la stevia? E posso mettere il cioccolato al latte e niente caffè? Sto cercando una ricetta dietetica del gelato. 😅
P.S. però non è in gelato proprio per tutti perché se ha caffè e rum non è per bambini.
Per favore per chi ha in famiglia una persona allergica al mais con cosa può sostituire la maizena? Con farina di riso? Oppure l'amido di frumento? Grazie per la risposta!
Lo proverò.... sarebbe bellissimo la ricetta di un gelato fiordilatte senza lattosio, ovviamente da preparare senza gelatiera....
Complimenti Davide educato meraviglioso meriti tanto.... Nuova iscritta e sicuro anche su istagram 😊
Ciao! Una domanda!!! Io faccio spesso il gelato alla crema con una ricetta tradizionale di mio nonno, buona anima, pasticcere. Lo faccio in casa, non ho la gelatiera, quindi ho quel problema del ghiaccio che si sente sotto i denti dopo averlo frullato. Secondo te, che liquore potrei mettere per risolvere il problema? La ricetta è molto semplice, ci sono solo zucchero, latte, uova e vaniglia...ho paura di stravolgere il gusto
Secondo me un goccino di rum sarebbe perfetto.... altrimenti anche il liquore all’uovo o il Marsala ma contengono meno alcol... in realtà anche la vodka andrebbe bene: è un super alcolico ma è praticamente insapore... secondo me quella è perfetta
non sai quanto ti invidio
lo avrei voluto mangiare io
Hai visto amico che è una cazzata farlo. Lo prepari al volo (ok lo devi lasciar compattare in frigo ma poi vedrai che bomba
Vi basterà scaldare il cioccolato per qualche secondo nel forno...che in estate accenderlo è proprio il max del refrigerio. 😁😁
Meraviglioso.
Ma... un gelato senza latte e uova, solo con l'acqua, non si chiama sorbetto?
quello che avanza si può riporre in freezer di nuovo? o è meglio non avanzarne? quante coppette fai con le dosi indicate? grazie mille a chi l'ha fatto e mi risponde. 😍
Oh crudele, mi venuto la voglia da entrare con cucchiaio nel telefono e frega un po. I must try this, thanks, great vid
L'ho fatto ieri, è buono perché cmq rinfresca, pero la maizena e il cacao in polvere si sentono molto al palato...e non è una questione di grumi perché fino a che era nello stato liquido prima della cottura i granuli non c'erano e non c'erano neanche dopo la "bollitura", sono ricomparsi con il congelamento e non so come spiegarmi ma sono proprio delle particelle in microgranuli. Ho provato a riflullare una seconda volta ma non cambia nulla anche da "sciolto" quindi non è ghiaccio quello che sento in bocca. L'unica cosa che posso aver cambiato è il fatto che ho fatto metà dose rispetto alla tua ricetta, per fortuna direi.
Sei un ragazzo simpatico e carino, ti trovi in mezzo alla natura, gli alberi, le piante...hai una grande passione per la cucina...vuoi fare di questa passione il tuo lavoro futuro?O vuoi saperlo fare solo per te?
Bravissimo! Mi stupisci sempre anche la ricetta del gelato grazie Davide e buona estate
BRAVISSIMOOOOO ma… mancano le dosi!!!!!❤❤❤❤❤❤
Ciao Davide complimenti per le tue ricette,davvero interessanti e fatte con passione.Ho fatto il tuo gelato a l cioccolato ,veramente ottimo come gusto,però il giorno dopo non era più cremoso ma ghiacciato,mi puoi dire come mai?Qualche consiglio perchè rimanga cremoso?Grazieeeee
Questa ricetta mi ispira molto perché adoro il fondente. Bravissimoooo ✨✨
O sabor de sorvete que menos gosto é justamente o de chocolate e ia até dar um dislike até chegar perto do final quando percebi que a receita me pareceu além de interessante, bem saudável em comparação com outros sabores.
Proverò sicuramente! Grazie anche da parte di mio marito che è celiaco :) Sei grande!
Credi possa mettere il liquido freddo nella gelatiera? Evitando così il doppio passaggio in freezer!?