Cómo hacer Atascaburras ✅ o AJOARRIERO ✅ de Albacete / recetas de cocina fáciles

#recetasconkaty
hoy os traigo a un invitado muy especial, mi padre Claudio, que a sus 86 años prepara el mejor atascaburras posible.
receta tradicional de la cocina Manchega,, realizada por un Manchego de pura cepa.
quién lo ha probado ya? comida típica de la zona de Albacete, España
patatas, bacalao, aceite, huevos, ajo opcional y sal
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