Salmon soup: a homemade recipe for a great dish, no worse than in a restaurant

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 15 лис 2023
  • После разделки лосося на засолку, остаются разные кусочки рыбы, Друзья хочу предложить вам попробовать из всего этого приготовить вкуснейший рыбный суп. сливочный и очень наваристый, уха из лосося получится по настоящему вкусной не чуть не хуже чем ресторане, а готовится просто и доступно для всех !
    Посмотреть это видео "Уха из лосося: домашний рецепт классного блюда, не хуже чем в ресторане" на моём канале в UA-cam можно тут: • Уха из лосося: домашни...
    Спонсорская подписка на Boosty, Ранний доступ к контенту, и моим видео которые не выходят на UA-cam : boosty.to/fishermandv27rus
    По вопросам рекламы: Amk-roma@mail.ru
    Мой канал: / fishermandv27rus
    Мой Telegram: t.me/Fishermandv27rus
    Мой канал на Дзен: zen.yandex.ru/fishermandv
    Всем желающим помочь: boosty.to/fishermandv27rus/do...
    ЮMoney : 5106 2110 8086 5731
    Карта Сбербанка: 4276 7018 0042 2927
    Карта Tinkoff: 5536 9141 2991 4713
    #FishermanDV27Rus, #Рыба27Rus #Рецепты27Rus ,
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 158

  • @FishermanDV27RUS
    @FishermanDV27RUS  7 місяців тому +12

    Друзья подобные ролики сейчас выходят ТОЛЬКО благодаря вашей подержки, Спасибо вам ОГРОМНОЕ ! Спонсорская подписка на Boosty, Ранний доступ к контенту, и моим видео которые не выходят на UA-cam : boosty.to/fishermandv27rus По вопросам рекламы: Amk-roma@mail.ru Мой канал: ua-cam.com/users/FishermanDV27RUS Мой Telegram: t.me/Fishermandv27rus Мой канал на Дзен: zen.yandex.ru/fishermandv Всем желающим помочь: boosty.to/fishermandv27rus/donate ЮMoney : 5106 2110 8086 5731 Карта Сбербанка: 4276 7018 0042 2927 Карта Tinkoff: 5536 9141 2991 4713 #FishermanDV27Rus, #Рыба27Rus #Рецепты27Rus

    • @zhenekars5667
      @zhenekars5667 7 місяців тому

      Википедию почитайте что такое уха, она бывает и на курином бульоне делается! Все хорошо но иногда умничать не нужно если не знаешь!

    • @user-oj6ox6rv5j
      @user-oj6ox6rv5j 7 місяців тому

      а это разве жутко авторитетный источник?@@zhenekars5667

  • @Arbatoff
    @Arbatoff 7 місяців тому +41

    50 минут и больше чем тысяч просмотров. Спасибо вам большое за вкусные рецепты. Контент отличный🔥

  • @user-lt6mw5kx7k
    @user-lt6mw5kx7k 7 місяців тому +12

    Я слюной захлебнулась,глядя на тарелку с плавничками,с пёрышками да ещё теша,не говоря уж о бульоне.

  • @dimblack8527
    @dimblack8527 7 місяців тому +29

    Как всегда - всё классно: рецепт, исполнение, тайминг, подробности и важные детали!
    Смотрю все ролики автора, Романа, с большим интересом!
    Сам люблю готовить, в частности данный прекрасный суп делаю почти точно так, но всегда слышу и вижу какие-то для себя важные новые нюансы!
    Автор про рыбу знает практически всё - большой респект!

  • @user-xz3mr9tb2d
    @user-xz3mr9tb2d 21 день тому

    У меня 4 утра, а посмотрев ваш ролик уже хочу просто жрать, а не кушать. Аааа, Всё такая вкуснотища. Завтра приготовлю,. Ыыыыы, я уже хочу завтра. 😂😂😂😂

  • @user-wi5qk1kg9e
    @user-wi5qk1kg9e 7 місяців тому +12

    Надо же, я была уверена, что только мне в голову уже давно пришла идея в финский калакейтто добавить сливочный сыр вместо сливок. Действительно, вкуснее оригинала, браво!

  • @svetlanabz
    @svetlanabz 7 місяців тому +19

    Спасибо за очередной шедевр 🤤😄👍

  • @user-zb4be6ok8z
    @user-zb4be6ok8z 7 місяців тому +10

    Финский рыбный суп со сливками люблю. Суп с сырком, но без рыбы пробовал. У нас это называлось Французский супчик.
    Рыбный суп с сырком не пробовал.
    Спасибо, попробую! ❤

  • @user-rm6ve1cy4v
    @user-rm6ve1cy4v 7 місяців тому +28

    Сыр в стакан. Половничек бульона туда и размешать как следует, а потом ввести в суп обратно

    • @TanyaDoroni
      @TanyaDoroni 6 місяців тому +2

      Зачем в ухе сыр?!

    • @user-rm6ve1cy4v
      @user-rm6ve1cy4v 6 місяців тому

      @@TanyaDoroni вопрос из серии… почему и зачем встает солнце)))))

  • @Polkovnik
    @Polkovnik 7 місяців тому +22

    Добрый день) Спасибо за Ваш труд) Спасибо за прекрасный рецепт) Выглядит очень аппетитно) Процветания Вам и Вашему каналу) 👍👍👍

  • @user-ls5hp4un2l
    @user-ls5hp4un2l 7 місяців тому +9

    Роман, очередной шедевр! Спасибо!!!

  • @filsonders6545
    @filsonders6545 7 місяців тому +14

    Ах, мерзавец! После каждого ролика - обливаюсь слюнями!
    Спасибо огромное!

  • @user-yi3np7fj8s
    @user-yi3np7fj8s 6 місяців тому +4

    Здравствуйте! Готовите, ну очень вкусно. Для внешнего вида, я имею ввиду цвет супчика, можно немного обжарить морковь кусочками. И ещё, моя бабушка учила, а её учил папа, он был коком, что рыбу кладут в кипяток, не будет рыбного запаха, и как только закипит, то добавить полстакана холодной воды, рыба не развалится. Если хотите, попробуйте) Вы такой гурман, что, думаю, воспримете положительно бабушкины советы)

  • @irinashalnikova7672
    @irinashalnikova7672 7 місяців тому +47

    Да что же вы все сравниваете: в ресторане, в ресторане? Да ни в одном ресторане не подадут такой еды, которую вы нам предлагаете в своих рецептах. 💋❤️

    • @user-qs3hp1jn4v
      @user-qs3hp1jn4v 5 місяців тому +1

      Ну так и нечего смотреть, кушайте в ресторанах и не заморачивайтесь.

  • @qwerty123qqq
    @qwerty123qqq 7 місяців тому +10

    🔥 Спасибо за рецепт. Попробую с сыром вместо сливок.

  • @kolomoetsan
    @kolomoetsan 5 місяців тому

    Только что сготовил. Мои все поели и офигели!

  • @user-sr3mm2gr1s
    @user-sr3mm2gr1s 7 місяців тому +4

    Чудесный суп! Спасибо. А я готовлю рыбную солянку из обрезков и голов лосося. И добавляю кусочки мякоти рыбы. Конечно, осетровая солянка непревзойдённая, но и из лосося тоже очень вкусно. С лимончиком, оливками... Вся семья просто обожает!

  • @user-sv8yk3sq3y
    @user-sv8yk3sq3y 7 місяців тому +8

    Замечательная уха, глазами хочется съесть. Вооще класс. Большое спасибо. Ждём новенького, а может к новому году.

  • @user-ui1wm8uq3t
    @user-ui1wm8uq3t 7 місяців тому +13

    Рома спасибо что напомнил мне давний рецепт. Я готовил почти такое блюдо, только без сыра. Суп с лососем просто вкуснотища. Гости заценили👍👍👍

    • @user-ep1wf7rp7v
      @user-ep1wf7rp7v 7 місяців тому +1

      Я кладу помидор.очищеный и мелко порезан..Спасибо.Роман за рецепт..лук теперь буду так слегка поджаривать.

  • @brudum
    @brudum 7 місяців тому +2

    You are so skillful to thank you for sharing the video, wish you a lot of good health

  • @user-qt9sh3go5w
    @user-qt9sh3go5w 6 місяців тому +1

    Super cool 😎

  • @user-de1lw2jh9w
    @user-de1lw2jh9w 7 місяців тому +2

    Роман, доброе утро! Респект.

  • @tanechka4813
    @tanechka4813 6 місяців тому +2

    Чтобы рыбка не поломалась в супе, сыр можно залить бульоном в отдельной ёмкости, размешать и только потом добавить в суп, так лучше мне кажется 🤗🤗🤗

  • @user-bg5ut9io7k
    @user-bg5ut9io7k 7 місяців тому +2

    Шедевр, однозначно.

  • @user-pj6lc9ef8v
    @user-pj6lc9ef8v 6 місяців тому +2

    Сегодня приготовил и это. Домашние объели теперь уже пальцы и на ногах! Спасибо, дружище!

  • @rialtim2651
    @rialtim2651 7 місяців тому +3

    Наконец то суп!!

  • @user-sx9oi2ke8s
    @user-sx9oi2ke8s 7 місяців тому +3

    Ах, Роман! Как всегда просто и вкусно! 👍 Все приветы на вотсапе....

  • @user-vo5ic5ki3j
    @user-vo5ic5ki3j 7 місяців тому +3

    Супер. Надо попробовать. Я бы пару поварёжек отлил с бульончиком и сыр в нем растворил, чтобы рыбу не ломать)). Но это я так…. Придираюсь). Спасибо за ролик

  • @user-bh1pr6be3s
    @user-bh1pr6be3s 7 місяців тому +5

    Вы большой молодец, спасибо вам за ваши дела) готовлю осенку по вашему рецепту, огонь получается! СПАСИБО

  • @Ne-izvestniy111
    @Ne-izvestniy111 7 місяців тому +3

    Красавчик Дяхан !!!!!
    Я по твоему рецепту сделал слабосол форель , получилось шикарно !

  • @user-ll4hq5di6i
    @user-ll4hq5di6i 7 місяців тому +7

    Вкус, ,, отрыв башки"! Класс! Вы так ещё вкусно говорите😅

  • @user-bu9yl1um4l
    @user-bu9yl1um4l 6 місяців тому

    Ну как же вовремя скопилась кучка сегодня собиралась варить и тут ваше видео Всех вам благ и здоровья.

  • @user-wj2py8ru7d
    @user-wj2py8ru7d 7 місяців тому +5

    Я к луку ещё помидоры добавляю-мне нравится 👍 и беру не сливки, а деревенскую сметану

    • @user-pc2vc7km3e
      @user-pc2vc7km3e 7 місяців тому

      Да, помидорки кислятинку дают. Я по совету Емельяненко Васи доливаю стопку белого сухого. Прям бамбалейла просто!

  • @sofiya-76mir
    @sofiya-76mir 7 місяців тому +10

    С плавленным сыром очень вкусно!!!👍🤗🧑‍🍳🫕

  • @user-hb8ho1mx9x
    @user-hb8ho1mx9x 6 місяців тому +1

    Вчера делал такой супешник, бомба получилась!!!🤩🤩🤩

  • @user-ij3yv4ri8e
    @user-ij3yv4ri8e 6 місяців тому +1

    Браво автору!! Спасибо за рецепт. Ухи! 🎉

  • @asun720
    @asun720 7 місяців тому +3

    Привет с Хабаровска 🤝🏻как раз много осталось кетовых брюшков, плавничков, обязательно приготовим 👍

  • @user-og5ep1ib1l
    @user-og5ep1ib1l 7 місяців тому +3

    Я вчера готовил... Эх, на денёк бы раньше )))

  • @user-bu9yl1um4l
    @user-bu9yl1um4l 6 місяців тому

    Благодарю за рецептик приготовила,это бальзам для желудка,добавила икры карася для густоты,и в виду отсутствия сыра сливочного,потерла обычный получилось очень вкусно.

  • @user-hl9fs5uu2b
    @user-hl9fs5uu2b 7 місяців тому +1

    Действительно рыбный суп возможно и вкусный, уха это совсем другое, самое ценное в ухе вкус и аромат рыбы, молочные составляющие этот аромат и вкус глушат.

  • @user-hr9sh2qq7g
    @user-hr9sh2qq7g 7 місяців тому +1

    Всем привет всё ок но дома точно рыбный суп . Уха на рыбалке . Продолжайте .

  • @user-dv9xd4gy8c
    @user-dv9xd4gy8c 7 місяців тому +3

    Спасибо за рецепт. Как всегда жирный лайк

  • @user-goga119
    @user-goga119 7 місяців тому +4

    Ждем рецепт обещанного соуса из тех же обрезков

  • @marinakulikova2368
    @marinakulikova2368 7 місяців тому +2

    Люблю такое!👍

  • @user-lx6vk4bi3e
    @user-lx6vk4bi3e 3 місяці тому

    Какая вкуснятина. Обычно из этих обрезков готовлю суворовскую похлебку. Но ваш сливочный суп меня покорил. Следующая очередь за ним. Спасибо. Лучший канал о рыбной кулинарии у Димы!

  • @user-ve3ev2ds8v
    @user-ve3ev2ds8v 7 місяців тому +3

    Спасибо ❤

  • @user-fw6ez8yg4x
    @user-fw6ez8yg4x 6 місяців тому +1

    Вы очень вкусно рассказываете. Я сытая, но тарелочку такого супчика с превеликим удовольствием съела бы.

  • @user-bq5lo4qs3v
    @user-bq5lo4qs3v 5 місяців тому

    Какой Вы классный! Смотреть одно удовольствие

  • @user-st6iz9mp5i
    @user-st6iz9mp5i 7 місяців тому +1

    СПАСИБО БОЛЬШОЕ 👍🤩👍🫂🦈СУПЧИК СУПЕР

  • @oleggromov302
    @oleggromov302 7 місяців тому +1

    Смотрим надо попробовать всем здоровья всех благ

  • @user-vi1hm1zr7v
    @user-vi1hm1zr7v 7 місяців тому +2

    Класс!!! 👍🤤🔥

  • @patriot5239
    @patriot5239 6 місяців тому +1

    Огромное Вам спасибо за Рецепты. Вы большой молодец 😊

  • @user-eh5su2ud6p
    @user-eh5su2ud6p 7 місяців тому +1

    Надо приготовить.

  • @user-tc7ph4me5q
    @user-tc7ph4me5q 7 місяців тому +2

    Рома, где ресепты вкусные из аухи. она пол года, как не в краснои книге.😋

  • @user-ul8mz3vz6q
    @user-ul8mz3vz6q 7 місяців тому +3

    Недавно что то подобное готовил, очень достойный рецепт 👍

  • @user-ig4zx3ws1u
    @user-ig4zx3ws1u 7 місяців тому

    Красавчик👍

  • @user-fe9ms3gi1t
    @user-fe9ms3gi1t 6 місяців тому

    Рецепты все супер

  • @Igori_84
    @Igori_84 7 місяців тому +2

    Я сегодня даедаю остатки точно такогт же супа) только вместо сыра сливки.. я так же из отходов красной рыбы!) Да.. отличный суп!

  • @evilkusik
    @evilkusik 7 місяців тому

    На 1е января с утра самое то!😊

  • @brudum
    @brudum 7 місяців тому

    CẢm ơn bạn rất nhiều đã chia sẻ video nhé

  • @user-ll3vd7iu2h
    @user-ll3vd7iu2h 7 місяців тому

    Огонь

  • @huevlozkin
    @huevlozkin 7 місяців тому

    Типа как у нас бергенский рыбный суп. Пламенный привет из Северного королевства!

  • @user-hs2ho5ge1k
    @user-hs2ho5ge1k 7 місяців тому +1

    Я обязательно добавляю в уху-суп молоки лососевые, они очень нежные.

  • @TheVasya174
    @TheVasya174 7 місяців тому

    Привет из Челябинска!:)

  • @Mexanikkmm
    @Mexanikkmm 7 місяців тому +1

    в принципе для себя тоже сделал рецепт путем проб и ошибок. Различие в чем - с луком (я лука кладу побольше, где то целая луковица средняя) добавляю еще и морковь - пассируется вместе, кубиками. Масла сливочного раза в 2 побольше кусок. Также кладу лист лаврушки. Ну добавляю и сливки 20% или 10% и плавленный сырок для супа, который у нас делает Карат. Можно и сырок дружба добавить. Это как аналог сливочного сыра. А по рыбе - варю всё - и тешу и плавники и головы в течении минут 30-40, затем вынимаю всё, оставляю только бульон, достаю из этих остатков мясо , кидаю в бульон, все косточки и хрящики на выброс. Но в качестве основного мяса - беру 1-2 стейка красной рыбы (у нас чаще это форель или семга) и режу крупными кубиками. Таким образом суп получается максимально наваристый, кости все очищены, можно есть только ложкой.

  • @user-me7my8lo4s
    @user-me7my8lo4s 7 місяців тому

    Дааа,сковородка у вас отпад

  • @user-zp1xq7ph5x
    @user-zp1xq7ph5x 7 місяців тому

    Привет из Екатеринбурга!

  • @DimaDima-go7qv
    @DimaDima-go7qv 7 місяців тому

    ООО..!!уха из петуха+белые штучки от лука..палюбому вкусно

  • @hhhxxx8705
    @hhhxxx8705 7 місяців тому

    Аппетитно!Я в место сыра добавляю ким-чи!!!Но рецепт я запомнил!

  • @user-iv7nx3jl4l
    @user-iv7nx3jl4l 7 місяців тому +2

    👍👍👍

  • @kolomoetsan
    @kolomoetsan 7 місяців тому +1

    Это нужно есть 1 января с похмелуги.....!!!

  • @user-bt4uv6oh6m
    @user-bt4uv6oh6m 7 місяців тому

    Спасибо, у меня уже в очереди ролики, по которым буду готовить. Не успеваю рыбу покупать... 😊

  • @user-to4df4su5s
    @user-to4df4su5s 6 місяців тому

    Делаю по совету Ильи Лазерсона!❤ В конце варки ухи, порционные кусочки красной рыбы перед закладкой в бульон заливаю кипятком на 30 сек, чтобы запечатать рыбу и не допустить разваливания. Затем перекладываю в кипящий суп и выключаю. Результат отличный! Люблю в такую уху добавить к картофелю морковь и сельдерей!❤

  • @brig961
    @brig961 7 місяців тому

    😋

  • @vitvit2492
    @vitvit2492 7 місяців тому +1

    👍

  • @user-dh4uz6lm9r
    @user-dh4uz6lm9r 7 місяців тому

    Я почти так же варю но зажарка лук и морковь кубиками и добавляю сыр плавленый. Мне с сыром нравится больше! Бывает добавляю немного 1 с верхом ложку риса , и сыну с рисом нравися больше даже!

  • @user-hs2ho5ge1k
    @user-hs2ho5ge1k 7 місяців тому +3

    Сковорода-ветеранша по жизни

  • @user-nl2xj4pt6h
    @user-nl2xj4pt6h 7 місяців тому

  • @user-yq1ky2pf5d
    @user-yq1ky2pf5d 7 місяців тому

    🤯👍👍👍

  • @user-qd4ps6ik5c
    @user-qd4ps6ik5c 7 місяців тому +2

    Ну, точно рыбный суп и ничего другого... .

  • @user-kq1gl5wj9p
    @user-kq1gl5wj9p 7 місяців тому

    Приветствую вас🤝 Ооййй как вкусно👍 Ну всё держитесь бегу за рыбой, мне ещё нравятся головы, также на бульон, а после съесть. А, как же добавить чеснок в ушицу душистую😊

  • @user-rx8ir6tm5e
    @user-rx8ir6tm5e 6 місяців тому

    Люблю готовить уху и щи с горбушей ( или щи с осетриной, когда брат, в одно время, ловил..) 🐟🐟🐟 - никакой сыр, конечно, не рискнула бы ложить( это, уже не уха, а мешанка..)😊 Но у каждого, - свои вкусовые пристрастия.. ☘️

  • @jonson-e2964
    @jonson-e2964 7 місяців тому

    Вы правы,это не уха. Это рыбный суп.

  • @user-fe9ms3gi1t
    @user-fe9ms3gi1t 6 місяців тому

    Он пока варит уже вкусно талант

  • @honor8181
    @honor8181 7 місяців тому

    😊

  • @user-sg7dw2lm2u
    @user-sg7dw2lm2u 7 місяців тому

    Сыр меня смутил, конечно, но попробую, конечно, в небольшом количестве!😊 Магадан!!!

    • @user-dh4uz6lm9r
      @user-dh4uz6lm9r 7 місяців тому

      Ещё вкуснее мне нравится!

  • @user-ss93955
    @user-ss93955 7 місяців тому

    👍👋🤟

  • @user-vx8ds4io9h
    @user-vx8ds4io9h 7 місяців тому +1

    Здравствуйте, приготовил икру из замороженной магазинной горбуши по вашему рецепту , получилось неплохо. Только в самой рыбе ребра внутри отходят. Скажите пожалуйста, можно что-нибудь путное приготовить из такой рыбы? Спасибо!

  • @user-ho8wy3vk4l
    @user-ho8wy3vk4l 7 місяців тому

    Ромыч! Ты по моей Столешнице Ножи ком Бьёшь. В угол поставлю ; )

  • @user-rr3wo2fj3d
    @user-rr3wo2fj3d 7 місяців тому +1

    Здравствуйте подскажите пожалуйста как специалист икра какой рыбы вкуснее нерка кета горбуша и какая крупнее

  • @sashasergeevich4007
    @sashasergeevich4007 7 місяців тому

    Слюна аж потекла, полный рот...

  • @Natala_26
    @Natala_26 7 місяців тому

    Роман, здравствуйте! Хочу попросить у Вас рецепт рыбной солянки, если Вы ее, конечно, готовите. Я что-то не встречала у Вас

  • @user-pz2yr1zb2d
    @user-pz2yr1zb2d 6 місяців тому

    А какой сыр плавленый или творожный?

  • @user-fp8jv5wu9i
    @user-fp8jv5wu9i 5 місяців тому

    Добрый вечер!!! А если захотел добавить пшено, то на какой стадии, сколько добавлять и варить сколько?

  • @user-tr1lz9le2o
    @user-tr1lz9le2o 7 місяців тому +1

    У нас полтора месяца осталось до НГ, у вас 2.5?😊

  • @user-fs8vn4qi1o
    @user-fs8vn4qi1o 7 місяців тому +2

    Рома привет 🖐️
    А зачем танцы с бубном для прозрачного бульона если в конце сыром сдедал субстанцию похожую на известковый раствор...😢

    • @user-gn4cp4tm2s
      @user-gn4cp4tm2s 7 місяців тому

      Прозрачный бульон это всегда вкусно, даже если в конце приготовления забелили сыром, либо сливками

    • @user-fs8vn4qi1o
      @user-fs8vn4qi1o 7 місяців тому +1

      @@user-gn4cp4tm2s Людмила, спасибо что поделились своими мыслями,но я хотел бы услышать позицию Романа по этому поводу

  • @DimonNarva
    @DimonNarva 7 місяців тому

    А морковь и перец горошком?

  • @user-nx8cb1lp2v
    @user-nx8cb1lp2v 7 місяців тому

    Подписано 800 тысяч, а просмотров миллионы!!!! Красава! Желаю процветания каналу

  • @UgonKamazov
    @UgonKamazov 7 місяців тому +1

    Только у меня на этом канале субтитры автоматически включаются?

  • @user-rr8du3zc4r
    @user-rr8du3zc4r 7 місяців тому

    Морковь принципиально не кладется?