يعطيك العافية على هذا الشغل المضبوط الوصفة و الطريقة تشبه بالضبط واحد من اشهر مطاعم الشواء و تدخين البرسكت في امريكا فرانكلن باربيكيو سلمت إيدك يا شيف و اتمنالك التطور و الإبداع
﴿ وَذَكِّرْ فَإِنَّ الذِّكْرَىٰ تَنفَعُ الْمُؤْمِنِينَ ﴾ - سُبحان الله . - الحَمد لله . - لا إله إلا الله . - الله أكبر . - أستغفِرُ الله . - لا حَول و لا قوة إلا بالله . - سُبحان الله و بِحمده . - سُبحان الله العَظيم . - اللهم صل و سلم على نبينا محمد
اخي للتنبيه فقط من قواعد السلامة عدم استخدام القفازات البلاستيكية مع النار او المعادن الحارة الموصلة للحرارة لان في حال كان المعدن حار جداً وتم لمسه بالخطأ سوف يلتصق القفاز مع الجلد لا سمح الله ووجب التنبيه والتحذير شكراً لكم
مشكور كتير شيف . و حركة جميلة انك بتستشير اهل الاختصاص . عندي سؤال بالنسبة للفحم . هل زدتم علي الكمية الاولى . ام هي نفس الكمية اللي وضعتوها في اول الفيديو
اخي الحبيب المقطع يحتوي على كثير من الكلمات الانقليزية نرجو الترجمة او الاكتفاء بالكلام بلغتنا العربية بصراحة الشيف مستفز بطريقة كلامه تمنياتي بالتوفيق لك في قناتك ❤️
Ali Basha اتفق معاك تماما ، وانا تاكدت من كدا فقط عندما رأيت انه تبل القطعة بالملح و الفلفل فقط و كمان وانه استعمل الدوم كوكر عوضا عن الاوفست كوكر ودى لا يستطيع اى احد فعلها الا اذا كان محترف فعلا و على دراية بالمصلحة .
تاج الذكر : لا إله إلا الله وحده لا شريك له له الملك وله الحمد و هو على كل شيء قدير .. تاج التسبيح : سبحان الله و بحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه و مداد كلماته .. تاج الدعاء : ربنا آتنا في الدنيا حسنة وفي الآخرة حسنة و قنا عذاب النار .. تاج الإستغفار : اللهم أنت ربي ﻻ إله إﻻ أنت ، خلقتني وأنا عبدك ، و أنا على عهدك ووعدك ما استطعت ، أعوذ بك من شر ما صنعت ، أبوء لك بنعمتك عليّ ، و أبوء بذنبي ، فاغفر لي فإنه ﻻ يغفر الذنوب إﻻ أنت .. تاج التحصين : بسم الله الذي لا يضر مع اسمه شئ في الارض ولا في السماء وهو السميع العليم .. تاج تفريج الكرب : لا إله إلا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين .. تاج راحة البال : لا حول ولا قوة الا بالله العلي العظيم .
وينك يا باسل الحاااااااج وينك تعال وشوف هنا شغل لا أمريكا ولا غيرها يقرب جنبه شي من الآااااخر والله مشكور يابو الباشوااات انته ياعم علي لك احلى تحيه وللشيف ابوالخل على الاحترافية العالية هذي
انصح اونكل خليل يسوي قناه لحاله ويسوي حساب ويبيع اونلاين مع خدمه التوصيل ويضيف اكثر من نوع ويسوي صوصلا باربيكيو وبعلامه تجاريه ويبيعها ويسوق لنفسه وفي افكار تانيه المهم حبيتك ي اونكل خليل
ما قصرت الله يعطيك العافية ولكن ما فهمت اي فئة قاعد تستهدف بكلامك ال عربي - انقليزي يعني ماهي سالفة ان ما قاعدين نفهم عليك لكن شيء مثير للإشمئزاز انك عربي و قاعد تتكلم عربي - انقليزي على اساس انك مثقف او من هالكلام ياخي افتخر انك عربي !!! ما اقول الا الله يهيديك بس
Kalayd هو بكبر ابوك تقول على اساس انه مثقف؟ هو تعلم البركست من الاجانب المصطلحات ذي اخذها من الاجانب ليش يترجمها للعربي عشان حضرتك؟ ماشاءالله الرجال كبير وعنده علم اكثر منك بمراحل الله يزيده والله يهديك لانك قاعد تحاول تحسده وتجذب الناس لك بالطقطقة وتحاول تضحكهم
الشيف ابو دقن ماخذ الموضوع بجدية عالية و عايش الدور هههههه يقول ناخذها بزاوبة ٩٠ درجه ههههههه ياخي التعقيدات ماتعني انك بالضرورة ماهر و بروفيشنال و البساطة لا تتنافى مع كونك فناااان يعطيكم العافية
عنا بفلسطين اسمو رومنيجة بس بنعمل افضل من هيك بكثير لانو الفرن المستعمل عالي الجودة بمستوة عالمي ومخصوص لهيك غرض المكونات زعتر ايراني مجفف ملح خشن فلفل اسود بابريكا مجففة الكمية مقسمة على 200 كليو من لحم الماعز الشامي ويقلب تلقاء نفسة على مدار 22 ساعة دون الحاجة الى فتح الفرن حتى نضوج الحم المدخن يترك ساعة كاملة في نيار كاسيف وثم يققطع ويقدم دون لمسة باليد على قطعة خشبية ناعمة
@@عبداللهالتميمي-د2ش صوم يا عنصري .. لا فرق بين عربي و لا اعجمي الا بالتقوى و الارض ربنا خلقها للكل بلا فلسفة زايدة .. الاسلام نهى عن العنصرية من زمان و انت شكلك من الجاهلية ..
@@kingsinbad7978 ياعزيزي إذا كنت من سكان الرياض فيه مطعم في العليا شارع موسى بن نصير قريب العقارية اعتقد ان اسمه جالا أو قالا ستيك ان.. يعني تقدر تعطيه 70% وأسعار تقدر تقول معقوله 🙄 والخدمة والتقديم ممتازة والأجواء جميله... بنفس عماير السريكون في عمارة فيها عيادات المجتمع لطب وتجميل الأسنان.. برضه كويسين 😊😊😊 عاد يارب تطلع من سكان الرياض 🙄
@@kingsinbad7978 اما عن أي مجزرة تلاقي ذي القطعة... عاد لاتحرجنا 😒😒😒😒 تابع قناة باسل الحاج راح يعجبك إذا ماتعرف عنه... وفيه هناك حلقات عن اللحمة وكيف تختارها وكيف تطهى ومن هيك فلسفة.... 😊😊😊
اول مقطع عربي اشوفه عن تضبيط البرسكت بطريقه احترافيه ❤️❤️❤️
نصه انجليزي
ماجد القحطاني يب ماهو عربي اصلًا
اما ماهو عربي 😶
@@محمدعبدالله-ض9ح5ط عربي مصري
Mgood Tube
يرجل نصها ما فهمتها مدخل انقليزي الله يهديه
لو شايف مقطع مترجم اصرف لي
ولله الشيف ذا ابو دقن خطيييير ويقدر اللحم ويحترمه ياريت تفنخلك مطعم في الخليج وتكون انت الشيف فيه زي ذاك التركي صدقني وراك مستققبل قوي
عنده حساب في الانستقرام يمديك تطلب منه
@@ahmad99najjar جاوب على هذا السؤال بالمناسبة.. قال إذا فتحت مطعم مابقدر اهتم بالجودة بالقدر اللي أنا فيه الآن
ahmad alnajjar اش الحساب اخوي؟
قصدك قدامه مستقبل قوي
دا عم خليل أسطوره الاسموكن أي اللحم المدخن
الصراحة هاذا مو شيف هذا بروفيسور .... شيف مبدع
اي برفسور الاكل 👌
البروفسور من سمع هاذ الكلام كام يبجي البروفسور شدخله بل طبخ
Pm f2020 w
هههههه
من هون نتأكد انو التخلف في معظمنا العرب ومفكرينو ثقفه وين البروفيسورا بالموضوع كبرتا وزوتا هاد اسمو يجيد الطبخ شاطر بالطبخ وماتحكم هيك كلمه كرمال عم يحكي انجليزي يااستاذ سلمان وعفكرا هاد الشيف اصلو مصري وهون راح تبلش تقلل منو
10:00 انا صدقت انك ماظغط😂😂😂💔
7_ UP يقصد مايبي يظغط بزياده
كذاب قاعد يضغط الاجنبي 😂
7_ UP حتى انا صدقته ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههہ 😭😂.
@@mohamedsh7773 برائته؟
يسوقها يحسبنا اغبياء ولا ايش 😂😂😂
اييييه كل هذي الحوسة والوقت و ينأكل في دقيقتين 🤣 تذكرت ورق العنب وتعبه ههههههه
ههههههههههه
اي والله
لا والله ذوق والله يستاهل وهذا 12ساعه ولاشي بعضهم 3ايام وينك انت وبعضهم يسووه بجره طين
اللي يتفرج وهو صايم الله يعطيك الصبر 😂😂😂😂
Fisal Ben rezq طيب تعال شوف المقطع
😥😥
Fisal Ben rezq اميييين😂💔
Fisal Ben rezq اللهم امين
امين
يعطيك العافية على هذا الشغل المضبوط الوصفة و الطريقة تشبه بالضبط واحد من اشهر مطاعم الشواء و تدخين البرسكت في امريكا فرانكلن باربيكيو
سلمت إيدك يا شيف و اتمنالك التطور و الإبداع
تسلم ياغالي
اخويه علي سوي فيديو عن كيف المحافظه على درجة الحراره ،كل قد ايش تضيفو فحم ، مره ضروري
ممكن اعرف ليش وقفت حلقات وصفات اطعمة الرسول عليه الصلاة والسلام ؟
﴿ وَذَكِّرْ فَإِنَّ الذِّكْرَىٰ تَنفَعُ الْمُؤْمِنِينَ ﴾
- سُبحان الله .
- الحَمد لله .
- لا إله إلا الله .
- الله أكبر .
- أستغفِرُ الله .
- لا حَول و لا قوة إلا بالله .
- سُبحان الله و بِحمده .
- سُبحان الله العَظيم .
- اللهم صل و سلم على نبينا محمد
عم خليل شرحه حلو👍
معلمنا عم خليل
اخي للتنبيه فقط من قواعد السلامة عدم استخدام القفازات البلاستيكية مع النار او المعادن الحارة الموصلة للحرارة لان في حال كان المعدن حار جداً وتم لمسه بالخطأ سوف يلتصق القفاز مع الجلد لا سمح الله ووجب التنبيه والتحذير شكراً لكم
يمه
فعلياً ماهو كلامي هذي قاعده من قواعد الامن والسلامة اللي درسناها
الله يحميك و يحمينا من الشر فالدنيا و الاخره
Abdullah حنا لازم تحترق يدك و تقطع أصابعك عشان تحس بنكه الاكل
هذه ليست قفازات بلاستيكية
يا ناس الدنيا رمضان
ارحمونا
ما شاء الله شيء خيالي
تسلم ايدكم
اقسم بالله جربتها بس الفرق اني حطيتها بفرن غاز عادي وبالحذافير ...خراااافي الطعم وعملت كمان روس خرفان بنفس الفرن ونفس المدة ربنا يبارك بعلمك يا شيف ...واشكرك على مصداقيتك
ازاى دخنت اللحم
مبدعيييييين الله يعطيكم العافيه ... الشيف ماعنده مطعم نزوره ونذوق البريسكت
تطلب من حسابه في الانستا....داخل جدة بس
mohammad moqayad ممكن حسابه يالغالي
@@3zezdragon485 instagram.com/uncle_khalils_bbq?igshid=1xvzdwcrg7jux
@@mohammadmoqayad9593 اشكرك اخ محمد
@@khaledali2921 العفو
ما نوع الحطب المستخدم في التدخين و هل حطب أشجار التفاح يصلح ام لا
ربي يجازيك
تسوي شي حرام وتدري أنه حرام بس ماتقدر تتركه ؟ قل هذا الدعاء : اللهم ابعدني عن معصيتك وارزقني لذة طاعتك ؟
ذكر بها غيرك لعلك تنفع بها أحد
سبحانك ربي ..
اخترعوها الفقراء ليسدوا جوعهم ... فتهافت عليها الاغنياء ليشتروها باغلى الاثمان .....
نحمدك ونشكرك يارب
واخذوها على الفقراء 😔
عزيز Nor
ما اخذوها شفها معلقه في فخذ البقره
@@majdi4446 غاليه😂👊
طبعا طريقه رص الفحم من احسن طرق شوي البرسكت. اسمها minion method. اهنيك على الشرح فعلا من احلى مايكون احسنت
ماشالله
بس سؤال شو نوع الخشب الي تستعملوه ؟
ما شاء الله تبارك الرحمن بالتوفيق يارب العالمين
سؤال بالنسبة لكميه الفحم نفسها ما زودت عليها خلال عملية التدخين كلها
عنديك الفحم المليزي
تسلم تسلم ... ياعلي على هذا الفديو والشرح البسيط ... سؤال.. الفحم هل تم تبديله أم بقيه نفسه طول فترة الشواء
بس تحتاج تنتبه الحراره والفحم وتراقب وغيره يعني شغله متعبه ، تحتاج تنتبه لكميه التدخين وغيره وغيره الشيف ما بين هذي النقاط المهمه جدا جدا
أخي العزيز في بهارات خاصه٠وسكر بني اضافه للملح الخشن والفلفل الاسود٠اما بالنسبة لاختيار الخطب وأنواعه هو يعطيك ريحة دخان الخشب إلى راح تختاره
عم خليل غني عن التعريف لما تجي حكاية اللحم المدخن بكل أنواعه ابدعتو في الفيديو ويعطيكم العافيه وسلمت الايادي .
طيب من وين نشتري الشواية هذي
وياليت نشوف مقطع خاص بالفحم والحطب الكميات التي تضاف على مراحل التدخين 14 ساعة
ضالمين البرسكت حقنا لفه ياذيبان بقصدير وحطه على الجمر يجيك فحم بطعم اللحم🤣
معك حق ههههههههه
نعم حتى القصدير اول مسبب للسرطان
😂😂😂
ما شاء الله.افتح لك محل ياعم خليل وربي يرزقنا واياكم جميع.اول زبون اجيك.
عم خليل كأنه دكتور جامعة ويعطي في محاضرة
Roka Esh عنده دورات تعليم طبخ البرسكت
يتفلسف كثير الغبي
Roka Esh اي والله ذكرني بدكتور درسني 😂😂😂😂
@@حسنباحكيم-ه6ع احترم الرجال كبر ابوك
@@حسنباحكيم-ه6ع يبيلك اعادة تربية
فنان قليلة بحقك، انت مبدع ، استمر والكل بيدعمك
تخيلوا يفتح مطعم للبريسكت على طريقة الشاورما احس بيكون شي جبااااار😋🔥🔥🔥
حسبي الله عليك
P-99R ليش تحسب على الادمي صوم يرجل الله يهديك
هههههههههههه ويكون الصاروخ ب٥٠ ريال
@@استغفراللهواتوباليه-س8ل لا فييين هذا العادي و بدون جبن كمان
Ꮇs.Ꭰ7M𓆪12 12 صح موجود في تكساس بيسوا بركر البرسكت
مشكور كتير شيف . و حركة جميلة انك بتستشير اهل الاختصاص . عندي سؤال بالنسبة للفحم . هل زدتم علي الكمية الاولى . ام هي نفس الكمية اللي وضعتوها في اول الفيديو
الله يسامحك بلعت ريقي وانا صايم ايش هذا الجمال كله انا كنت نباتي بعد الي شفته رح أصير باسل 😅
ما اقدر استوعب كيف انتو تعيشو 😅
أنت نباتي 🤣🤣
تستاهل... ليش تدخل
السلام عليكم
سؤالي هو:
كم مرة بدلتوا حطب ؟
و كم مرة رشيتوا ماي على اللحمة؟
ماشاء الله تبارك الله عليكم بألف عافية و أبدعتوا الصراحة👍🥩
تسلملي
طيب لو تركت كمية الدهن اللي فوق هذي .. هل فيها من مشكلة ؟ احسها في الغالب بتعطي نكهة دهنية جميلة للحمة وراح تذوب في نفس الوقت من الحرارة ولا ؟
الي يتضايق من الفلسفه الانقليزي زيي من
والله يخرب المقطع
تعلم
@@SuL1 لا
@@ranomshiit7402 لازم تتعلم بعد كيف بتدخل الجامعة وانت ماتعرف انجليزي
@@hayder1029 اكيد لازم بس لما الشخص العربي يتكلم مع عرب لازم يتكلم عربي ... خاطبو العقول بما تعقل
يااااااي اتضايق
لو تفتحون مطعم وتسمونه حاشي مدخن ، 🥺💕 ماشاء الله الكريم
الله يعطيك العافيه طريقة طهي عجيبه وشكلها 😋
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
لوسمحت قطعه البريسكت قبل إزالة الشحم كام كيلو وبعد التسويه بتوصل كام كيلو ولمم جزيل الشكر
تعجبني انك ما تضع موسيقى في مقاطعك
نعم انه مؤمن ايمان شديد
الزبده من وين نشتري هالشواية وبكم قيمتها 🧐❤
يعطيك العافية شي شهي بصراحة و لكن ياليت تتكلموا عربي فقط أو انكليزي فقط لأنه طريقة الخلط بين اللغتين شي قبيح
قبيح؟
Lols and fails اشكر هذا الي كان في خاطري
Banana ايه قبيح
@@just_ahuman1501 ماحد يخلط بين لغتين إلا العرب و الهنود و الفلبينين ... يا تكلم عربي يا انكليزي
@@1981MegaSmart
اك افهم قصدك لان منظرك يكون مغرور... بس مش "قبيح"...
بعد ما طلعت من الفحم كم مدة الإستراحة قبل التقطيع؟؟؟؟؟
شغل احترافي بس لو مستخدم offset smoker افضل
الي يسأل عن نوع خشب التدخين hickory
ودرجة الحرارة لازم تكون 250°
لغاية ماتوصل درجة الحرارة الداخلية ل 202°
الخشب هاد بيضل ١٤ ساعة شغال ؟
@@mjodegamer4752 هذا الخشب للتدخين فقط. الشيف استخدم هذا النوع من الفحم لان يشتعل ببطئ وشغل الفحم بطريقة يسمونها Chain method
مينفع السمر ؟؟
@@حمدالفارسي-ش2ث انواع الخشب الي جربتها السدر والزيتون والحور و السمر . بس مشكلة السمر يذوب بسرعة.
Weber افضل
ما شاء الله ، شرح وشغل العم احترافي .
عندنا فسلطنةعمان 🇴🇲 كل عيد الشعب يعمل هطريقة نخلي الحم ينطبخ 15 او 16 ساعة
المشوي 🤤
انا اطبخ اللحم برمضان عشان اكله بعيد الاضحى
بس طريقتنا تختلف جدا
تحطونه في محنذ ويكون مبهر وفي جريد نخل
@@بلوط-ذ3ج وش لون يا فهد
ممكن تقولى لم لف البريسكت بالورق كان بعد كم ساعة ؟
اكبر غلطة اني شفت المقطع وانا صايم
والحين الساعه 9 الصبح🥩🥩
ههههههههه صف جنبي
والله ضبطها الله يعافيه مثل شغل المطعم الامريكي ضيعت اسمه, بس متخصصين بس في هاللحمة,, ما شاء الله تبارك الله
مشاء الله جدا شكلها يشهي 🔥😍
s79r
ليس ( مشاء الله )
الصحيح ( ما شاء الله )
✨❤️
وين تباع قطع الخشب الكبيرة مثل الهيكوري وغيره في جدة او الرياض؟ اللي موجود في ساكو قطع الصغيرة.
اخي الحبيب المقطع يحتوي على كثير من الكلمات الانقليزية نرجو الترجمة او الاكتفاء بالكلام بلغتنا العربية بصراحة الشيف مستفز بطريقة كلامه
تمنياتي بالتوفيق لك في قناتك ❤️
زين سؤال يحتاج نزيد فحم خلال العمليه لو لا؟
في الدقيقة ١٠:٤ يقول انا مابضغط ياجماعة وهو فاغص ام ام أممممها فغغغغغص! علينا؟!!!
😂😂
سبحان الله تركت الفيديو كامل وركزت على هالنقطه؟
عمو خليل من فين اجيب البريسكت كل ما سألت جزار يقول ما اعرفها
❤️ *_سـبـحــان الله_*
💛 *_والـحــمـــد لله_*
💚 *_ولا إلـٰـه إلا الله_*
💙 *_والله أكـــــبـــــر_*
💜 *_أستغفر الله العظيم وأتوب إليه_*
صـمـتـاً / Silenceً
اخوي تخلي الخط كبير ☺️❤️
عمو خليل انتا اعظم شخصية قابلتها اليوم واخر فترة
اجمل شي ذقته بمطعم
OAK Smoke House
(موقعه: الخبر - طريق الأمير فيصل بن فهد "الببسي" - قبل إشارة ليكزس على اليمين ) .
الويبر إختراع عظيم .. انا بعمل الريبس بدهم ٦ ساعات اسهل على الكيتيل مش السموكر...بس شكلها بشهي يعطيك العافية
عم خليل انت فرانكلين العرب !!😉❤️❤️
اكيد وافضل
Ali Basha اتفق معاك تماما ، وانا تاكدت من كدا فقط عندما رأيت انه تبل القطعة بالملح و الفلفل فقط و كمان وانه استعمل الدوم كوكر عوضا عن الاوفست كوكر ودى لا يستطيع اى احد فعلها الا اذا كان محترف فعلا و على دراية بالمصلحة .
اشكرك
@@mohammedkhalil2552 كل زج بس مسوي نفسك هو
الله يعطيكم العافية من محب البربيكيان😍😍😍😍😍 اول شيف عربي يجيبها مضبوطة
تاج الذكر : لا إله إلا الله وحده لا شريك له له الملك وله الحمد و هو على كل شيء قدير .. تاج التسبيح : سبحان الله و بحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه و مداد كلماته .. تاج الدعاء : ربنا آتنا في الدنيا حسنة وفي الآخرة حسنة و قنا عذاب النار .. تاج الإستغفار : اللهم أنت ربي ﻻ إله إﻻ أنت ، خلقتني وأنا عبدك ، و أنا على عهدك ووعدك ما استطعت ، أعوذ بك من شر ما صنعت ، أبوء لك بنعمتك عليّ ، و أبوء بذنبي ، فاغفر لي فإنه ﻻ يغفر الذنوب إﻻ أنت .. تاج التحصين : بسم الله الذي لا يضر مع اسمه شئ في الارض ولا في السماء وهو السميع العليم .. تاج تفريج الكرب : لا إله إلا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين .. تاج راحة البال : لا حول ولا قوة الا بالله العلي العظيم .
والفحم و الحطب بيتغير كل اد ايه ولا هو المرة الاولي فقط ؟
10:01 انا صدقت انك ما تضغط بصراحه 😂😂😂😂 انتم صدقتم
شكرا عم خليل قاعد يعطينا معلومات مفيده . والمقدم قاعد يقاطعه
مقطع جميل لكن اتمنى انك تعطي الضيف مجال اكبر للشرح ♥️
وينك يا باسل الحاااااااج وينك تعال وشوف هنا شغل لا أمريكا ولا غيرها يقرب جنبه شي من الآااااخر والله مشكور يابو الباشوااات انته ياعم علي لك احلى تحيه وللشيف ابوالخل على الاحترافية العالية هذي
كفو سوي مقاطع عن الستيك
شيف تحسه ماخذ دكتوراه بالشوي
بس بالنسبه للفحم و الحطب ما يخلص ب ١٢ ساعه شغال
و المي ايضا يتبخر مو ؟
يعمل الفيديو باللغة الإنجليزية و انتهت القصة
🤣
سؤال.هل زودت على الفحم خلال ١٢ ساعة أو نفس الكمية في بداية الطبخ؟
الله يسامحك يا باسل الحج انت السبب 😂
بصراحه حبيته عم خليل ☺😊يسلمممو على الحلقه رهيبه وروووووعه🍖🍖
حطها في قدر الظغط ٤٥ دقيق وهي تزرب
90 900 خخخخخ
من كلمة ظغط عرفت نوعك. خليك ع المندي
90 900 مدخن هذا مو مندي
شغل متقن وباحتراف شكرا لك وللشيف تسلم الايادي فعلا روعه فن
عم خليل تحس انه مصري 😂😂
😂😂😂 لا يعم مصري ازاي متجيش منو
@@omar7598 واذا مصري؟
@@soomhhyafei6498 ياعمي انا مصري وبقولك تصرفاته زي المصريين لاكن كلامو لا
@@omar7598 اها بحسب
@@soomhhyafei6498 مفكر ايه يعني
ما شاء الله المقطع حريقه مره يعطيكم الف عافيه
يا أخي بس فلسفه خالط عربي وانجليزي يا أخي ايش هدفك طولتها وهي قصيره أحسن افتخر بأصلك
اضغط على ثلاث نقاط الي جنب الفيديو واضغط على كلمه الترجمه وبعدين عربي
ياخي مالها دخل ثقافه يا شيخ
النوعيات اللي مثلك جهله
@@mohamedal-jnaid9283
أنت الجاهل كلام الرجال صحيح
@@Al_mutlaq اوك
سلام انت ماتكلمت عن الفحم وهل تضيف عليه او تزيد من الحطب ماقلت لنا
تستخدمون مصطلحات غير العربية بكثرة!!!! كيف نفهم؟
لهجة اهل مكة
@@nawafga1637 إيش دخل لهجة أهل مكة؟
يستخدمون مصطلحات إنجليزي لأنهم تعلموا الأشياء الخاصة بالطبخ من الأجانب وما يعرفوا ترجمتها ..
nawad ga من فين صارفها ذي
س/ كيف تفهم ؟
ج/ تعلم
Eli Plank لا تستهبل مين ما يعرف كلمة شحم ولا سكين ولا لحم كلمة قطع ولا كلمة دُخان ولا كلمة خلط لا تقول شي و انت ما تدري
انصح اونكل خليل يسوي قناه لحاله ويسوي حساب ويبيع اونلاين مع خدمه التوصيل ويضيف اكثر من نوع ويسوي صوصلا باربيكيو وبعلامه تجاريه ويبيعها ويسوق لنفسه وفي افكار تانيه المهم حبيتك ي اونكل خليل
ما قصرت الله يعطيك العافية ولكن ما فهمت اي فئة قاعد تستهدف بكلامك ال عربي - انقليزي يعني ماهي سالفة ان ما قاعدين نفهم عليك لكن شيء مثير للإشمئزاز انك عربي و قاعد تتكلم عربي - انقليزي على اساس انك مثقف او من هالكلام ياخي افتخر انك عربي !!!
ما اقول الا الله يهيديك بس
هو اساساً ماله هويه فكيف تبيه يتكلم لك عربي وهو يتكلم عربي مكسر !!
حولت من "ماقصرت الله يعطيك العافية" الى "الله يهديك" كان ناقص تقول "حسبي الله ونعم الوكيل بيك" او "منك لله يا عميل الغرب" او حتى "تبا لك يا جيمي".
@@Nabonidus-m7x الله يهديك سبه؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
Kalayd هذي كلها طبخات غربية تبي يقلك كيف حالك يا صاح و لقد ذهبت الى المتجر مثلا!
Kalayd
هو بكبر ابوك تقول على اساس انه مثقف؟
هو تعلم البركست من الاجانب المصطلحات ذي اخذها من الاجانب ليش يترجمها للعربي عشان حضرتك؟ ماشاءالله الرجال كبير وعنده علم اكثر منك بمراحل الله يزيده والله يهديك لانك قاعد تحاول تحسده وتجذب الناس لك بالطقطقة وتحاول تضحكهم
مبدع ..🖤🎩
ياعم خليل خاف الله فينا 😥
سؤال جربتوا الحطب المحلي في التدخين مثل السمر والقرض
نكهته قويه وغير مقبولة
الشيف ابو دقن ماخذ الموضوع بجدية عالية و عايش الدور هههههه
يقول ناخذها بزاوبة ٩٠ درجه ههههههه
ياخي التعقيدات ماتعني انك بالضرورة ماهر و بروفيشنال
و البساطة لا تتنافى مع كونك فناااان
يعطيكم العافية
هذه اصولها والأصول لازم تتبع بدقة ولا بلاش متها ,, معك العم
mohammed khalil
يعني لو قطعتها بزاويه ٨٥ راح تخرب مثلاً
التنظير الزايد في بعض الامور ماله داعي
يازين البساطة و تسليك الامور
11:38 صوت غساله😂
Omar 22 😂😂😂😂😂😂
11.00 دارس التشريح العظلي عشان يعرف كيف يقطعها 🤣🤣 ماشاء الله
هو يضغط بيها ثقول ترا انا ما اظغط يا جماعه😂😂😂
السلام عليكم ، اخي الكريم وين الاقي هذا الفرن اللي عندك و على كم انت اشتريته ؟ انا من الكويت هلا الاقي مثله في الكويت ؟ و شكراً لك .
يمديك تشتريه من امازون
عنا بفلسطين اسمو رومنيجة بس بنعمل افضل من هيك بكثير لانو الفرن المستعمل عالي الجودة بمستوة عالمي ومخصوص لهيك غرض
المكونات زعتر ايراني مجفف ملح خشن فلفل اسود بابريكا مجففة
الكمية مقسمة على 200 كليو من لحم الماعز الشامي
ويقلب تلقاء نفسة على مدار 22 ساعة دون الحاجة الى فتح الفرن حتى نضوج الحم المدخن
يترك ساعة كاملة في نيار كاسيف وثم يققطع ويقدم دون لمسة باليد على قطعة خشبية ناعمة
هاي هي طريقة اصلية واحترافية رومنيجة من اطيب لحوم المدخنة في العالم
عمل إحترافي 😋 تذوقتها بمجرد النظر
تحية من الجزائر.
ياجماعة اتكلمو عربي يرحم امهاتكم نفهم انغلش بس امي اشتكت عليكم😂
gray 92 هذي ثقافتهم وثقافة الاكل الغربي ماله دخل بالعربي
لا ادري لماذا انتشرت المصطلحات الإنجليزية بين السعوديين بشكل كبير
بدأت تنقرض عندهم اللغة العربية يعلم الله
@@nwafitshof واضح من اشكلهم ماهم سعوديين
@@عبداللهالتميمي-د2ش صوم يا عنصري .. لا فرق بين عربي و لا اعجمي الا بالتقوى و الارض ربنا خلقها للكل بلا فلسفة زايدة .. الاسلام نهى عن العنصرية من زمان و انت شكلك من الجاهلية ..
jamjom qurban ما اشوف بكلامي عنصريه يا جموم كلامي كان معلومات ونقلتها فقط لاغير يا جموم
الله يديك العافية وطولة العمر
ناس قليل تحب تعليم الغير
❤❤❤❤❤❤
ولا عمري عرفت البريسكت ليه يازمن 💘💔
حرام عليك... إذا كنت من هواة اللحم البقري... لازم تعرفه 🤨
@@خالدالعادل-ض8ظ بأي مطعم اقدر احصله او بأي مجزره اقدر احصل قطعت لحم هذي
للحين ما اكلته
@@kingsinbad7978
ياعزيزي إذا كنت من سكان الرياض فيه مطعم في العليا شارع موسى بن نصير قريب العقارية اعتقد ان اسمه جالا أو قالا ستيك ان.. يعني تقدر تعطيه 70% وأسعار تقدر تقول معقوله 🙄 والخدمة والتقديم ممتازة والأجواء جميله...
بنفس عماير السريكون في عمارة فيها عيادات المجتمع لطب وتجميل الأسنان.. برضه كويسين 😊😊😊
عاد يارب تطلع من سكان الرياض 🙄
@@kingsinbad7978
اما عن أي مجزرة تلاقي ذي القطعة...
عاد لاتحرجنا 😒😒😒😒
تابع قناة باسل الحاج راح يعجبك إذا ماتعرف عنه... وفيه هناك حلقات عن اللحمة وكيف تختارها وكيف تطهى ومن هيك فلسفة.... 😊😊😊
اخ علي السلام عليكم ورحمة الله وبركاته من وين أفضل مكان جدة اخذ منه لحم اطبخه استيك مايكون في ريحه زنخه ويكون لحم طازج
ليه كلامك مطّعم بالانجليزي يعني انا مثقف ؟ ترى نفتخر بلغتنا العربية لغة القرآن الكريم
لأنو اغلب حياتو عاش فأمريكا
البعض ينقصه بعض الكلمات العربيه للوصف فيستخدم لغه ثانيه حتى يوصل الفكره اللي هو يبغاها
ماشاءلله نفسي اجربها مبين انه شيف محترف ماشاءلله
ممكن فيديو لتحضير البريسكت بالفرن بكل الاسرار بس بالفرن وتطلع متل الشواية وشكراً
النظرة 8:40 تقتل😂😂
اعمل نفسك ما شفت
@@alibasha8306 هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه❤️❤️