Вкусный ТОРТ без выпечки/ПАНЧО/Сладкая Жизнь
Вставка
- Опубліковано 25 кві 2022
- Сегодня хочу поделиться идеей очень вкусного и простого, а главное вкусного тортика без духовки и даже сковородки. Если по каким-то причинам у вас нет доступа к духовке, а родных и близких хочется порадовать вкусным тортиком, присоединятесь! Я вас уверяю, разницы никто не почувствует.
Ингредиенты:
Шоколадный бисквит:
- 50 г. муки
-15 г. какао
- 1 яйцо
- 50 г. сахара
- 50 г. сметаны
- 40 г. сливочного масла
- 1/4 ч.л. соды
- щепотка соли и ванилина.
Ванильный бисквит:
- 65 г.муки
- 1 яйцо
- 50 г. сахара
- 50 г. сметаны
- 40 г. сливочного масла
- 1/4 ч.л. соды
- щепотка соли и ванилина
Сметанный крем:
- 600 г. сметаны
- 100 г.сахара (или по вкусу)
- 8 г. желатина
- 25 г. тертого шоколада (по желанию)
- ванилин.
Шоколадная глазурь:
- 140 г. шоколада
- 40 г. растительного масла.
Шоколадный бисквит. Сливочное масло нужно растопить. Муку, какао просеять и соединить с сахаром, перемешать. Сметану, ванилин, соду и соль соединить, перемешать.
В глубокой емкости соединяю сметану и яйцо. Просто все венчиком перемешиваю до однородности, взбивать ничего не нужно. Затем растопленное сливочное масло. В 2 захода сухие ингредиенты. Тесто готово!
Выпекать в силиконовой форме для кекса размером 20 на 8. Дно проложила пергаментом, бока ничем не смазывать. Заполняю, разравниваю, и в микроволновку на 3 минуты, с мощностью 1000 ватт. Или 4 минуты с мощностью 750-850 ватт.
Готовность проверяю деревянной палочкой. Сразу вынимаю из формы и оставляю полностью остыть.
С ванильным бисквитом все точно также.
Остывшие бисквиты порезать на небольшие кусочки.
Сметанный крем.
Замоченный желатин хорошо отжимаю и распускаю в микроволновке.
К сметане добавляю сахар, ванилин и просто хорошо перемешиваю. Если сахар крупный, можно взять сахарную пудру. Пару ложек сладкой сметаны добавляю к желатину, перемешиваю. Если, вдруг, масса начнет схватываться, подогрейте ее буквально 5-10 секунд в микроволновке. Затем все соединяю и хорошо перемешиваю. Добавляю тертый шоколад. Перемешиваю. В меру сладкий, с легкой кислинкой и маленькими кусочками вкусного шоколада. Крем готов.
Собирать торт в форме 17 на 7. Застилаю пищевой пленкой.
На дно немного крема и дальше хорошо окунув каждый кусочек в крем чередую шоколадный и ванильный плотно укладывая. Сверху остатки крема, подравниваю, закрываю края и убираю в холодильник для стабилизации. Я убрала на ночь.
Шоколадная глазурь.
Шоколад нужно растопить и соединить с маслом. Глазурь готова.
Покрываю и украшаю торт.
Вкусный, не сложный, быстрый. Нежные бисквиты, сметанный в меру сладкий крем с легкой кислинкой и кусочками шоколада под сладкой насыщенно шоколадной глазурью. Прекрасная, достойная альтернатива, если нет доступа к духовке.
Надеюсь, рецепт понравится и будет полезным.
Пока-пока!
Ой, какая прелесть! Как необычно и уверена, ооочень вкусно, и никак иначе !!!Спасибо вам большое, что делитесь с нами такими оригинальными, вкусными и всегда удачными рецептами!!!
👍👍💗💙💚💛🧡💥💥
И вам спасибо за прекрасные слова! ❤️
Привет, наша следенькая жизнь. Чёт давненько вас не было слышно. Оч оч рады слышать и видеть вас. Не пропадайте.
В жизни бывают разные обстоятельства 😉 я тоже рада вернуться к вам 😘
то что нужно нам в час ночи - хороший тортик ❤
Почему бы и нет 😂
😂😂😂😂😂
@@user-hv5yb4wt7q 👍
Если по каким-то причинам есть духовка, а нет микроволновки.... можно приготовить в духовке? сколько минут и при какой температуре выпекать?
Именно этот бисквит лично я в духовке не пробовала. Не подскажу ни время, ни температуру. Но у меня на канале есть и ванильный, и шоколадный бисквит, который для духовки. Посмотрите, очень удачные рецепты!
@@user-xl8yp4ye7q Большое спасибо)
@@user-vz4ol9qu1t обращайтесь 😘