Patlıcan Mezesi Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 16 жов 2024
  • Sofraların lezzetli şenlikleri yemek tabaklara gelene kadar çatal çatal yenen, meze tariflerden sizlere bugün en muhteşeminden patlıcan mezesi tarifini sizler için paylaşıyoruz. Şık sunumuyla üzerine zeytinyağlı pul biberi ile sofralarımızı süslerken yoğurtlu mezesi ile sizlerde çok beğeneceksiniz. Yapımı ile oldukça pratik olan patlıcan mezesini sizlerde dolapta bekleyen patlıcanlar varsa sıcak fırınlara atarak lezzetli bir meze tarifi hazırlayabilirsiniz. Sizlerde patlıcan mezesi tarifini denemek isterseniz,videomuzu izlemeyi unutmayın. Şimdiden afiyet olsun. :)
    Yoğurtlu Patlıcan Salatası
    www.nefisyemekt...
    Patlıcan Mezesi Tarifi İçin Malzemeler;
    2 adet patlıcan
    1 diş sarımsak
    4-5 yemek kaşığı süzme yoğurt
    2 çorba kaşığı mayonez( isteğe bağlı)
    Tuz, pul biber, kırmızı toz biber, zeytinyağı
    Hazırlanışı;
    1.Patlıcanları fırında közledikten sonra kabuklarını soyun, varsa suyunu sıkarak süzdürün.
    2.Sarımsakları tuz ile birlikte ezin ve yoğurt ile karıştırın.
    3.Bu esnada isteğinize göre mayonezi de ekleyin.
    4.Doğradığınız patlıcanların üzerine bu karışımı ilave ederek tüm malzemeyi karıştırın.
    5.Üzerini pul biber ve zeytinyağı ile süsleyin.
    Afiyet olsun.
    Çok beğenilen diğer patlıcan mezesi tarifler için;
    www.nefisyemekt...
    Nefis yemek tariflerinin tüm denenmiş meze tarifleri için;
    www.nefisyemekt...
    Şakşuka Tarifi İçin;
    • Video
    Közlenmiş Patlıcan Ezme Tarifi İçin;
    • Közlenmiş Patlıcan Ezm...
    Közlenmiş Patlıcan Salatası Tarifi İçin;
    • Közlenmiş Patlıcan Sal...
    Kırmızı Biber Mezesi Tarifi İçin;
    • Kırmızı Biber Mezesi |...
    Havuçlu Kabaklı Meze Tarifi İçin;
    • Havuçlu Kabaklı Meze T...
    Mor Lahana Mezesi Tarifi İçin;
    • Mor Lahana Mezesi | Ne...
    Yoğurtlu Kuru Patlıcan Salatası Tarifi İçin;
    • Yoğurtlu Kuru Patlıcan...
    Haydari Tarifi İçin;
    • Haydari Tarifi | Nefis...
    Uygulamamızı İndirin;
    Android için play.google.co...
    iPhone/iPad için itunes.apple.c...
    Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
    Nefis Yemek Tarifleri - www.nefisyemekt...
    Facebook: / nefisyt
    Twitter: / nefisyt
    Google Plus: gplus.to/NefisYT
    İnstagram: / nefisyemektarifleri
    Pinterest: / nefisyt

КОМЕНТАРІ • 110

  • @silverado9894
    @silverado9894 10 років тому +15

    patlıcanın her türlüsünü severim her gün yesem bıkmam..kesinlikle deniyecegim...ellerinize saglık...

  • @RassBrass
    @RassBrass 6 років тому +23

    I don’t understand Turkish but I understood the recipe very well. Thank you and greeting from Algeria. Turkish food is heaven’s food.

    • @sadiyetekin4730
      @sadiyetekin4730 5 років тому

      Thats sweet:) enjoy our foods!

    • @fatimazehra7243
      @fatimazehra7243 4 роки тому +1

      😇😇😇

    • @kuntogdi3580
      @kuntogdi3580 4 роки тому +2

      Greetings to Algeria from Turkey🙋🏽‍♂️

    • @prembhalla9918
      @prembhalla9918 2 роки тому

      Same here..Just simple but mouth watering delicacies..love ftom India

  • @nicoleyildiz40
    @nicoleyildiz40 10 років тому +31

    Nefis Yemek Tarifleri kanalinizi cok begeniyorum kisa ve net aciklamalar ve akici bi konusma tarifler ne kafa karistiracak kadar cok uzatiliyo nede cok kisa tam süper anlatiyosunuz keyifle izliyorum teşekkürler :))

    • @NefisYemekTarifleri
      @NefisYemekTarifleri  10 років тому +3

      Mimozaa Cicegi desteğiniz için teşekkür ederiz, daha nice tariflerimiz var takipte kalın lütfen:)

    • @esendundar8061
      @esendundar8061 10 місяців тому

      Çok doğru, size harfiyen katılıyorum👏🏼
      + Bu yöntemle patlıcan közlemeye bayıldım doğrusu, en kolay yöntem.
      Direk fırın telinin üzerinde, biraz da fazla durdumu... oh mis gibi olur 🤔😋👍

  • @MiraMamedova
    @MiraMamedova 8 років тому +14

    Mən Azərbaycandan bütün videolarinizo izleyirəm
    Və bir çoxunuda sınamışam. hepside çox güzel çıkdı. ellerinze sağlık iyiki varsız. 21 yaşında biri için adete bir mucizem olduz. Anneme yapıp onu sevindirmeyi çoook seviyorum

  • @merkezmerkez4899
    @merkezmerkez4899 2 роки тому +1

    cok guzel olmus aksama yaparim vallahi kac tane vidiyo izladim tek sizin vidiyozi begendim ozbekistandan selamlar

  • @salihagulsun5465
    @salihagulsun5465 8 років тому +12

    ellerinize saglik.. annemde patlicani kozleyip kucuk kucuk dogruyor sonra bi kac yumurta ile kavuruyor harika oluyor...

  • @esin_melike
    @esin_melike Рік тому +2

    Bu patlıcan mezesine bayılıyorum çok lezzetli oluyor

  • @aysekeskin1472
    @aysekeskin1472 3 роки тому +2

    Bu kanalı seviyorum video uzatmadan net anlatım var elinize sağlık

  • @dilekkenc6305
    @dilekkenc6305 4 роки тому +3

    Ben içine kırmızı köz biber de kullanıyorum efsane oluyor

  • @ilkayerguler154
    @ilkayerguler154 15 годин тому

    Közlenmiş patlıcanla tavsiye ederim. Bir patlıcana bir kaşık süzme yoğurt kâfi, ama yoğurdun ekşi olmaması gerekiyor, ve bir patlıcana bir diş sarımsak. Zeytinyağı ve tuz vazgeçilmezimiz. Elinize sağlık

  • @mucellakadioglu9562
    @mucellakadioglu9562 3 роки тому +2

    Cok guzel oldu ben kabugunu soyamiyordum .muhtesem kolay oldu.ellerinize saglik👏👏👏

    • @NefisYemekTarifleri
      @NefisYemekTarifleri  3 роки тому +1

      Beğenmenize memnun olduk 😊 Ellerinize sağlık, afiyet olsun, sevgiler 🤗❤️

  • @moonlight-oi9vq
    @moonlight-oi9vq 10 років тому +15

    I like all what you make so easy I love turkish food:) so yummy^^but pls can you write in english? I wish I can speak your language😔

    • @bosonh7723
      @bosonh7723 10 років тому +8

      shall i write it all in english?that would be a mission and a half :).grilled aubergines mixed with yoghurt,mint,olive oil,pinch of salt,pepper,parsley,garlic etc..you can grill the aubergines in different ways either by peeling the skin off or leaving them on,if you peel them as shown in the clip then you put them under a grill by wrapping them around with parchment paper for about 25-30min at 200. alternatively,with the skin about 15 min till the aubergine gets softer.

  • @bloomloom
    @bloomloom 11 років тому +2

    merhaba ellerinize saglik cok güzel görüüyor, daha fazla meze cesitleride yükliyebilirmisiniz? mesela acili ezme, haydari, vesaire?

  • @ebrucakus9757
    @ebrucakus9757 9 років тому +6

    Evde hazir patlicanim vardi, bi güzel oldu. Tesekkürler

  • @haticeylmaz7896
    @haticeylmaz7896 11 місяців тому

    Tadı mükemmel oldu denendi onaylandı ❤

  • @pnarkabay3155
    @pnarkabay3155 3 роки тому +2

    Çok ama çok güzel oldu ☘️

  • @miki717
    @miki717 2 роки тому +1

    Greeting From Belgrade Serbia😃😆

  • @busekepceli5444
    @busekepceli5444 9 років тому

    buna ben bayılıyorum biz közleyip dolapta bulunduyoruz zaten icine közlenmiş kırmızı biberde koyuyorum nefis oluyo

  • @eminhaciyev6686
    @eminhaciyev6686 8 років тому +2

    her zaman sizi takip ediyorum ellerinize saglig.devaminida merakla bekliyorum

  • @lamiademir188
    @lamiademir188 5 років тому

    Devaml l sizi dinliyorum cok guzel anlatlyorsuz yaptlglnlz seyleri hepside guzel gorukuyor

  • @aminabahar1264
    @aminabahar1264 8 років тому +1

    mukemmelsiniz...kisa zamanda anlatma, fazla soz yok, lezzetli, guzel ankatilmish tarifler..

  • @ecrinyalcin2164
    @ecrinyalcin2164 9 років тому +7

    patlicani aygazda tutup kozleyebilrsiniz olede oluuo

  • @Kemal-rg9eb
    @Kemal-rg9eb 7 років тому +1

    Ne güzel mis gibi Nefis :) hemde car cabuk 2 dakika bile değil::)) yanliz bende sim patlicani fırından cikartip yapacam ama süzme yoğurdum yok olsun artik bu sekilde yaparim ellerinize saglik.

  • @kubracelik2046
    @kubracelik2046 Рік тому

    Patlıcan sıcak mı soğuk mu olmalı soğurt ile birleştirmeden önce

  • @halimehanim4251
    @halimehanim4251 11 років тому +2

    Ellerinize saglik cok lezzetli görünüyor

  • @mukaddertrn9966
    @mukaddertrn9966 5 років тому

    Birazdan bende yapam tesekkürler 👍👍👍👏👏👏👏

  • @zceylan
    @zceylan 2 роки тому

    Aynı tarif 2 kere mi yüklenmiş bana mı öyle geldi?

  • @songulakdag3896
    @songulakdag3896 8 років тому

    akşamdan hazirliyip sabah kahvaltı ya yoğurt la buluşturmak da olurmu ? patlicanlar sulanirmi acaba. ?

    • @NefisYemekTarifleri
      @NefisYemekTarifleri  8 років тому

      songül hanım sorun olmaz, patlıcanları doğramayın o şekilde bekletin

  • @haticekilic9986
    @haticekilic9986 5 років тому

    Bunun üzerine birde sumak olsaydı ne güzel olurdu

  • @berfinakbina155
    @berfinakbina155 4 роки тому +1

    Fırın kağıdı yok olur mu

  • @sibelkaya4005
    @sibelkaya4005 8 років тому

    bir sorum olacakti az yagda tum sekilde patlicani kizartarakta yapsak olurmu

    • @azzebenan5851
      @azzebenan5851 4 роки тому

      Tüm şeklinde her yeri pişmez bence

  • @tubaluns506
    @tubaluns506 Рік тому

    Super

  • @donaldo388
    @donaldo388 2 роки тому

    cok güzel

  • @thebonnyswans3565
    @thebonnyswans3565 4 роки тому

    Elinize sağlık çok güzel oldu

  • @selmabuyurgan6171
    @selmabuyurgan6171 4 роки тому +32

    Bu patlican resmen ciğ ben burdayım diyor pişirsene onları

    • @a.gulmamedova721
      @a.gulmamedova721 3 роки тому +4

      Biz mangalda kebap pisirdikten sonra, kozun atesine patates, patlican biber falan da koyariz. Kozde pismis baklajan cok daha iyi piser ve tadi komurde pistiyi icin harika oluyor. Ben o kozdeki patlicani aldim ve bu mezeyi yaptim. Inanilmaz guzel oluyor. Sizde kebap yapinca boyle yapin tavsiye ederim 👌

  • @زينةصقر-ع2د
    @زينةصقر-ع2د 8 років тому +4

    çok güzl harikasın

  • @cagkanorenc3019
    @cagkanorenc3019 2 роки тому +1

    Leziz 😋

  • @aslorhan7010
    @aslorhan7010 3 роки тому

    Yağlı kağıt olmdan kozlesek nasıl olur

  • @Duygu_candan
    @Duygu_candan Рік тому

    Yaa normal yoğurt ile olur mu 🥺

  • @gilthoniel83
    @gilthoniel83 11 років тому

    elinize saglik:) bunu deniycem.

  • @risattttt3484
    @risattttt3484 6 років тому

    Patlıcanları hafif yağda kızartarak yapabiliyormuyuz

  • @selcanismaylova1407
    @selcanismaylova1407 2 роки тому

    Süzme yoğurt olmasa olur mu?

  • @hamiyetdokmeci6958
    @hamiyetdokmeci6958 5 років тому

    100 kisilik yapacak olsam kac patlican gider??

  • @aisegyulmihailova9435
    @aisegyulmihailova9435 9 років тому +1

    ya ajaba patkajani yada yapsam olurmu zgaram yada firinim halya iokta o uzden

    • @kemalersu90
      @kemalersu90 4 роки тому

      Patlıcanı ateşte közleyebilirsin. Yağda kızartırsan ezemezsin.

  • @neseerdogan3561
    @neseerdogan3561 6 років тому

    Mukemmel

  • @zisancoban6024
    @zisancoban6024 7 років тому

    çok lezzetli görünüyor

  • @azra3700
    @azra3700 5 років тому +1

    patlıcanları ocakta közlesek olur mu?

  • @BurcuAri21
    @BurcuAri21 10 років тому +2

    Yaptim harikaaaaa oldu :)

    • @sena2219
      @sena2219 8 років тому +2

      kanalınızı çok beğeniyorum lüzumsuz konuşmadan anlatiminiz mükemmel bütün istediğim hersey var çok teşekkür ederim tariflerinizi bekliyorum☺

    • @gulaygurcay
      @gulaygurcay 6 місяців тому

      Mayonez eklediniz mi

  • @semramazlum5985
    @semramazlum5985 8 років тому

    Cok guzl bna tam net tarif lazim

  • @arzuaydogan4837
    @arzuaydogan4837 3 роки тому

    Normal yoğurt olurmu

  • @ayaibragimova5657
    @ayaibragimova5657 8 років тому

    süper

  • @barissavas5336
    @barissavas5336 6 років тому

    Ben bunu yaparim

    • @gulaygurcay
      @gulaygurcay 6 місяців тому

      Mayonez eklediniz mi peki

  • @ozdenkagit184
    @ozdenkagit184 3 роки тому

    Tam rakilik 😀😀😀👍👍👍

  • @senaarslan517
    @senaarslan517 8 років тому

    cok kolay be bu

  • @risattttt3484
    @risattttt3484 6 років тому

    (Bahar) teşekkürler,deneyip tadının nasıl olduğunu söyleyeceğim burdan

    • @NefisYemekTarifleri
      @NefisYemekTarifleri  6 років тому

      Yorumlarınızı bekliyoruz :)

    • @risattttt3484
      @risattttt3484 6 років тому

      (Bahar) yaptım emin olun hic güzel olmadı yani damak zevkime hic uygun degil

  • @vatansever6806
    @vatansever6806 4 роки тому

    patlıcan ezmesi .kabak ezmesi .meze

  • @Nurlan550
    @Nurlan550 5 років тому

    Musiqinin sesi cox yüksek

  • @bozkurtizmirli3122
    @bozkurtizmirli3122 6 років тому

    Bu ne beee patlican ezmesi böylemi olur katliam gibi kendin ye bunu

  • @burcukaraarslan3714
    @burcukaraarslan3714 5 років тому

    Yoğurt süzme olmasa nasıl olur acaba

  • @Tom_Jerry067
    @Tom_Jerry067 3 роки тому

    Yunanistanda kaldım uzun yıllar sizin yaptığınız kesinlikle melican değil.

  • @tasarmc4242
    @tasarmc4242 5 років тому +2

    Patlıcanın kendi öz kabuğu varken kesip kağıda sarmak hem israf hem sağlıksız hemde mantıksız saçmalamissiniz resmen

  • @esrauysal9704
    @esrauysal9704 6 років тому

    bu mezenin yanina ne gider di ki

    • @NefisYemekTarifleri
      @NefisYemekTarifleri  6 років тому

      Yemek masalarınızda, davetlerde bir çok yemeğin yanında yapılabilir

    • @mehmetsahin3877
      @mehmetsahin3877 6 років тому

      Bu mezeyi restauratlarda gordum ben. normal karisik izgaranin yaninda guzel oluyo .

  • @merveslm
    @merveslm Рік тому +1

    Bu video pekbi isteksiz olmuş anlatımdan belli tadınında güzel olacağından şüpheliyim

  • @gunayeker7022
    @gunayeker7022 8 років тому

    supwr

  • @illegalmutluluk
    @illegalmutluluk 4 роки тому

    O kağıda sardığınız kabak değil mi yaa ne patlıcanı

  • @huseyinpolat3654
    @huseyinpolat3654 Рік тому

    Sarımsak sız bişeye benzemez

  • @E_Pasha
    @E_Pasha 3 роки тому +6

    hic guzel deyil yapmaya calistim yaptim ayleve verdim hepsi zehirlendi ve hepsi oldu ben zor kurtuldum dislikeyi haketiniz

    • @dilan9804
      @dilan9804 3 роки тому +3

      Ha ha ha ha 😂😂😂

    • @ilknurtutar3806
      @ilknurtutar3806 3 роки тому

      ŞSMSLDNDLSLDJSLSKSKD

    • @fikriminincegulu1375
      @fikriminincegulu1375 3 роки тому +1

      Sen beceremediysen videonun suçu ne :D ben de yapcam simdi
      Edit: yaptım arkadaşlar gayet iyi oldu

    • @ilknurtutar3806
      @ilknurtutar3806 3 роки тому +1

      @@fikriminincegulu1375 cidden yani tecrübe gereken bişey değil malzemeler belli tarif belli ne kadar kötü olmuş olabilir kii

    • @aysekeskin1472
      @aysekeskin1472 3 роки тому

      @@ilknurtutar3806 denedigini sanmıyorum ilgi çekmeye çalışan biri muhtemelen