Rączka gotuje: szaszłyki i steki z udek kurczaka, grillowana makrela, surówki z kapusty

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 30 вер 2024
  • Odc. 499 - Kolejna porcja wakacyjnych smaków - pomysłowe szaszłyki i udka z trybowanych udek kurczaka, kolorowe surówki i grillowana makrela z warzywami. Składniki poniżej:
    Szaszłyki i steki z udek kurczaka
    trybowane udka kurczaka - 4 szt.
    cebula - 2 szt.
    boczek wędzony - 150 g
    marynata:
    papryka słodka - 2 łyżeczki
    przyprawa do kurczaka - 1 łyżeczka
    czosnek - 2 ząbki
    maggi - 2-3 łyżeczki
    olej - 100 ml
    sól, pieprz - do smaku
    zalewa:
    woda - 3 l
    liść laurowy - 10 szt.
    ziele angielskie - 1 łyżka
    pieprz - 0,5 łyżki
    maggi - do smaku
    Surówka z białej kapusty
    kapusta biała - 1 główka
    papryka 3 kolory - 3 szt.
    rzodkiewki - 1 pęczek
    ogórek - 1 szt.
    cebula biała - 1 szt.
    cebula czerwona - 1 szt.
    cukier, sól, pieprz - do smaku
    olej - 4 łyżki
    ocet - 2 łyżki
    pieprz cytrynowy, tymianek - szczypta
    mielona kolendra i gorczyca - szczypta
    Surówka z kiszonej kapusty
    kapusta kiszona - 0,5 kg
    marchew - 2 szt.
    czosnek - 3 ząbki
    cebula biała - 1 szt.
    cebula czerwona - 1 szt.
    ocet - 2 łyżki
    cukier, sól, pieprz - do smaku
    olej - 4 łyżki
    koperek - 1 pęczek
    Grillowana makrela z warzywami
    świeża makrela - 2 szt.
    sól - do smaku
    świeży rozmaryn - kilka gałązek
    czosnek - 3 ząbki
    cytryna - 0,5 szt.
    oliwa - 50 ml
    grillowane warzywa:
    papryka 3 kolory - 3 szt.
    bakłażan - 1 szt.
    szparagi - 1 pęczek
    cukinia - 1 szt.
    cebula czerwona - 1 szt.
    sałata rzymska - 0,5 szt.
    oliwa - 50 ml
    sól, pieprz - do smaku

КОМЕНТАРІ • 43

  • @Prawa.Reka.Remigiusza.Raczki
    @Prawa.Reka.Remigiusza.Raczki 2 роки тому +6

    Każdy wie, że magii i przyprawa do kurczaka to podstawowe elementy tradycyjnej kuchni śląskiej.

  • @marcinmarkowski7941
    @marcinmarkowski7941 2 роки тому

    Czy pan czytał opinie w necie na temat tego ośrodka!???Niema za dobrych opinii. Reklama się chyba udała, bo to o to chodzi w tym wszystkim.

  • @Lewa.Reka.Remigiusza.Raczki
    @Lewa.Reka.Remigiusza.Raczki 2 роки тому +4

    Ale żem się napracował fest

  • @beatak9107
    @beatak9107 2 роки тому +1

    Ocet.do.kapusty kiszonej?Tego jeszcze nie grali.Taka szefowa kuchni,u mnie 5 minut.by.nie zagrzala

  • @pawelt4638
    @pawelt4638 2 роки тому +4

    Szkoda że zniknęło stare intro z piosenką :(

    • @Vincentoo
      @Vincentoo 2 роки тому +2

      Stare intro było wyrąbiste to fakt

    • @neospaaco9486
      @neospaaco9486 2 роки тому +2

      @@Vincentoo noooooo jak ni jak tak ....

    • @DubAndBassCollector
      @DubAndBassCollector 2 роки тому

      Nawet między daniami jak wyświetlała się lista składników. Smutek :/

    • @katarzynarex361
      @katarzynarex361 2 роки тому +1

      Będzie po wakacjach 🌊 teraz inna wersja 🙃

    • @Vincentoo
      @Vincentoo 2 роки тому

      @@katarzynarex361 ufff

  • @irenamachynskapotocka6845
    @irenamachynskapotocka6845 2 роки тому +3

    Witam Remigiusz bardzo smacznie i apetycznie potrawy zdrowe i lekkie dania steki, surówki i rybka to napewno wyśmienicie smakuje. Bardzo dziękuję i pozdrawiam cieplutko 🥒🌶️🍏🍟🌝♥️

  • @stefaniakolaczkowska2724
    @stefaniakolaczkowska2724 2 роки тому +1

    Lubie udka bez skory i kostek i robie schabowe to teraz będą szaszlyki

  • @magdalenachrosciewicz1895
    @magdalenachrosciewicz1895 2 роки тому +1

    Jaka sliczna koszulka pozdrawiam serdecznie ze Szkocji

  • @stefaniakolaczkowska2724
    @stefaniakolaczkowska2724 2 роки тому +1

    I tez robię sobie z nich wędlinę

  • @piotrekkaszkurgwiazdashowb1793
    @piotrekkaszkurgwiazdashowb1793 2 роки тому +1

    Smacznego dla wszystkich ❤️❤️❤️

  • @piotrekkaszkurgwiazdashowb1793
    @piotrekkaszkurgwiazdashowb1793 2 роки тому +1

    Kocham ten program PIOTREK KASZKUR GWIAZDA POZDRAWIA SERDECZNIE WSZYSTKICH PAŃSTWA LOVE POLAND VIVA POLONIA KOCHAM MÓJ PIĘKNY KRAJ POLSKĘ NIECH ŻYJE POLSKA I WAKACJE ❤️❤️❤️

  • @renatawelna8570
    @renatawelna8570 2 роки тому +3

    Witam. Przepiękne widoki
    I te szaszłyki i steki mniam mniam mniam a ta
    Rybka no mniam mniam buziaczki ♥️♥️♥️♥️♥️♥️

  • @magorzatagebka5514
    @magorzatagebka5514 2 роки тому +1

    Witam goroco super przepisy życzę smacznego oraz miłego dnia

  • @marcinzywy9444
    @marcinzywy9444 2 роки тому

    23:08 ('Lider przedsiębiorczości') Jak zapłacisz, to dostajesz. Moja ex firma przez kilka lat, choć zapłaciliśmy raz, była 'Gazelą biznesu'. Nagrody napędzające firmy marketingowe, które to te nagrody wymyśliły

  • @marcingradon7342
    @marcingradon7342 Рік тому

    😊❤

  • @stefaniakolaczkowska2724
    @stefaniakolaczkowska2724 2 роки тому +1

    Super jedzonko panie Remigiuszu

  • @barbaraturkot7737
    @barbaraturkot7737 2 роки тому

    Drogi P.Roczka UWIELBIAM P. VIDEOS, PRZEPISY WSPANIALE A KUCHARZ ...VERY HANDSOME AND I'M IN LOVE. 🥰 😍 .SLOSKA GWARA JEST TAKA FAJNA. POZDRAWIAM Z TORONTO...I BARDZO DZIEKUJE. 🇵🇱 🇵🇱 🇵🇱 🇵🇱 🇵🇱 ❤️💖💐

    • @Lewa.Reka.Remigiusza.Raczki
      @Lewa.Reka.Remigiusza.Raczki 2 роки тому +2

      W Totoronto nie ma takich przystojniaków jak Remigiusz.
      W naszych stronach nazywają go ślonskim Banderasem. Baby to my ino do piwnic chowomy

  • @basiasz5601
    @basiasz5601 2 роки тому

    Super przepis ❤️
    Pozdrawiam serdecznie 🤗

  • @konrad841
    @konrad841 2 роки тому

    wez remik spal ta koszulke

  • @bartekbartek4815
    @bartekbartek4815 2 роки тому +1

    Panie Remigiuszu... Ta maggi... No nie wypada.

  • @AgataDDDD
    @AgataDDDD 2 роки тому

    ❤️

  • @Lucia-vr8lb
    @Lucia-vr8lb 2 роки тому

    Dzień dobry!(◕ᴗ◕✿)

  • @stefaniakolaczkowska2724
    @stefaniakolaczkowska2724 2 роки тому

    Wszystko fajne, tylko dlaczego tak drogo i gastronomia czy sklep