Recette des escalopes de poulet à la crème et champignons - 750g

On ne va pas dire qu'on mange toutes les semaines des escalopes de poulet à la crème et aux champignons mais ce plat s'invite quand même très régulièrement à notre table 😅 Chez vous aussi ?⁠
⁠
La recette 👇⁠
⁠
Ingrédients (pour 4 personnes) :⁠
- 4 blancs de poulet⁠
- 600 g de champignons de Paris⁠
- 1/2 oignon⁠
- 20 cl de crème fraîche épaisse⁠
- 50 g de farine⁠
- Huile⁠
- Sel⁠
- Poivre⁠
- Riz pour servir⁠
⁠
Préparation :⁠
Faites cuire le riz selon les indications du paquet.⁠
Ciselez le demi-oignon.⁠
Émincez les champignons.⁠
Dans une assiette, versez la farine et une pincée de sel.⁠
Enrobez les filets de poulet de farine et réservez.⁠
Faites revenir les oignons ciselés dans une poêle avec un peu d'huile. ⁠
Quand les oignons commencent à suer, ajoutez les champignons émincés.⁠
Laissez cuire à feu vif, puis débarrassez le tout sur une assiette en égouttant si besoin.⁠
Déposez les escalopes dans la poêle en les faisant dorer des deux côtés.⁠
Ajoutez la crème fraiche, un peu de noix de muscade, du poivre.⁠
Ajoutez ensuite les oignons et champignons cuits dans la poêle.⁠
Laissez mijoter jusqu'à réduction de la crème.⁠
Servez avec le riz.⁠
Toutes les recettes et astuces sur www.750g.com
---------------
PARTAGE, COMMENTE ET LIKE LA VIDEO !

[@vincent59500douai]

belle recette ! simple et bon !

[@recettefacile5049]

*vraiment top* la recette 😍😍

[@olfaromdhane6398]

J'aime beaucoup ce plat avec du riz mais l'astuce de fariner le poulet je connais pas à refaire absolument merci pour votre partage

[@harlanmaverick3296]

i know im randomly asking but does someone know a tool to log back into an instagram account?
I was stupid lost my login password. I would appreciate any tricks you can offer me.

[@olfaromdhane6398]

@@harlanmaverick3296 I think you can reset the password when you click on the forgot password thing, you just gotta either insert your email or phone number and it will send you a security code through email or messages depending on what you chose, and you will be able to change the password and get into your account again, hope this helps!

[@marie-josecliquot791]

Je pense faire ce plat ce soir avec de la purée maison. Je ne connaissais pas non plus de fariner les blancs de poulet. A voir ce soir

[@breizhcodeur6304]

Plat simple et excellent, pour ma part ce sera avec de bonnes frites maison !

[@vincent59500douai]

gourmand !

[@breizhcodeur6304]

@@vincent59500douai Vous n'aurez pas mes frites ! 🤣🤪👍

[@balecaldwin9550]

Hello, recette testée et validée ! En Alsace, des spaetzle maison accompagneront très bien votre recette !

[@DS21FR]

Thanks for sharing

[@esmeralda3966]

Merci pour la recette

[@aurelienvarlet8591]

Je le fais souvent escalope de poulet crème champignon avec du riz :)

[@leilinaleilina6539]

C'est parfaitement parfait mmmmm

[@user-em5yh4eb5i]

Excellent

[@wasfamaghrabia7240]

Bravo 🙏

[@safiabriki90]

WOW merci beaucoup pour cette excellente recette 🌹👏

[@massineghilasse7131]

JE VAIS L 'EASSAYER TOUT DE SUITE .MERCI

[@user-ip8jh7dw6n]

un regal !!

[@mykemenar2527]

Tres bien démontreé simple.Dommage il manque les temps de cuisson.

[@NourCook]

top

[@jorebel8684]

Bj classique mais très bon. Par quoi pourrait-on remplacer la crème en gardant l'onctuosité.

[@nahoula1679]

Top .Merci 😘

[@marienoellelafrechoux7720]

Bonjour j adore vaut vidéo mais est ce que un jour vous pourrez faire une vidéo pour faire des smoothy

[@olishb440]

Plutôt que de couper le poulet, je préfère de loin le faire dorer des deux cotés puis j'ajoute un peu d'un liquide, eau, vinaigre de cidre etc.... selon la recette, je couvre la poêle quelques instants. Poulet bien doré, cuit à cœur et juteux.

[@jeremie7110]

donc vous farinez le poulet "comme ça, ca apportera un liant qui fera épaissir la sauce" pour au final utiliser de la crème épaisse? 🙃

[@geoffroylibertiaux3031]

Peut on remplacer les champignons par un autre légume ? 😊