Taro mochi dorayaki

久等啦，今天要做的是一份清新简单能拉丝的甜点：芋泥麻薯铜锣烧！
Unlike the classical Japanese-style pancake, this one embraces the natural flavor of taro root and purple yam.The mochi inside it is so chewy that it makes you forget you are actually eating a dorayaki :)
【食材/Ingredients】
芋泥：芋头200g，紫薯100g，牛奶15g，淡奶油15g，糖20g
铜锣烧：鸡蛋2个，糖60g，蜂蜜20g，水或牛奶30ml，一小撮盐（可选），低筋面粉130g，泡打粉1/2茶匙，牛奶10-15ml（用于冷藏后调整粘度）
麻薯：糯米粉60g，玉米淀粉15g，糖25g，牛奶150g，黄油10g
Taro paste: taro root 200g, purple yam 100g, milk 15g, whipping cream 15g, sugar 20g
Dorayaki: 2 eggs, sugar 60g, water/milk 30ml, pinch of salt (optional), cake flour 130g, baking powder ½ tsp, water/milk 10-15ml (after refridge)
Mochi: sweet rice powder 60g, corn starch 15g, sugar 25g, milk 150g, (unsalted) butter 10g
【我的工具/My Tools】
工具：
手持搅拌器/KitchenAid Hand Blenderamzn.to/3d0cxyf
食物温度计/Food thermometer (类似款) amzn.to/36buTI8
玫瑰金量杯量勺/Rose Gold Measuring Cup amzn.to/2QH3slg
刀：
单立人三德刀/JA Henckels International Knife Set amzn.to/34glPBy
锅：
小奶锅/Saucepan(类似款) amzn.to/38lkTOE
平底不粘锅/Nonstick Frying Pan 10’‘ amzn.to/39Uxs3H
【Music】
Laid Back - Peritune
#Dorayaki #铜锣烧 #芋泥

[@watame9018]

2:24 這動作看了就知道不簡單

[@tophey9762]

他伴侣一定很幸福

[@_Proserpina.]

🤣🤣🤣

[@BobbySRX]

S專業M

[@芳龄十八-u1k]

哎 那个面团一定很幸福

[@鲸落-x2r]

我怀疑你在开车但没证据

[@yunghelen6979]

为什么要赏麻薯几个耳光（心疼麻薯）😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

[@萌仔-n5f]

这头像好眼熟啊w

[@yunghelen6979]

meng hua 许光汉

[@yunghelen6979]

LIN KA SIK林嘉錫 其实简体字与繁体字我也会啦

[@戴帳夫]

好猥琐的”耳光“

[@郭家麟-v6r]

這個賞…嗯老司機

[@xuemengliu7583]

你都两周没更新了……还好意思要赞嘛哈哈哈

[@xiaotonghu9332]

我给你赞哈哈哈

[@bowloflatte]

好意思(〃'▽'〃)

[@solori-c2n]

( ╹▽╹ )

[@davidsun4356]

@@bowloflatte 对这样没皮没脸的都是一个个先点了赞，再回头一个个慢慢看😀

[@juddchan2802]

我也是笑出來了，大碗真是小淘氣🤣🤣🤣

[@lah3469]

1:33 學會了，「光滑」是一個字！('▽'〃)

[@user-wsm1021]

两个字🌚

[@mabobo4715]

對食物層出不窮的讚美形容詞讓我好想變成那顆軟綿香滑的麻糬啊

[@noahchiu7911]

這虐麻糬的手法，尤其是最後啪啪那兩下⋯⋯嗯，看來不會只有光滑雪白的麻糬被這麼對待過！

[@咸鱼-q2y]

疑车无据

[@奶茶a]

开车开车🌚🌞

[@汪汪星人-x8m]

？？

[@mangolee1153]

第一次報到！
你為這5分23秒的美食分享寫了一整套完整的劇本，還不忘適時的討“讚”，著實佩服啊…
於是我就順勢點了個“讚”外加訂閱了唷！

[@wildyu4750]

哈哈哈哈哈哈今天拿铁的胳膊出镜了 像不像我上次欠你的那个赞啊

[@Incognito-rb4tz]

下次一定

[@wujason1584]

這風格的料理頻道我喜歡 ~ 幽默風趣 ! 不想學都難~~ 必須給讚!!!!

[@danalin8574]

大碗还没要赞的时候我就点赞了 大碗快夸我 ; ))))

[@ZHANG_]

2:24 你一定在开车。不过我爱了。

[@zimingwang8759]

2:24 没必要 但是可以

[@emilylee2877]

辛苦了，拿鉄兄。給你一套三連讃！👍👍👍棒棒棒！

[@tianzhuli5063]

1:31 他的卖相就一个字！光滑（两个字）

[@咩咩咩咩]

哎呀反正大家的數學從小學就還給老師了

[@陳正凱-e5x]

那是一個單字，簡寫了一下（我掰不下去啦

[@FengHan_LuRen]

-一個詞語-

[@bryansoo392]

“豁楞，豁楞，豁楞，”哈哈哈😂😂😂

[@jells4792]

熱量的光芒~~

[@nevgro]

大腕做的東西永遠是最好的了。
我按你的食譜做布丁做出來超好吃的。

[@得閒飲茶-g9q]

做我幹嘛

[@Raphaelhuang]

圖片不來源於網路笑死我了

[@ariel771028]

第一次看過這麼幽默的介紹 😍

[@kaaachuusinuuu2091]

聲音太好聽了

[@peter53446]

看完肚子好餓

[@diierxuenn5036]

每一个成功的芋头背后都有一个默默付出的紫色食用色素啊，宝

[@donaldcho1611]

2:39 豁楞豁楞 開始🤪
2:24 感覺好.... colorful 🤪
不要再說我欠你的讚了😤 因為都已經讚了, 你真的想我再按一次嗎🤪?

[@yang361]

天啊！这个绝对超级好吃 ！！！！

[@s520xyz]

哈哈哈~妳都貼心的幫忙它們各自取好名字了~~
害我從頭到尾，看得整個嘴巴合不攏嘴💋👧😄

[@jcmakarios]

你的影片好愉快的氣氛喔！

[@yeung1725]

2:25想歪的去面壁😂

[@张绮恩-e5f]

@曹彬 一样

[@ariel712]

銅鑼燒煎的時候的泡泡
對密集恐懼者才不構成威脅
因為那是好吃的象徵哈哈哈

[@kurumitokisaki9218]

放上一个大碗，磕上两份拿铁，一份大碗拿铁就做好了（雾）

[@婷婷-d3g]

超喜歡看您的甜點製作，每部影片都講解的很棒～～～(●°u°●)​ 」

[@LIN-ft6du]

太棒了😍😍😍銅羅燒我國小做過，看了這個超想再做一次的!!

[@mariakao9598]

好幽默的師傅！

[@dudendr777]

馬上把其他影片關掉過來報到了
-豁愣豁愣-

[@花怜-r4u]

怎么又是你
*-豁愣豁愣-*

[@dudendr777]

我，一直都在 ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[@花怜-r4u]

哦哦
*-心里吓老子一跳-*

[@花怜-r4u]

那么晚了你还不睡吗
*-既然都不睡,那么咱们说话吧-*

[@花怜-r4u]

*拜拜*

[@月月-s2c]

看到你做完后我覺得我还是買來吃好了。

[@lindali6924]

爱了爱了 大碗太可爱啦啦

[@elliewpg]

第一次等了那么久才听到那句 '豁罗豁罗' ~ 😁

[@viennettawang6283]

特别喜欢小哥哥的话语和声音

[@yaofangzhu8798]

看起来好好吃啊！小小的建议：甜点里的芋泥应该用大芋头而不是这种小芋头，大芋头粉质更好，也比较方便（没有那么黏糊糊）

[@bowloflatte]

卖。。卖完了（手动捂脸笑表情）

[@yaofangzhu8798]

@@bowloflatte 哈哈原来如此

[@不晓得-j4r]

好喜欢他的那个rua 的一下

[@heidichan1797]

喜欢这个up说话^v^

[@jl8508]

豁楞豁楞感觉好好听

[@sharon8001able]

解說細緻優雅，風趣，跟名字成反差：大碗應該是裝湯裝米飯，結果裝拿鐵🤣🤣🤣

[@davidsun4356]

天才啊！

[@wendypoh4158]

这解说也太逗太幽默了吧。😂

[@Chino50863486]

新粉报道！ 很喜欢你的视频啊。

[@ailanj8221]

一个字：光滑～哈哈哈

[@Peiliee]

赞了赞了这次不欠啦

[@ailunlin4348]

为什么我会沉迷在2:24的掌嘴处无可自拔

[@jialezhou3809]

你说话太可爱了😍

[@zhenni4314]

看起来很好吃

[@tehkayelene4287]

明天试试做

[@mixiao8082]

盼望俩星期了，，，，终于更新了

[@wumi691827]

这手法专业的拍麻薯wwww我爱了

[@かみりん-l2d]

大碗穿西裝一定很好看(重點誤

[@breeli4048]

感觉这个铜锣烧可以用pancake mix 做

[@dvddd_1008]

虽然麻薯失败了好多次 但是第一次做出来还是超棒！

[@ivycheng3486]

好想吃😍感觉很不错

[@ralyusa931705]

啊啊啊啊啊啊啊啊啊！
我被誘惑了！

[@yukimei8081]

看完了視頻還真餓了 😂

[@6b02chantszyin3]

好餓啊啊啊

[@christinshao1798]

这。太专业了

[@Martin-qb7oz]

最喜欢的up

[@梁山伯-e2e]

覺得up 講話很有內涵好可愛 xD 關注

[@debbywanttodo]

真的很喜歡聽到豁楞豁楞出現欸哈哈哈哈

[@秉曄蔡]

看起來好好吃😂

[@Lollipopper13]

好漂亮哦！大爱！

[@yt-lq6pm]

来自热量的光芒哈哈哈哈哈哈

[@akatsuki6446]

美!👍

[@嘖嗯嗯嗯]

檳榔心芋煮熟後是漂亮的芋紫色

[@user-wsm1021]

1:33光滑🌚，一个字🌚

[@runwang9137]

可以去超市买个铜锣烧把豆沙去掉比较方便一些

[@emily19971010]

豁愣豁愣~

[@sll643]

很欣賞啊

[@daisyzdr]

先点赞在看。。。

[@zzzshan2588]

做成芋泥奶綠好像也不錯喝

[@Aki_9721]

看到那句像極了欠你的讚 我也只好默默的去按了🤣🤣

[@黑糖巧克力-m2y]

這個時間點是有點過分了

[@wendyyyx7387]

黑色传说我的天
哈哈哈哈哈哈哈

[@calvinchun2010]

很好，我選擇點外賣

[@terrychung7374]

看完之后我决定直接用￥15买一个

[@kk000346]

今天才吃🤣

[@hqaccounting908]

一个字：光滑

[@lucyl5742]

那种紫色有浓郁香气的芋头叫荔浦芋头，超市一般都没有卖的，产地广西

[@miaomiaozhao2889]

看完好饿

[@怡姿-q6t]

口水🤤🤤饞死我了

[@Joker-nm5xo]

香～～

[@方塊蘇-f6g]

天阿 看起來好好吃....

[@MG-ct9mr]

哈哈piapia抽麻薯的时候太有趣了！

[@chesscherry1858]

我这是发现了什么宝贝视频啊！！今天才知道麻薯可以拿糯米粉搞出来！！海外麻薯爱好者有救了！！

[@leolum531]

豁愣豁愣~豁愣豁愣~

[@sirogong7823]

微微烤糊了和自带光圈的饼皮更好看诶！

[@鑫祺天]

好想吃啊😶🤤

[@JeewooLee]

2:25 貌似好像在打baby的屁股一样的...

[@donaldcho1611]

你確定真的是baby嗎🤪

[@GS-lk9xr]

@@donaldcho1611 我怀疑你在开车但我没证据

[@zxc13121313]

肯定是babe的

[@donaldcho1611]

@@zxc13121313 寶貝，你的屁股好滑喔 (拍
喔，我是說嬰兒啦😏

[@michellebao7234]

zxc13121313 肯定是bae的，哈哈哈

[@shunyuan7542]

大碗，感觉你哪打麻薯的耳光有点像我妈妈刚刚打我的力度😂

[@kathyshaw9414]

我还是去买着吃吧 啊哈哈哈哈😂

[@wz5962]

建议把1/2茶匙精确到克，不然很难掌控。

[@mz5715]

哎呀大碗太可爱了吧！

[@meiyexu1248]

榔头芋有一点点淡紫色，但是也得加紫薯颜色才好看哈哈

[@青蛙呱呱-r5z]

1:13，是两个字。

[@FrankieLee]

你的旁白好有趣啊

[@bowloflatte]

嘿嘿