НІКОЛИ не готуй УХУ як Лазерсон! Професійний огляд їжі від шеф кухаря

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 16 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 1 тис.

  • @Andrii_Klius
    @Andrii_Klius  Рік тому +42

    ‼Нагадую‼
    Ми збираємо нашим ВОЇНАМ ССО на дрон та антену за 140000грн
    ‼ Картка для Донату⬇
    5375411205617751
    Або посилання на банку в шапці профілю та в збережених сторіс
    ‼А також PayPal ⬇ для тих хто кидає гроші у валюті⬇‼
    klyusandreichef@gmail.com
    За донат від 100 грн чудові унікальні подарунки від ЗСУ
    За донат від 1000 грн розігруємо ТУБУС ВІД РПГ😉
    Посилання на банку⬇
    send.monobank.ua/jar/82ZS1S5JDR

  • @ОльгаМишевська-щ6н

    Дуже дивно під час кулінарної передачі говорити " дуже приємно зламати хребет і видавити очі ", якісь жарти із зони

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  Рік тому +18

      Це точно😂

    • @ОльгаОтто-м9в
      @ОльгаОтто-м9в Рік тому +51

      Московити, це в них садистський культ...

    • @Techno_Beat
      @Techno_Beat Рік тому +18

      От тільки коли обличчям до обличчя перед небезпекою стане то одразу пісь, дрись і паліция памагі

    • @neverlink2374
      @neverlink2374 Рік тому +11

      Це ж росіяни

    • @travnick
      @travnick Рік тому +13

      Тонка російська душа....

  • @olhapavlenko6096
    @olhapavlenko6096 Рік тому +20

    Багато років була лікарем федерації підводного спорту Херсона. Ми виїзджали на природу і хлопці полювали. Риби було багато. В останні років значно менше, на жаль. Але на юшку вистачало. Тому в нас є свої правила її варіння. Голови хижаків завжди викидали, бо там особливо нема що їсти плюс в голові концентруються важкі метали. В юшці доречні голови коропа та сома. Хвости теж відрубували. Звичайно, чистили і видаляли зябра. Там теж багато чого накопичується. Тушку, що залишилась, ріжемо на порційні шматки. На одного учасника приблизно півкілограма риби. Після закладки цибулі, картоплі і моркви, можна додати томати, як кислоту, щоб не розварилася риба, коли вони закипіли, додавали великі шматки риби. Далі все вариться біля 20 ти хвилин, звичайно ж, сіль, перець, зелень. Юшка має бути не дуже солоною, бо окремо робиться льок ( на Одещині його називають саламур). Тобто нарізається чи чавиться багато часнику, розтерти його з сіллю, додається перець, подрібнена зелень, все заливається готовою юшкою. Про подачі на загальний стіл кожен додає собі в юшку льок за смаком. Обовʼязково кожному по великому шматку риби. Можна витягти рибу та овочі окремо, полити льоком, а юшку подати в кружці. Це називається по рибальські. Да, скільки води на кількість риби - приблизно 1:1, можна трохи більше води, але небагато. Щоб риба була покрита водою. Тоді буде дійсно смачна юшка. А на наступний день з цього буде заливне, коли постоїть вночі в прохолодному місці. Смачного!

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  Рік тому +2

      дякую вам)
      ви молодець)

  • @thelerwick
    @thelerwick Рік тому +20

    Єдиний хребет, який приємно ламати - це хребет ру.сні

  • @АнастасіяСтрекозіна

    Слава алгоритмам ютубу за те, що показали мені ваш канал. Ці відео - це ідеальний баланс пізнавального і розважального контенту. І окремий респект автору за поширення військових зборів!

  • @BlackCoffee-r1p
    @BlackCoffee-r1p 8 місяців тому +8

    спочатку ми шоковані їхній жорстокості,а потім розуміємо що все починається з "как пріятно каму - нібудь сламать хрєбєт"

  • @nastjafisunova7258
    @nastjafisunova7258 Рік тому +10

    "Ничего некулинарного в черном цвете нет" - Лазерсон.
    Схоже, саме такою логікою керується Висоцька, коли спалює свої страви 😂

  • @tetianablyzniuk4520
    @tetianablyzniuk4520 Рік тому +8

    Як говорить моя свекруха: це той, як його .. Лай Фак !! 😅😅😅

  • @ОлегСокоринський-э6л

    Для максимального пафосу, я б додав замість солі золотий пісок, а в кінці посипав шматочками сумочки Луі Вітон.

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  Рік тому

      хах
      кращий коментар на цю хвилину)

  • @Чумак-в2ж
    @Чумак-в2ж Рік тому +16

    Тільки помітив. Цей організм дуже схожий на пріґожина... Ще й повар... Совпадєніе? Нє думаю 😂

  • @Yamakas123
    @Yamakas123 Рік тому +7

    Добрий ранок)якраз під сніданок дякую)

  • @Нашканал-е6й
    @Нашканал-е6й 9 місяців тому +5

    Висоцька мабуть підслухала лайфхачик Лазерсона про чорний колір у кулінарії.
    По суті це вже чисті помиї, але дуже дорогі.
    Щиро дякую за огляд, як завжди цікаво та з гумором!

  • @Ah.Ayishah
    @Ah.Ayishah Рік тому +9

    30:59 🤣🤣🤣 вспомнила, как мы в детстве в деревне с подружками суп из лужи варили с камнями, лопухами и прочей зеленушкой. Один в один 🤣🤣🤣👍🏻👍🏻👍🏻 Радует, что я повзрослела, а кто-то гнёт свою линию дальше 😂😂😂

  • @pulsar5346
    @pulsar5346 11 місяців тому +8

    Недавно бачив відео як промивають батареї, то з них також подібний супчик витікав))

  • @sarahotmaer
    @sarahotmaer Рік тому +5

    дякую за відео! Що мені подобається, що я на фоні лазерсона взагалі супер майстриня)) хоч самооцінку мені підняв🤣😂

  • @shovkovyi
    @shovkovyi Рік тому +5

    В мене бабуся віртуозніше ножем працювала, а в цього наче з перепою та ще як граблі😂, кухар пригожина

  • @True_Fandango
    @True_Fandango Рік тому +10

    Бульон "добривечір" від директора гільдії шефів: риб'ячі кістки, овочі, горобець. три табуретки, ікра цеглини. Варити 15 хвилин, обов'язково процідити, щоб овочі не попали в бульон.

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  Рік тому

      хах
      це точно)

    • @marinat9316
      @marinat9316 Рік тому

      Табуретка має бути альденте?

  • @helenhilcom151
    @helenhilcom151 Рік тому +4

    Щодо чорного кольору у кулінарії. На мій погляд, найбільш пасує цей колір тільки посуду при подачі. Памʼятаю Вашу подачу котлети по-київськи та овочевого гарніру на чорній тарілці: золотава котлета, яскраво рожеве пюре та зелене листя для декору на чорному тлі - це був витвір мистецтва!!❤

    • @user-bishamonten1
      @user-bishamonten1 Рік тому

      Ну, чього макарони, чи паста. В білому посуді👍. Як варіант вареники з вишнею.. Також круто вигдяда.

    • @helenhilcom151
      @helenhilcom151 Рік тому

      @@user-bishamonten1 я розумію, що то справа смаку.. але я особисто не сприймаю чорну їжу..До речі, а чому вареники з вишнями чорні? В мене біленьке пухке тісто і яскраво червона начинка☺️

  • @ТетянаВасилькова-ш5я

    Яке все брудне у нього. І риба,і руки, і дошка. "Совєцький общепіт"!

  • @Артур-4557
    @Артур-4557 Рік тому +5

    З приводу зябер - якщо риба сьогодні була жива, то зябра можна залишити, а от у покупної, замороженої краще видалити. Особисто, мій батько-риболов завжди каже видаляти зябра

  • @galchonekkitten8569
    @galchonekkitten8569 Рік тому +3

    Ваш суп з морепродуктами - то просто бомба! Готувала, коли доня в гості приїжджала. Планую знов приготувати на вихідних.

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  Рік тому

      Дякую вам безмежно🙏

  • @minPro-lu3em
    @minPro-lu3em Рік тому +3

    Дякую за професiйний огляд. Згодна з кожним зауваженям. Хрючево-повар😂

  • @Name-of-Name
    @Name-of-Name Рік тому +4

    Виглядає наче м'ясник. Хоча, у наших м'ясників у павільйоні руки чистіші.

  • @azalea_8473
    @azalea_8473 10 місяців тому +9

    Там невистачае головного інгредіента ВОДКІ😂😂😂

  • @ЮрийМищеряков
    @ЮрийМищеряков Рік тому +1

    "...Я пошел добывать нефть...."😂😂😂Я думав він там зараз скважину бурити буде😂😂😂

  • @kitirinaa
    @kitirinaa Рік тому +12

    люди, зараз пише хлопець з села який варив свиням їсти і перед тим мив продукти у відрі, повірте те що він приготував це колір і консистенція відповідають 200% слову хрючеву, але таким у нас навіть свиней не годують

  • @innagk3022
    @innagk3022 Рік тому +5

    Який жах. Я не вмію філірувати рибу, хоча тепер , думаю, що не все так погано у мене. Та я гуру... в порівняні з тим хрючивом😂 Дуже дякую за це відео. А бульйон зі 15 хвилин- то жесть.

  • @georgiykr1165
    @georgiykr1165 Рік тому +3

    "Чорний колір - колір кулінарний! " сказав поварьонок, який спалив нафіг картоплю на пательні! :) З приводу охайності на робочому місці, то не його фішка. Завжди срачі. Дякую за роботу. Наснаги Вам.

  • @ЕкатеринаЖиленко-ь4ю

    Вітаю, пане Андрію.
    Кулінарія "професора" не надихає. Рубрика необхідна для розуміння можливих помилок.
    Рубрика з Гордоном Рамзі - супер.
    Щиро дякую.

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  Рік тому +1

      Рамзі то навчальний контент
      Хрючево то розважальний
      і третє направлення на моєму каналі також навчальний контент - мої рецепти

  • @ЖеняСемецкий
    @ЖеняСемецкий Рік тому +12

    Я дуже далекий від професійної кухні , але якби я побачив , як повар брудними руками оброблює рибу , а потім її готує то -по перше : я би блюванув . По друге : я б пендюлами і з матюками гнав би того повара в сторону рососії , там звикли гівно їсти.

  • @rylikrylik5177
    @rylikrylik5177 10 місяців тому +5

    Доброго дня шановні, дуже кортить розповісти про свою уху. В мене син та чоловік не їси уху-бо то не смачно. Але я навчилася для "оману" її готувати. Варю бульйон з крил+шиї (вони сладкувати) +морква+цибуля+спеції (по смаку)+маленький шматочок імбиру. Потім у цьому цьому бульйоні "підварюю" рибу (яка є), до стану пів готовності, дістаю , проціджую , у цьому варю картопельку і якщо попросять трохи крупи(за бажанням) на прикінці варену моркву та перебрану рибу додаю до супу +зелень. Їдять причмокують.
    ❤💛💙❤️

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  10 місяців тому

      Цікаво)
      Ви молодець

  • @ОльгаДрач
    @ОльгаДрач Рік тому +2

    Нашо ми взагалі витрачаємо час на цих притрушених ізза порєбріка... З нетерпінням чекаю на продовження майстеркласів разом з Гордоном Рамзі. Доречі, дякую за вашу працю!

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  Рік тому +1

      дякую вам)
      бо Рамзі то навчальний контент а це розважальний, багато кому подобається, тому залишив цю рубрику

  • @nikasukach
    @nikasukach Рік тому +5

    Висоцька теж думає, що чорний колір дуже кулінарний, тому спалює усе до вугілля 🤌

  • @ontologger
    @ontologger Рік тому +9

    А мне одному показалось, что чернила каракатицы в данной баланде нужны только для того, чтобы скрыть вусмерть переваренный лосось?

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  Рік тому

      навіть не думав про це)

  • @bamboob742
    @bamboob742 Рік тому +5

    зона Лазерсона, "висоти" Висоцької, обломки Обломова)

  • @annaonoshko
    @annaonoshko Рік тому +5

    Андрію, зробіть який-небудь рамен. Дитині сподобався, але усіх нюансів приготування не знаю. А контент українською від українця з задоволенням подивились би. Можливо, дитина в майбутньому і сама почне готувати😊

  • @annaplis1508
    @annaplis1508 Рік тому +6

    Ця форель не заслужила такої долі🥲 Його треба заарештувати за наругу над мертвим тілом😅

  • @Илья-ы1к7ы
    @Илья-ы1к7ы 8 місяців тому +5

    Ну чорний це дуже навіть кулінарний колір, як би сказала одна персона не чорне а карамєлізірованоє

  • @ВільнаУкраїна-ч6и

    Дякую, Андрію. Обожнюю Ваш сарказм по відношенню до госії

  • @Syvarik
    @Syvarik 10 місяців тому +6

    Дякую було смішно і одночасно гидкувато👍👍

  • @МиколаМолчанов-д3щ

    І це знову наша улюблена рубрика хрючево 😊😅😂

  • @tanyaverbetska4015
    @tanyaverbetska4015 Рік тому +3

    "Замазура"
    Здається, не чула цього слова вже років 25)

  • @xlibchik23
    @xlibchik23 Рік тому +3

    Подобається новий формат зйомки і звук топ, дякую за контент
    Видно що ти любиш свою справу і стараєшся

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  Рік тому

      Дякую вам
      Все для вас😉

  • @luckyperson6385
    @luckyperson6385 Рік тому +3

    Хрючево😂😂😂. Дякую лазерсону що
    показав як не треба готувати уху. А вам Андрію, дякую за цікаве відео.

  • @ValencyUA
    @ValencyUA Рік тому +1

    чорний то дуууже кулінарний колір і пані Юлія нам кожен раз то намагалася довести своєю кулінарією))))
    Дякую за черговий розважальний контент!!))

  • @LOTTA2304
    @LOTTA2304 Рік тому +3

    Бідна форель ! Так зіпсувати таку чудову рибу ..А цибуля варена в усі , мати Василева , що може бути смачніше.

  • @andrybog7453
    @andrybog7453 Рік тому +2

    Дякую за контент,мені,як аматору цікаво дивитись.
    Дай вам боже сил,дивитись оце все русняве ...!!!(розумію шо треба)
    Щіро бажаю Вам успіху!
    Україна була,є і Буде!
    Слава Нації💙💛

  • @desperado3446
    @desperado3446 Рік тому +3

    Суп тинди із куска манди, але поржать над цим чсвешним чортом зранку - Андре, майо пачтеніє)

  • @ab-gc5ei
    @ab-gc5ei Рік тому +4

    Уха в рабсіян може бути і чорна, і з кістками, а от в нас рибна юшка ніколи такою не буде))

  • @Ate_wear_hat
    @Ate_wear_hat Рік тому +3

    Юлія Висоцька теж вважає чорний колір дуже вдалим в кулінарії. Чим чорніше, тим краще! 💅

  • @JuanPoncedeLeon_
    @JuanPoncedeLeon_ Рік тому +1

    Як на мене один з найкращих ваших оглядів дуже дякуємо за працю, якість покращується раз у раз

  • @alexius108
    @alexius108 Рік тому +7

    Дивлюся - Клюс! Одразу плюс!
    Клюсу плюс!

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  Рік тому +1

      дякую за постійність)

  • @Inna_Storozhuk
    @Inna_Storozhuk Рік тому +3

    хрючево та ще й чорного кольору🤣))) Кулінарний цвєт😂😂

  • @MrVovaell
    @MrVovaell Рік тому +4

    лазерсон так знущався над рибою, ніби не уху готує, а намагається приховати докази скоєного злочину

  • @АлинаБеркут-у7м
    @АлинаБеркут-у7м Рік тому +3

    В мене аж сердце прихватило коли дивилась як він кісточки дістає 🤯 😢роздірбанив філе напроч. Я картоплю чищу охайніше.

  • @MrsGalaor
    @MrsGalaor Рік тому +1

    Дякую, пане Андрію, за Вашу роботу.

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  Рік тому

      дякую вам що дивитесь та коментуєте

  • @Нуська-д2ы
    @Нуська-д2ы Рік тому +5

    Шкода рибку, дарма померла

  • @TyHDpA_HD
    @TyHDpA_HD 3 місяці тому +3

    Уха "Легені Сажотруса"😂😂

  • @andreylukash7622
    @andreylukash7622 Рік тому +3

    Вітаю, ще не додивився, але вже є питання: 1. Чому луску не почистити і не помити рибу? 2. Грець з тією головою хай не миє, бульон потім можна (треба) все одно проціджувати шоб там кісток не було. 3. Нафіга викидати шкіру? Її можна підсмажити або висушити і зробити декор. 4. Який сенс від того шо він ту рибу у воді посолив, якщо він її далі думає варити, а так уху і роблять, то помив, кинув у каструлю, посолив і все, риба на себе добре і швидко бере смак. Поки все, але пів відео)

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  Рік тому

      Хах
      Далі впевнений буде ще один коментар)

    • @andreylukash7622
      @andreylukash7622 Рік тому

      @@Andrii_Klius так, хотів, але плюнув на те все) і мені цікаво, а хто любить варену цибулю? Ні шоб підсмажити?

  • @БогданКаштан-й1х

    Але чучало)))
    Порвало бідолашного лосося))

  • @vitaliiskalskyi453
    @vitaliiskalskyi453 10 місяців тому +7

    В мене коли дід в жигулях масло міняв - отакий колір у того масла і був

  • @OlaruIhor
    @OlaruIhor Рік тому +3

    А я б не здивувався, як би він додав мінеральну нафту, ну вона ж солена, як сіль 😂

  • @ОлександраТутунару

    Добрий день,дякую за контент,тобто я в дитинстві вже вміла готувати смажену картоплю з нафтою? 😂

  • @grace4471
    @grace4471 Рік тому +3

    Це просто ЛЕГКИЙ РИБНИЙ СУП З ЧОРНИЛАМИ КАРАКАТИЦІ . Це взагалі не уха !!! Я обожнюю рибалку, вмію приготувати улов. Тому це - суп ! Якщо замінити чорнило на вершки, то вийде швидкий лососевий супчик з доставки !!! Таке й дитина смачніше приготує. З такої рибини у вмілих руках три страви вищої кухні можна зробити. Тільки перепаскудив дорогі продукти !!!🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮

  • @NemesisRaven
    @NemesisRaven Рік тому +7

    Може я якась дивна, але варити кістки риби з овочами, та не пропустите це через сито?? Щоб шо? Потім істи з рибними кістками страву? Бульйон варю з риби з якої намагаюсь зняти всю луску, додаю моркву та цибулю, яку потом викидаю, перець горошком, лавровий лист та стебла кропу. Потім все це пропускаю через сито декілька разів! Рибні кісткі дуже небезпечні, можуть запросто застряти в горлі, у моєї подруги так трапилось, потім в лікарні доставали. А він все звалив в одну касрюляку, вилавлює, як дитина, цю рибу, разом з порізаними овочами, все в нього розвалюється, це ж видно, логіки нема зовсім! Його донька вже казала, що вони знімають по десять відео в день. Мабуть тому що батько в запої уходить, а рекламу треба відбивати.

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  Рік тому +1

      ви молодець)

    • @Евген-ю6о
      @Евген-ю6о Рік тому +3

      Ми навар на рибну юшку варимо з голови крупної риби, частин, що мають кістки та з дрібної риби, попередньо замотуємо все це в марлю. Потім, просто все це викидаємо, щоб не проціжувати бульйон, а потім вже варимо в чистому буйльоні овочі й порційні, чисті, підготовлені шмати риби.
      А ці помиї, повні дрібних кісток та луски, навіть кішкам давати небезпечно.
      Про нафту я взагалі мовчу.

    • @NemesisRaven
      @NemesisRaven Рік тому

      ​@@Andrii_Kliusдуже дякую за вашу оцінку))

    • @NemesisRaven
      @NemesisRaven Рік тому +1

      ​​@@Евген-ю6оя так само варю з голови та хребта, але овочі додаю також, щоб не марнувати час та електроенергію. Мені так зручніше. Але це все бульон. На його основі я вже роблю основну страву і не завжди це юшка. Взагалі я полюбляю суп з морепродуктами і зажарку роблю окремо.

  • @whoisurfriend
    @whoisurfriend Рік тому +4

    18:34 він підняв рівень крінжі 😂
    Upd: хитрі овочі, невидима цибуля. Я сміюсь

  • @MrsGalaor
    @MrsGalaor Рік тому +9

    За 15 хвилин звариться не рибний бульйон, а вода із слабким запахом риби.

  • @slavarayko4240
    @slavarayko4240 Рік тому +4

    У нас как-то на работе такая уха из забившейся раковины потекла! Наверное бластерсон и там постарался...

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  Рік тому

      він там надихався походу)
      ви не бачили просто

  • @chanceofchaos9079
    @chanceofchaos9079 Рік тому +2

    Лайк до перегляду, коментар до початку. Дякую

  • @MrsGalaor
    @MrsGalaor Рік тому +4

    Після чищення риби треба мити руки з милом, а тоді вже приступати до її розбирання. Дошку теж краще помити.

  • @altbeetle1998
    @altbeetle1998 Рік тому +6

    брудні руки - це жесть, а луска на дошці - це взагалі не має виправдання

  • @Провсе-в9й
    @Провсе-в9й Рік тому +8

    Це ж такі помиї вони наверно і в своїх ресторанах подають

  • @MrsGalaor
    @MrsGalaor Рік тому +5

    Ламати хребет і видавлювати очі - це якийсь кримінальний гумор. Для кого він знімає передачі? Для маніяків?

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  Рік тому +1

      напевно)
      або для недорозвинених

  • @Уляна-п4р
    @Уляна-п4р 7 місяців тому +5

    Цікаво чи дивиться лазерсон ваші відео на огляд про його помиї. Думаю, українську він розуміє, так як родом з Рівного. І ще хочу сказати, дуже подобається у вашому виконанні слово " всьо", так м'яко звучить😊

  • @rtymchuk
    @rtymchuk Рік тому +3

    Якась "расчлєньонка": голову звернути, хребет зламати, очі видавити. Не збрехав, точно, що з зони. 😅

  • @ЮліяАбдурашитова
    @ЮліяАбдурашитова 9 місяців тому +9

    "Всіда пріятна камута сламать хрібєтік і видавіть глазкі"...
    Все, що треба знати про оркостан.

  • @michaelgerasimenko168
    @michaelgerasimenko168 Рік тому +9

    Уха з нафтою, солянка з соляркою, суп зі скломоєм, щі з гі...ном... Ох уж ця висока "узька" кухня.

    • @helenhilcom151
      @helenhilcom151 Рік тому +2

      Ви ще забули пригадати юлькін мерзенний борщ із селерою)

    • @michaelgerasimenko168
      @michaelgerasimenko168 Рік тому +1

      @@helenhilcom151, ой бл..., таке краще і не згадувати))

    • @michaelgerasimenko168
      @michaelgerasimenko168 Рік тому +1

      @@miladavydova8177 , було б звичайно непогано якби так і було, але, на мою думку, воно просто таке недолуге є по своїй суті... Як, в принципі, і всі перебіжчики-зрадники та пристосуванці.

    • @helenhilcom151
      @helenhilcom151 Рік тому

      @@michaelgerasimenko168 😁😁✌️

  • @АфриканСвиридович-к6м

    - Но ведь они, кажется, ввели в этой квартире телесные наказания?
    - Ах, - сказал Лоханкин проникновенно, - ведь в конце концов кто знает! Может быть, так надо! Может быть, именно в этом великая сермяжная правда!
    - Сермяжная? - задумчиво повторил Бендер. - Она же посконная, домотканая и КОНДОВАЯ? Так, так. В общем, скажите, из какого класса гимназии вас вытурили за неуспешность? Из шестого?

  • @ИринаГребельная

    Андрій,дякую з зодоволенням дивлюсь цю рубрику,саме дужче сподобалось як ви Єлісєєва розібрали.....я до війни з ним трохи спілкувалася)

  • @ОксанаЯценко-ъ9е

    Я також можу готувати в чорному кольорі. Коли зависну в інеті) я великий кулінар))))

  • @oleksandrberezhynskyi3706
    @oleksandrberezhynskyi3706 Рік тому +2

    Риба від такого приготування другий раз вмерла😂😂😂.А взагалі це прохфессор ще почінав свій шлях з передачі "Вкусно з Барісом Бурдой" і я думаю що цим все сказано)

  • @angemar5990
    @angemar5990 10 місяців тому +6

    Ахахаха, в мене суп якось пригорів (да, суп пригорів😂)
    Добавила води і воно реально такого ж кольору було😅
    P.S. 1. Це був один із перших кулінарних шедеврів
    2. Собаки не їли😂 нюхали і не їли🤣 а він їсть, смачного)

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  10 місяців тому +1

      хах
      дуже схоже на це)

  • @evilraccoon1841
    @evilraccoon1841 Рік тому +2

    Чорний колір досить кулінарний колір , звучить як девіз Висоцької))

  • @Chupakabryk
    @Chupakabryk Рік тому +4

    У Лазерсона завжди так. Кожен рецепт - як НЕ ТРЕБА готувати.😂😂😂

  • @ВарвараНовостройная

    абсолютно згодна з назвою) НIКОЛИ так не готуйте уху, забудьте фамiлiю цього "кухаря" назавжди)))) бо так тiльки марно втраченi прродукти i час

  • @одуванчик-э3щ
    @одуванчик-э3щ Рік тому +7

    а мог бы просто ёбнуть активированный уголь. 2грн. за пачку. и назвать его уха шахтера. 🤣😂

  • @gailutec6318
    @gailutec6318 Рік тому +2

    Дякую. Я всигда дивлюсь на руки , будь-то шеф, хирург або пианист. У професионала - руки як у Вас, Андрiй, плавные,мягки и по вюду чистота. А цей "прафесар" просто неадекват.

  • @ВеронікаПетрівнаСкавуляк

    Його хрючево схоже на то зілля яке Герміона готувала у туалеті, і то у Герміони краще

  • @НатальяЧерная-е7й
    @НатальяЧерная-е7й 3 місяці тому +3

    Мені цікаво, він вкинув кістки, голову, плавці з овочами разом, щоб виварилися. Потім виловлює вже розварене, де кістки розпадаються ( по його логіці ). Потім збирається вкинути чисто філе...
    А як він збирається вибрати вибрати ВСІ кістки, які повивалювалися кудись між овочі?
    Може треба було спершу виварити рибні кістки, процідити через сито, а вже потім кидати в той бульйон овочі і рибне філе???

  • @НаталіяБерко-п7г

    Дуже улюблена рубрика❤

  • @63024-
    @63024- Рік тому +3

    У него просто истерика -боится, что скоро будут жрать нефть...😂😂😂

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  Рік тому +1

      готуються) думають рецепти

  • @HymenTor
    @HymenTor Рік тому +5

    Ну це ж зона лазерсона😂 нормально він готує, як для «зони». Зауважте, не для в‘язниці, а саме для зони.
    Дивлячись як він готує, дійсно спадає на думку, що свого часу йому лише хліб доручали різати. Він чому нічого з овочів не чистить, бо тоді це вийде куб. Взяв картоплину, обрізав рівно з шести боків - картопля почищена😂

  • @OksanaKarpets
    @OksanaKarpets Рік тому +4

    Виглядає так ніби він з болота начерпав

  • @Shreeked
    @Shreeked Рік тому +3

    На рахаунок того як він знімає відео, то так і є, я колись регулярно дивився, і так він сам казав шо приїзджає раз в 2 місяці на студію і клепає відоси наперед

  • @ЭленКамер-ч7ч
    @ЭленКамер-ч7ч Рік тому +3

    Моя бабуся казала "прафєсар кіслих щєй" - оце, як на мене, класна характеристика цього... ееемм... куховара

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  Рік тому

      дуже гарна характеристика)

  • @ИринаБосенко-х7щ

    З емоцій - тільки здивування. Едине, з чим я згодна, це те, що я завжди видаляють жабри і очі. Ну, це так, жіноча примха. А все інше... Руки відірвати хочеться. Таку страву згвалтував! Я б оту рибу, як і руки після неї, раз десять помыла. Тягати очищене від шкіри філе по дошці з лускою... ну такоє. Взагалі-то бульйон необхідно проціджувати, щоб не ловити зубами луску, чи якась дрібна кісточка не потрапила в горло. Я, якщо чесно, вперше дізналася про чорнила каракатиці, ну не рибна я душа, і я варю консервативний суп(бо це точно не уха). Тому я б оце чорне божевілля навіть куштувати не стала. Суп з недомитої риби. Це моє враження. Про час приготування я сором'язливо промовчу.

  • @домашнійкухар
    @домашнійкухар Рік тому +1

    дуже раді за цю рубрику і за те що ви її залишили на каналі

  • @dasirius5415
    @dasirius5415 Рік тому +5

    Після таких їхніх відео де навіть без коментарів шеф кухаря приходжу до усвідомлення що не так то й погано готую і починаю поважати себе...

  • @oksanalazuka139
    @oksanalazuka139 Рік тому +6

    Це якийсь трешак.....так познущатися з такої класної риби😢.

  • @oleg.cherniuk
    @oleg.cherniuk Рік тому +3

    Жесть 😂! Це не юшка а помимиї 😂!