‼Нагадую‼ Ми збираємо нашим ВОЇНАМ ССО на дрон та антену за 140000грн ‼ Картка для Донату⬇ 5375411205617751 Або посилання на банку в шапці профілю та в збережених сторіс ‼А також PayPal ⬇ для тих хто кидає гроші у валюті⬇‼ klyusandreichef@gmail.com За донат від 100 грн чудові унікальні подарунки від ЗСУ За донат від 1000 грн розігруємо ТУБУС ВІД РПГ😉 Посилання на банку⬇ send.monobank.ua/jar/82ZS1S5JDR
Багато років була лікарем федерації підводного спорту Херсона. Ми виїзджали на природу і хлопці полювали. Риби було багато. В останні років значно менше, на жаль. Але на юшку вистачало. Тому в нас є свої правила її варіння. Голови хижаків завжди викидали, бо там особливо нема що їсти плюс в голові концентруються важкі метали. В юшці доречні голови коропа та сома. Хвости теж відрубували. Звичайно, чистили і видаляли зябра. Там теж багато чого накопичується. Тушку, що залишилась, ріжемо на порційні шматки. На одного учасника приблизно півкілограма риби. Після закладки цибулі, картоплі і моркви, можна додати томати, як кислоту, щоб не розварилася риба, коли вони закипіли, додавали великі шматки риби. Далі все вариться біля 20 ти хвилин, звичайно ж, сіль, перець, зелень. Юшка має бути не дуже солоною, бо окремо робиться льок ( на Одещині його називають саламур). Тобто нарізається чи чавиться багато часнику, розтерти його з сіллю, додається перець, подрібнена зелень, все заливається готовою юшкою. Про подачі на загальний стіл кожен додає собі в юшку льок за смаком. Обовʼязково кожному по великому шматку риби. Можна витягти рибу та овочі окремо, полити льоком, а юшку подати в кружці. Це називається по рибальські. Да, скільки води на кількість риби - приблизно 1:1, можна трохи більше води, але небагато. Щоб риба була покрита водою. Тоді буде дійсно смачна юшка. А на наступний день з цього буде заливне, коли постоїть вночі в прохолодному місці. Смачного!
Слава алгоритмам ютубу за те, що показали мені ваш канал. Ці відео - це ідеальний баланс пізнавального і розважального контенту. І окремий респект автору за поширення військових зборів!
Висоцька мабуть підслухала лайфхачик Лазерсона про чорний колір у кулінарії. По суті це вже чисті помиї, але дуже дорогі. Щиро дякую за огляд, як завжди цікаво та з гумором!
30:59 🤣🤣🤣 вспомнила, как мы в детстве в деревне с подружками суп из лужи варили с камнями, лопухами и прочей зеленушкой. Один в один 🤣🤣🤣👍🏻👍🏻👍🏻 Радует, что я повзрослела, а кто-то гнёт свою линию дальше 😂😂😂
Бульон "добривечір" від директора гільдії шефів: риб'ячі кістки, овочі, горобець. три табуретки, ікра цеглини. Варити 15 хвилин, обов'язково процідити, щоб овочі не попали в бульон.
Щодо чорного кольору у кулінарії. На мій погляд, найбільш пасує цей колір тільки посуду при подачі. Памʼятаю Вашу подачу котлети по-київськи та овочевого гарніру на чорній тарілці: золотава котлета, яскраво рожеве пюре та зелене листя для декору на чорному тлі - це був витвір мистецтва!!❤
@@user-bishamonten1 я розумію, що то справа смаку.. але я особисто не сприймаю чорну їжу..До речі, а чому вареники з вишнями чорні? В мене біленьке пухке тісто і яскраво червона начинка☺️
З приводу зябер - якщо риба сьогодні була жива, то зябра можна залишити, а от у покупної, замороженої краще видалити. Особисто, мій батько-риболов завжди каже видаляти зябра
люди, зараз пише хлопець з села який варив свиням їсти і перед тим мив продукти у відрі, повірте те що він приготував це колір і консистенція відповідають 200% слову хрючеву, але таким у нас навіть свиней не годують
Який жах. Я не вмію філірувати рибу, хоча тепер , думаю, що не все так погано у мене. Та я гуру... в порівняні з тим хрючивом😂 Дуже дякую за це відео. А бульйон зі 15 хвилин- то жесть.
"Чорний колір - колір кулінарний! " сказав поварьонок, який спалив нафіг картоплю на пательні! :) З приводу охайності на робочому місці, то не його фішка. Завжди срачі. Дякую за роботу. Наснаги Вам.
Я дуже далекий від професійної кухні , але якби я побачив , як повар брудними руками оброблює рибу , а потім її готує то -по перше : я би блюванув . По друге : я б пендюлами і з матюками гнав би того повара в сторону рососії , там звикли гівно їсти.
Доброго дня шановні, дуже кортить розповісти про свою уху. В мене син та чоловік не їси уху-бо то не смачно. Але я навчилася для "оману" її готувати. Варю бульйон з крил+шиї (вони сладкувати) +морква+цибуля+спеції (по смаку)+маленький шматочок імбиру. Потім у цьому цьому бульйоні "підварюю" рибу (яка є), до стану пів готовності, дістаю , проціджую , у цьому варю картопельку і якщо попросять трохи крупи(за бажанням) на прикінці варену моркву та перебрану рибу додаю до супу +зелень. Їдять причмокують. ❤💛💙❤️
Нашо ми взагалі витрачаємо час на цих притрушених ізза порєбріка... З нетерпінням чекаю на продовження майстеркласів разом з Гордоном Рамзі. Доречі, дякую за вашу працю!
Андрію, зробіть який-небудь рамен. Дитині сподобався, але усіх нюансів приготування не знаю. А контент українською від українця з задоволенням подивились би. Можливо, дитина в майбутньому і сама почне готувати😊
Вітаю, ще не додивився, але вже є питання: 1. Чому луску не почистити і не помити рибу? 2. Грець з тією головою хай не миє, бульон потім можна (треба) все одно проціджувати шоб там кісток не було. 3. Нафіга викидати шкіру? Її можна підсмажити або висушити і зробити декор. 4. Який сенс від того шо він ту рибу у воді посолив, якщо він її далі думає варити, а так уху і роблять, то помив, кинув у каструлю, посолив і все, риба на себе добре і швидко бере смак. Поки все, але пів відео)
Це просто ЛЕГКИЙ РИБНИЙ СУП З ЧОРНИЛАМИ КАРАКАТИЦІ . Це взагалі не уха !!! Я обожнюю рибалку, вмію приготувати улов. Тому це - суп ! Якщо замінити чорнило на вершки, то вийде швидкий лососевий супчик з доставки !!! Таке й дитина смачніше приготує. З такої рибини у вмілих руках три страви вищої кухні можна зробити. Тільки перепаскудив дорогі продукти !!!🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮
Може я якась дивна, але варити кістки риби з овочами, та не пропустите це через сито?? Щоб шо? Потім істи з рибними кістками страву? Бульйон варю з риби з якої намагаюсь зняти всю луску, додаю моркву та цибулю, яку потом викидаю, перець горошком, лавровий лист та стебла кропу. Потім все це пропускаю через сито декілька разів! Рибні кісткі дуже небезпечні, можуть запросто застряти в горлі, у моєї подруги так трапилось, потім в лікарні доставали. А він все звалив в одну касрюляку, вилавлює, як дитина, цю рибу, разом з порізаними овочами, все в нього розвалюється, це ж видно, логіки нема зовсім! Його донька вже казала, що вони знімають по десять відео в день. Мабуть тому що батько в запої уходить, а рекламу треба відбивати.
Ми навар на рибну юшку варимо з голови крупної риби, частин, що мають кістки та з дрібної риби, попередньо замотуємо все це в марлю. Потім, просто все це викидаємо, щоб не проціжувати бульйон, а потім вже варимо в чистому буйльоні овочі й порційні, чисті, підготовлені шмати риби. А ці помиї, повні дрібних кісток та луски, навіть кішкам давати небезпечно. Про нафту я взагалі мовчу.
@@Евген-ю6оя так само варю з голови та хребта, але овочі додаю також, щоб не марнувати час та електроенергію. Мені так зручніше. Але це все бульон. На його основі я вже роблю основну страву і не завжди це юшка. Взагалі я полюбляю суп з морепродуктами і зажарку роблю окремо.
Цікаво чи дивиться лазерсон ваші відео на огляд про його помиї. Думаю, українську він розуміє, так як родом з Рівного. І ще хочу сказати, дуже подобається у вашому виконанні слово " всьо", так м'яко звучить😊
@@miladavydova8177 , було б звичайно непогано якби так і було, але, на мою думку, воно просто таке недолуге є по своїй суті... Як, в принципі, і всі перебіжчики-зрадники та пристосуванці.
- Но ведь они, кажется, ввели в этой квартире телесные наказания? - Ах, - сказал Лоханкин проникновенно, - ведь в конце концов кто знает! Может быть, так надо! Может быть, именно в этом великая сермяжная правда! - Сермяжная? - задумчиво повторил Бендер. - Она же посконная, домотканая и КОНДОВАЯ? Так, так. В общем, скажите, из какого класса гимназии вас вытурили за неуспешность? Из шестого?
Риба від такого приготування другий раз вмерла😂😂😂.А взагалі це прохфессор ще почінав свій шлях з передачі "Вкусно з Барісом Бурдой" і я думаю що цим все сказано)
Ахахаха, в мене суп якось пригорів (да, суп пригорів😂) Добавила води і воно реально такого ж кольору було😅 P.S. 1. Це був один із перших кулінарних шедеврів 2. Собаки не їли😂 нюхали і не їли🤣 а він їсть, смачного)
Дякую. Я всигда дивлюсь на руки , будь-то шеф, хирург або пианист. У професионала - руки як у Вас, Андрiй, плавные,мягки и по вюду чистота. А цей "прафесар" просто неадекват.
Мені цікаво, він вкинув кістки, голову, плавці з овочами разом, щоб виварилися. Потім виловлює вже розварене, де кістки розпадаються ( по його логіці ). Потім збирається вкинути чисто філе... А як він збирається вибрати вибрати ВСІ кістки, які повивалювалися кудись між овочі? Може треба було спершу виварити рибні кістки, процідити через сито, а вже потім кидати в той бульйон овочі і рибне філе???
Ну це ж зона лазерсона😂 нормально він готує, як для «зони». Зауважте, не для в‘язниці, а саме для зони. Дивлячись як він готує, дійсно спадає на думку, що свого часу йому лише хліб доручали різати. Він чому нічого з овочів не чистить, бо тоді це вийде куб. Взяв картоплину, обрізав рівно з шести боків - картопля почищена😂
На рахаунок того як він знімає відео, то так і є, я колись регулярно дивився, і так він сам казав шо приїзджає раз в 2 місяці на студію і клепає відоси наперед
З емоцій - тільки здивування. Едине, з чим я згодна, це те, що я завжди видаляють жабри і очі. Ну, це так, жіноча примха. А все інше... Руки відірвати хочеться. Таку страву згвалтував! Я б оту рибу, як і руки після неї, раз десять помыла. Тягати очищене від шкіри філе по дошці з лускою... ну такоє. Взагалі-то бульйон необхідно проціджувати, щоб не ловити зубами луску, чи якась дрібна кісточка не потрапила в горло. Я, якщо чесно, вперше дізналася про чорнила каракатиці, ну не рибна я душа, і я варю консервативний суп(бо це точно не уха). Тому я б оце чорне божевілля навіть куштувати не стала. Суп з недомитої риби. Це моє враження. Про час приготування я сором'язливо промовчу.
‼Нагадую‼
Ми збираємо нашим ВОЇНАМ ССО на дрон та антену за 140000грн
‼ Картка для Донату⬇
5375411205617751
Або посилання на банку в шапці профілю та в збережених сторіс
‼А також PayPal ⬇ для тих хто кидає гроші у валюті⬇‼
klyusandreichef@gmail.com
За донат від 100 грн чудові унікальні подарунки від ЗСУ
За донат від 1000 грн розігруємо ТУБУС ВІД РПГ😉
Посилання на банку⬇
send.monobank.ua/jar/82ZS1S5JDR
Дуже дивно під час кулінарної передачі говорити " дуже приємно зламати хребет і видавити очі ", якісь жарти із зони
Це точно😂
Московити, це в них садистський культ...
От тільки коли обличчям до обличчя перед небезпекою стане то одразу пісь, дрись і паліция памагі
Це ж росіяни
Тонка російська душа....
Багато років була лікарем федерації підводного спорту Херсона. Ми виїзджали на природу і хлопці полювали. Риби було багато. В останні років значно менше, на жаль. Але на юшку вистачало. Тому в нас є свої правила її варіння. Голови хижаків завжди викидали, бо там особливо нема що їсти плюс в голові концентруються важкі метали. В юшці доречні голови коропа та сома. Хвости теж відрубували. Звичайно, чистили і видаляли зябра. Там теж багато чого накопичується. Тушку, що залишилась, ріжемо на порційні шматки. На одного учасника приблизно півкілограма риби. Після закладки цибулі, картоплі і моркви, можна додати томати, як кислоту, щоб не розварилася риба, коли вони закипіли, додавали великі шматки риби. Далі все вариться біля 20 ти хвилин, звичайно ж, сіль, перець, зелень. Юшка має бути не дуже солоною, бо окремо робиться льок ( на Одещині його називають саламур). Тобто нарізається чи чавиться багато часнику, розтерти його з сіллю, додається перець, подрібнена зелень, все заливається готовою юшкою. Про подачі на загальний стіл кожен додає собі в юшку льок за смаком. Обовʼязково кожному по великому шматку риби. Можна витягти рибу та овочі окремо, полити льоком, а юшку подати в кружці. Це називається по рибальські. Да, скільки води на кількість риби - приблизно 1:1, можна трохи більше води, але небагато. Щоб риба була покрита водою. Тоді буде дійсно смачна юшка. А на наступний день з цього буде заливне, коли постоїть вночі в прохолодному місці. Смачного!
дякую вам)
ви молодець)
Єдиний хребет, який приємно ламати - це хребет ру.сні
Слава алгоритмам ютубу за те, що показали мені ваш канал. Ці відео - це ідеальний баланс пізнавального і розважального контенту. І окремий респект автору за поширення військових зборів!
дякую вам безмежно)
спочатку ми шоковані їхній жорстокості,а потім розуміємо що все починається з "как пріятно каму - нібудь сламать хрєбєт"
"Ничего некулинарного в черном цвете нет" - Лазерсон.
Схоже, саме такою логікою керується Висоцька, коли спалює свої страви 😂
Як говорить моя свекруха: це той, як його .. Лай Фак !! 😅😅😅
хах
точно)
Для максимального пафосу, я б додав замість солі золотий пісок, а в кінці посипав шматочками сумочки Луі Вітон.
хах
кращий коментар на цю хвилину)
Тільки помітив. Цей організм дуже схожий на пріґожина... Ще й повар... Совпадєніе? Нє думаю 😂
Добрий ранок)якраз під сніданок дякую)
Приємного апетиту)
Висоцька мабуть підслухала лайфхачик Лазерсона про чорний колір у кулінарії.
По суті це вже чисті помиї, але дуже дорогі.
Щиро дякую за огляд, як завжди цікаво та з гумором!
30:59 🤣🤣🤣 вспомнила, как мы в детстве в деревне с подружками суп из лужи варили с камнями, лопухами и прочей зеленушкой. Один в один 🤣🤣🤣👍🏻👍🏻👍🏻 Радует, что я повзрослела, а кто-то гнёт свою линию дальше 😂😂😂
це точно
Недавно бачив відео як промивають батареї, то з них також подібний супчик витікав))
дякую за відео! Що мені подобається, що я на фоні лазерсона взагалі супер майстриня)) хоч самооцінку мені підняв🤣😂
В мене бабуся віртуозніше ножем працювала, а в цього наче з перепою та ще як граблі😂, кухар пригожина
Бульон "добривечір" від директора гільдії шефів: риб'ячі кістки, овочі, горобець. три табуретки, ікра цеглини. Варити 15 хвилин, обов'язково процідити, щоб овочі не попали в бульон.
хах
це точно)
Табуретка має бути альденте?
Щодо чорного кольору у кулінарії. На мій погляд, найбільш пасує цей колір тільки посуду при подачі. Памʼятаю Вашу подачу котлети по-київськи та овочевого гарніру на чорній тарілці: золотава котлета, яскраво рожеве пюре та зелене листя для декору на чорному тлі - це був витвір мистецтва!!❤
Ну, чього макарони, чи паста. В білому посуді👍. Як варіант вареники з вишнею.. Також круто вигдяда.
@@user-bishamonten1 я розумію, що то справа смаку.. але я особисто не сприймаю чорну їжу..До речі, а чому вареники з вишнями чорні? В мене біленьке пухке тісто і яскраво червона начинка☺️
Яке все брудне у нього. І риба,і руки, і дошка. "Совєцький общепіт"!
З приводу зябер - якщо риба сьогодні була жива, то зябра можна залишити, а от у покупної, замороженої краще видалити. Особисто, мій батько-риболов завжди каже видаляти зябра
цікаво)
Ваш суп з морепродуктами - то просто бомба! Готувала, коли доня в гості приїжджала. Планую знов приготувати на вихідних.
Дякую вам безмежно🙏
Дякую за професiйний огляд. Згодна з кожним зауваженям. Хрючево-повар😂
дякую
Виглядає наче м'ясник. Хоча, у наших м'ясників у павільйоні руки чистіші.
Набагато чистіші)
Там невистачае головного інгредіента ВОДКІ😂😂😂
Це точно)
"...Я пошел добывать нефть...."😂😂😂Я думав він там зараз скважину бурити буде😂😂😂
люди, зараз пише хлопець з села який варив свиням їсти і перед тим мив продукти у відрі, повірте те що він приготував це колір і консистенція відповідають 200% слову хрючеву, але таким у нас навіть свиней не годують
Який жах. Я не вмію філірувати рибу, хоча тепер , думаю, що не все так погано у мене. Та я гуру... в порівняні з тим хрючивом😂 Дуже дякую за це відео. А бульйон зі 15 хвилин- то жесть.
"Чорний колір - колір кулінарний! " сказав поварьонок, який спалив нафіг картоплю на пательні! :) З приводу охайності на робочому місці, то не його фішка. Завжди срачі. Дякую за роботу. Наснаги Вам.
Вітаю, пане Андрію.
Кулінарія "професора" не надихає. Рубрика необхідна для розуміння можливих помилок.
Рубрика з Гордоном Рамзі - супер.
Щиро дякую.
Рамзі то навчальний контент
Хрючево то розважальний
і третє направлення на моєму каналі також навчальний контент - мої рецепти
Я дуже далекий від професійної кухні , але якби я побачив , як повар брудними руками оброблює рибу , а потім її готує то -по перше : я би блюванув . По друге : я б пендюлами і з матюками гнав би того повара в сторону рососії , там звикли гівно їсти.
Доброго дня шановні, дуже кортить розповісти про свою уху. В мене син та чоловік не їси уху-бо то не смачно. Але я навчилася для "оману" її готувати. Варю бульйон з крил+шиї (вони сладкувати) +морква+цибуля+спеції (по смаку)+маленький шматочок імбиру. Потім у цьому цьому бульйоні "підварюю" рибу (яка є), до стану пів готовності, дістаю , проціджую , у цьому варю картопельку і якщо попросять трохи крупи(за бажанням) на прикінці варену моркву та перебрану рибу додаю до супу +зелень. Їдять причмокують.
❤💛💙❤️
Цікаво)
Ви молодець
Нашо ми взагалі витрачаємо час на цих притрушених ізза порєбріка... З нетерпінням чекаю на продовження майстеркласів разом з Гордоном Рамзі. Доречі, дякую за вашу працю!
дякую вам)
бо Рамзі то навчальний контент а це розважальний, багато кому подобається, тому залишив цю рубрику
Висоцька теж думає, що чорний колір дуже кулінарний, тому спалює усе до вугілля 🤌
хах і правда)
А мне одному показалось, что чернила каракатицы в данной баланде нужны только для того, чтобы скрыть вусмерть переваренный лосось?
навіть не думав про це)
зона Лазерсона, "висоти" Висоцької, обломки Обломова)
вірно
Андрію, зробіть який-небудь рамен. Дитині сподобався, але усіх нюансів приготування не знаю. А контент українською від українця з задоволенням подивились би. Можливо, дитина в майбутньому і сама почне готувати😊
Ця форель не заслужила такої долі🥲 Його треба заарештувати за наругу над мертвим тілом😅
Ну чорний це дуже навіть кулінарний колір, як би сказала одна персона не чорне а карамєлізірованоє
Дякую, Андрію. Обожнюю Ваш сарказм по відношенню до госії
Дякую було смішно і одночасно гидкувато👍👍
будь ласка)
І це знову наша улюблена рубрика хрючево 😊😅😂
точно)
"Замазура"
Здається, не чула цього слова вже років 25)
хах
приємно)
Подобається новий формат зйомки і звук топ, дякую за контент
Видно що ти любиш свою справу і стараєшся
Дякую вам
Все для вас😉
Хрючево😂😂😂. Дякую лазерсону що
показав як не треба готувати уху. А вам Андрію, дякую за цікаве відео.
чорний то дуууже кулінарний колір і пані Юлія нам кожен раз то намагалася довести своєю кулінарією))))
Дякую за черговий розважальний контент!!))
дякую)
Бідна форель ! Так зіпсувати таку чудову рибу ..А цибуля варена в усі , мати Василева , що може бути смачніше.
це точно)
Дякую за контент,мені,як аматору цікаво дивитись.
Дай вам боже сил,дивитись оце все русняве ...!!!(розумію шо треба)
Щіро бажаю Вам успіху!
Україна була,є і Буде!
Слава Нації💙💛
Суп тинди із куска манди, але поржать над цим чсвешним чортом зранку - Андре, майо пачтеніє)
дякую)
Уха в рабсіян може бути і чорна, і з кістками, а от в нас рибна юшка ніколи такою не буде))
Юлія Висоцька теж вважає чорний колір дуже вдалим в кулінарії. Чим чорніше, тим краще! 💅
це точно)
Як на мене один з найкращих ваших оглядів дуже дякуємо за працю, якість покращується раз у раз
дякую вам
Дивлюся - Клюс! Одразу плюс!
Клюсу плюс!
дякую за постійність)
хрючево та ще й чорного кольору🤣))) Кулінарний цвєт😂😂
лазерсон так знущався над рибою, ніби не уху готує, а намагається приховати докази скоєного злочину
хах
це точно
В мене аж сердце прихватило коли дивилась як він кісточки дістає 🤯 😢роздірбанив філе напроч. Я картоплю чищу охайніше.
аналогічно
Дякую, пане Андрію, за Вашу роботу.
дякую вам що дивитесь та коментуєте
Шкода рибку, дарма померла
Уха "Легені Сажотруса"😂😂
Вітаю, ще не додивився, але вже є питання: 1. Чому луску не почистити і не помити рибу? 2. Грець з тією головою хай не миє, бульон потім можна (треба) все одно проціджувати шоб там кісток не було. 3. Нафіга викидати шкіру? Її можна підсмажити або висушити і зробити декор. 4. Який сенс від того шо він ту рибу у воді посолив, якщо він її далі думає варити, а так уху і роблять, то помив, кинув у каструлю, посолив і все, риба на себе добре і швидко бере смак. Поки все, але пів відео)
Хах
Далі впевнений буде ще один коментар)
@@Andrii_Klius так, хотів, але плюнув на те все) і мені цікаво, а хто любить варену цибулю? Ні шоб підсмажити?
Але чучало)))
Порвало бідолашного лосося))
😂😂👍
В мене коли дід в жигулях масло міняв - отакий колір у того масла і був
хах
є таке)
А я б не здивувався, як би він додав мінеральну нафту, ну вона ж солена, як сіль 😂
я би також)
Добрий день,дякую за контент,тобто я в дитинстві вже вміла готувати смажену картоплю з нафтою? 😂
хах
точно)
Це просто ЛЕГКИЙ РИБНИЙ СУП З ЧОРНИЛАМИ КАРАКАТИЦІ . Це взагалі не уха !!! Я обожнюю рибалку, вмію приготувати улов. Тому це - суп ! Якщо замінити чорнило на вершки, то вийде швидкий лососевий супчик з доставки !!! Таке й дитина смачніше приготує. З такої рибини у вмілих руках три страви вищої кухні можна зробити. Тільки перепаскудив дорогі продукти !!!🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮
згоден
Може я якась дивна, але варити кістки риби з овочами, та не пропустите це через сито?? Щоб шо? Потім істи з рибними кістками страву? Бульйон варю з риби з якої намагаюсь зняти всю луску, додаю моркву та цибулю, яку потом викидаю, перець горошком, лавровий лист та стебла кропу. Потім все це пропускаю через сито декілька разів! Рибні кісткі дуже небезпечні, можуть запросто застряти в горлі, у моєї подруги так трапилось, потім в лікарні доставали. А він все звалив в одну касрюляку, вилавлює, як дитина, цю рибу, разом з порізаними овочами, все в нього розвалюється, це ж видно, логіки нема зовсім! Його донька вже казала, що вони знімають по десять відео в день. Мабуть тому що батько в запої уходить, а рекламу треба відбивати.
ви молодець)
Ми навар на рибну юшку варимо з голови крупної риби, частин, що мають кістки та з дрібної риби, попередньо замотуємо все це в марлю. Потім, просто все це викидаємо, щоб не проціжувати бульйон, а потім вже варимо в чистому буйльоні овочі й порційні, чисті, підготовлені шмати риби.
А ці помиї, повні дрібних кісток та луски, навіть кішкам давати небезпечно.
Про нафту я взагалі мовчу.
@@Andrii_Kliusдуже дякую за вашу оцінку))
@@Евген-ю6оя так само варю з голови та хребта, але овочі додаю також, щоб не марнувати час та електроенергію. Мені так зручніше. Але це все бульон. На його основі я вже роблю основну страву і не завжди це юшка. Взагалі я полюбляю суп з морепродуктами і зажарку роблю окремо.
18:34 він підняв рівень крінжі 😂
Upd: хитрі овочі, невидима цибуля. Я сміюсь
За 15 хвилин звариться не рибний бульйон, а вода із слабким запахом риби.
100%
У нас как-то на работе такая уха из забившейся раковины потекла! Наверное бластерсон и там постарался...
він там надихався походу)
ви не бачили просто
Лайк до перегляду, коментар до початку. Дякую
дякую вам
Після чищення риби треба мити руки з милом, а тоді вже приступати до її розбирання. Дошку теж краще помити.
як мінімум)
брудні руки - це жесть, а луска на дошці - це взагалі не має виправдання
згоден
Це ж такі помиї вони наверно і в своїх ресторанах подають
Ламати хребет і видавлювати очі - це якийсь кримінальний гумор. Для кого він знімає передачі? Для маніяків?
напевно)
або для недорозвинених
Цікаво чи дивиться лазерсон ваші відео на огляд про його помиї. Думаю, українську він розуміє, так як родом з Рівного. І ще хочу сказати, дуже подобається у вашому виконанні слово " всьо", так м'яко звучить😊
Якась "расчлєньонка": голову звернути, хребет зламати, очі видавити. Не збрехав, точно, що з зони. 😅
"Всіда пріятна камута сламать хрібєтік і видавіть глазкі"...
Все, що треба знати про оркостан.
Уха з нафтою, солянка з соляркою, суп зі скломоєм, щі з гі...ном... Ох уж ця висока "узька" кухня.
Ви ще забули пригадати юлькін мерзенний борщ із селерою)
@@helenhilcom151, ой бл..., таке краще і не згадувати))
@@miladavydova8177 , було б звичайно непогано якби так і було, але, на мою думку, воно просто таке недолуге є по своїй суті... Як, в принципі, і всі перебіжчики-зрадники та пристосуванці.
@@michaelgerasimenko168 😁😁✌️
- Но ведь они, кажется, ввели в этой квартире телесные наказания?
- Ах, - сказал Лоханкин проникновенно, - ведь в конце концов кто знает! Может быть, так надо! Может быть, именно в этом великая сермяжная правда!
- Сермяжная? - задумчиво повторил Бендер. - Она же посконная, домотканая и КОНДОВАЯ? Так, так. В общем, скажите, из какого класса гимназии вас вытурили за неуспешность? Из шестого?
Андрій,дякую з зодоволенням дивлюсь цю рубрику,саме дужче сподобалось як ви Єлісєєва розібрали.....я до війни з ним трохи спілкувалася)
Я також можу готувати в чорному кольорі. Коли зависну в інеті) я великий кулінар))))
Риба від такого приготування другий раз вмерла😂😂😂.А взагалі це прохфессор ще почінав свій шлях з передачі "Вкусно з Барісом Бурдой" і я думаю що цим все сказано)
напевно)
Ахахаха, в мене суп якось пригорів (да, суп пригорів😂)
Добавила води і воно реально такого ж кольору було😅
P.S. 1. Це був один із перших кулінарних шедеврів
2. Собаки не їли😂 нюхали і не їли🤣 а він їсть, смачного)
хах
дуже схоже на це)
Чорний колір досить кулінарний колір , звучить як девіз Висоцької))
це точно)
У Лазерсона завжди так. Кожен рецепт - як НЕ ТРЕБА готувати.😂😂😂
абсолютно згодна з назвою) НIКОЛИ так не готуйте уху, забудьте фамiлiю цього "кухаря" назавжди)))) бо так тiльки марно втраченi прродукти i час
вірно)
а мог бы просто ёбнуть активированный уголь. 2грн. за пачку. и назвать его уха шахтера. 🤣😂
😂😂🤣🤣🤣
Дякую. Я всигда дивлюсь на руки , будь-то шеф, хирург або пианист. У професионала - руки як у Вас, Андрiй, плавные,мягки и по вюду чистота. А цей "прафесар" просто неадекват.
дякую вам
приємно
Його хрючево схоже на то зілля яке Герміона готувала у туалеті, і то у Герміони краще
Мені цікаво, він вкинув кістки, голову, плавці з овочами разом, щоб виварилися. Потім виловлює вже розварене, де кістки розпадаються ( по його логіці ). Потім збирається вкинути чисто філе...
А як він збирається вибрати вибрати ВСІ кістки, які повивалювалися кудись між овочі?
Може треба було спершу виварити рибні кістки, процідити через сито, а вже потім кидати в той бульйон овочі і рибне філе???
Дуже улюблена рубрика❤
У него просто истерика -боится, что скоро будут жрать нефть...😂😂😂
готуються) думають рецепти
Ну це ж зона лазерсона😂 нормально він готує, як для «зони». Зауважте, не для в‘язниці, а саме для зони.
Дивлячись як він готує, дійсно спадає на думку, що свого часу йому лише хліб доручали різати. Він чому нічого з овочів не чистить, бо тоді це вийде куб. Взяв картоплину, обрізав рівно з шести боків - картопля почищена😂
хах
і правда
Виглядає так ніби він з болота начерпав
На рахаунок того як він знімає відео, то так і є, я колись регулярно дивився, і так він сам казав шо приїзджає раз в 2 місяці на студію і клепає відоси наперед
Моя бабуся казала "прафєсар кіслих щєй" - оце, як на мене, класна характеристика цього... ееемм... куховара
дуже гарна характеристика)
З емоцій - тільки здивування. Едине, з чим я згодна, це те, що я завжди видаляють жабри і очі. Ну, це так, жіноча примха. А все інше... Руки відірвати хочеться. Таку страву згвалтував! Я б оту рибу, як і руки після неї, раз десять помыла. Тягати очищене від шкіри філе по дошці з лускою... ну такоє. Взагалі-то бульйон необхідно проціджувати, щоб не ловити зубами луску, чи якась дрібна кісточка не потрапила в горло. Я, якщо чесно, вперше дізналася про чорнила каракатиці, ну не рибна я душа, і я варю консервативний суп(бо це точно не уха). Тому я б оце чорне божевілля навіть куштувати не стала. Суп з недомитої риби. Це моє враження. Про час приготування я сором'язливо промовчу.
дякую вам
@@Andrii_Klius будь ласка, звертайтесь, з Вам цікаво.
дуже раді за цю рубрику і за те що ви її залишили на каналі
Тішуся)
Після таких їхніх відео де навіть без коментарів шеф кухаря приходжу до усвідомлення що не так то й погано готую і починаю поважати себе...
приємно чути)
Це якийсь трешак.....так познущатися з такої класної риби😢.
Жесть 😂! Це не юшка а помимиї 😂!