![Kak Riez](/img/default-banner.jpg)
- 13
- 374 046
Kak Riez
Malaysia
Приєднався 1 жов 2018
Bagaimana Untuk Membuatkan Kek Tahan Lama? | Tip Baking
Adakah anda tahu kek yang anda dah bake tu boleh tahan untuk berapa lama? Adakah semua jenis kek dan biskut sesuai di simpan di dalam suhu bilik? Jadi apa rahsia untuk buatkan kek tahan lama?
Untuk video kali ini kak riez akan kongsikan dengan anda cara penyimpanan kek mengikut kesesuaian tekstur kek dan juga suhu persekitaran.
★ HANYA PERLUKAN 1 SAAT JE UNTUK LIKE VID INI! IA SANGAT MEMBANTU ★
Support Channel Kak Riez
🍰 List Resepi Kami:
bit.ly/ResepiKamiYT
🥕 Offer Resepi Carrot Cake:
bit.ly/OfferCarrotCakeYT
🔥 Nak cuba Kek Buah Premium Kami?
bit.ly/KekBuahYT
--------------------- SOCIAL ----------------------
Instagram: kakriez
Facebook: kakriez
Website: www.kakriez.com/
Harap korang suka! dan jangan lupa untuk LIKE, SUBSCRIBE & klik pada notification sebab ia boleh bagi saya semangat untuk teruskan membuat video!.
Ada soalan? Comment di bawah dan kak Riez akan jawab. Selamat menonton!!
Untuk video kali ini kak riez akan kongsikan dengan anda cara penyimpanan kek mengikut kesesuaian tekstur kek dan juga suhu persekitaran.
★ HANYA PERLUKAN 1 SAAT JE UNTUK LIKE VID INI! IA SANGAT MEMBANTU ★
Support Channel Kak Riez
🍰 List Resepi Kami:
bit.ly/ResepiKamiYT
🥕 Offer Resepi Carrot Cake:
bit.ly/OfferCarrotCakeYT
🔥 Nak cuba Kek Buah Premium Kami?
bit.ly/KekBuahYT
--------------------- SOCIAL ----------------------
Instagram: kakriez
Facebook: kakriez
Website: www.kakriez.com/
Harap korang suka! dan jangan lupa untuk LIKE, SUBSCRIBE & klik pada notification sebab ia boleh bagi saya semangat untuk teruskan membuat video!.
Ada soalan? Comment di bawah dan kak Riez akan jawab. Selamat menonton!!
Переглядів: 21 593
Відео
Tips Bahan - Baking Soda & Baking Powder
Переглядів 32 тис.5 років тому
Adakah anda pernah tertanya-tanya apakah perbezaan antara Baking Soda dan Baking Powder? Atau anda keliru antara Bikarbonat Soda dan juga Baking Soda? Jadi untuk video kali ini kak riez akan berkongsi dengan anda tips mengenai Baking Soda dan juga Baking Powder. Kalau anda nak tahu apa dia perbezaan yang ada antara dua bahan tu. Boleh tonton video ini sehingga habis okay. Selain itu, Kak Riez a...
Peralatan Baking: Mixer
Переглядів 3,9 тис.5 років тому
Sebagai bakers anda wajib kenali 2 jenis mixer yang ada di pasaran iaitu hand mixer dan stand mixer. Kedua-dua jenis mixer ni berbeza dari segi kapasiti dan kegunaan dalam pembuatan kek dan pastri. Secara general nya hand mixer lebih sesuai untuk light baking, manakala stand mixer lebih sesuai untuk production yang berskala besar. Jom ketahui tips-tips dalam memilih mixer yang sesuai untuk anda...
Whipping Cream: Jenis dan Kegunaannya
Переглядів 59 тис.5 років тому
Anda tahu tak jenis whipping cream dan kegunaannya? Nak dapatkan tips-tips berguna tentang whipping cream? Untuk video kali ni, kak riez akan cerita mengenai whipping cream dan kegunaannya. Kak Riez juga ada explain perbezaan diary dan non-diary whipping cream. Selain itu, Kak Riez ada letakkan sekali link Ebook Panduan Menyukat Percuma: shop.riezthelicious.com/panduan-menyukat-percuma Ada soal...
Tips Baking: Fungsi dan Kesan Gula Terhadap Produk
Переглядів 4 тис.5 років тому
Baca maklumat lanjut di bawah: Adakah anda familiar dengan jenis-jenis gula dan apa perbezaan setiap jenis gula dalam pastry? Untuk video kali ini kak riez akan kongsikan dengan anda mengenai peranan dan kesan penggunaan gula dalam setiap resepi. Contohnya ramai yang tertanya-tanya beza diantara gula kastor dengan gula pasir halus? Anda akan belajar pelbagai jenis gula dan perbezaan terutamanya...
Macam Mana Nak Tahu Suhu Oven?
Переглядів 92 тис.5 років тому
Untuk video kali ini kak riez akan kongsikan dengan anda mengenai suhu oven. Kalau anda nak tahu, suhu oven memainkan peranan yang SANGAT penting dalam baking. Jika anda gunakan suhu oven yang betul, tekstur kek atau biskut anda juga akan jadi cantik, gebu, lembut dan rangup atau senang kata, anda boleh dapat tekstur yang anda mahukan dengan suhu oven yang betul. Nak tahu apa lagi tips yang kak...
Ketahui Jenis Tepung Dan Fungsinya Dalam Resepi
Переглядів 49 тис.5 років тому
Baca maklumat lanjut di bawah: Adakah anda tahu berapa jenis tepung yang boleh digunakan untuk baking? Dan adakah anda tahu apa fungsi setiap jenis tepung di dalam baking? Haaa video kali ni kak Riez akan terangkan sedikit sebanyak mengenai jenis tepung yang selalu digunakan untuk baking. Lain tepung, lain fungsi dan lain resepi tau! So, anda wajib kenalpasti jenis tepung yang nak digunakan tia...
Function Api Oven & Kesan Terhadap Produk
Переглядів 31 тис.5 років тому
Baca maklumat penuh di bawah: Untuk video kali ini Kak Riez nak share mengenai function api oven. Mungkin ramai yang keliru bila dengar kena bake adunan guna api atas bawah atau api atas sahaja atau pun api bawah sahaja. Penggunaan api yang betul juga memainkan peranan penting untuk mendapatkan tekstur kek atau cookies yang anda mahukan. Jadi kalau anda nak tahu fungsi api oven yang mana sesuai...
Kenali 3 Jenis Beater Dan Kegunaannya
Переглядів 23 тис.5 років тому
Anda tahu tak beater ada berapa jenis dan apa pula beza kegunaan beater tu? Untuk video kali ini kak riez akan kongsikan dengan anda mengenai beater. Adakah anda tahu penggunaan beater yang betul setiap kali anda ingin hasilkan kek, roti atau pun biskut? Kalau anda nak tahu apa dia perbezaan tu, boleh lihat video ini sehingga habis. Kak Riez yakin lepas habis tonton video ni anda akan dapat ilm...
Apa Itu Tepung Coklat?
Переглядів 2,2 тис.5 років тому
Untuk video kali ini kak Riez nak bercerita mengenai tepung coklat. Selain itu kak riez akan share dengan semua perbezaan antara tepung coklat dan serbuk koko. Kalau nak tahu apa perbezaan antara dua bahan tu, jom tengok video kak Riez ni sampai habis. Lepas habis tengok video ni, sure you guys tahu bezakan dan tahu nak beli mana satu. Mudah je! Selain itu, Kak Riez ada letakkan sekali link Ebo...
Kenali Fungsi, Keupayaan dan Suhu Oven Anda
Переглядів 17 тис.5 років тому
Okay untuk video kali ini, Kak Riez akan mengajar anda untuk lebih mengenali oven yang anda boleh gunakan sama ada untuk baking di rumah ataupun untuk bisnes anda. Selain itu, Kak Riez ada letakkan sekali link Ebook Panduan Menyukat Percuma: shop.riezthelicious.com/panduan-menyukat-percuma Jom tonton video ni sekarang dan semoga lebih faham oven masing masing :)
Cara Hasilkan Cream Cheese Yang Sedap
Переглядів 14 тис.5 років тому
Baca maklumat lanjut di bawah: Video ini akan mengajar anda bagaimana untuk menghasilkan cream cheese yang sangat lazat. Selain itu anda akan diberi tips mengenai cream cheese yang akan membantu anda di masa hadapan. Di akhir video ini, Kak Riez akan kongsikan anda ebook "panduan menyukat" secara PERCUMA. Kak Riez ada letakkan sekali link Ebook Panduan Menyukat Percuma: shop.riezthelicious.com/...
Beza Antara Butter Dan Marjerin
Переглядів 25 тис.5 років тому
Baca maklumat lanjut di bawah: Video ini akan menceritakan mengenai perbezaan di antara butter dan marjerin. Di samping itu, Kak Riez ada memberi tips bagaimana butter dan marjerin tahan lama dan lain-lain lagi. Ramai di kalangan kita yang confuse beza pure butter dan marjerin. Nak ganti butter dengan marjerin dalam satu satu resepi tak menjadi masalah, cuma kena tahu apa kesannya terhadap prod...
Salam kak tepung gandum yg ade gambar ii tu kn yg warna kuning tu blh guna kan untuk kek😅
Apa beza marjerin, butter dan shoterning
Oven 35 liter brpe suhu bakar brpe
aslkm kak ani nak tanya lah ...kak ani tahu tak mcm mana nak buat maripan...
Hi mam I am using khind ot4030 model it’s very hard to find temperature for cakes and cookies mam
Assalammualaikum nk tanya kenape saya buat kek bawah dn kelilung kek tu masak tapi bahagian atas ada macam lembik sikit macam kita tekan kek tu Dari atas ada basah basah sikit
saya baru nak belajar bakeri ni buat release2 stress..... terbaik lah channel Kak Riez ni... banyak informasi berguna untuk newbie ni...
❤❤tq
Klu tepung terigu tak ada bolih guna tepung gandum tak
3ma ksh😊
Kalau jual kek pisang cane nk bg dia tahan lama 2 minggu ke sebulan ke
Kalau masak Kek mable berapa sushi dan masanya
Trima kasih kak riez.... Semoga asbab akak kongsi ilmu untuk semua org kak riez dlimpahkan rezeki dan sentiasa dpermudhkan segala urusan oleh Nya.. amin2❤❤❤🎉🎉
sy baru beli oven pensonic 23litre..klu suhu nk bakar biskut,brp ye?
Assalamualaikum Sis nak tny kebiasaan resepi indo pakai tepong trigu. Nak tny Sis tepung trigu di Malaysia nama tepung nye lain ke yg mcmna 😊
Tepung terigu = tepung gandum
🥰
Assalamualaikum cikgu nak tanya mixer yg mcm mana bagus utk pembuatan roti
Kalau bakar kek berapa suhu
So kalau NK buat nasi goreng untuk baby pakai butter unsalted lah kn ?
high protein sesuai tak utk pau kukus ?
You talk a lot but don't show anything
Dia ni bukan bagi jawapan.. Bodoh punya chef
Cikgu...contoh kalau resepi pakai tepung superfine tapi nak ganti dgn tepung self raising boleh ke?
Salam sis...saya sedang mcari oven yg boleh digunakan utk mbakar kek & biskut...boleh cadangkan brand apa yg bagus..
Salam sis..Oven jenama apa yg terbaik utk buat cookies & kek..
saya nak buat biskut tpi sya ada beli kanji tepung? boleh guna ke utk pembuatan biskut?
Terima kasih untuk ilmu yg berguna...❤❤❤
Kalau buat untuk biskut raya boleh ke sis
Assalm nk tanya oven saya x ada simbol bottom bawah sahaja.macam mana nk membakar
tepung high protein..untuk roti.tapi Sy nak guna tepung biase..nak tambah apa bg roti lembut
Salam Puan, sy nak tanya macam mana nak tahu lemang atau pulut yg dimasak telah cukup masak jika menggunakan suhu celcius food thermometer.
Cikgu .saya buat kek sarang semut gula hangus.nak kasi tahan lama suhu bilik .tak masok chiller..boleh tak masok bekas plastik petak cm salad lepas tu wrap dia?tahan lama tak gitu?..biasa tanpa wrap just dlam bekas plastik petak tu 4-5hari ja tahan
Oven sy 100L, first baked kek marble suhu 150 second baked 140. Yg first jadi garing n mendap, second kedut, kecut n mendap hahahahah
Chef, kalau masak bahulu perlu on kipas oven ke? Tingkat berapa bakar bahulu? Bawah ke?
hai kak nak tnya knpa kek lapis ya lembik.mcm kek kukus pla.ada kh sya salah guna suhu oven
assalaamuallaikum nk tya klu nk buat kek oren moist yg guna tepung gandum dan baking powder..boleh x kita gantikan dgn tepung naik sendiri
Terima kasih info nya
Kak..macam mana nak bagi cheesecake tahan lama..cake xde masalah tapi masalah cheese berkulat lepas seminggu.
Tnkiu chef....ilmu nyaa..
Saya baru nak start mula buat baulu/ kek tapi tak tahu nak beli oven yg macamana! yg sesuai
Saya selalu beli nak buat waiping krim kt kek selaly x bolih kental
Nk tanya yg mcm hook tu boleh ke utk adunan karipap atau donat? Maaf saya tk pandai 🤭
Yg mcm hook tu utk adunan karipan boleh ke atau donat? Maaf saya tk tahu 🤭
Nak buku tu
Thanks for sharing
Kak.. Untuk kek rm5 tu mcmne. Ye. Tahan brp lame cheese &coklat? Sbb cheese ada cmpo whipping cream
Sy buat pancake pakai baking powder Tpi die X kembang gebu mcm org lain buat Ada tips x
Nak tanya kak ,tepung Maida kali bahasa melayu tepung apamya
Knp dh 3thun xon? 🙂
Betulkah baking soda yg terasa pahit mengandungi aluminium? Sebab kalau yg natural or organik dia tiada rasa?