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아츄의 아트박스
South Korea
Приєднався 19 лют 2021
♡아츄♡가 알려주는 초보 베이킹 & 디저트그림
크랜베리 오트밀 쿠키 만들기 | Cranberry Oatmeal Cookie
#크랜베리오트밀쿠키#영양간식#초보베이킹
이번에는 크랜베리와 오트밀, 호두를 듬뿍 넣어 크랜베리 오트밀 쿠키를 만들어 보았어요 : ) 건강한 재료가 듬뿍 들어가 아이들뿐만 아니라 어른들 간식으로도 전혀 손색이 없답니다. 바삭하면서도 살짝 꾸덕한 식감이 정말 매력적인 오트밀 건강쿠키!! 꼭 한번 도전해보세요~^-^♡
🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
💮오븐온도🥖굽는시간💮
ㄴ180°C/10~15분
※ 오븐 사양에 따라 온도차이가 있을 수 있음
💮재료💮_약 16개 분량
🌱 박력분(체질필수) | 180g
🌱 버터 | 225g
🌱 백설탕 | 100g
🌱 황설탕 | 80g
🌱 계란 | 1개
🌱 B.P(베이킹파우더) | 1 작은술
🌱 B.S(베이킹소다) | 1/2 작은술
🌱 소금 | 1/2 작은술
🌱 바닐라오일 | 1 작은술
🌱 계피가루 | 1 작은술 (생략가능)
🌱 오트밀 | 270g
🌱 초코칩 | 100g
🌱 건크랜베리 | 100g
🌱 호두 | 100g
💮도구💮
🌱 주도구 | 볼(용기), 손 거품기, 실리콘 주걱, 사각팬, 테프론시트(또는 종이호일), 스쿱(또는 스푼)
🌱 기타도구 | 오븐, 저울, 체, 식힘망, 위생장갑
💮만드는 방법💮
1. 버터를 크림화 시킨다(실온버터를 손거품기를 사용해 마요네즈 상태까지 휘핑해 주세요).
2. 백설탕, 황설탕, 소금을 넣고 충분히 섞는다.
3. 설탕이 어느정도 녹고 잘 섞이면 계란을 넣고 고루 섞는다.
4. 바닐라 오일을 넣고 섞는다.
5. 가루류를 체에 쳐 주걱으로 고루 섞는다(가루가 보이지 않을때까지/ 가루류:박력분, 베이킹파우더, 베이킹소다, 계피가루).
6. 오트밀, 초코칩, 호두, 크랜베리를 넣고 고루 섞는다.
7. 반죽을 스쿱 또는 스푼을 사용해 적당한 간격을 두고 팬닝한다.
8. 팬닝한 반죽을 일정한 두께로 동글납작하게 펼친다.
9. 180도로 예열된 오븐에서 13~15분간 굽는다(너무 오래 구울 경우 식감이 단단해지니 주의).
이번에는 크랜베리와 오트밀, 호두를 듬뿍 넣어 크랜베리 오트밀 쿠키를 만들어 보았어요 : ) 건강한 재료가 듬뿍 들어가 아이들뿐만 아니라 어른들 간식으로도 전혀 손색이 없답니다. 바삭하면서도 살짝 꾸덕한 식감이 정말 매력적인 오트밀 건강쿠키!! 꼭 한번 도전해보세요~^-^♡
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💮오븐온도🥖굽는시간💮
ㄴ180°C/10~15분
※ 오븐 사양에 따라 온도차이가 있을 수 있음
💮재료💮_약 16개 분량
🌱 박력분(체질필수) | 180g
🌱 버터 | 225g
🌱 백설탕 | 100g
🌱 황설탕 | 80g
🌱 계란 | 1개
🌱 B.P(베이킹파우더) | 1 작은술
🌱 B.S(베이킹소다) | 1/2 작은술
🌱 소금 | 1/2 작은술
🌱 바닐라오일 | 1 작은술
🌱 계피가루 | 1 작은술 (생략가능)
🌱 오트밀 | 270g
🌱 초코칩 | 100g
🌱 건크랜베리 | 100g
🌱 호두 | 100g
💮도구💮
🌱 주도구 | 볼(용기), 손 거품기, 실리콘 주걱, 사각팬, 테프론시트(또는 종이호일), 스쿱(또는 스푼)
🌱 기타도구 | 오븐, 저울, 체, 식힘망, 위생장갑
💮만드는 방법💮
1. 버터를 크림화 시킨다(실온버터를 손거품기를 사용해 마요네즈 상태까지 휘핑해 주세요).
2. 백설탕, 황설탕, 소금을 넣고 충분히 섞는다.
3. 설탕이 어느정도 녹고 잘 섞이면 계란을 넣고 고루 섞는다.
4. 바닐라 오일을 넣고 섞는다.
5. 가루류를 체에 쳐 주걱으로 고루 섞는다(가루가 보이지 않을때까지/ 가루류:박력분, 베이킹파우더, 베이킹소다, 계피가루).
6. 오트밀, 초코칩, 호두, 크랜베리를 넣고 고루 섞는다.
7. 반죽을 스쿱 또는 스푼을 사용해 적당한 간격을 두고 팬닝한다.
8. 팬닝한 반죽을 일정한 두께로 동글납작하게 펼친다.
9. 180도로 예열된 오븐에서 13~15분간 굽는다(너무 오래 구울 경우 식감이 단단해지니 주의).
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이것도 먹어보고 싶네요ㅎ
감사합니다:)
저도한번 따라해볼거예요
홈메이드 케이크의 기본 제누아즈~한번 배워두면 활용도가 높아요~! 꼭 만들어보세요^~^
노른자 계량 맞춰서 했는데 수제비반죽처럼 되도 묽지가 않더라구요ㅠㅠ 최대한 날가루 안보이게 해서 머랭 어거지로 섞어서 에프에 160도40분 구웠는데 너무 맛있어요 시트자체가 달달하고 미쳤습니다 .... 잘먹을게요ㅠㅠ 케이크 첨 만들어봐요ㅠ
도움이 된 것 같아 뿌듯하네요~^~^영상중 밥통 카스테라도 있는데 꼭 만들어보세요~! 만드는 방법은 거의 비슷한데 보드라운 식감이 정말 맛있어요! 댓글 감사합니다^-^♡
영상 잘 봤습니다. 역시 맛난게 괜히 맛난게 아닙니다. 노력과 수고가 들어가네요. 영상 잘 찍으셨습니다.
제 노고를 알아주시다니ㅠㅡㅠ감사합니다^^열심히 해야겠네요!
저...그냥 먹는거 아니였나요? 왜 다시 씻고 데치고 굽고..하는거에요?
사실 저도 예전엔 그냥 먹었었는데 굽거나 볶고나면 훨씬 고소해지는걸 알고부터는 꼭 전처리를 해서 먹고있어요~!그리고 데치는 과정에서 불순물이 나오는데..이걸 한번 보게되면 꼭 전처리 하게됩니다🫢
호박씨,해바라기씨도 데쳐서 구울까요? 캐슈넛은요?
다른 견과류는 전처리를 해본적이 없네요~🥲아무래도 데치게 된다면 불순물이 제거되니깐 위생적으로 좋을 것 같아요! 다만 부피가 작아서 사이사이 수분을 날리는데 오래걸릴것 같아요!
우와 2시간이나 구워야되요? 후라이팬은 약불에 몇분해요?
안녕하세요~뽀삐님! 오븐으로 로스팅하는 방법은 2가지가 있답니다. 저온 100도에서 2시간 정도 길게 굽는 방법과 150도에서 10분 정도로 바싹 굽는 방법이 있어요~! 저온에서 길게 말리듯이 구운것은 신선한 호두맛이 나고, 짧게 구운것은 바삭하고 고소한 맛이 난답니다. 후라이팬은 시간을 말씀드리기가 애매하네요~😅살짝 팁을 드리자면 후라이팬을 뜨겁게 데운후에 구워주셔야 하고, 처음에는 수분을 많이 날려보내신후 약불로 줄여서 천천히 볶아주세요~!기호에 따라 바싹하게 익히면 고소하게 드실 수 있답니다~😀 영상 시청해주셔서 감사해요~😊
해보니까 어렵네요 영상많이올려주세오
초보자분들도 쉽게 따라할 수 있는 방법을 많이 연구해봐야 겠네요~시청 감사합니다~😊
나도 따라해볼래요
영상 시청해주셔서 감사해요~☺️정말 맛있답니다~!꼭 한번 만들어보세요😀
노력의 성과!😊ㅎ
🫠노력을 많이 해야겠네요ㅋ
카스테라먹고 싶어요
만들어 드리고 싶네요~!😀
배우고 싶네요
감사합니다☺️
맛있게 보여요 저도배우고싶어요
감사합니다~☺️
매일 매일 꽃밭이고만ㅎ
집에 꽃이 한가득해요ㅋ😀🌹
잘한다~ 역시 금손ㅎ
쌤의 도움을 많이 받았어용🫢☺️
좋아요😊
감사합니다😊
신기해요. 하나의 작품이 완서엉~~~ㅎㅎㅎ
감사합니다☺️
너무 예쁘네요 ^^ 만들어 보고 싶어요😊😊😊❤❤
감사합니다 빨간메로나님~꼭한번 도전해보세요😊
부모님께 드려도될거같아요.ㅎ😊
맞아요~떡케이크는 어른들이 좋아하죠~!ㅋ어버이날에 카네이션 떡케이크 딱이네요☺️
초보아님ㅎ 역시 베이킹 내공은 무시못함
ㅋㅋ자세히보면 엉망입니다~☺️☺️열심히 배우고 있는중이에요😁귀한댓글 감사드려용🥰
초보라기보다 숙련자 같은데요?ㅎ
감사합니다~아직 엄청난 초보에요🥲
아츄님 ~ 마카롱 넘 이뻐요🤩🤩❤️❤️❤️ 맛도 좋을거 같아요~~ 풀청으로 응원합니다 🤩 👍 💕
감사합니다~해피유경님^^
오아 짱짱 너무멋있는데요?
칭찬 감사드려요 봉구님~😃
아츄님의 영상대로 한번 만들어서 맛있게 먹어봐야겠어요!ㅎㅎㅎ
얼른 만들어보세요~!!🙂
아츄님~ ♡~.~♡ 넘 이쁘고 맛나보여요 😋😋 행복한 주말 보내세요 🙏 😊 💕 😘
감사합니다~해피유경님도 남은 일요일 주말 즐겁게 보내세요😄
곧발렌타인데이라 조금 더 눈길이 가네요.ㅎㅎ 침이 꼴깍ㅎㅎ
영상 시청 감사드려요☺️
@@amateursartbox4187 제가 더 감사하죠.ㅎㅎ 이렇게 좋은 영상들 많이 올려주셨는데ㅎ 오늘도 행복한 하루되세요.ㅎ
버터가 아니라 아이스크림인줄 알았어요,ㅋ ㅋ 오늘도 🌞행복하고 좋은하루되세요.ㅎ
*설런트랑 비슷하죠^^ 인정머리님도 오늘 즐거운 주말 보내세요!!
아츄의 아트박스님~ 안녕하세요^^ 넘 이쁘게 잘 만드시고요 채널의 컨텐츠 너무 너무 좋은데요^^🤩🤩 은우아빠님 쇼츠에서 컨텐츠 중요하다는 말씀에 깊이 공감했는데 ~ 댓글을 남기셨길래~ 놀려왔어요^^ 근데 너무 이쁜 채널이네요~ 제가 삼종 선물로 같이 응원할께요~😄 많이 바쁘시죠 ~ 저에게는 한 일주쯤 뒤쯤 놀러오세요^^ 바로 오심 안되는거 아시죠~~ 행복한 하루 되세요♡~.~♡
우와~~👍이렇게나 긴 댓글을🥹 3종 선물세트 정말 감사드려요😊컨텐츠가 중요하다는 은우아빠 말씀 잘 새겨듣고 초심을 잊지않고 열심히 해야겠어요! 곧 찾아갈게요~기다리고 계셔요^^
제가좋아하는딸기랑 블루베리가 다들어가있네요!ㅎㅎ 한입만 주시면 안될까요?ㅎㅎ
영상 시청해주셔서 감사해요😃
@@amateursartbox4187 인정머리는 아츄님의 영상을 항상 응원합니다.^^ 날씨 쌀쌀한데 감기조심하고요.ㅎ
예체능에 재능 있으신거같아요.ㅎㅎ
감사합니다 인정머리님😁
오 맛있겟다 카스테라♡
맛있어요~제목처럼 특별한 재료없이도 정말 쉽게 만들수 있으니 꼭한번 도전해보세요^^
@@amateursartbox4187 손재주가 없어서ㅜㅜ
이쁘게 잘 만드시네요~^^
깡패겅쥬님 감사합니다~😊
고소하고 달달하니 맛있을거 같아요:)ㅎ
시청해 주셔서 감사합니다 😊
이영상보면 매일 크리스마스면 좋겠다는 생각이드네용ㅎ
미리 크리스마스🎄 ㅋ너무 이른가요~영상 시청해주셔서 감사해요😊
흰자에 설탕이 55g, 노른자에설탕이 80g인가요?
안녕하세요 jn4758님😊제가 설명란에 레시피를 헷갈리게 적었놨군요ㅠ 맞습니다!! 흰자에는 설탕 55g, 노른자에는 설탕80g과 소금이 들어가요~^^ 영상 시청해주셔서 감사합니다~하시다가 궁금하신점 있으면 댓글 달아주세요~^^
@@amateursartbox4187 노른지엎에 전란이 있는데오 그냥 노른자4개 흰자4개 해도 되지않나요? 왜 전란을 따로 하신건가요?
찹쌀떡 같이생겼어용.ㅎㅎ 모찌 모찌
겉은 찹쌀이 맞습니다ㅋ내용물은 다르지만ㅋ너무이쁘죠?!
진짜 그림의 떡이란말이 괜히 있는게 아니네요!ㅎㅎ 타르트를 그려서 만드는줄알았어요. 실물하고 거의 흡사해요.ㅎㅎ
감사합니다~ 인정머리님 칭찬댓글 감사합니다 :D
옥수수 씹히는 맛이 일품이겠어요!ㅎㅎ
포인트를 콕! 찝으셨네요^-^맞아요~옥수수 씹히는게 딱 맛있어욥 : )
마지막이 웃기네요.ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
망했는데 올려봤습니다ㅋ재밌게 봐주셔서 감사해용 : )
동영상만 봐도 열심히 만든 아츄님의 정성이 녹아있네요.ㅎㅎ영상에 나오는 배경음 또한 잘어울리는듯해요. 🌞행복한 하루되세요!ㅎㅎ아츄님
좋게 봐주셔서 감사해요!☺️
저초코렛코팅한마들렌먹어보고싶네욧!ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ맛이떠보여용ㅎㅎ
맛있어요~꼭한번 만들어보세요 : )
이건저희부모님에게도 알려드려야겠어요.ㅎㅎㅎ꿀정보ㅎ
도움이 되셨다니 뿌듯합니다~시청 감사합니당 😊
또 하나의 예술작품을 만드셨네요!ㅎㅎ아이디어 좋네용ㅎ
인정머리님😊감사합니다 : )
아츄님의 디테일이 돋보이네요.ㅎㅎㅎ잘해요.ㅎ
인정머리님~! 감사합니다 : )
진짜아이스크림인줄알았어요.ㅎㅎ
아이스크림을 가장한 스쿱쿠키입니당 : )
영상 언제 올라오나 기다렸습니다 나중에 도전해볼게요
🥲 내년에는 올해보다 자주 업데이트 할 예정이니 기대해주세요^^으농님 잊지않고 방문해주셔서 감사합니당 : )
맛있어보여요. 영양 만점일듯요!ㅎㅎㅎ군침도네요
감사합니다 😀 인정머리님도 꼭 도전해보세요😁
동영상 감사드려요 테프론시트를 처음쓸때 반죽을 잘해도 반죽이랑 시트랑 안붙거나 뻥카가나오는데 어떻게해야될까요ㅠㅠ??? 좀오래쓰던 테프론시트랑 새거랑 같은반죽으로짯는데 새거만 뻥카가나네요ㅠㅠ
안녕하세요~^-^ 선샤인님!! 아무래도 확실한 답변은 어려울것 같아요ㅡㅠ제 의견을 조금 말씀드리면 !! 오래 사용한 테프론시트는 이미 오븐에서 열에 의한 노출이 많고, 쿠키등을 구울때 버터에서 흡수된 기름성분의 영향에 의해 시트표면의 코팅상태가 새 시트와는 다소 차이가 있을수도 있을거라 생각됩니다. 그러나 뻥카의 발생원인이라고 보기엔 어려울것 같아요^^; 혹시 동일한 반죽이라도 오랜 시간간격을 두고 사용하셨다면 머랭이 묽어지며 반죽의 상태에 영향이 있을수 있습니다. 또한 동일한 반죽을 동시간대에 사용하셨더라도 오븐 사양에 따라 팬 위치(윗칸, 아랫칸)에 의해 온도영향이 다를수 있으니 여러관점에서 살펴보셨으면 합니다~^-^!
@@amateursartbox4187 답글.길게남겨주셔서 너무너무감사드려요ㅠㅠ!!! 역시 뻥카의원인은 무궁무진하군요ㅠㅠ 오븐도 열이고루안퍼져서 중간에 판 위치를 바꿔주거나 앞뒤로도 바꿔주곤해요 결국은 자기 오븐 자신이 만드는 환경에따라 맞춰가야하는게 정답인거같네요흑흑 ㅠㅠ ㅎㅎ 잘나올때까지 도전해보겟습니다 감사드려요!! ㅎㅎㅎ
혹시 종이컵으로 계량을 적어 주실수있을까요?? 너무 만들고 싶은데 계량저울이 없어서요ㅠㅠ
안녕하세요~ 귤님^-^계량저울이 없으시군요ㅠ바로 알려드릴게요~계란은 설명란 참고하시구 나머지 재료들 종이컵(참고🥄밥숟가락 수북이) 기준으로 알려드리겠습니다~ 👉설탕 75g(종이컵 1/2컵, 참고: 밥숟가락 1큰술 13g), 박력분 75g(4/5컵, 참고:밥숟가락 1큰술 10g), 아몬드 슬라이스 150g(한컵 80g, 두컵 조금 안되도록 넣기, 참고: 밥숟가락 1큰술 8g)
@@amateursartbox4187 헉!!진짜 너무 감사드려요 바로 해먹어야겠어요!!정말 감사합니당
Can you translate the ingredients n method in English please ❤️🙏
Sorry for the late reply. I put the recipe in the description box at the bottom of the video, so please check it. Please understand if the context is not smooth. Please visit my UA-cam often. Thank you.😁