Sarah Joyce
Sarah Joyce
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SALAME VEGANO TIPO CORALLINA | Nuova ricetta facile e veloce |
Ciao a tutti e a tutte, benvenuti e bentornati sul mio canale UA-cam!
Era tanto che non pubblicavo un video e sono contenta di essere tornata.
Visto che tra qualche giorno è Pasqua ho pensato ad una nuova ricetta per un salame simile alla corallina, naturalmente 100% vegetale. Con questa ricetta sono sicura che darete una seconda possibilità al tofu!
Ingredienti:
- 200g di tofu al naturale
- 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
- 2-3 cucchiai di lievito alimentare inattivo
- q.b sale, pepe, semi di finocchio e cipolla secca
- 30g di barbabietola cotta
- 2 cucchiai di fecola di patate
Il procedimento completo lo trovate nel video, fatemi sapere cosa ne pensate nei commenti.
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КОМЕНТАРІ

  • @lexokat740
    @lexokat740 3 місяці тому

    bravissima! Ma non fai più video?

  • @claudio164
    @claudio164 3 місяці тому

    Quelli che dicono che somiglia tanto all'originale o non hanno mai mangiato una carbonara o esagerano con gli stupefacenti.

  • @martajurczyk4832
    @martajurczyk4832 5 місяців тому

    Go Vegan ❤

  • @claudinnelorenne
    @claudinnelorenne 7 місяців тому

  • @claudinnelorenne
    @claudinnelorenne 7 місяців тому

    Buonoooo❤

  • @karliracarlacatanzaro9128
    @karliracarlacatanzaro9128 8 місяців тому

    Ti faccio un MONDO di complimenti, per le tue preziose ricette e perchè non pubblicizzi come molti nessuna multinazionale..Grazie grazie grazie infinite!!

  • @xenoclassical4058
    @xenoclassical4058 9 місяців тому

    Peccato che tu abbia smesso di fare video perchè a me sembra grandioso

  • @pescaremare
    @pescaremare 9 місяців тому

    cambia hobby che la cucina non fa per te

  • @niuldo
    @niuldo 10 місяців тому

    Quelli fatti in casa, sicuramente molto più buoni di quelli già confezionati

  • @simonaLoVEGreen
    @simonaLoVEGreen 10 місяців тому

    Wow! Finalmente una ricetta senza ingredienti strani, tipo psillyum o tapioca prematurata a destra! 😂😂 Grazie!!!

  • @cinziamor8325
    @cinziamor8325 Рік тому

    Ciao, hai mai provato i prodotti di koro?

  • @antonia9210
    @antonia9210 Рік тому

    scusa sempre sbollentate prima ?😊😊

  • @RosaGiordano1
    @RosaGiordano1 Рік тому

    Mi piace imparare a cucinare vengano

  • @smileygiulia
    @smileygiulia Рік тому

    Anche io ho rifatto la salsa crispy in casa ... ho utilizzato l'acqua faba dei ceci per fare la maionese e poi oltre al pomodoro concentrato e ai capperi ho aggiunto anche i cetriolini sott'aceto e l'aglio in polvere... perfetta ❤

  • @mariamaddalenavilla7705
    @mariamaddalenavilla7705 Рік тому

    Questa ricetta mi piace molto la farò sicuramente.... grazie

  • @MARYforever830
    @MARYforever830 Рік тому

    Buono il seitan!! Proverò a fare questa ricetta!👏👏👍

  • @cinziamor8325
    @cinziamor8325 Рік тому

    Ciao dove posso trovare le dosi scritte?

  • @antonellafabbri5640
    @antonellafabbri5640 Рік тому

    Potresti scrivere la ricetta ? 🎉

  • @psichedelyc765
    @psichedelyc765 Рік тому

    Fantastic ❤

  • @glamourmarite5098
    @glamourmarite5098 Рік тому

    Ottima ricetta, provata proprio adesso ed è venuta benissimo!!😊 Brava

  • @MartialCoachJF
    @MartialCoachJF Рік тому

    Bravissima!!! È meraviglioso essere vegani❤️ mi piace tantissimo il burger senza usare seitan 👏🏼👏🏼👏🏼

  • @teresadepace9080
    @teresadepace9080 Рік тому

    Con che altra farina posso sostituire la farina di soia ?grazie

  • @cristinalattanzi5627
    @cristinalattanzi5627 Рік тому

    Ma che bello.... brava...bella idea 😊

  • @teresadepace9080
    @teresadepace9080 Рік тому

    Non posso mangiare la soia con che altra salsa posso sostituire? Grazie

  • @teresadepace9080
    @teresadepace9080 Рік тому

    Con che cosa posso sostituire la salsa di soia grazie

  • @valeriagarbarino7100
    @valeriagarbarino7100 Рік тому

    Non so mai come fare il seitan, a cena provo a fare questa ricetta, grazie! 👍👍👍

  • @fabiocontini2081
    @fabiocontini2081 Рік тому

    Interessante Prossimo passo: eliminare fecola di patate e amido di mais prevenire il diabete è importante

  • @giorgiaannaoro3756
    @giorgiaannaoro3756 Рік тому

    Da provare

  • @emaveganlatino167
    @emaveganlatino167 Рік тому

    Bravissima ❤🌱😋

  • @francescarossi7969
    @francescarossi7969 Рік тому

    🌼

  • @saraconti6848
    @saraconti6848 Рік тому

    Wow. Ricettina. 🤤🤤🤤🤤❤️

  • @annaromano9389
    @annaromano9389 Рік тому

    🌻

  • @patriziacampanile9621
    @patriziacampanile9621 Рік тому

    Sembra invitante, è possibile avere la ricetta? Grazie mille

  • @moonsilver623
    @moonsilver623 Рік тому

    Ricetta? 😋😋😋😋

  • @ilariacalafato1862
    @ilariacalafato1862 Рік тому

    🌸

  • @saraconti6848
    @saraconti6848 Рік тому

    Wow. 🤤🤤🤤❤️

  • @saraconti6848
    @saraconti6848 Рік тому

    Wow. 🤤🤤🤤🤗❤️

  • @angelaspano6849
    @angelaspano6849 Рік тому

    brava buoni

  • @rossellaVEGda2010
    @rossellaVEGda2010 Рік тому

    Ahahaha hai fatto buon👍 sono troppo indottrinati

  • @em-zc5ji
    @em-zc5ji Рік тому

    Appena fatto!!troppo buono❤❤❤❤

  • @Elena-tp9pm
    @Elena-tp9pm Рік тому

    Stupendi, sembrano appettisosi e facili da replicare, li proverò sicuramente (poi sono rosa, impazzisco ahahah) 😍

  • @estev8112
    @estev8112 Рік тому

    Ciao, esiste un'alternativa ai ceci? Tipo fagioli cannellini? Grazie

  • @rossellaVEGda2010
    @rossellaVEGda2010 Рік тому

    Cerco il libro♥️

  • @colorbabybaby
    @colorbabybaby Рік тому

    Ma la cucina vegano fa crescere le zinne 😅😅😅?

  • @Boemerock
    @Boemerock Рік тому

    Paninetti rosa per burger 🌸💘💓 Ingredienti per 10 paninetti 150 gr di farina 00 150 g di farina manitoba 50 g di acqua + 100 g di acqua 10 gr di lievito fresco 1 cucchiaino di sciroppo d’acero 1 cucchiaino di sale 2 cucchiai abbondanti di olio di oliva 2 cucchiai di polvere di barbabietola (io ho usato polvere di dragon fruit) va bene anche il succo, in quel caso, mettete meno acqua Per lucidare i paninetti 2 cucchiai di latte veg senza zucchero 1 cucchiaio di olio 1 cucchiaino di sciroppo d’acero Sciogliete il lievito in 50 gr di acqua tiepida insieme allo sciroppo d’acero, aggiungete poi le farine, il sale, l’acqua restante e l’olio. Impastate fino ad ottenere un panetto omogeneo e soffice. Potrebbe essere un po’ appiccicoso, aiutatevi ungendovi le mani. Mettete l’impasto a riposare in forno spento fino al raddoppio in una ciotola unta coperta da pellicola. Trascorso il tempo necessario formate le palline, disponete su carta forno oleata e fate riposare coperti fino al raddoppio. Cuocete i paninetti in forno a 180 gradi per circa 15 minuti. Preparate una salsina con latte, olio e sciroppo d’acero, spennellate i paninetti e aggiungete semini a piacere. Io li ho farciti con mini burger di beyond meat, insalata, maionese al pesto e cheddar veg fatto in casa (la ricetta è sul profilo) Fatemi sapere che ne pensate ❤️

  • @Boemerock
    @Boemerock Рік тому

    Spinacine filanti 🥬 Queste spinacine si preparano in pochissimo tempo, con pochi ingredienti e sono davvero una bombetta di gusto e colore 🌈 Per 3-4 spinacine: 300 g di spinaci cotti (io ho usato quelli surgelati) strizzati per bene 1 cipollotto (facoltativo) 250 g di ceci cotti e scolati 50 g di pane raffermo ammollato e strizzato Scorza di limone bio qb 3-4 cucchiai di pangrattato o farina di ceci x addensare Farina di mais o pangrattato qb per la panatura Sale e pepe qb Olio qb Per il ripieno: Formaggio vegetale a fette 🥰 io ne ho usato uno affumicato Le spinacine vanno cotte in forno a 180 gradi per 30 minuti circa con olio su entrambe le superfici oppure in una padella antiaderente con un filo di olio ❤️

  • @EverlastMsg
    @EverlastMsg Рік тому

    Wow ma sembra proprio il salame di maiale 🐷🐷

  • @moonsilver623
    @moonsilver623 Рік тому

    Odio gli shorts 😣

  • @Boemerock
    @Boemerock Рік тому

    Pangoccioli 🍫🍪 Dovete sapere che ho sempre un certo timore quando si parla di lievitati…ma con questi pangoccioli non temo più nulla 😎 Ingredienti per circa 10 pangoccioli: 280 g di farina 00 280 g di farina Manitoba 100 ml di acqua 1 cucchiaio di sciroppo d’acero 150 ml di latte vegetale 15 g di lievito di birra fresco 50 g di margarina vegetale (o di olio di semi) Aroma di vaniglia qb 100 g di gocce di cioccolato Per prima cosa sciogliete il lievito di birra nell’acqua tiepida, aggiungete lo sciroppo d’acero e circa 100 g di farina 00. Fate riposare questo impasto 15 min circa. Aggiungete all’impasto le farine, lo zucchero, il latte, la margarina e L’aroma di vaniglia… impastate con le maki fino ad ottenere un composto morbido e non appiccicoso. Aggiungete a questo punto le gocce di cioccolato (vi consiglio di tenerle in freezer prima di utilizzarle) e fate riposare l’impasto in una ciotola nel forno spento coperto con un panno per almeno 3 ore. Trascorso questo tempo formate le palline, disponete ah una teglia foderata da carta forno e coprire nuovamente. Fate riposare le palline 30 min, trascorso questo tempo, spennellate ciascuna pallina con un mix di latte vegetale e olio di oliva (due tazzine di latte + 1 cucchiaio di olio di oliva). Infornate a 180 gradi per 20-25 minuti. Quando saranno cotti, ripassate su ciascun pangoccioli il mix di latte e olio (io ho aggiunto una puntina di curcuma) per un colore più intenso ma non è insipendabile ☀️ gustateli caldi e conservateli nella carta del pane ben chiusa e riscaldateli se li mangiate il giorno dopo🥰 Se c’è un’altra merendina della vostra infanzia che vi piacerebbe vedere in chiave vegetale scrivetemelo nei commenti ❤️ #cucinaitaliana #ricette #ricettevegane #ricettefacili

  • @marcopolimeni8356
    @marcopolimeni8356 Рік тому

    Più ricette ❤