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Le ricette di Luisa
Приєднався 13 чер 2020
Cucina siciliana
Danubio salato
Un idea per il Natale!!!! Danubio salato......
Ricette:125ml d acqua,125ml di latte,15 gr di lievito di birra,50 ml di olio di oliva 20 gr di zucchero 1 uovo 120 gr di farina Manitoba o 00, e 330 gr di farina di semola 10 gr di sale sesamo,60 gr x ogni panetto,poi in forno a 180 gradi per 20 minuti circa,!!!!!
Ricette:125ml d acqua,125ml di latte,15 gr di lievito di birra,50 ml di olio di oliva 20 gr di zucchero 1 uovo 120 gr di farina Manitoba o 00, e 330 gr di farina di semola 10 gr di sale sesamo,60 gr x ogni panetto,poi in forno a 180 gradi per 20 minuti circa,!!!!!
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Відео
sfuogghiu rausano
Переглядів 8482 години тому
Sfuogghiu rausano!!!!! Sfoglio ragusano...... Per l impasto un chilo di farina di semola 5 g di lievito di birra un cucchiaio di strutto 550 ml di acqua e 10 grammi di sale. Per il ripieno 1 kg di ricotta asciutta e salsiccia secca qb
mpagnuccata pronta
Переглядів 1,2 тис.16 годин тому
Mpagnuccata pronta..... Ricetta... 250 g di farina 00 30 g di zucchero 40 g di burro un uovo un cucchiaio di lievito per dolci 20 ml di limoncello 20 ml di acqua limone grattugiato poi prepariamo in padella due cucchiai di zucchero 20 ml di acqua e 2 cucchiai di miele per decorare zuccherini colorati e ciliegie candite foglie di limoni
biscotti pasticceria
Переглядів 1,4 тис.14 днів тому
Biscotti di frolla montata..... Che buoniiii Ricetta 300 g di burro o margarina un uovo 130 ml di latte 130 g di zucchero a velo vanigliato, 500 g di farina 00 poi ci serviranno le ciliegine candite e cioccolato fondente con granella a piacere in forno andranno a 180 gradi per circa 10-12 minuti
biscotti al burro
Переглядів 1,9 тис.14 днів тому
500 g di farina 00 300 g di burro morbido 110 g di zucchero vanigliato un uovo i biscotti andranno in forno a 180°per 10-12 minuti per la glassa 200 g di cioccolato fondente e granella a piacere
pirunedda niscemesi
Переглядів 1,9 тис.21 день тому
Pirunedda niscemesi un altro rustico della tradizione... spettacolari.... Impanate Niscemesi una favola... grazie alle mie Amiche di Niscemi ❤️ 1 kg farina di semola rimacinata Mezzo cubetto di lievito Mezzo limone spremuto 1 pizzico di bicarbonato 20 gr di sale,30 ml di olio, 500 ml di acqua tiepida Per il ripieno 1 kg di spinaci condite con olio sale, peperoncino, olive nere, provola QB in fo...
Impanate Niscemesi una favola.... Tradizioni siciliane.
Переглядів 3,7 тис.21 день тому
Impanate Niscemesi una favola.... Tradizioni siciliane..spero di non aver sbagliato ovviamente io ci provo... grazie alle mi amiche di Niscemi x i consigli..... grazie ❤️❤️❤️❤️ 1 kg farina di semola rimacinata Mezzo cubetto di lievito Mezzo limone spremuto 1 pizzico di bicarbonato 20 gr di sale,30 ml di olio, 500 ml di acqua tiepida Per il ripieno 1 kg di cavolfiore o broccolo.cipollotto fresco...
Pan d arancio 🍊
Переглядів 1,2 тис.21 день тому
Pan d'arancio Pronto....... Semplicissimo... Ci occorreranno 3 arance medie,3 uova 160 g di zucchero 200 g di farina 00 1 bustina di lievito per dolci 1 bustina di vanillina 80 ml di olio di semi mandorle tritate 50 g in forno ventilato a 180° per 25-30 minuti ci occorre uno stampo per plumcake da 25/30 cm
Frittelle della tradizione siciliana con soli pochi ingredienti ma buonissime....
Переглядів 3,5 тис.Місяць тому
Frittelle della tradizione siciliana con soli pochi ingredienti ma buonissime....
graffe pronteeee super sofficissime
Переглядів 4,9 тис.Місяць тому
graffe pronteeee super sofficissime
pizza 3 farine con zucca e salsiccia ricotta
Переглядів 465Місяць тому
pizza 3 farine con zucca e salsiccia ricotta
nzuddi biscotti alle mandorle antichi
Переглядів 4,5 тис.2 місяці тому
nzuddi biscotti alle mandorle antichi
taralli bianchi limone e cioccolato
Переглядів 1,7 тис.2 місяці тому
taralli bianchi limone e cioccolato
cassatelle di ricotta tipica ricetta della tradizione siciliana
Переглядів 8 тис.2 місяці тому
cassatelle di ricotta tipica ricetta della tradizione siciliana
Cotto che fascine,immagino.
Sei bravissima 🙏❤️❤️❤️
Ci sono fiversi tipi di farina, quale???!
Complimenti Luisa buonissima la pagnuccata . Buon Natale
Cosa dell’impasto con me voglio sapere la data dell’impasto
Ciao Luisa si può impastare con la planetaria ? Devo fare tre dosi
Bravissima Luisa da fare sicuramente grazie
Buonissime ,grazie Luisa, le tue ricette sono fantastiche.😊❤
Brava grazie un saluto dalla Svizzera ciao anche mia mamma li faceva da Siciliana 👍🌲e li faccio anche io hai miei nipoti ,👍🌲🙋
Bravissima io lo fatta così anche con il cioccolato 🎉🎉🎉🎉
Voglio sapere la doccia per 1 kg di farina quanto zucchero devo metterci e quanto burro devo metterci ok me lo faccia sapere signora la ringrazio molto buona serata
Quanto zucchero?
Mia nonna l'ha preparava con le fave sgusciate... che bontà... Buona GiornaTa... complimenti sai fare tante prelibatezze... BRAVA 🍃🍃🌷
Ciao ai ragione i ravioli di ricotta sono buoni brava😊
Bravissima Luisa! Le tue ricette sono strabuone! Un affettuoso saluto ❤
@@mariacampo9273 grazie ❤️
Puoi scrivere gli ingredienti e procedimento dei panini ? Grazie 🙏
@@IsMa-z6n devi cliccare dove c'è scritto altro sotto il video c'è la ricetta scritta
@@IsMa-z6n ho pubblicato la video ricetta su UA-cam cerca Muffolette Caure Caure le ricette di Luisa ❤️
Sembrano dei panini. Io invece vorrei la ricetta delle ciambelle col ripieno di mandorle che ho mangiato caltagirone tantissimi anni fa
@@kaltakalta1168 le collorelle si chiamano c'è la video ricetta scrivi su UA-cam collorelle le ricette di Luisa e la trovi
@@kaltakalta1168 collorelle c'è la video ricetta cerca su UA-cam collorelle le ricette di Luisa e la vedrà ❤️😘
U PANI SCANIATU ❤ .SOLO IN SICILIA. È. SOLO DA QUELLE PARTI. TUTTE IN GIRO IMITAZIONI.
Forno ventilato o statico!?
@@caterinagenova5965 statico
E nemmeno il lievito
Nella lista nn ce l'uovo
@@annaterranova8842 c'è scritto cliccando su altro
Chissà che buoni e friabili, li replicherò sicuramente...complimentissimi!😋👏
Complimenti Luisa per questa ricetta.
Comunque complimenti sei molto brava e semplice una persona alla mano come tanti di noi continua cosi ' 😊
Ciao volevo chiederti se puoi fare un Video come si fanno le briosch con il tuppo mio marito e' di niscemi ed io pugliese appena sposata sono venuta a niscemi ed ho mangiato per la prima volta le briosch sono rimasta erano buonissime purtroppo l anno scorso sono ritornata a niscemi per visitare mia suocera e con grande delusione non ho piu trovato le briosch cosi' buone erano tutte Branche e senza sappre solo lievito io vivo in germania e da noi ci sono tanti niscemesi ma nessuno sa fare le briosch buone di una volta 😮
Grazie mille una bella ricetta cara Luisa ho fatto i Bucilati mi potresti dire come si conservano grazie un saluto dalla Svizzera ciao ♥️🙋
LI FANNO PURE A BUTERA. CON SPINACI E CAVOLFIORE. BUONISSIME PURE QUELLE. .
Complimenti cara, anche al reporter, paziente e gentile
Buoni. Anche mia madre li faceva essendo anche lei di niscemi😅
LA COTOGNATA. HO LE FORMINE IN TERRACOTTA. BUONA. ❤
AVETE ANCHE IL PANE BUONO ..SCANIATU. .😂❤
LA COTOGNATA. BUONA. HO LE FORME IN TERRACOTTA. ..❤
A FARE COMPERE. .. INVITA LA GENTE A VENIRE. !! 😂
NOI CI VEDREMO PRESTO. .
NON DARE LA RICETTA! CHE VENGANO A TROVARTI. .😂❤❤❤
NON DARE LA RICETTA. .CHE VENGANO A VISITARE RAGUSA E DINTORNI. .😂 VANNO ALLE MALDIVE ! IL SEGRETO È SEGRETO. ...NUATRI NI CAPIEMMU. 😂
ANDATE DA QUELLE PARTI. ... .MA DA OSPITI. .MANGIA DORMI E VIA. .MA SPENDI. PERCHE ' TUTTO BUONO LA ' ...TUTTO ...❤
VI ASSICURO CH'E' .BUONISSIMO. .LI SANNO FARE SOLO NEL RAGUSANO. .BUONE BUONE BUONE. ❤❤❤
Ciao Luisa, sei spettacolare, mi piace conoscere tutte le ricette della nostra bella Sicilia, mia madre mi insegno a fare le mpanate e le scacce, ma è bello conoscere altri tipi di focacce siciliane come le scacce ragusane e tu li conosci tutti, bravissima e grazie per tutte le ricette che ci regali. Ciao a presto.
Sei un amore! Le scorzette erano un ricordo della mia nonnina.
Esattamente
Sei bravissima complimenti Luisa 👍👍👍💯💯💯💯💯
Complimenti sei bravissima saranno buonissimi 👍👍👍💯💯💯
Luisa sei bravissima le tue ricette sono i migliori 🎉🎉🎉❤❤❤
Ciaooo tu sei venuta l’altra volta nella mia scuola e ti ho fatto la domanda ciaooooooo sono della Sicilia e mi chiamo Elena
Ciao sai che mi sembravi ragusana complimenti sei brava ciao
ciao Luisa, ti seguo spesso e apprezzo le tue ricette. Difficilmente commento ma con questa ricetta voglio farlo😊.Ho 49 anni e non ricordo una vigilia di Natale senza queste 'mpanate. Fin da bambina guardavo mia nonna che si alzava la mattina alle 5 per iniziare a impastare almeno 5 kg di farina e allargava delle sfoglie grandi quanto un tavolo e sottili come un velo. Lei assaggiava le prime che venivano sfornate e poi andava a letto stanchissima ma soddisfatta. Raramente arrivava sveglia alla mezzanotte. Ho imparato da lei a farle e tutt' ora, anche se lei non c'è più, fanno parte della nostra cena della Vigilia. Di base il modo di prepararle è quello che fai vedere ma se ti fa piacere potrei darti diversi suggerimenti per renderle ancora più vicine alle originali😊.
Usi le mani destra e sinistra x tagliare misteriosa
Bravissima ❤ sicuramente saranno buonissime 🎉🎉 grazie x la ricetta 😊 ti volevo chiedere come mai si mette il limone e il tempo di lievitazione dell' impasto
@@angelaf-z2g il limone porta elasticità x quanto riguarda la lievitazione non c'è bisogno di tanto tempo bastano 15 min
@lericettediluisa grazie x aver risposto.Molto gentile
Ma sono scacce