Le ricette di Luisa
Le ricette di Luisa
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Danubio salato
Un idea per il Natale!!!! Danubio salato......
Ricette:125ml d acqua,125ml di latte,15 gr di lievito di birra,50 ml di olio di oliva 20 gr di zucchero 1 uovo 120 gr di farina Manitoba o 00, e 330 gr di farina di semola 10 gr di sale sesamo,60 gr x ogni panetto,poi in forno a 180 gradi per 20 minuti circa,!!!!!
Переглядів: 239

Відео

sfuogghiu rausano
Переглядів 8482 години тому
Sfuogghiu rausano!!!!! Sfoglio ragusano...... Per l impasto un chilo di farina di semola 5 g di lievito di birra un cucchiaio di strutto 550 ml di acqua e 10 grammi di sale. Per il ripieno 1 kg di ricotta asciutta e salsiccia secca qb
mpagnuccata pronta
Переглядів 1,2 тис.16 годин тому
Mpagnuccata pronta..... Ricetta... 250 g di farina 00 30 g di zucchero 40 g di burro un uovo un cucchiaio di lievito per dolci 20 ml di limoncello 20 ml di acqua limone grattugiato poi prepariamo in padella due cucchiai di zucchero 20 ml di acqua e 2 cucchiai di miele per decorare zuccherini colorati e ciliegie candite foglie di limoni
biscotti pasticceria
Переглядів 1,4 тис.14 днів тому
Biscotti di frolla montata..... Che buoniiii Ricetta 300 g di burro o margarina un uovo 130 ml di latte 130 g di zucchero a velo vanigliato, 500 g di farina 00 poi ci serviranno le ciliegine candite e cioccolato fondente con granella a piacere in forno andranno a 180 gradi per circa 10-12 minuti
biscotti al burro
Переглядів 1,9 тис.14 днів тому
500 g di farina 00 300 g di burro morbido 110 g di zucchero vanigliato un uovo i biscotti andranno in forno a 180°per 10-12 minuti per la glassa 200 g di cioccolato fondente e granella a piacere
pirunedda niscemesi
Переглядів 1,9 тис.21 день тому
Pirunedda niscemesi un altro rustico della tradizione... spettacolari.... Impanate Niscemesi una favola... grazie alle mie Amiche di Niscemi ❤️ 1 kg farina di semola rimacinata Mezzo cubetto di lievito Mezzo limone spremuto 1 pizzico di bicarbonato 20 gr di sale,30 ml di olio, 500 ml di acqua tiepida Per il ripieno 1 kg di spinaci condite con olio sale, peperoncino, olive nere, provola QB in fo...
Impanate Niscemesi una favola.... Tradizioni siciliane.
Переглядів 3,7 тис.21 день тому
Impanate Niscemesi una favola.... Tradizioni siciliane..spero di non aver sbagliato ovviamente io ci provo... grazie alle mi amiche di Niscemi x i consigli..... grazie ❤️❤️❤️❤️ 1 kg farina di semola rimacinata Mezzo cubetto di lievito Mezzo limone spremuto 1 pizzico di bicarbonato 20 gr di sale,30 ml di olio, 500 ml di acqua tiepida Per il ripieno 1 kg di cavolfiore o broccolo.cipollotto fresco...
Pan d arancio 🍊
Переглядів 1,2 тис.21 день тому
Pan d'arancio Pronto....... Semplicissimo... Ci occorreranno 3 arance medie,3 uova 160 g di zucchero 200 g di farina 00 1 bustina di lievito per dolci 1 bustina di vanillina 80 ml di olio di semi mandorle tritate 50 g in forno ventilato a 180° per 25-30 minuti ci occorre uno stampo per plumcake da 25/30 cm
scorzette d arancia 🍊
Переглядів 56421 день тому
scorzette d arancia 🍊
ravioli di ricotta
Переглядів 1,2 тис.28 днів тому
ravioli di ricotta
biscotti al limone 🍋
Переглядів 1,5 тис.Місяць тому
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crespelle di riso croccanti
Переглядів 1,7 тис.Місяць тому
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Frittelle della tradizione siciliana con soli pochi ingredienti ma buonissime....
Переглядів 3,5 тис.Місяць тому
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graffe pronteeee super sofficissime
Переглядів 4,9 тис.Місяць тому
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pizza 3 farine con zucca e salsiccia ricotta
Переглядів 465Місяць тому
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pasta d arancia 🍊
Переглядів 2,3 тис.Місяць тому
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collorelle di vino cotto
Переглядів 3,4 тис.Місяць тому
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plumcake mele noci
Переглядів 1,4 тис.2 місяці тому
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confettura di mele cotogne morbida
Переглядів 8 тис.2 місяці тому
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rame di Napoli
Переглядів 9942 місяці тому
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nzuddi biscotti alle mandorle antichi
Переглядів 4,5 тис.2 місяці тому
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taralli bianchi limone e cioccolato
Переглядів 1,7 тис.2 місяці тому
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rosette di semola
Переглядів 1,7 тис.2 місяці тому
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marmellata di mele cotogne
Переглядів 8 тис.2 місяці тому
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Pane scaniatu Ragusano ❤️
Переглядів 3,7 тис.2 місяці тому
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pennette alla Luisella
Переглядів 8322 місяці тому
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cassatelle di ricotta tipica ricetta della tradizione siciliana
Переглядів 8 тис.2 місяці тому
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olive nere in bottiglia
Переглядів 19 тис.2 місяці тому
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Mustata
Переглядів 1,8 тис.2 місяці тому
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Macallè o cartocci siciliani
Переглядів 1,2 тис.2 місяці тому
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КОМЕНТАРІ

  • @donmikydelavega
    @donmikydelavega 16 годин тому

    Cotto che fascine,immagino.

  • @sebyen3188
    @sebyen3188 День тому

    Sei bravissima 🙏❤️❤️❤️

  • @GerardoPrudente-gv5is
    @GerardoPrudente-gv5is 2 дні тому

    Ci sono fiversi tipi di farina, quale???!

  • @luciacaldura2758
    @luciacaldura2758 3 дні тому

    Complimenti Luisa buonissima la pagnuccata . Buon Natale

  • @cettinaquattrocchi2641
    @cettinaquattrocchi2641 3 дні тому

    Cosa dell’impasto con me voglio sapere la data dell’impasto

  • @rinamorana6584
    @rinamorana6584 4 дні тому

    Ciao Luisa si può impastare con la planetaria ? Devo fare tre dosi

  • @giovannatorretta6181
    @giovannatorretta6181 5 днів тому

    Bravissima Luisa da fare sicuramente grazie

  • @nucciapiccitto4847
    @nucciapiccitto4847 7 днів тому

    Buonissime ,grazie Luisa, le tue ricette sono fantastiche.😊❤

  • @graziagrillo1114
    @graziagrillo1114 7 днів тому

    Brava grazie un saluto dalla Svizzera ciao anche mia mamma li faceva da Siciliana 👍🌲e li faccio anche io hai miei nipoti ,👍🌲🙋

  • @francescatripolone1769
    @francescatripolone1769 7 днів тому

    Bravissima io lo fatta così anche con il cioccolato 🎉🎉🎉🎉

  • @cettinaquattrocchi2641
    @cettinaquattrocchi2641 9 днів тому

    Voglio sapere la doccia per 1 kg di farina quanto zucchero devo metterci e quanto burro devo metterci ok me lo faccia sapere signora la ringrazio molto buona serata

  • @AntoniettaRusso-lz6bi
    @AntoniettaRusso-lz6bi 11 днів тому

    Quanto zucchero?

  • @luciadipietro3744
    @luciadipietro3744 12 днів тому

    Mia nonna l'ha preparava con le fave sgusciate... che bontà... Buona GiornaTa... complimenti sai fare tante prelibatezze... BRAVA 🍃🍃🌷

  • @carmelaesposito7665
    @carmelaesposito7665 14 днів тому

    Ciao ai ragione i ravioli di ricotta sono buoni brava😊

  • @mariacampo9273
    @mariacampo9273 14 днів тому

    Bravissima Luisa! Le tue ricette sono strabuone! Un affettuoso saluto ❤

  • @IsMa-z6n
    @IsMa-z6n 15 днів тому

    Puoi scrivere gli ingredienti e procedimento dei panini ? Grazie 🙏

    • @lericettediluisa
      @lericettediluisa 13 днів тому

      @@IsMa-z6n devi cliccare dove c'è scritto altro sotto il video c'è la ricetta scritta

    • @lericettediluisa
      @lericettediluisa 13 днів тому

      @@IsMa-z6n ho pubblicato la video ricetta su UA-cam cerca Muffolette Caure Caure le ricette di Luisa ❤️

  • @kaltakalta1168
    @kaltakalta1168 16 днів тому

    Sembrano dei panini. Io invece vorrei la ricetta delle ciambelle col ripieno di mandorle che ho mangiato caltagirone tantissimi anni fa

    • @lericettediluisa
      @lericettediluisa 16 днів тому

      @@kaltakalta1168 le collorelle si chiamano c'è la video ricetta scrivi su UA-cam collorelle le ricette di Luisa e la trovi

    • @lericettediluisa
      @lericettediluisa 13 днів тому

      @@kaltakalta1168 collorelle c'è la video ricetta cerca su UA-cam collorelle le ricette di Luisa e la vedrà ❤️😘

  • @Anna-mc5rs
    @Anna-mc5rs 16 днів тому

    U PANI SCANIATU ❤ .SOLO IN SICILIA. È. SOLO DA QUELLE PARTI. TUTTE IN GIRO IMITAZIONI.

  • @caterinagenova5965
    @caterinagenova5965 17 днів тому

    Forno ventilato o statico!?

  • @annaterranova8842
    @annaterranova8842 17 днів тому

    E nemmeno il lievito

  • @annaterranova8842
    @annaterranova8842 17 днів тому

    Nella lista nn ce l'uovo

    • @lericettediluisa
      @lericettediluisa 13 днів тому

      @@annaterranova8842 c'è scritto cliccando su altro

  • @antoniettacarbonara6019
    @antoniettacarbonara6019 17 днів тому

    Chissà che buoni e friabili, li replicherò sicuramente...complimentissimi!😋👏

  • @rosamaltese4389
    @rosamaltese4389 17 днів тому

    Complimenti Luisa per questa ricetta.

  • @raffaelaplacenti6589
    @raffaelaplacenti6589 18 днів тому

    Comunque complimenti sei molto brava e semplice una persona alla mano come tanti di noi continua cosi ' 😊

  • @raffaelaplacenti6589
    @raffaelaplacenti6589 18 днів тому

    Ciao volevo chiederti se puoi fare un Video come si fanno le briosch con il tuppo mio marito e' di niscemi ed io pugliese appena sposata sono venuta a niscemi ed ho mangiato per la prima volta le briosch sono rimasta erano buonissime purtroppo l anno scorso sono ritornata a niscemi per visitare mia suocera e con grande delusione non ho piu trovato le briosch cosi' buone erano tutte Branche e senza sappre solo lievito io vivo in germania e da noi ci sono tanti niscemesi ma nessuno sa fare le briosch buone di una volta 😮

  • @graziagrillo1114
    @graziagrillo1114 19 днів тому

    Grazie mille una bella ricetta cara Luisa ho fatto i Bucilati mi potresti dire come si conservano grazie un saluto dalla Svizzera ciao ♥️🙋

  • @Anna-mc5rs
    @Anna-mc5rs 21 день тому

    LI FANNO PURE A BUTERA. CON SPINACI E CAVOLFIORE. BUONISSIME PURE QUELLE. .

  • @valeriacurcio1701
    @valeriacurcio1701 22 дні тому

    Complimenti cara, anche al reporter, paziente e gentile

  • @antonellagulizia7004
    @antonellagulizia7004 23 дні тому

    Buoni. Anche mia madre li faceva essendo anche lei di niscemi😅

  • @Anna-mc5rs
    @Anna-mc5rs 23 дні тому

    LA COTOGNATA. HO LE FORMINE IN TERRACOTTA. BUONA. ❤

  • @Anna-mc5rs
    @Anna-mc5rs 23 дні тому

    AVETE ANCHE IL PANE BUONO ..SCANIATU. .😂❤

  • @Anna-mc5rs
    @Anna-mc5rs 23 дні тому

    LA COTOGNATA. BUONA. HO LE FORME IN TERRACOTTA. ..❤

  • @Anna-mc5rs
    @Anna-mc5rs 24 дні тому

    A FARE COMPERE. .. INVITA LA GENTE A VENIRE. !! 😂

  • @Anna-mc5rs
    @Anna-mc5rs 24 дні тому

    NOI CI VEDREMO PRESTO. .

  • @Anna-mc5rs
    @Anna-mc5rs 24 дні тому

    NON DARE LA RICETTA! CHE VENGANO A TROVARTI. .😂❤❤❤

  • @Anna-mc5rs
    @Anna-mc5rs 24 дні тому

    NON DARE LA RICETTA. .CHE VENGANO A VISITARE RAGUSA E DINTORNI. .😂 VANNO ALLE MALDIVE ! IL SEGRETO È SEGRETO. ...NUATRI NI CAPIEMMU. 😂

  • @Anna-mc5rs
    @Anna-mc5rs 24 дні тому

    ANDATE DA QUELLE PARTI. ... .MA DA OSPITI. .MANGIA DORMI E VIA. .MA SPENDI. PERCHE ' TUTTO BUONO LA ' ...TUTTO ...❤

  • @Anna-mc5rs
    @Anna-mc5rs 24 дні тому

    VI ASSICURO CH'E' .BUONISSIMO. .LI SANNO FARE SOLO NEL RAGUSANO. .BUONE BUONE BUONE. ❤❤❤

  • @enzadugo1110
    @enzadugo1110 24 дні тому

    Ciao Luisa, sei spettacolare, mi piace conoscere tutte le ricette della nostra bella Sicilia, mia madre mi insegno a fare le mpanate e le scacce, ma è bello conoscere altri tipi di focacce siciliane come le scacce ragusane e tu li conosci tutti, bravissima e grazie per tutte le ricette che ci regali. Ciao a presto.

  • @valeriacurcio1701
    @valeriacurcio1701 24 дні тому

    Sei un amore! Le scorzette erano un ricordo della mia nonnina.

  • @rosaliamammana746
    @rosaliamammana746 24 дні тому

    Esattamente

  • @francescatripolone1769
    @francescatripolone1769 24 дні тому

    Sei bravissima complimenti Luisa 👍👍👍💯💯💯💯💯

  • @francescatripolone1769
    @francescatripolone1769 24 дні тому

    Complimenti sei bravissima saranno buonissimi 👍👍👍💯💯💯

  • @francescatripolone1769
    @francescatripolone1769 24 дні тому

    Luisa sei bravissima le tue ricette sono i migliori 🎉🎉🎉❤❤❤

  • @eleeagnylody9392
    @eleeagnylody9392 24 дні тому

    Ciaooo tu sei venuta l’altra volta nella mia scuola e ti ho fatto la domanda ciaooooooo sono della Sicilia e mi chiamo Elena

  • @carmelaesposito7665
    @carmelaesposito7665 24 дні тому

    Ciao sai che mi sembravi ragusana complimenti sei brava ciao

  • @angelo.martines9984
    @angelo.martines9984 24 дні тому

    ciao Luisa, ti seguo spesso e apprezzo le tue ricette. Difficilmente commento ma con questa ricetta voglio farlo😊.Ho 49 anni e non ricordo una vigilia di Natale senza queste 'mpanate. Fin da bambina guardavo mia nonna che si alzava la mattina alle 5 per iniziare a impastare almeno 5 kg di farina e allargava delle sfoglie grandi quanto un tavolo e sottili come un velo. Lei assaggiava le prime che venivano sfornate e poi andava a letto stanchissima ma soddisfatta. Raramente arrivava sveglia alla mezzanotte. Ho imparato da lei a farle e tutt' ora, anche se lei non c'è più, fanno parte della nostra cena della Vigilia. Di base il modo di prepararle è quello che fai vedere ma se ti fa piacere potrei darti diversi suggerimenti per renderle ancora più vicine alle originali😊.

  • @annaterranova8842
    @annaterranova8842 25 днів тому

    Usi le mani destra e sinistra x tagliare misteriosa

  • @angelaf-z2g
    @angelaf-z2g 25 днів тому

    Bravissima ❤ sicuramente saranno buonissime 🎉🎉 grazie x la ricetta 😊 ti volevo chiedere come mai si mette il limone e il tempo di lievitazione dell' impasto

    • @lericettediluisa
      @lericettediluisa 25 днів тому

      @@angelaf-z2g il limone porta elasticità x quanto riguarda la lievitazione non c'è bisogno di tanto tempo bastano 15 min

    • @angelaf-z2g
      @angelaf-z2g 25 днів тому

      @lericettediluisa grazie x aver risposto.Molto gentile

  • @annaterranova8842
    @annaterranova8842 25 днів тому

    Ma sono scacce