Connie Chai
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圣诞节快到了,准备生动大餐让仪式感满起来吧!#shorts #christmas #圣诞大餐
Переглядів 35Рік тому
圣诞节快到了,准备生动大餐让仪式感满起来吧!#shorts #christmas #圣诞大餐
觅食记 :探店柔佛州 Nusajaya 韩国炸鸡店,甜甜辣辣,香香脆脆的炸鸡 Foraging: Johor, Korean restorant , Crispy Fried Chicken
Переглядів 58Рік тому
觅食记 :探店柔佛州 Nusajaya 韩国炸鸡店,香香脆脆的炸鸡 Foraging: Johor, Korean restorant , Crispy Fried Chicken Oven & Fried Chicken (OFC) Malaysia has been serving delicious, crunchy and juicy Korean Oven-Baked & Fried Chicken since March 2018 and we're well loved by locals, Koreans and even tourists. 这间 Oven & Fried Chicken Eko Botanic听说获得不少网友激推,韩式炸鸡金黄酥脆,鸡肉味道鲜嫩又够味!还有部队锅、辣炒年糕、炸酱面紫菜包饭等 매콤 달콤 양념 소스. 아직 못 먹어 본 사람은 있어...
香兰杯仔糕 ,无碱水版 Kuih Kosui / Kuih Lompang Pandan / Pandan Kuih Kosui (Rice Pudding) /儿时的味道,想念的古早味,杯子糕
Переглядів 5 тис.2 роки тому
香兰杯仔糕 Kuih Kosui / Kuih Lompang Pandan / Pandan Kuih Kosui (Rice Pudding) /儿时的味道,想念的古早味,杯子糕 #conniechai #kuih #dessert #食谱 #recipe #cooking Kuih lompang 指的是在马来西亚流行的传统蛋糕。 它通常是一个小杯子的形状,中间有一个小孔/空隙。 通常,空心蛋糕是五颜六色的。 Kuih Lompang 是蒸糕的一种,因为没有油,所以很健康。 Kuih Lompang 由米粉和红薯粉混合而成。 有棕色或其他各种颜色可供选择。 Kuih Lompang 是一种小吃,上面撒上年轻的磨碎的椰子。 Kuih lompang merujuk kepada sejenis kuih tradisi yang popular di Malaysia. Ia b...
香兰椰糖椰丝卷 kuih ketayap /Resepi & Cara-Cara Membuat Kuih Ketayap Kuih Dadar/coconut pancake rolls
Переглядів 1502 роки тому
香兰椰糖椰丝卷 kuih ketayap /Resepi & Cara-Cara Membuat Kuih Ketayap Kuih Dadar/coconut pancake rolls #conniechai #recipe #食谱 #kuih 南洋风味十足的香兰椰丝卷是一款娘惹糕点,它的名字众多:Kuih Dadar 、kuih gulung 和kuih ketayap。在懒人眼里它就是最具南洋风味的班戟,因为它的英文译名叫coconut pancake rolls,直译就是椰子班戟卷.我们这里叫香兰椰丝卷。Kuih Ketayap是马来同胞的传统糕点,煎得香喷喷的班兰味绿色薄饼里头包裹着用马六甲椰糖炒过的椰丝,有的时候还会刻意炒得稍微带焦,多了一股焦香味。 The Nanyang-flavored Pandan Coconut Roll is a Nyonya pastry ...
梦幻百香果夏日饮 Dream Passion Fruit Summer Drink 夏日炎炎,来一杯清凉的饮料吧!Summer is hot, have a cool drink!
Переглядів 852 роки тому
梦幻百香果夏日饮 Dream Passion Fruit Summer Drink 夏日炎炎,来一杯清凉的饮料吧!Summer is hot, have a cool drink! #conniechai #cooking #dessert #recipe 材料 百香果 柠檬 蝶豆花 雪碧 冰块 Material passion fruit lemon butterfly pea flower Sprite ice cubes 百香果汁能够有效的舒缓神经紧张,对于抑郁患者来说是一种非常不错的精神食物。 ... 百香果汁能够帮助人体滋润肺部、生津止渴,长期受到肝脏等问题的人来说。 ... 百香果其实还被誉为水果之王。 ... 最后百香果汁中的百香果籽富含膳食纤维,对于消化系统的作用十分的有帮助。 Passion fruit juice can effectively relieve n...
觅食记 :探店柔佛州 Nusa Bestari 正宗泰国餐厅,又酸又辣,刺激味蕾Foraging: Johor, Thai restaurant, sour and spicy
Переглядів 3872 роки тому
觅食记 :柔佛州 Nusa Bestari 正宗泰国餐厅,又酸又辣,刺激味蕾Foraging: Johor, Thai restaurant, sour and spicy Khunya Thai Kitchen No.9,Jalan NB2 2/2,Taman Nusa Bestari2 81300 Skudai 81300 Johor Bahru, Johor, Malaysia 新 山 的 泰 国 餐 馆 遍 地 开 花 , 但 说 起 由 泰 国 师 傅 掌 厨 、 口 味 正 宗 地 道 而 又 在 网 上 颇 有 的 名 气 的 , 不 得 不 提 到 士 姑 来 顺 利 花 园 的 Khunya Thai Kitcheno Thai restaurants in Johor Bahru are blooming everywhere, but when it comes...
斑兰咖椰酱,无需隔水煮,也无需搅拌器,南洋的风味 Pandan Kaya Paste, silky and fragrant / Pandan Kaya Resepi Licin dan Wangi
Переглядів 7 тис.2 роки тому
斑兰咖椰酱,无需隔水煮,也无需搅拌器,南洋的风味 Pandan Kaya Paste, silky and fragrant / Pandan Kaya Resepi Licin dan Wangi #conniechai #recipe #食谱 #cooking #kuih 材料 椰浆 200毫升 白 200克 班兰叶6片 清水100 毫升 鸡蛋 5颗 Ingredients 200ml coconut milk 200g white sugar 6 pandan leaves 100 ml water 5 eggs 咖椰来自于马来文化,可能源自于印尼或马来西亚,因为咖椰(kaya)在马来语的意思是“浓郁”,与酱金黄色的浓郁质感有关。 另一种说法是咖椰是将葡萄牙蛋酱(Portuguese egg jam) 本土化,人们将制作葡萄牙蛋酱的牛奶由椰奶取代,香草豆则由班兰叶取代,而产生了...
蝶豆花咖椰糯米糕,传统娘惹糕点 Pulut Tai Tai ,Pulut Tekan, nyonya kuih , Blue Pea Flower Glutinous Rice Kuih
Переглядів 3,7 тис.2 роки тому
蝶豆花咖椰糯米糕,传统娘惹糕点 Pulut Tai Tai ,Pulut Tekan, nyonya kuih , Blue Pea Flower Glutinous Rice Kuih #conniechai #kuih #recipe #cooking 材料 糯米 400克 椰浆 200毫升 水 150毫升 盐 1茶匙 1汤匙 班兰叶 4片 兰花 20朵 Ingredients 400g glutinous rice 200ml coconut milk water 150ml 1 tsp salt 1 tablespoon sugar 4 pandan leaves 20 blue pee flower 蓝花糯米糕(马来语:Pulut Tekan)是一款著名的娘惹糕点,是在糯米里混入椰浆和盐蒸制,再淋入蝶豆花萃取的天然蓝色压实后脱模食用,通常搭配咖椰酱 (Kaya)一起吃,所...
焦糖咖椰,丝滑香浓,无需隔水,也无需搅拌器/ Caramel kaya, silky and fragrant / Karamel Kaya Resepi Licin dan Wangi
Переглядів 2,6 тис.2 роки тому
焦糖咖椰,丝滑香浓,无需隔水,也无需搅拌器/ Caramel kaya, silky and fragrant / Karamel Kaya Resepi Licin dan Wangi #conniechai #cooking #食谱 #recipe 材料 A 新鲜椰浆 250毫升 白 100克 班兰叶4片 少许清水 材料 B 鸡蛋 4颗 白 100克 Ingredients A 250ml fresh coconut milk 100g sugar 4 pandan leaves a little water Ingredients B 4 eggs 100 grams of sugar 咖椰来自于马来文化,可能源自于印尼或马来西亚,因为咖椰(kaya)在马来语的意思是“浓郁”,与酱金黄色的浓郁质感有关。 另一种说法是咖椰是将葡萄牙蛋酱(Portuguese egg jam) 本...
椰糖红豆碱水粽 Palm Sugar Red Bean Alkaline Rice Dumpling 做法简单,适合初学者,自制红豆沙Simple and suitable for beginners
Переглядів 4482 роки тому
椰糖红豆碱水粽 Palm Sugar Red Bean Alkaline Rice Dumpling 做法简单,适合初学者Simple and suitable for beginners #粽子 #红豆粽子 #碱水粽子 #conniechai 材料 糯米 1kg 红豆300g 椰 250g 碱水 3汤匙 食油 适量 Ingredients Glutinous rice 1kg Red beans 300g Coconut sugar 250g 3 tbsp alkaline water Appropriate amount of cooking oil 碱粽,台湾称焿粽(台湾闽南语:Kinn-tsàng、台湾客家语:giˊ zung)、香港又称碱水粽,俗作粳粽,是一种米粒稍呈粘糊状,口感近似粿的粽子。一般不包馅,本身没有味道,多沾白糖食用;亦有包红豆泥作馅者。常见于亚洲,在香港、澳...
开箱篇:shoppe 购买高颜值餐具,民族色彩浓郁,增添用餐幸福感 Unboxing review: shoppe buys high-value tableware
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开箱篇:shoppe 购买高颜值餐具,民族色彩浓郁,增添用餐幸福感 Unboxing review: shoppe buys high-value tableware
蝶豆花娘惹粽 Butterfly Pea Nyonya Dumpling 详细教程 适合初学者 Detailed Tutorial Suitable for Beginners
Переглядів 12 тис.2 роки тому
蝶豆花娘惹粽 Butterfly Pea Nyonya Dumpling 详细教程 适合初学者 Detailed Tutorial Suitable for Beginners #conniechai #食谱 #cooking #recipe #粽子 娘惹粽来源于15世纪马六甲的峇峇娘惹饮食文化,在东南亚一带富有盛名。虽然同样使用猪后腿肉作为主要馅料,但娘惹粽的味道和鲜肉粽的味道却有很大不同之处,口感是偏甜带点微辣,依靠冬瓜条调出甜味、芫荽等代表性南洋香料调出香味,再配上肉丁的鲜与咸,让人吃得很有满足,且完全感觉不到一丝油腻。要想做出一道好吃又地道的娘惹粽,在食材方面就不得不有所坚持 烹饪者还可视乎个人喜好加入香菇、大蒜、红葱头、豆瓣酱与肉丁混炒,使用蝶豆兰花(Bunga Telang)与糯米混煮成蓝糯米,用以装点粽子表面。娘惹粽在马来西亚又称蓝粽,外表色泽特别,如同中国青花瓷,有别...
南瓜玉米西米露 Pumpkin Corn Sago Dessert
Переглядів 7662 роки тому
南瓜玉米西米露 Pumpkin Corn Sago Dessert #conniechai #dessert #cooking #recipe 西米露是非常家常的一道甜点,老少闲宜,西米要烹煮的粒粒分明时间需控制好,太过会太腍,时间不够会太硬,另外除了糖的甜味之外,加上椰奶风味更佳。南瓜营养价值很高,可预防高血压,糖尿病等疾病,非常健康的一道甜品推荐给大家。 南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。南瓜不仅有较高的食用价值,而且有着不可忽视的食疗作用。哈哈,营养丰富,价格便宜,那就适当多吃吧。 Sago dew is a very home-made dessert. It is suitable for young and old. The time to cook the sago should be controlled carefully. Too ...
咸蛋肉粽 详细教程 适合初学者 Salted Egg Meat Dumpling Detailed Tutorial Suitable for Beginners
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泰国小吃 芒果糯米饭 how to make Thai mango sticky rice dessert
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白糖糕(伦教糕) - 传统糕点 ,洁白,口感软韧,无酸味食谱 WHITE SUGAR SPONGE CAKE (BAI TANG GAO - 白糖糕)
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娘惹风味阿三酸辣鱼 / Nyonya Style Asam Pedas Fish recipe
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How to make kuih lapis / 9 layer kueh recipi / traditional nyonya kuih
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娘惹九层糕,软糯Q弹的九层糕,做法简单,色彩漂亮 ,九层糕食谱,传统糕点做法
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Penang Nyonya Hoon Kueh recipe / How to make Penang Nyonya Hoon Kueh
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粉粿的做法 ,槟城娘惹绿豆粉粿食谱,冰冰凉凉滑嫩的口感
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Seafood pan fried noodles recipe / Mee Goreng seafood
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海鲜炒面的做法 简单
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cute butterfly hairstyle,braid ponytail 蝴蝶形发型
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high braided ponytail with braiding hair for beginners
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КОМЕНТАРІ

  • @wwchew
    @wwchew 3 місяці тому

    Where does the green mixture at 5:17 comes from?

  • @helenafong3293
    @helenafong3293 3 місяці тому

    👍👍👍👍😋😋😋😋❤

  • @andreachu8117
    @andreachu8117 4 місяці тому

    So watery

  • @winnieng5696
    @winnieng5696 5 місяців тому

    Please show Hoen Kwee Flour?

  • @virginialiew7353
    @virginialiew7353 8 місяців тому

    幸好可以有2倍速,原视频有够慢活🤦‍♀️

  • @mfcho4357
    @mfcho4357 Рік тому

    Hello老师! 請问你的绿豆粉呢有什么用处? 会粘在牙齿上吗? 怎么样的口感?谢谢

  • @jntan8921
    @jntan8921 Рік тому

    Hi. Does your Hoon Kuih start to release water the next day? Mine does. How do you prevent this? Thank you.

  • @bibianagomit7463
    @bibianagomit7463 Рік тому

    Terima kasih ya

  • @StephanieYeoh-t6q
    @StephanieYeoh-t6q Рік тому

    How to get the chewy texture as tried but not chewy any flour to add?

  • @1122Keza
    @1122Keza Рік тому

    Hi 老师, 试做了可是不Q弹,为什么?谢谢

  • @1122Keza
    @1122Keza Рік тому

    Hi teacher, 200ml or 200g? Tks

  • @acelynthebaby4953
    @acelynthebaby4953 2 роки тому

    Can use nano ang kwe flour?

  • @patrickchan1146
    @patrickchan1146 2 роки тому

    可以改用耶奶來開綠豆粉嗎?

  • @FCHappyBaking
    @FCHappyBaking 2 роки тому

    好喜欢你的视频。食谱也很好。谢谢分享。 满赞与订阅了你的频道。

    • @conniechai
      @conniechai 2 роки тому

      谢谢你,你的视频也很赞👍,互订了哦!谢谢你。

  • @koreanature
    @koreanature 2 роки тому

    Hello my friend.. All the best to your channel and hope you have a wonderful day !!!

    • @conniechai
      @conniechai 2 роки тому

      Thank you so much 🥰🙏

  • @wendyhershberger4484
    @wendyhershberger4484 2 роки тому

    多謝分享🤤🤤🤤

  • @nahdarafanda9783
    @nahdarafanda9783 2 роки тому

    Looks so delicious

  • @suetmingchan298
    @suetmingchan298 2 роки тому

    You are one of the rare breed who uses pork hind leg meat as like my Malaccan Nyonya sister in law. They being true- blue Nyonyas were taught by their grandmas to use this cut.Of course every household differs. I was surprised to see it in your recipe . Penang nyonyas seldom use beanpaste but milled groundnuts is another ingredient found in their dumplings. Both versions are equally good. THank you for a genuine presentation

    • @conniechai
      @conniechai 2 роки тому

      Thank you for your great review 🥰🥰

  • @erikamarcelina3474
    @erikamarcelina3474 2 роки тому

    Banyak versi buat ba cang tiap orang beda 😊

  • @suetmingchan298
    @suetmingchan298 2 роки тому

    In the folklore article Ling Kok is not water chestnut but Caltrops. U have the potential , keep up your good work.

    • @conniechai
      @conniechai 2 роки тому

      Thanks for your support 🥰🥰

  • @ivonxuanxuan9998
    @ivonxuanxuan9998 2 роки тому

    已经订阅,加油。🌹

  • @suetmingchan298
    @suetmingchan298 2 роки тому

    Sorry , is there a little error in script Garlic and shallots should be added to glutinous rice and not to the leaves. Or am I wrong!.

  • @suetmingchan298
    @suetmingchan298 2 роки тому

    Nice write-up on the folklore of the Dumpling Festival. According to the research.shown on Astro AFN regarding Festive Food, alkaline dumplings were served hundreds of years ago before the commencement of this festival. Alkaline dumplings helped to drove away the hot summer heat from one's body and expelled toxins.I like your write-up. The strings for tying dumplings are salt water hemps. Thanks for a lovely recipe.

    • @conniechai
      @conniechai 2 роки тому

      Thank you for your appreciation 🙂 🙂

  • @游慧妮
    @游慧妮 2 роки тому

    沙谷粉不知是甚麼粉。

    • @conniechai
      @conniechai 2 роки тому

      shopee.com.my/product/126399529/6439690141?smtt=0.14884668-1652275022.9

  • @skong7836
    @skong7836 2 роки тому

    請问你是那一个牌子的绿豆粉呢!

  • @suetmingchan298
    @suetmingchan298 2 роки тому

    I am happy to note the word Nagasari as when I used this kuih's name it sounded Greek to many My Kelantan friend calls it Kuih Lepat Pisang and the base is similar to your recipe here leaving it a natural colour. Are u from Penang?.

    • @conniechai
      @conniechai 2 роки тому

      Nice to hear from you, I'm from Johor Bahru☺️☺️

  • @suetmingchan298
    @suetmingchan298 2 роки тому

    I have tried making this kuih many times. Results not bad but lacks the springy touch I can tell you have a good recipe here. Thank you.

  • @navanava6498
    @navanava6498 2 роки тому

    👍👍👍.superb.what is hoen kwe flour?

    • @conniechai
      @conniechai 2 роки тому

      Mung bean flour 🙂 🙂

  • @ChopChopRecipes
    @ChopChopRecipes 2 роки тому

    Hi friends nei how nei how🙏🤲,ohh woow it's amazing noodles recipes🍝, what a delighted cooking technique🌶😋🥰 definitely will try making it; Thanks for sharing👌👏!

  • @vardgrig6829
    @vardgrig6829 2 роки тому

    👍👍👍