셰프의 가정식 Chef's Meal
셰프의 가정식 Chef's Meal
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다이어트 해산물 파스타
*Ingredients
80g penne pasta
100g Cuttlefish 갑오징어
50g Prawn 새우
Salt 소금
Pepper 후추
1T Olive oil 올리브오일
1T Lemon juice 레몬즙
2T Olive oil 올리브오일
1t Dijon Mustard 디종 머스터드
50g Mixed salad 믹스 샐러드
3ea Cherry tomato 방울 토마토
10g Sliced olive 올리브
30g Feta cheese 페타 치즈
Lemon juice 레몬즙
*Recipe
1.끓는물에 펜네면을 삶아 주세요.(봉지에 표기되어 있는 시간으로 삶아주세요.)
2.손질한 새우와 오징어에 소금,후추,올리브오일을 넣고 버무린 후 센불에 달군 팬에 구워 주세요.
3.레몬즙, 올리브오일, 디종 머스터드를 섞어 레몬드레싱을 만들어 주세요.
4.삶은 펜네면과 믹스야채, 방울토마토, 올리브, 레몬드레싱, 소금을 넣고 잘 버무려 주세요.
5.접시에 담은 후 구운 해산물과 페타치즈를 올리면 완성 입니다.
#콜드파스타 #해산물파스타 #펜네파스타
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E-MAIL seoleeyoonee@gmail.com
Переглядів: 704

Відео

명절음식 / 깻잎 육전 만들기 / 소고기 육전 만들기 / 전 부치기
Переглядів 8143 роки тому
즐거운 추석 보내세요:) *Ingredients 150g Beef Eye Round 소고기 홍두깨살 1 bunch Perilla leaf 깻잎 2ea Egg 계란 20g Soy sauce 간장 10g Sesame oil 참기름 12g Sugar 설탕 5g Fish sauce 액젓 a pinch of Pepper 후추 10g Chopped garilc 다진마늘 Pancake flour 부침가루 *Recipe 1.간장 소스를 만든 후 고기를 재워 주세요. 2.재운 고기를 깻잎위에 올린 후 삼각형 모양으로 감싸 주세요. 3.깻잎으로 싼 고기를 부침가루-계란물 묻혀주세요. 4.팬에 오일을 두르고 중약불로 앞뒤로 노릇하게 부쳐 주세요. INSTAGRAM yoonee_seolee E-MA...
간편하게 만드는 짜장떡볶이 만들기 / 짜장떡볶이 레시피
Переглядів 6023 роки тому
안녕하세요. 셰프의 가정식 입니다! 이번 짜장 떡볶이를 만드는 데 사용한 육수는 전통 발효원료를 포함하여 진한 감칠맛이 특징인 초간편 코인 육수입니다. 새우, 멸치, 참치, 게, 다시마, 대파, 양파, 마늘, 대두, 청양고추 10가지의 자연재료의 궁합으로 만들어진 찐육수인데요. 육수 내기 번거롭고 귀찮을 때 또는 여행 가서 쓰기 딱 간편하고 편리해 사용하기 좋은 것 같아요.! 그럼 오늘도 영상 시청해 주셔서 감사합니다✨💜 *Ingredients 150g Pork loin 돼지고기 등심 1/2ea Onion 양파 60g Green onion 대파 20g Chilli paste 고추장 40g chunjang 춘장 1T Chopped garlic 다진마늘 250g Rice cake for tteokbokki...
매콤 통새우 버거 만들기 / 새우버거 레시피 / Spicy Shrimp Hamburger
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*Ingredients 130g Shrimp 새우 1ea Hamburger bun 햄버거 번 50g Cabbage 양배추 1/4ea Red onion 적양파 4ea Lettuce 청상추 1ea Sliced cheese 슬라이스 치즈 1T Potato starch 감자 전분 Bread crumb 빵가루 Salt&Pepper 소금&후추 2g Tabasco sauce 타바스코 소스 20g Mayonnaise 마요네즈 15g Sweet chilli sauce 스위트 칠리 소스 9g Sriracha sauce 스리라차 소스 *Recipe 1.적양파,양배추를 얇게 슬라이스 해 주세요. 2.새우는 칼등으로 살짝 으깨 준 후 굵직하게 잘라 주세요. 3.굵직하게 자른 새우에 소금, 후추, 전분을 넣고 패티 모양을 잡아...
중독성 있는 햄 오이 샌드위치 만들기 / 샌드위치 소스 / 오이 샌드위치 / Cucumber Sandwich
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*Ingredients 1ea Cucumber 오이 a pinch of sugar & salt 설탕,소금 3T White balsamic vinegar 화이트 발사믹 식초 40g Cream cheese 크림치즈 20g Honey 꿀 10g Whole grain mustard 홀그레인 머스터드 White bread 식빵 Butter 버터 2ea Sliced ham 슬라이스 햄 1ea Sliced cheese 슬라이스 치즈 *Recipe 1.오이를 얇게 자른 후 소금,설탕,화이트 발사믹 식초를 넣고 약 30분정도 재워 주세요. 2.크림치즈, 꿀, 홀그레인 머스터드를 섞어 샌드위치 소스를 만들어 주세요. 3.버터를 두른 팬에 식빵을 노릇하게 구워 주세요. 4.30분동안 재워 둔 오이는 물기를 꼭 짜 주세요....
원팬으로 쉽게 만드는 꽃게 새우 로제 파스타 / 꾸덕한 로제 파스타 / 원팬 파스타 / Shrimp Rose Spaghetti
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*Ingredients 1ea Crab 꽃게 5ea prawn 새우 3ea Garlic 마늘 2ea Peperoncino 페페론치노 Pepper 후추 1/2t Salt 소금 Olive oil 올리브오일 White wine 화이트와인 500ml Water 물 90g Heavy cream 생크림 80g Tomato sauce 토마토소스 90g Spaghetti 스파게티 Parsley 파슬리 *Recipe 1.꽃게는 게딱지를 분리해 깨끗히 손질 해 주세요. 2.마늘,새우를 잘라 주세요. 3.팬에 올리브오일을 두른 후 마늘이 색이 날 때 까지 볶아 주세요. 4.마늘이 노릇하게 구워 지면 페페론치노, 꽃게, 새우를 넣고 소금,후추를 뿌려 볶아 주세요. 5.화이트 와인을 넣어 해산물의 잡내를 없애 주고 물500m...
육즙 가득한 수제 미트볼 만들기 / 미트볼 레시피 /Juicy Meatballs Recipe
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*Ingredients 500g Minced Beef 다진 소고기 300g Minced Pork 다진 돼지고기 120g Onion 양파 150g Sausage 소시지 60g Parmesan cheese 파마산 치즈 2ea White bread 식빵 100g Milk 우유 1t Salt 소금 1/2t Mixed herb 믹스허브 Pepper 후추 *Recipe 1.식빵 테두리는 제거 하고 나머지 흰 부분을 우유에 담궈 적셔 주세요. 2.양파는 잘게 다진 후 투명해질 때 까지 볶아 주세요. 3.곱게 간 소시지와 다진 소고기,돼지고기,치즈,우유에 적신 식빵,소금,후추,믹스허브를 넣고 잘 섞어 주세요. 4.30g씩 치대며 둥글게 말아 주세요. 5.팬에 오일을 두르고 약불에 만들어둔 미트볼을 숟가락으로 굴려가며...
이탈리안 클래식 루꼴라 샌드위치 만들기 / 부라타 치즈 샌드위치 / Italian Classic Sandwich
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*Ingredients 3 peaces of bread 빵 5ea Cherry tomato 방울토마토 30g Rocket 루꼴라 Salt&Pepper 소금&후추 Olive oil 올리브오일 1T Balsamic reduction 발사믹 리덕션 125g Burrata cheese 부라타 치즈 Prociutto 프로슈토 50g Rocket 루꼴라 20g Parmesan cheese 파마산 치즈 80g Oilve oil 올리브오일 20g Green oilve 그린 올리브 30g Almond 아몬드 1/2t Salt 소금 Pepper 후추 *Recipe 1.루꼴라, 파마산 치즈,아몬드,올리브오일,올리브,소금,후추를 넣고 곱게 갈아 루꼴라 페스토를 만들어 주세요. 2.방울 토마토를 1/4컷팅 해 주세요. 3.호...
로제 찜닭 100% 성공 레시피 / 꾸덕 꾸덕 로제 찜닭 만들기 / 두찜 로제 찜닭
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*Ingredients 500g Chicken leg 닭다리살 1ea(200g) Sweet potato 고구마 1/2ea(160g) Onion 양파 100g Sausage 소시지 2ea Chilli 청양고추 60g Glass noodles 당면 50g Water 물 150g Heavy cream 생크림 1T Sugar 설탕 1T Chilli powder 고춧가루 1T Chilli paste 고추장 1T Mirin 미림 1T Chopped garlic 다진 마늘 3T Soy sauce 간장 *Recipe 1.당면 60g을 따뜻한 물에 약 20분 불려 주세요. 2.설탕, 고춧가루, 고추장, 미림, 다진마늘, 간장을 넣고 양념을 만들어 주세요. 3.고구마, 양파, 소시지, 청양고추를 잘라 주세요. 4.팬에 ...
NO오븐! 화덕 피자 만들기 / 마르게리타 / Margerita Pizza / Homemade Italian Pizza
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스페니쉬 오믈렛 만들기 / 감자 오믈렛 / 코코넛 오일 / Spanish Omelette
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안녕하세요! 셰프의 가정식입니다. 이번 영상은 구독자 여러분들 덕분에 처음으로 제품 협찬을 받아 영상을 제작하게 되었어요 :) 영상 속 사용한 코코넛 오일은 무향으로 어떤 요리든지 사용하기에 부담 없고, 몸속의 지방으로 축적되기 쉬운 일반 식용유와 달리 체내에 쌓이지 않아 특히 튀김 요리할 때 건강하게 먹을 수 있는 것 같아요. 요즘 좋은 지방의 섭취를 늘려야 하는 저탄고지, 키토 제닉 식단 많이 하는데 유용하게 활용할 수 있을 것 같은 생각이 드네요. 그럼 오늘도 영상 시청해 주셔서 감사합니다✨💜 *Ingredients 80g Shallot 샬롯 650g(3ea) Potato 감자 200g Spam 스팸 5ea Egg 계란 Salt 소금 450ml Coconut oil 코코넛 오일 *Recipe 1....
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КОМЕНТАРІ

  • @nancyju04
    @nancyju04 День тому

    밤까고 체에 거르느라 팔떨어지는 줄 알았는데 의미있을 만큼 너무 맛있네요 ㅠㅠ 빵발라먹어도 존맛이고 우유에 섞어먹어도 진짜 맛납니다

  • @카미카쥐
    @카미카쥐 3 дні тому

    밤잼 만들때 시나몬 파우더나, 바닐라 익스트랙, 럼 같은 걸 한 수저씩 넣어서 섞은 뒤 먹어도 될까요?

  • @sun-gc3ve
    @sun-gc3ve 4 дні тому

    토마토에 설탕넣으면 영양소파괴된다는데 정말인가요?

  • @jongukna
    @jongukna Місяць тому

    맛있어 보여요 한번해볼게요

  • @J22222-y
    @J22222-y Місяць тому

    가는거 기계 이름이 머예요

  • @SenA-bj9lk
    @SenA-bj9lk 3 місяці тому

    안녕하세요, MBC 예능 프로그램 <푹 쉬면 다행이야> 팀입니다. 저희 프로그램에 오코노미야끼 설명 관련 자료영상으로 [자료 출처: 셰프의 가정식 Chef's Meal] 표기 후 아래 영상 협조 가능할지 문의드립니다. ua-cam.com/video/43tUGiDvNvA/v-deo.html 방송 일자, 내용 관련해서 전달드립니다. * 방송일자: 2024년 6월 24일 월요일 * 사용목적: 오코노미야끼 설명 관련 자료영상 장면 중 하나로 사용됩니다. 검토 후, 사용 가능 여부 관련해 답글로 회신 부탁드립니다 :) 감사합니다!

  • @user-rs7fg3tv4z
    @user-rs7fg3tv4z 7 місяців тому

    흑설탕 대신에 스테비아로 대체 가능할까요?

  • @sojungyim2509
    @sojungyim2509 7 місяців тому

    혹시 소스는 일본유명한 시판 소스를 사용 안하신 이유가 있을까요?

  • @p제리통통
    @p제리통통 7 місяців тому

    소스 만드는건요 ㅠㅠ ??

  • @paulji2002
    @paulji2002 8 місяців тому

    감자 매시하는 도구 정보가 궁금해용!

    • @ChefsMeal
      @ChefsMeal 8 місяців тому

      이케아 제품입니다 :)

    • @paulji2002
      @paulji2002 8 місяців тому

      @@ChefsMeal 답장 감사합니다! 따라해서 너무 맛나게 먹었는데 도구없이 으깼더니 진을 다 쏟앗어요 ㅠㅠ ㅎㅎㅎ 영상 잘 봤습니다~

    • @ChefsMeal
      @ChefsMeal 8 місяців тому

      맛있게 만들어드셨다니 다행이에요💚💚감사합니다:) 감자 스매싱하는건 가격 얼마안하니 하나 구매해두시면 계란 으깰때 등 두루두루 쓰기 좋으실거에용!!

  • @user-dy2tj8ib5s
    @user-dy2tj8ib5s 9 місяців тому

    화이트 와인이 없을땐 안넣고 만들어도되나요??

  • @이정순-v6y8i
    @이정순-v6y8i 10 місяців тому

    완전홍시는요

  • @또이보이
    @또이보이 10 місяців тому

    이거보고 당장 만들었어요~!!

  • @정영희-l1k
    @정영희-l1k 10 місяців тому

    오사카에 자가제면우동집 보니까 반죽후성형해서 다름날 쓰던데 이영상에우동은 반죽후10분만에 사용하는데 괜찮은건가요?

  • @_.1882
    @_.1882 11 місяців тому

    화이트 와인이 없어서 우유랑 물 반반해서 해먹었어요 제대로 된 이탈리안 요리는 처음해봐서 좀 어려웠지만 맛 만큼은 아주 좋아요!!👍👍

  • @woojinstar
    @woojinstar 11 місяців тому

    와 진짜 꿀맛이네요^^ 냉장고에 밤이 남아서 버리기 아까워서 밤잼 찾아봤는데 너무 맛있게 됐어요^^

  • @김용태-u4y
    @김용태-u4y 11 місяців тому

    면은 따로 안 삶는건가요?😮

  • @김흥국-d9y
    @김흥국-d9y 11 місяців тому

    감사합미다👍👍👍 잘배우고갑니다

  • @lalla-j6412
    @lalla-j6412 11 місяців тому

    발사믹 리덕션 발사믹 글레이즈 동량으로 대체될까요?

  • @Ruby-co3bq
    @Ruby-co3bq 11 місяців тому

    요리들이 따라하기 쉽고 영상도 보기 쉽게 잘 되어있어서 영상 전부 다 보고 저장하고 구독하고 좋아요 하고 있네요~ 좋은 영상 계속 부탁드립니다~^^

  • @호주댁-b5c
    @호주댁-b5c 11 місяців тому

    감사합니다

  • @항상건강하기
    @항상건강하기 Рік тому

    00:51 에 넣는 흰색 가루는 뭔가요? 소금인가요?

    • @B__it
      @B__it 11 місяців тому

      더보기안에 소금이라고 나와있어요!

  • @skc02125
    @skc02125 Рік тому

    냉동실에 박혀있던 묵은내나는 밤으로 해도 될까요??.😢

  • @insooksong2460
    @insooksong2460 Рік тому

    마음에 쏙드는 레시피 감사합니당

  • @sb-bi1kb
    @sb-bi1kb Рік тому

    야! 대단해요.

  • @hamasong
    @hamasong Рік тому

    유통기한 궁금합니다!

  • @sunkey8148
    @sunkey8148 Рік тому

    저도 만들어봤는데 맛은있는데 토마토물이 엄청 많네요 한참졸였는데도... 더 졸여야하나요

  • @윤세미-p9t
    @윤세미-p9t Рік тому

    소세지를 넣는 이유는 뭘까용? 혹시 식빵에 우유대신 빵가루에 우유를 해도 차이가 안날까요? ㅎㅎ

  • @no-name6781
    @no-name6781 Рік тому

    뭔가 말없이 요리만 보여주니 편안하고 안정감있는 영상이네용

  • @파스텔굿
    @파스텔굿 Рік тому

    레몬 맛도 함께 주는 고급 잼이 나왔네요. 감사합니다!

  • @sunnyjo6000
    @sunnyjo6000 Рік тому

    정말 요린이인데 시키는 대로만 했더니 고급요리가 탄생ㅋ 감사합니다

  • @Akfkxkdwhfdk
    @Akfkxkdwhfdk Рік тому

    집엔 황설탕대신 백설탕밖에 없는데 백설탕 사용해도 될까요??

  • @영자김-u5z
    @영자김-u5z Рік тому

    👍

  • @hskim9108
    @hskim9108 Рік тому

    훌륭합니다 ♡

  • @nueva4809
    @nueva4809 Рік тому

    베사멜소스안발라도 잘되는구나 나도 이렇게 해먹어봐야겠다 ㅎ

  • @refreshroom-j5n
    @refreshroom-j5n Рік тому

    빵은 무슨 빵 인가요??

  • @minniep1880
    @minniep1880 Рік тому

    오오 넘 좋네용^^ 남편 만들어줘야겠어용

  • @hunsung342
    @hunsung342 Рік тому

    레몬즙을 넣는 이유가 뭔지 궁금합니다. 안넣으면 안되나요?

    • @ehghgh
      @ehghgh 8 місяців тому

      레몬에 팩틴이라는 성분이 있어서 잼이 걸쭉하게 되는 걸 도와줘용.

    • @hunsung342
      @hunsung342 8 місяців тому

      @@ehghgh 감사합니당

  • @jpfoodcast
    @jpfoodcast Рік тому

    오사카식 오코노미야끼엔 마가 필수죠! 소리도 영상미도 너무 맛나게 잘 담으시네요^^ 베이컨도 새우도 담으시는 모습보니 맛잘알 이십니다~ 다른 영상도 기대되요^_^

    • @ChefsMeal
      @ChefsMeal Рік тому

      시청해 주셔서 감사합니다 😊

  • @게렌합북-w4w
    @게렌합북-w4w Рік тому

    오사카에서 먹었던 오코노미야끼 랑 많이 비슷하네요! 친구랑 두개 시켰는데 하나는 라면 사리로 만든 오코노미 였고 하나는 생각이 잘 안나는데 좌우지간 신박한 맛이었다. 그맛이 그리워서 도쿄에서 먹었는데 너무 맛이 없어서 깜놀 일본사람들이 그러는데 오코노미야끼는 오사카가 제일 맛있다고 하더라구요! 스시는 쿄토가 맛있구요!

  • @이민정-h6p
    @이민정-h6p Рік тому

    살이 쪄서 고민스럽다면 "해인감비환"을 한번 드셔 보세요. 식욕 조절을 도와줘서 야식도 끊을 수 있게 되었고 뱃살도 들어가니까 요즘 제 몸매에 너무 만족스러운 거 있죠^^

  • @야호888
    @야호888 Рік тому

    올리고당이랑 쌀엿 중 뭐 넣는게 더 맛있나요?

  • @오공만기
    @오공만기 Рік тому

    레시피대로 만들었는데 전 왜이렇게 묽죠..? ㅠㅠㅠ이유 알수있을까용..

  • @View-Flower
    @View-Flower 2 роки тому

    보관은 얼마나 가능할까요?

  • @HELLO_YENA
    @HELLO_YENA 2 роки тому

    라자냐 면 안익히고 했더니 제꺼는 면이 완전 안익었어요ㅠㅠ 혹시 라자냐 하시는 분들 참고하세요!

  • @김지성-f6u
    @김지성-f6u 2 роки тому

    오꼬노미야끼에 시즈닝 뿌리시는 분들도있던데 무슨시즈닝일까요...

  • @프린세스주블리
    @프린세스주블리 2 роки тому

    백설탕은 안되나요??

  • @bokchoy_0105
    @bokchoy_0105 2 роки тому

    정말 멋있는 샌드위치입니다.. 하루키 소설에 자주 오이 샌드위치가 등장해서 만들어보고 싶었는데 이 영상보고 따라하면 될 것 같습니다 감사합니다

    • @ChefsMeal
      @ChefsMeal Рік тому

      봐주셔서 감사합니다😊

  • @chungjames4438
    @chungjames4438 2 роки тому

    감사 합니다.한눈에 알수 있게 보여 주셔서 확 들어 오네요.집에서도 충분히 가능 하겠습니다.혹시 우동 반죽후에 반자동 절단기 판매 한곳을 알고 계시면 좀 알려주세요.

  • @베리퍼플-o8k
    @베리퍼플-o8k 2 роки тому

    재료로 방식도 간단해서 좋아요~^^ 복잡한 영상 보다왔거든요. 식빵 두툼하게 겹쳐서 해봐야겠습니다.^^

    • @ChefsMeal
      @ChefsMeal 2 роки тому

      감사합니다🥹