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Con deje canario
Spain
Приєднався 20 бер 2024
Bienvenidos amantes del sabor.
Mi nombre es Vanessa y soy profesora, pero me encanta cocinar y cuidar mi alimentación y la de mi familia. Esta gran pasión se la debo a mis padres que eran agricultores, me criaron en el campo y me han enseñado a valorarlo y a aprovechar los beneficios de los productos que da nuestra tierra y sobre todo a cuidarla.
En mi canal encontrarán recetas saludables, sabrosas y sencillas, en su mayoría con productos de la tierra y que están al alcance de todos. Además, estarán acompañadas de historia, datos curiosos y consejos, para que cocinar sea una experiencia enriquecedora para el cuerpo y la mente... Espero que les guste mi trabajo. Gracias ❤️
Mi nombre es Vanessa y soy profesora, pero me encanta cocinar y cuidar mi alimentación y la de mi familia. Esta gran pasión se la debo a mis padres que eran agricultores, me criaron en el campo y me han enseñado a valorarlo y a aprovechar los beneficios de los productos que da nuestra tierra y sobre todo a cuidarla.
En mi canal encontrarán recetas saludables, sabrosas y sencillas, en su mayoría con productos de la tierra y que están al alcance de todos. Además, estarán acompañadas de historia, datos curiosos y consejos, para que cocinar sea una experiencia enriquecedora para el cuerpo y la mente... Espero que les guste mi trabajo. Gracias ❤️
Bollos, Truchas de batata y Mantecados caseros 😍 las DULCES Navidades en Canarias.
Los hogares canarios llenan sus mesas de RICOS DULCES en estas fiestas para que los todos seres queridos que se sientan a la mesa puedan disfrutarlos. Por eso he querido compartir en el día de hoy algunas de las recetas más populares en mi casa, los que llevamos preparando con mucha ilusión y amor NAVIDAD tras Navidad para compartir con todos los nuestros. Porque el espíritu de estas fiestas debe ser el de compartir y para hacerlo solo se necesitan ganas y unos pocos ingredientes... Así que les ánimo a todos a compartir amor y azúcar porque si estamos DULCES vemos mejor la vida.
¡Felices Fiestas!
#tradición #batata #rosquillas #bollos #mantecadas #truchas #dulcestipicos #postrescaseros #batatarecipe #christmasrecipe #dulces #comidanavideña #canarias#navidad #navidadnavidad #navidades #navidadencasa #recetasfaciles #comidasaludable #food #foodhealthy #comidasana #recetasfáciles #recetas #recipes #recetaseconomicas #recetaseconómicas #comidacasera #gastronomía #comidasanayrica #cocina
*Ingredientes de los bollos:*
- 500 gramos de Harina de repostería
- 50 ml de zumo de naranja
- 50 ml de anís
- 1 limón
- 3 huevos
- 6 cucharadas de azúcar blanca
- 3 cucharadas de aceite de oliva suave
- Azúcar glas para decorar.
*Ingredientes de las truchas:*
- 500 gramos de batata
- 1 limón
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharadita de matalahúva en grano
- 1/2 ranita de canela
- 100 gramos de azúcar blanca
- 1 puñadito de pasas sultanas remojadas en anís.
- 1 paquete de obleas
*Ingredientes de los mantecados:*
- 300 gramos de manteca de cerdo
- 450 gramos de harina simple
- 250 gramos de azúcar blanca
- 1 cucharadita de canela
- 3 yemas de huevo
🙌 APOYA EL CANAL
*Comparte un café conmigo:* ko-fi.com/condejecanario
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- Instagram: condejecanario
Capítulos:
00:00 Introducción
00:16 Bollos fritos
02:17 truchas de batata
04:25 Mantecados
06:29 Despedida
¡Felices Fiestas!
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*Ingredientes de los bollos:*
- 500 gramos de Harina de repostería
- 50 ml de zumo de naranja
- 50 ml de anís
- 1 limón
- 3 huevos
- 6 cucharadas de azúcar blanca
- 3 cucharadas de aceite de oliva suave
- Azúcar glas para decorar.
*Ingredientes de las truchas:*
- 500 gramos de batata
- 1 limón
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharadita de matalahúva en grano
- 1/2 ranita de canela
- 100 gramos de azúcar blanca
- 1 puñadito de pasas sultanas remojadas en anís.
- 1 paquete de obleas
*Ingredientes de los mantecados:*
- 300 gramos de manteca de cerdo
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Si te encantan los NACHOS 😍 no puedes dejar escapar esta receta.
Переглядів 19014 днів тому
¿A quién no le gustan los NACHOS? Esos totopos crujientes con la carnita y el guacamole... Pues entonces no puedes perderte esta receta de nachos super FÁCILES y SALUDABLES. Los prepararemos con GUACAMOLE, PICO DE GALLO y CARNE PICADA. Nadie puede resistirse a probarlos y además 100% naturales y bajos en grasas. #totopos #comidamexicana #guacamole #picodegallo #carnepicada #recetasfaciles #comi...
El Necroñamñamñam, receta del legado de H.P. LOVECRAFT para aterrorizar en HALLOWEEN
Переглядів 666Місяць тому
HALLOWEEN ha llegado, fechas de mucho MIEDO para niños y mayores, y si pensamos en el TERROR no podemos dejar de tener pesadillas con los relatos de HORROR cósmico de H.P. LOVECRAFT. Por ese motivo, les presento esta RECETA, jamás realizada en nuestra dimensión, para evitar que los perros de Tindalos nos encuentren y acaben con nuestras vidas. Para ello realizaremos estos MONTÍCULOS DE TINDALOS...
¿Te lo perdiste? yo te pongo al día!! Feria KM.0 Gran Canaria, Santa Brígida 2024.
Переглядів 65Місяць тому
La feria Km.0 ha contado con una nueva edición, en esta ocasión repite por segunda vez en el municipio canario de Santa Brígida. Aunque ya van una veintena de ediciones desde que surgió, yo no había tenido la oportunidad de asistir y ahora que lo he hecho seguro que no dejaré de repetir porque ha sido una gran experiencia. Hay una gran variedad de productos que solo se pueden conseguir a través...
Papas con Costillas y Piñas, una receta canaria fácil y rápida.
Переглядів 227Місяць тому
Desde Tenerife viene esta rica receta de papas con costillas y piñas de millo, o lo que es lo mismo PATATAS con COSTILLAS y MAZORCAS DE MAÍZ. Se diga como se diga el resultado es el mismo, un plato muy sencillo, pero lleno de sabor que no dejará indiferente a nadie. Si no están poniendo ya el caldero al fuego están tardando porque desde que las prueben querrán compartir esta receta con todos su...
Increíble TARTAR de langostinos y tunos, EXPLOSIÓN de SABORES
Переглядів 161Місяць тому
Les presento esta versión del TARTAR de langostinos, combinados con tunos o higos chumbos, una combinación de SABORES que no dejará indiferente a nadie. Una oportunidad de SORPRENDER a todos tus comensales. Además, es una receta muy fácil de elaborar. #langostinos #aguacate #nopal #tartar #temporada #marytierra #recetasfaciles #comidasaludable #food #foodhealthy #comidasana #recetasfáciles #rec...
Cómo hacer albóndigas de papa (patata) IRRESISTIBLES en 5 minutos
Переглядів 1,3 тис.Місяць тому
Hoy les traigo una receta muy FÁCIL de hacer, las albóndigas de papas. Son perfectas como GUARNICIÓN o como APERITIVO, además nos viene muy bien como receta de aprovechamiento si nos han sobrado papas sancochadas de la comida anterior. Y para los curiosos, he aprovechado este vídeo para hablar un poco de la procedencia de la palabra PATATA. Es muy divertido aprender cosas nuevas y poder, sobre ...
Tus 5 sentidos a prueba 😍 con esta EXÓTICA y AFRODÍSIACA MACEDONIA
Переглядів 4072 місяці тому
Déjate tentar por esta rica macedonia de frutas exóticas de temporada que te llevarán a la locura con su textura, sabor y olor, al ser frutas de temporada es perfecta para disfrutar en los días veraniegos. #macedonia #sandía #pitahayafruit #pitahaya #maracuya # #mango #mangorecipe #verano #recetasdeverano #frutas #frutadetemporada #recetasfaciles #recetasfáciles #recetas #recipes #recetaseconom...
¡YA NO LA COMPRO!😍🎂 Riquísima Tarta de mango🥭 y chocolate blanco para cumpleaños
Переглядів 9 тис.2 місяці тому
Quiero compartir con todos esta RECETA DE TARTA de cumpleaños, RIQUÍSIMA y super FÁCIL y RÁPIDA de hacer. Podemos conseguir hacer una tarta de pastelería perfecta siendo principiantes. Además, se puede elegir los sabores que quieras y así podrás sorprender a los que más quieres con sus sabores favoritos. Además te muestro como hacer una mermelada de mango, receta que podrás usar con las frutas ...
REFRESCANTE receta de SORBETE de MANGO 🥭 rápida y fácil.
Переглядів 2333 місяці тому
Refrescante receta de sorbete de mango, para disfrutar en los días calurosos. Una bebida muy fácil y rápida de preparar con la que sorprender a tus invitados. Congela tus frutas y prepáralo en cualquier momento de manera muy sencilla y rápida. #sorbetes #sorbete #mango #mangorecipe #verano #recetasdeverano #frutas #bebidassaludables #bebidasrefrescantes #bebidas #recetasfaciles #recetasfáciles ...
Receta de Queque (bizcocho) de MANGO, FÁCIL Y SANO, tu cuerpo te lo agradecerá
Переглядів 3053 місяці тому
Les presento esta INCREÍBLE RECETA de QUEQUE (bizcocho) de mango, una delicia para mayores y pequeños... Una original forma de consumir esta rica fruta de temporada. Además verán qué fácil de hacer solo usando el vasito del yogurt como medida, imposible que nos salga mal. #mango #mangorecipe #recetasfaciles #comidasaludable #queque #bizcochoesponjoso #bizcocho #food #foodhealthy #comidasana #re...
Receta de ensalada de POLLO AL CURRY 😍 alimentos saludables.
Переглядів 2513 місяці тому
Un día más vengo con una ensalada que no puede faltar en nuestras mesas, el pollo es un alimento muy versátil que combina a la perfección con todas las verduras, especias y hierbas aromáticas que tenemos disponibles en cualquier momento del año. Además, es de esos alimentos que no pueden faltar en nuestra dieta gracias a los grandes beneficios que aporta. Sin olvidar los beneficios que aportan ...
La ENSALADILLA RUSA más fresca y saludable 😍 ¡Para comerse el verano!
Переглядів 6594 місяці тому
Hoy les traigo la REINA de las ENSALADAS, pero con un toque más SALUDABLE. La ENSALADILLA RUSA es de esos platos que se encuentra en todos los bares como tapa y en restaurantes como entrante, pero en casa podemos comerla como plato único o como acompañamiento a carnes o pescados. Es IDEAL para cuidarnos tanto por dentro como por fuera ya que todos sus ingredientes tienen muchas PROPIEDADES que ...
Domina la auténtica receta de salpicón de pescado para lucir espectacular,
Переглядів 7014 місяці тому
Les presento esta RECETA de fresquito Salpicón de pescado, PERFECTA para cuidarnos tanto por dentro como por fuera ya que todos sus ingredientes tienen muchas PROPIEDADES que nos ayudarán a ello, BAJOS EN CALORÍAS y a la vez cuidan nuestro organismo. Además, es una receta muy fácil de hacer, perfecta para los días de verano, aunque se puede consumir todo el año. #salpicon #pescado #fogonero #pi...
¡No paran de pedirme esta receta! El gazpacho canario MÁS SALUDABLE y SABROSO
Переглядів 4194 місяці тому
Les presento esta INCREÍBLE RECETA de gazpacho, muy nutritiva y PERFECTA para cuidarnos tanto por dentro como por fuera ya que todos sus ingredientes tienen muchas PROPIEDADES que nos ayudarán a ello y son BAJOS EN CALORÍAS. Además, es una receta muy fácil de hacer, perfecta para los días de verano, aunque se puede consumir todo el año. #gazpacho #apio #aguacate #tomate #berro #perejil #cilantr...
La receta canaria más auténtica que tocará el cielo 😍 Polvito uruguayo
Переглядів 4114 місяці тому
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ORIGINAL receta de POLLO con bacon y verduras al horno.😍
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Descubre estas 4 recetas SUPER FÁCILES y SABROSAS 🙌
Переглядів 4115 місяців тому
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¡Deja de perder el tiempo con recetas complicadas! 🙌 PRUEBA ESTOS CROISSANTS RELLENOS DE NATA
Переглядів 3,3 тис.6 місяців тому
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6 FORMAS de hacer MAYONESA y ALIOLI que harán las delicias de tus platos.
Переглядів 9 тис.6 місяців тому
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NO TE LO PIERDAS 🤩 Queso frito canario con mermelada de tomate 🙌🏼
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Almuerzo típico canario, ropa vieja con sopa.
Переглядів 4176 місяців тому
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Queque (bizcocho)TRADICIONAL de limón, RÁPIDO y SANO🙌
Переглядів 1,7 тис.7 місяців тому
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INCREÍBLE receta 💣 pollo marinado en salsa de KIWI 🥝te volverás adicto
Переглядів 3377 місяців тому
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TOMATIAO receta FÁCIL y SALUDABLE para los amantes del tomate.
Переглядів 4317 місяців тому
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AUTÉNTICA receta FÁCIL del potaje de berros 100% CANARIO y gofio escaldado.
Переглядів 3207 місяців тому
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MOJA SIN PARAR 😋 con esta receta SALUDABLE 🤩 de mojo verde y mojo rojo picón
Переглядів 3528 місяців тому
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Ja ja ja ja cuales son las piñas??? esos son choclos....marlos de maiz!!! Las piñas son los ananas o los tortazos que reciben los boxeadores....🙈😂usemos el idioma castellano por favor!!!!
Afortunadamente el castellano, idioma ESPAÑOL, es el idioma más rico en léxico. Esto es en parte a su situación lingüística ya que tiene reconocidos ocho dialectos. Entre ellos el canario y el español de América. Esto nos lleva a tener diferentes palabras para una misma cosa. Es decir, a lo que en el español estándar se le llama mazorca de maíz, en Canarias le decimos piña de millo y en algunos países hispanoamericanos se le conoce como choclo. Seguramente en otras zonas de España lo llamen de otra manera. Y curiosamente a lo que tú llamas ananá (palabra de origen guaraní), en España se le conoce también como piña y en Canarias la llamamos piña tropical. Esto son solo algunos ejemplos de la riqueza del español, un idioma que está vivo y está en constante crecimiento y cambio. Por ello es importante respetar y reconocer todas la variedades dialectales para que no se pierdan por el camino ya que esto nos enriquece a todos culturalmente. Ha sido un placer poder aclararte la duda. Un saludo 😉
@@Vanessa_SG. Primero no tomes lo que te digo,como una falta de respeto,pero tene en cuenta que el maiz es originario de america central/sud america,y merced a las "incursiones colonizadoras" del reino de España (al igual que la papa,que uds rebautizan patata,en una mezcla de productos como lo son la papa y la batata,que no son lo mismo).......esto y llevandote a otro terreno que me es mas afin.....el football o futbol lo inventaron los ingleses,pero los norteamericanos,en su afan de reformar y personanizar lo llaman(sin cambiarle ni una regla) soccer......por estas latitudes la piña es el ananá,y la mazorca de maiz es el choclo.Bueno amiga luego de este intercambio cultural ,te saludo cordialisimamente 💓💓💓
@@albertofigueiras3345 justo me refería a eso, el producto sigue siendo el mismo lo llames como lo llames y lo más importante es reconocer su procedencia porque desde sudamérica nos han llegado grandes productos. Además, Canarias fue el punto de partida de las expediciones hacia América y paso obligado para las naves que querían ir de España al Nuevo continente, de ahí que en Canarias se conserven indoamericanismos como por ejemplo batata. Ha sido un placer poder intercambiar opiniones y mostrar que a través de la comida pueden surgir grandes conversaciones y sobre todo APRENDER y CONOCER otras culturas y países. GRACIAS. 😘
@@Vanessa_SG. 💓💓💓
@@Vanessa_SG. Si.....eso es muy cierto.....pero un poco,es como incomodo que sabiendo que te llamas Vanessa,yo te diga Teresa 😂bueno no se cual es tu metier,pero espero que el proximo dialogo,sea tan ameno como este. Saludos ✊👍
Tamaño del molde por favor Gracias 🤩
Saludos amiga. El molde que he usado tiene un diámetro de 25 cm y 6 de altura. Espero te sea útil la información. Muchas gracias y un saludo 😘
❤️✡️😘🥰🌈😍🕎🔯💕🇮🇱💓☝️🙏👍💟👌 ЧИС 6:24-26 💟💕😘🕎🥰😍💋👍🔯✡️💋🇮🇱💓❤️🥰🙏☝️🌈👌😍🥰😘💕
Gracias , se ve muy rica , nunca la he probado . Trataré de hacerla , porque acá en Mendoza , Argentina es un poco caro 😢
Muchas gracias por tu comentario 😘 Me alegra saber que eres de ese lindo país. Es verdad que a veces algunos ingredientes según el país pueden ser más costosos o difíciles de encontrar, pero puedes sustituirlos por otros que tengas más a tu alcance. Y si tienes dudas siempre me puedes consultar e intentaré ayudarte. Te mando un fuerte abrazo desde Canarias. 😊
Hola que rica se ve, muchas felicidades, tengo una duda cuánto royal contiene cada sobre. Soy de la Ciudad de México.
Saludos amiga! muchas gracias por tu comentario. Royal es la marca de una levadura en polvo y cada sobre contiene 16g que es lo mismo que una cuchara sopera. Espero que mi respuesta te haya ayudado y si tienes más dudas aquí estoy para ayudarte. Un abrazo desde las Islas Canarias. 😘
❤
Gracias muy rica receta, me da gusto ser el primer comentario, te envío un fuerte abrazo desde Chile 🇨🇱 cariños 😘
Saludos desde Canarias querida amiga, agradezco mucho tu comentario y espero que te gusten mis recetas. 😘 Un abrazo.
¿Queques?🤔
En Canarias llamamos queque al bizcocho o bizcochuelo, que son todo lo mismo. Lo que pasa que nosotros usamos la palabra bizcocho para referirnos al pan tostado o pan bizcochado. Curiosidades de la lengua española.
Que rico 🤤🤤🤤, gracias por tus recetas
Gracias a ti por seguirme y espero que sigas disfrutando de ellas 😘
Tiene una pinta estupenda, te felicito por tan rica receta!!
Muchas gracias 😁 me alegra mucho que me hayas dejado un comentario. 😘
Hola amiga, le quedo deliciosa su Ensalada de Pollo, ya estoy en su canal, gracias por su apoyo, saludos
Saludos Nelo. Muchísimas gracias por su apoyo y qué alegría que le haya gustado. Su canal también está lleno de sabor. Un saludo. 😁
Maravillosa receta para empezar a cuidarme! Gracias Vanessa! 😃Te sigo! 😊
Muchísimas gracias por tu comentario Leticia. Me hace muy feliz que me sigas y que te gusten las recetas. 😘 gracias.
10 sobre 10
Muchas gracias por tu comentario y contenta de que te haya gustado. 🥰
Gracias!!!! excelente video.
Qué bien que te haya gustado y me hayas dejado tu comentario, muchas gracias 🥰
Qué buen video. Nunca había visto uno tan completo y bien explicado sobre las salsas. Gracias.
Gracias a ti por tu comentario, me alegra mucho que te haya gustado y te sea útil. 🥰
Delicioso
Me alegra mucho que te haya gustado y muchas gracias por tu comentario. 😘
Muchas gracias,falto el mojo gracias
Muchas gracias a ti por tu comentario 😁 . Este vídeo era solo de mayonesa y alioli, por eso te dejo el enlace a mi vídeo de MOJO CANARIO que espero que te guste y cualquier duda aquí estaré para resolvértela. 🥰 ua-cam.com/video/RW_1vkby87I/v-deo.htmlsi=mHBllTuwCAakZmZS
Quisiera escuchar la opcinión de algún charrua sobre el "polvito uruguayo" jajaja
Que loca receta no la conocía de seguro el algoritmo me trajo acá por ser uruguayo jaja la voy a probar tremenda receta gracias!
Me alegra que hayas llegado hasta aquí y puedas disfrutar de este postre, espero que te guste y si te animas me digas algún postre típico de tu tierra. Gracias 😘
Geniales todas las salsas y mayonesas! como no puedo consumir limòn puedo reemplazarlo por vinagre en el alioli de aguacate? Mil gracias.
Muchas gracias!! Me alegro que te hayan gustado y por supuesto que puedes sustituir el limón por un chorrito de vinagre. 😁 Cualquier duda o sugerencia cuenta conmigo. 😘
Desde que he visto este video ya no quiero saber nada de Amadeo Llados .... fucking croissant jajajaja. Gran receta y muy rica😋😋😋
Muchas gracias, comentarios como el tuyo me animan a seguir disfrutando de la cocina y haciéndoles llegar mis recetas que con tanto amor y cariño hago todas las semanas. 😘😘
Que rico! 👏👏👏
Muchas gracias German 😘
Y asi tambien se conservan mas tiempo
Por supuesto, tienes toda la razón, los ajos se conservan mejor en lugares frescos, secos y ventilados para evitar la humedad.
Y también para que no entren los vampiros 😅
🤣 no había caído en eso, pero también es un buen motivo.
Gracias por está rica receta de keke Sabes mucho de 🍩🍩🍩 pastelería Te escribo desde una 🏝️🌅🌅 isla del ⛵🌊 mar caribe
Qué alegría que te guste, seguro que a ti también se te quedará un queque muy rico!! me alegra saber que me sigues desde una tierra tan hermosa y con una gente tan maravillosa. Gracias 😘🙌
Que rico, a disfrutar alimentacion sana!
Claro, se puede comer rápido y fácil sin tirar de productos precocinados.
(•____•) PoR QuE PuSiStE EsO En El TiTuLo!??????
Porque es una ensalada picante ya que lleva entre sus ingredientes pimentón picante, pimienta negra, jengibre, curry y sriracha... y no todo el mundo se atreve a comer tan picante.
Gracias 👍
Muchas gracias a ti por el comentario, me alegra saber que mi vídeo te ha sido útil. 🥰
Esta muy bien llevo haciendo olivas aceitunas y no sabía porque amargaban un saludo cordial.
Que buena pinta! Algo económico rico 🤤 con tres B 🙌
Es muy fácil de hacer, espero que la pruebes y me digas si te ha gustado... 🥰
Buenísima receta, me ha gustado mucho lo bien explicado que lo haces, tanta información y datos de cada alimento. Ahora toca hacer esta receta y disfrutar. Buen trabajo 👏👍
@@YoYo-kv8if Muchas gracias, ahora espero que la pruebes y nos digas a todos si te ha gustado!! 🥰
Que video más inútil
Que rico! Es plato económico y muy saludable 🙌🙌🙌
Gracias por tu comentario 😘 y por supuesto que debemos apostar por recetas sanas y económicas.😊
@@Vanessa_SG. Quiero agradecer la historia que has enseñado con este video Ver el album de fotos de recuerdo de tu mami es imperdible Me gustó muchísimo este video Que es pescado 🐟 salado¿? Bacalao??
@@niulkareyes5171 muchas gracias por tu comentario 😘, me hace muy feliz que valores ese recuerdo que para mí es tan importante, ya que me ha formado como persona 🙏. En el vídeo he usado corvina salada que sobró de la Semana Santa, se caracteriza por tener un sabor más suave y es un poco menos salada que otros pescados. Pero se puede usar cualquier pescado sin salar o salados (cherne, bacalao, fogonero, perca). La elección del pescado siempre depende de lo que se consuma en tu tierra.
Que bien explicado, tan fácil que hasta me ha salido bueno el mojo
Me alegro mucho de que te haya gustado 😊 espero que también pongas en práctica las siguientes. Gracias!!
Por fin una receta bien explicada de Mojo Picon. Mañana me pongo a ello. Muchas gracias Vanesa
Muchas gracias 😊Seguro que te sale igual de rico que a mí!! espero que puedas seguir disfrutando de las próximas recetas.