Відео

Doba přípravy: cca 1 h 10 min (z toho 40 min zrání a kynutí) Pečení: cca 25 min Ingredience na koláč: 250 g pšeničné hladké mouky 40 g cukru krupice špetka soli 80 g vlažného mléka 30 g čerstvého droždí 1 žloutek 1 vejce 80 g slunečnicového oleje 500 g borůvek hladká mouka na podsypání těsta Na potření: 1 vejce 1 lžíce mléka špetka soli Ingredience na drobenku: 200 g hrubé mouky 100 g másla 100...

Doba přípravy ⏰ cca 2 h 50 min (z toho 2 h 15 min zrání a kynutí) Pečení: cca 20 min Ingredience 👇 500 g pšeničné hladké mouky 20 g čerstvého droždí 10 g sůl 5 g olivový olej 25 g balzamický ocet ke zdobení (Balsamico Créma) 380 g vody Další vybavení👇 plastový potravinářský box

Doba přípravy ⏰ cca 2 hod (z toho cca 1 h 15 min zrání a kynutí) Pečení 🔥 cca 15 min Ingredience na 36 ks 👇 180 g pšeničné hladké mouky 70 g polohrubé mouky 130 g vlažného mléka 100 g změklého másla 30 g cukru krupice 25 g čerstvého droždí 1 žloutek 1 lžička soli Na dokončení 👇 hladká mouka na podsypání těsta Náplně 👇 460 g povidlové náplně 360 g tvarohové náplně s rozinkami 100 g sváteční drob...

Upečte si krásně mramorovanou a nebesky vláčnou buchtu. Doba přípravy cca 30 min, pečení cca 45 min ⏰ Ingredience 👇 200 g cukru krupice 300 g majonézy 200 g pšeničné hladké mouky 20 g vanilkového cukru 3 vejce 20 g kakaa 1 prášek do pečiva. Na vymazání a vysypání formy: máslo, hrubá mouka. Další vybavení: forma na biskupský chlebíček - ve videu je použita forma o rozměrech 25 × 10 × 7 cm.

Doba přípravy ⏰ cca 1 h 45 min (z toho 1 h zrání a kynutí) Pečení: cca 20 min Ingredience na 8 ks 👇 250 g pšeničné hladké mouky 200 g škvarků (100 g namletých a 100 g nahrubo nasekaných) 130 g mléka 50 g sádla 20 g čerstvého droždí 10 g cukru krupice 2 žloutky 5 g soli Na dokončení 👇 2 žloutky na potření placek směs hrubé soli a kmínu na posypání placek Další vybavení 👇 pečicí papír potravinářs...

Doba přípravy: ⏰ cca 1 h 45 min (z toho 1 h 10 min zrání a kynutí) Pečení: cca 45 min Ingredience: 👇 300 g pšeničné hladké mouky 200 g žitné chlebové mouky 400 g černého piva 15 g čerstvého droždí 13 g octa 13 g soli 150 g sýru Gouda 45% 150 g uzené kýty Na dokončení:👇 žitná mouka Další vybavení: 👇 ošatka

Doba přípravy ⏰ cca 2 h 20 min (z toho 1 h 40 min zrání a kynutí) Pečení: cca 15 min Ingredience na 6 ks 👇 250 g pšeničné hladké mouky 130 g vlažného mléka 50 g másla 20 g čerstvého droždí 5 g soli 5 g cukru krupice Na potření👇 rostlinný olej Další vybavení👇 pečicí papír potravinářská fólie

NOVÉ VIDEO KAŽDÝ TÝDEN! 👨🏻‍🍳 Podrobný recept na domácí nízkosacharidové a bezlepkové bulky 👇 ⏰ Doba přípravy: cca 45 min (z toho cca 15 min těsto odpočívá) Pečení: cca 45 min 👇 Ingredience: 500 g polotučného tvarohu 2 vejce 6 lžic psyllia (50 g) 2 lžíce chia semínek (25 g) 2 lžíce lněného semínka (25 g) 2 hrsti slunečnicových semínek (50 g) 1 hrst dýňových semínek (50 g) trocha soli (5 g) půl p...

NOVÉ VIDEO KAŽDÝ TÝDEN! 👨🏻‍🍳 Podrobný recept na nejlepší parmezánové krekry 👇 Doba přípravy ⏰ cca 40 min Pečení: cca 20 min Ingredience 👇 250 g pšeničné hladké mouky 5 g soli 5 g hnědého cukru 20 g olivového oleje 140 g vlažné vody 100 g strouhaného parmezánu Na dohotovení 👇 olivový olej hrubá sůl Další vybavení 🛠 pečicí papír potravinářská folie

NOVÉ VIDEO KAŽDÝ TÝDEN! 👨🏻‍🍳 Podrobný recept na nejlepší domácí loupáky s mákem 👇 Doba přípravy ⏰ cca 1 hod 50 min (z toho 1 h 10 min zrání a kynutí) Pečení: cca 15 min Ingredience 👇 400 g pšeničné hladké mouky 180 g vlažného mléka 60 g cukru krupice 40 g sádla 25 g čerstvého droždí 2 vejce 5 g soli Na mašlování a posypání 👇 1 vejce lžíce mléka špetka soli mák Další vybavení 🛠 potravinářská fol...

NOVÉ VIDEO KAŽDÝ TÝDEN! 👨🏻‍🍳 Podrobný recept na domácí dalamánky 👇 Doba přípravy ⏰ cca 1 h 45 min (z toho 1 h zrání a kynutí) Pečení: cca 15 min Ingredience na 8 ks 👇 350 g pšeničné hladké mouky 150 g žitné hladké mouky 13 g octa 10 g soli 15 g čerstvého droždí 3 g kmínu 4 g fenyklu 330 g vody Na posypání 🤌 směs drceného fenyklu a hrubé soli Další vybavení 🛠 pečicí papír potravinářská folie

NOVÉ VIDEO KAŽDÝ TÝDEN! 👨🏻‍🍳 Podrobný recept na nejlepší domácí chléb 👇 Doba přípravy ⏰ cca 2 hod (z toho 1 h 30 min zrání a kynutí) Pečení: cca 55 min Ingredience 👇 100 g pšeničné hladké mouky 400 g žitné hladké mouky 15 g octa 13 g soli 13 g čerstvého droždí 3 g kmínu 400 g vody Na mašlování a posypání: voda žitná hladká mouka

NOVÉ VIDEO KAŽDÝ TÝDEN! 👨🏻‍🍳 Podrobný recept na nejlepší hamburgerové bulky 👇 Doba přípravy: ⏰ Příprava: cca 1 h 40 min (z toho 1 h zrání a kynutí) Pečení: cca 37 min Ingredience: 👇 380 g pšeničné hladké mouky 40 g másla 15 g cukru krupice 20 g čerstvého droždí 8 g soli 1 vejce 170 g plnotučného mléka 50 g vlažné vody Na dohotovení:👇 2 žloutky sezamové semínko

NOVÉ VIDEO KAŽDÝ TÝDEN! 👨🏻‍🍳 Podrobný recept na Grissini s rozmarýnem👇 Doba přípravy: cca 1h 45 min (z toho 1 h zrání a kynutí) Pečení: cca 25 min Ingredience: 300 g pšeničné hladké mouky 50 g olivového oleje 6 g soli 15 g čerstvého droždí 3 g rozmarýnu 210 g vody

Pšenično-žitný podmáslový chléb od Mistra pekaře

Jak upéct NEJLEPŠÍ máslové housky?

Velikonoční mazanec podle Mistra pekaře!