Відео

1차발효는 실온 또는 25~28도 정도가 적당해요

네, 가염버터 사용시 소금은 줄여주시는게 좋아요. 아마도 소금 1g정도 넣으시면 될것 같아요.

고마워💕

나도 사랑해😍 다유니

아기개미 고마워💕

고마워 서유니💕

90도 오븐에 2시간에 구웠어요. 예열은 100도 정도로 해주시면 됩니다. 오븐에 따라 온도가 다를수 있으니 오븐 온도계를 활용해주세요^^

really thanks for your interesting of its UA-cam. I will try to much more upload my recipes with easier ways. hope you to keep staying at this place. thank you 😍

@@breadant8523 of course 💕 i will be waiting. Thank you so much for these recipes.

유튜브 봐주셔서 감사합니다 🤎

3-4그램정도 됩니다

@@breadant8523 감사합니다

3-4g 정도 넣으시면 됩니다.

감사합니다~ 맛있었으면 좋겠네요

@@breadant8523 오늘 아침에 샌드위치 해서 먹었는데 진짜 빵실빵실하고 쫄깃하게 됐어요~!!^^ 저는 오븐이 없어서 에어프라이어로 했는데 전에 두번 정도 만들었다가 이번에 이 레시피로 만든게 성공적이였어요!!! 감사합니다~~~

오니맘님 감사합니다✨

예쁜 칭찬 감사합니다 😉

I made this bread today and it came out really well for me. although i also dont understand the language (which i assume is Korean) in the video, i will write the recipe according to how i made so you also can try the recipe. i hope it's clear and hope you will love the bread like i did (❁´◡`❁) have fun 💖 Mini Sausage Bread (12 pieces) Ingredients : Strong flour 200g Sugar 20g Salt 3g Butter 20g Instant dry yeast 4g Milk 70g Water 70g Vienna sausage 12 pieces Breadcrumbs + 1 dry parsley egg Ketchup Mustard sauce How to make : 1. First measure water and milk. (you can measure it separately and put into one container too) 2. Secondly measure flour, sugar, salt and yeast and give it a slight mix. 3. then pour the water and milk you measures earlier. 4. mix these together according to how it's shown in the video. ( I mixed with a wooden spoon and kneaded for roughly around 6 mins with hand) 5. once it's mixed well, add butter and then keep kneading. 6. after kneading sprinkle a bit if flour on the surface, make the dough into a ball cover it and keep it till it get doubled. ( I had to keep for more or less 1 hour) 7. After it's doubled press it a bit and let out the air in the dough and cut into pieces. (they cut each piece so it weighs around 30 - 32 g) 8. make small dough balls with the pieces you cut and keep it covered for another 10 - 15 mins. 9. In a bowl mix breadcrumbs with dry parsley. 10. break an egg into another bowl and give it a slight whisk with a fork. 11. take a dough ball and fix the shape a bit and dip in the egg and then coat it with breadcrumbs. keep it on a tray lined with parchment paper (do this to all the dough balls) 12. take a sausage and press it into the middle of all the dough balls you have finished coating with breadcrumbs. 13. let the dough balls rest for another 20 - 30 mins and then press the sausages a bit so it will not come out when its getting baked. 14. you can add mustard sauce and ketchup if you prefer. 15. pre heat the oven and bake it for 10- 12 mins in 180 Celsius temperature.

감사합니다 😉

상투깍지, 원형깍지 이용했어요~

네. 커스터드크림에 휘핑한 생크림을 섞으시면 디플로매트 크림이 됩니다. 당연히 슈 안에 충전용으로 사용하셔도 되구요. 계란은 노른자만 사용하셔도 됩니다. 계란 1개로 쉽게 만드는 방법을 영상으로 만들어 봤어요^^

네, 살짝 에프나 렌지 돌려 먹으면 좋아요👍🏻

감사합니다🥰

취향이 저랑 같으신 분이네요^^ 영상 봐주셔서 감사합니다.

120~130g 정도 될거에요. 반죽 분할 전 전체 반죽 무게를 잰다음 누나기 6해주는게 젤 정확해요^^

@@breadant8523감사합니다!

네 생략하셔도 돼요. 생략하시면 오븐에 넣기전 계란물 발라주세요~

설탕과 흰자비율을 1:1로해서 머랭을 영상에 보시는것처럼 단단하게 올려야 모양유지가 돼요^^ 그리고 가능한 빨리 오븐에 넣고 구워야지 실온에 계속 두게 되면 머랭이 삭아요. 답변이 도움이 되면 좋겠어요

@@breadant8523 아 그렇군요!! 정말 감사합니다ㅜㅜ

네. 아직 편집을 못해서 못올였는데, 이 커스터드 크림을 냉장고에서 식혀서 붕어빵 만들때 넣어주었어요^^

@@breadant8523 님 저도 오늘 붕어빵 만들었어용 ~~^^ 좋은영상과 댓글 감사합니답~

도움이 되어서 다행이에요 ^^

하이디님 감사합니다. 빨리 이 커스터드로 붕어빵 만든거 올리고 싶은데 현생이..너무 바쁘네요 ㅜㅜ 하이디님 왜 다음 영상 안올려주시나요~ 기다리고 있어요!

감사합니다^^

장갑 안끼우고 구웠어요^^

감사합니다. 내조하는남자님 채널도 놀러갈께요~ 와이프님 임신도 너무 축하드립니다🥰