Cевастопольский винокур
Cевастопольский винокур
  • 7
  • 142 062

Відео

Автоматика отбора по жидкости. Какую выбрать? Старт-стоп, или с декрементом отбора, или по шпоре?
Переглядів 44 тис.2 роки тому
В данном видео делюсь опытом об использовании автоматики отбора SVC0059 (Версия 2), которая может работать в нескольких режимах: - с декрементом (уменьшением) отбора при скачке температуры, - по "шпоре" (отбор по температуре в кубе). В ролике использованы материалы с канала "Азбука винокура" с разрешения автора.
Тарельчатая колонна или короткая царга? Что для перегона зернового сырца? Обсуждение. Часть 2.
Переглядів 39 тис.2 роки тому
На основе собственного опыта пользуюсь знаниями в области использования короткой царги при перегоне зерновых браг.
Зерновой дистиллят. Дробная перегонка по рецепту Н. Байбака на короткой царге
Переглядів 27 тис.2 роки тому
Во второй части осуществляем дробный перегон солодового спирта-сырца на короткой 3" царге по рецепту Николая Байбака . Более подробно с рецептом можно ознакомиться на канале "Азбука винокура" по ссылке:ua-cam.com/video/ioB6MWmZ-fA/v-deo.html. Видео -"Как я делаю виски дома|Интервью с Николаем "БайбаК"|Виски|Азбука Винокура"
Зерновой дистиллят - красная схема, по рецепту Н. Байбака. Часть 1. Затирание. Сбраживание
Переглядів 9 тис.2 роки тому
На практике решил приготовить зерновой дистиллят по рецепту гуру виски Николая Байбака. Материалы для ролика были использованы с разрешения автора Павла с канала "Азбука винокура" : 1.Зерновой дистиллят от А до Я|Байбак|винокурение|самогоноварение|самогон|азбука винокура. 2.Как я делаю виски дома|Интервью с Николаем "БайбаК"|Виски|Азбука Винокура.
Аламбик или Тарельчатая колонна? Что нужно для перегона фруктового или зернового сырца? Обсуждение
Переглядів 19 тис.3 роки тому
Данное видео открыто для обсуждения всех винокуров, хочется услышать практиков, которые имеют реальный опыт в приготовлении благородных напитков, из спирта-сырца на основе зерновых и фруктовых браг. Любые комментарии принимаются, обсуждаются. анализируются. Для любых предложений и сотрудничества почта: Lis.ppw@mail.ru